Uhorky odrody ponúkajú množstvo výhod, ktoré môžu výrazne zjednodušiť proces pestovania a zlepšiť konečný výsledok. Vďaka vysokému výnosu, vynikajúcej chuti a odolnosti voči chorobám je tento hybrid zaslúžene obľúbený medzi skúsenými záhradkármi aj začiatočníkmi. Správna starostlivosť zabezpečí zdravú a chutnú zeleninu.
Úvod do odrody
Farmár je vyhľadávaná odroda, ktorú si vyberá mnoho agronómov v našej krajine. Pýši sa vynikajúcimi vlastnosťami a je nenáročná na pestovanie, a to aj pre tých, ktorí nemajú žiadne záhradnícke skúsenosti.
Pôvodcovia
Držiteľom autorských práv k odrode je šľachtiteľská a semenárska spoločnosť Manul. Šľachtitelia A. V. Borisov a O. N. Krylov ju vyvinuli v 90. rokoch 20. storočia a rastlina bola zaregistrovaná v roku 2000.
Vonkajšie vlastnosti rastliny a uhoriek
Tento stredne veľký neurčitý ker sa vyznačuje dlhými popínavými rastlinami, miernym rozvetvením, stredne hustým olovom s tmavozelenými listami, silnou centrálnou stonkou dorastajúcou do výšky 170 – 200 cm a dobre vyvinutým koreňovým systémom. Charakteristickým znakom je rýchly rast bočných výhonkov.
Ďalšie charakteristiky kultúry:
- Počas kvitnutia kríky vytvárajú bledožlté kvety, prevažne samičie, takže sa nevyskytujú žiadne sterilné kvety. Na každom uzle sa tvoria jeden až dva plody.
- Krík opeľujú včely, preto v blízkosti vysaďte rastliny, ktoré priťahujú hmyz.
- Uhorky sa vyznačujú vynikajúcimi úžitkovými vlastnosťami. Dozrievajú rovnomerne a úhľadne, s hmotnosťou 95 – 105 g a dĺžkou 8 – 11 cm.
- Plod má vretenovitý tvar, tmavozelený so svetlými pruhmi. Šupka je pomerne hrubá, riedko pokrytá veľkými hrbolčekmi, malými tŕňmi a slabými rebrami.
Hybrid je náchylný na prerastanie, čo vedie k deformovanému tvaru a zlej chuti, preto sa vyhýbajte ponechávaniu plodov na rastlinách príliš dlho. Zelenina sa dobre prepravuje a za vhodných podmienok sa dá dlho skladovať bez straty chuti alebo nutričnej hodnoty.
Chuť a účel
Dužina týchto uhoriek je hustá, mäsitá, jemná, chrumkavá a veľmi šťavnatá, bez akéhokoľvek vzduchu alebo vodnatosti. Chuť má jemnú sladkosť a výraznú, osviežujúcu arómu, ktorá dodáva šalátom a restovaným jedlám pikantný nádych. Nie je horká a šupka je mäkká. V dužine je málo semien.
Keď dozrie, úroda
Tento hybrid má stredný výnos 12 až 14 kg na meter štvorcový. V závislosti od pestovateľských podmienok môžete zozbierať viac alebo menej zeleniny. Je to odroda strednej zrelosti, takže prvé plody dozrievajú pomerne skoro.
- ✓ Kyslosť pôdy by mala byť prísne neutrálna (pH 6,5 – 7,0).
- ✓ Pôda musí obsahovať aspoň 4 % organickej hmoty.
Požiadavky na pôdu
Rastlina uprednostňuje ľahké, dobre priepustné a výživné pôdy, ktoré sú priepustné pre vlhkosť a vzduch a majú neutrálne pH. Nerastie v premočených alebo ťažkých pôdach.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Aby ste zistili hodnotu pestovania tejto odrody, oplatí sa oboznámiť sa s jej pozitívnymi vlastnosťami. Má však aj niektoré nevýhody, ktoré je dôležité zvážiť pred výsadbou.
Pestovatelia zeleniny zaznamenávajú niekoľko nevýhod tejto plodiny: nie je vhodná na pestovanie v skleníkoch a semená nie sú vhodné na následné pestovanie.
Pristávacie prvky
V severných oblastiach sa hybrid pestuje pomocou sadeníc, zatiaľ čo v južných oblastiach sa uprednostňuje siatie. Pre zabezpečenie úspešného vývoja rastlín a silného, zdravého rastu pestovatelia zeleniny odporúčajú zohľadniť pestovateľské postupy.
Termíny a požiadavky
Semená vysádzajte a sadenice presaďte, keď sa pôda zohreje na 15 °C. Sadenice uhoriek vysádzajte v polovici apríla až začiatkom mája (zvyčajne 30 dní pred pestovaním vonku). Semená zasejte priamo do záhonov koncom mája.
Príprava miesta
Na jeseň si pripravte záhon s uhorkami: odstráňte burinu a zvyšné vňate z minulého roka, prekopte pôdu a pohnojte ju humusom, kompostom alebo dusičnanom amónnym. Vyberte si miesta na výsadbu, kde sa predtým pestovali paradajky, baklažány, kapusta, zemiaky, cibuľa alebo paprika.
Výsadba semien do zeme
Pred zákrokom si semená pripravte: namočte ich na niekoľko minút do horúcej vody, potom na rovnaký čas do studenej vody. Potom semená položte na gázu a nechajte ich uschnúť.
Semená zasaďte do hĺbky 2 – 3 cm. Do každej jamky vložte dve semená, prikryte ich zeminou a dôkladne navlhčite teplou vodou. Záhon prikryte potravinovou fóliou, aby sa udržala teplota.
Výsadba sadeníc
Pre pestovanie silných sadeníc umiestnite semená do malých rašelinových kvetináčov do hĺbky 3 cm. Po zasadení pôdu navlhčite a kvetináče umiestnite do miestnosti s teplotou 25 – 27 °C. Keď semená vyklíčia, znížte teplotu na 18 – 20 °C a zabezpečte im až 15 hodín svetla denne.
Schéma výsadby
Na každý štvorcový meter pozemku vysaďte tri sadenice. Medzi riadkami udržiavajte rozostup 60 cm a medzi rastlinami 40 – 50 cm.
Starostlivosť
Hoci je odroda Farmer nenáročná z hľadiska poľnohospodárskych postupov, starostlivosť zostáva dôležitým aspektom pestovania. Hybrid vyžaduje základné postupy: zalievanie, hĺbenie, kyprenie pôdy, hnojenie a tvarovanie kríkov. Pre efektívnu starostlivosť si prečítajte podrobný popis týchto postupov.
- × Zalievanie studenou vodou môže rastlinám spôsobiť stres a znížiť výnosy.
- × Prehnané zalievanie vedie k vzniku koreňovej hniloby.
Zalievanie
Zalievajte korene. Sadenice zalievajte raz za 3-4 dni. Počas obdobia, keď sa tvoria uhorky, zvýšte frekvenciu na raz za 2 dni alebo dokonca denne, v závislosti od poveternostných podmienok. Rastliny zalievajte predovšetkým večer.
Podväzok a tvarovanie kríkov
Výhonky priviažte k zvislým oporám. Rastliny vyžadujú tvarovanie: uprednostnite metódu „jednostopkového tvarovania“. Na podporu vývoja plodov odrežte 4 – 5 spodných listov.
- Prvé kŕmenie: 2 týždne po výsadbe sadeníc použite dusíkaté hnojivá.
- Druhé kŕmenie: na začiatku kvitnutia použite fosforovo-draslíkové hnojivá.
- Tretie kŕmenie: počas obdobia aktívneho plodenia používajte komplexné hnojivá.
Vrchný obväz
Hnojiť trikrát za sezónu. Používajte hnojivá obsahujúce dusík, fosfor a draslík. Použite hnoj, podstielku, dusičnan draselný alebo amónny, močovinu, draslík, fosforečnan amónny alebo superfosfát.
Okopávanie
Okopávanie a uvoľňovanie uhorkových záhonov sa vykonáva po zalievaní, zvyčajne každé dva týždne. Tieto postupy pomáhajú odstrániť stvrdnutú vrstvu pôdy a posilniť koreňový systém.
| Choroba | Udržateľnosť | Kontrolné opatrenia |
|---|---|---|
| Múčnatka | Vysoká | Prevencia: liečba Fitosporinom |
| Hniloba koreňov | Priemerný | Liečba liekom Previkur |
Choroby a parazity
Šľachtitelia, ktorí vyvinuli hybrid, sa zamerali na posilnenie imunity proti kľúčovým chorobám, ako je škvrnitosť olivovníkov, múčnatka a hniloba koreňov. Nesprávna starostlivosť alebo chyby pri výsadbe však môžu viesť k ďalším chorobám.
Pozrime sa na hlavné a metódy boja proti nim:
- Medenohlavý (antraknóza). Spôsobuje hrdzavé škvrny na vrcholkoch uhoriek, uhoriek a viniča, ktoré sa potom pokryjú vredmi. Na listoch sa môžu vytvoriť diery. Na boj proti medenohlavej hlavičke použite chemikálie ako Previkur, Fundazol, Fitosporin, Quadris alebo Thiovit Jet.
- Rhizoktónia. Na postihnutých miestach sa objavujú oválne alebo okrúhle žltooranžové škvrny. Na uhorkách sa tvoria podlhovasté, svetlohnedé vredy.
Na ošetrenie použite biologické prípravky Baktofit, Planriz alebo Trichodermin a chemické látky Quadris alebo Strobi. - Fusárium. Choroba spôsobuje vädnutie kríkov počas dňa, žltnutie listov, objavenie sa bieleho povlaku a žltých škvŕn. Pri napadnutí fusáriom stonky stmavnú a praskajú. Na prevenciu a liečbu použite nasledujúce produkty: Fundazol, Topsin-M, Previkur, Quadris alebo Gymnast.
Rastliny môže napadnúť hmyz, ako sú mravce, vošky melónové, molice, roztoče a slimáky. Na ich kontrolu použite komerčné pesticídy, ako sú Kinmix, Decis, Inta-Vir, Arrivo, Fitoverm a Actofit. Na odstránenie škodcov zvyčajne stačia dva až tri postreky.
Zber a skladovanie
Listy zbierajte pravidelne, každé 1-2 dni, aby ste zabránili ich prerasteniu. Ak sa nezberú včas, plody môžu zväčšiť, čo môže ovplyvniť ich chuť a vzhľad.
Proces zberu:
- Uhorky zbierajte opatrne, aby ste nepoškodili stonky a okolité plody.
- Na krájanie zeleniny použite nôž alebo nožnice, aby ste predišli jej poškodeniu.
- Vyberajte iba zrelé exempláre a nechajte malé a nezrelé, aby mali šancu rásť.
Skladovanie úrody si vyžaduje osobitnú pozornosť, aby sa zachovala chuť a výhody:
- Uhorky sa najlepšie skladujú pri teplotách 8 – 10 °C. Vyššie teploty môžu spôsobiť rýchlejšie zhoršenie ich kvality.
- Udržiavajte vysokú vlhkosť vzduchu (okolo 90 – 95 %), aby ste zabránili vädnutiu zeleniny.
- Úrodu skladujte v chladničke alebo na chladnom a dobre vetranom mieste. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu alebo vysokým teplotám.
- Zeleninu balte do plastových vrecúšok alebo nádob s vetracími otvormi, aby ste zabránili jej nadmernému poteniu a hnitiu.
Uhorky od farmárov sa v takýchto podmienkach môžu skladovať až 1-2 týždne bez výraznej straty vzhľadu a chuti.
Recenzie
Farmárske uhorky patria medzi najobľúbenejšie odrody na trhu a získavajú si uznanie medzi skúsenými aj začínajúcimi záhradkármi. Tento hybrid sa môže pochváliť vynikajúcimi komerčnými vlastnosťami, vysokými výnosmi a odolnosťou voči chorobám, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre každú záhradu. Je dôležité poskytnúť plodine včasnú a komplexnú starostlivosť.