Čajkovského uhorka je moderný hybrid, ktorý si získal popularitu medzi agronómami vďaka svojej nenáročnosti na údržbu a vynikajúcej chuti. Rýchlo sa stala obľúbenou vďaka stabilnému cyklu plodenia a dobrej produktivite. Je dôležité pristupovať k pestovaniu zodpovedne a poskytovať včasnú a správnu starostlivosť.
Úvod do odrody
Partenokarpická, stredne skorá odroda uhorky Čajkovskij je relatívne nová zeleninová plodina. Vyznačuje sa vysokými výnosmi a dobrou odolnosťou voči nepriaznivým podmienkam.
História pôvodu
Vyšľachtili ju v Holandsku špecialisti z agronomickej spoločnosti Rijk Zwaan v roku 2013 a je vylepšenou verziou odrody Kibria.
Vonkajšie vlastnosti rastliny a uhoriek
Krík sa vyznačuje miernym rozvetvením a dlhými bočnými výhonkami dosahujúcimi 200 – 250 cm. Popínavé rastliny sú silné, pokryté stredne veľkými, tmavozelenými listami. Rastlina má silné korene. V pazuchách listov sa tvoria maximálne 2 – 3 vaječníky.
- ✓ Odolnosť voči náhlym zmenám teploty.
- ✓ Samoopeľujúca schopnosť, vďaka čomu je ideálna na pestovanie v skleníkoch.
Plody sú malé, 12 až 14 cm dlhé a 3,5-4 cm v priemere, s hmotnosťou od 84 do 110 g. Majú valcovitý tvar, tmavozelenú šupku s jasne definovanými malými tuberkulózami.
Chuť a účel
Uhorky majú jemnú, mierne sladkú chuť bez horkosti. Ich hustá, šťavnatá dužina je vhodná na čerstvú konzumáciu aj na zaváranie. Malý počet semien je sotva badateľný. Majú príjemnú arómu, sú odolné voči žltnutiu, dobre sa prepravujú a skladujú.
Zloženie, výhody
Uhorky podporujú chudnutie a omladenie a používajú sa nielen v zaváraninách a šalátoch, ale aj v kozmetických maskách, pleťových vodách a produktoch na chudnutie. 100 gramov uhoriek obsahuje 0,8 gramu bielkovín, 0,1 gramu tuku, 2,5 gramu sacharidov a iba 14 kcal, vďaka čomu sú vynikajúcim pomocníkom pri chudnutí.
Uhorky pozostávajú z 95 % z vody, ale zvyšných 5 % obsahuje mnoho prospešných látok: vitamíny A, PP, skupiny B, draslík, horčík, fosfor, železo, vápnik atď. Uhorková šťava pomáha odstraňovať toxíny z tela a má priaznivý vplyv na pečeň a obličky.
Šupka obsahuje vlákninu a balastné látky. Tieto zložky majú pozitívny vplyv na funkciu čriev a regulujú metabolizmus. Jód normalizuje hormonálnu rovnováhu. Zelené uhorky sú prospešné pre tých, ktorí trpia nespavosťou, únavou a podráždenosťou.
Keď dozrie, úroda
Vegetačné obdobie trvá približne 40 dní, čo umožňuje pestovanie počas celého teplého obdobia. Zelenina sa zberá od júna do septembra.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred výsadbou neznámej odrody si skúsení záhradníci preštudujú jej pozitívne a negatívne vlastnosti, aby sa predišlo ťažkostiam počas pestovania. Hybridy majú mnoho výhod, ale aj určité nevýhody.
Ako si ho vypestovať sami?
Pestovanie tejto plodiny je pomerne jednoduché. Ak budete dodržiavať všetky agrotechnické pokyny, poskytnete rastlinám výživnú, kyprú pôdu a poskytnete im náležitú starostlivosť, zožnete bohatú úrodu.
- ✓ Optimálna teplota pôdy pre klíčenie semien: +22 °C až +25 °C.
- ✓ Požadovaná vlhkosť vzduchu na prevenciu chorôb: 70 – 80 %.
Základné požiadavky
Hybrid dobre znáša teplo, ale dlhodobé vystavenie slnečnému žiareniu v počiatočných štádiách môže sadenice zničiť. Vyberte si mierne zatienené miesta chránené pred vetrom. Dobre rastie v neutrálnych alebo mierne kyslých pôdach.
Na zlepšenie prevzdušnenia pôdy pridajte piesok a na zabránenie premočenia vyberte oblasti s nízkou hladinou podzemnej vody alebo vytvorte vyvýšené záhony. Medzi ideálne plodiny pred výsadbou patria paradajky, cibuľa, kapusta a hrach.
Plán a čas pristátia
Odroda Čajkovskij sa pestuje sadenicovou aj bezsadenicovou metódou. Prvá metóda je vhodná na zber v skorých letných mesiacoch, zatiaľ čo druhá metóda je vhodná na zber plodov koncom leta a na jeseň.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Semená zasejte v apríli do plastových pohárov, rašelinových kvetináčov alebo špeciálnych kaziet.
- Vložte jedno semeno do jednej priehradky nádoby a posypte sypkým substrátom o 1-2 cm.
- Nádoby umiestnite na slnečný parapet.
- Pôdu denne navlhčite.
- Keď sa objaví 4-5 pravých listov, sadenice sú pripravené na výsadbu v skleníku alebo na otvorenom priestranstve.
Sadenice a semená vysádzajte do zeme, keď sa teplota zahreje na +16°C, za predpokladu, že nedôjde k nočným mrazom alebo náhlym ochladeniam.
Plán pristátia:
- Uhorky vysádzajte do riadkov a medzi nimi nechajte vzdialenosť 1 – 1,2 m.
- Medzi kríkmi v radoch udržiavajte vzdialenosť približne 40 cm.
- Na 1 meter štvorcový umiestnite maximálne päť kríkov.
Pripravte pôdu: uvoľnite ju, urobte jamky, pridajte humus a dôkladne zalejte. Použitie sadeníc vám umožní získať uhorky o dva až tri týždne skôr ako pri zasiatí semien do zeme. Kvalita a množstvo výslednej zeleniny zostane rovnaké.
Metóda sadeníc
Pre pestovanie silných sadeníc odrody Čajkovskij je dôležité dodržiavať určité pokyny. Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Semená zasejte do jednotlivých nádob, najlepšie rašelinových kvetináčov. Naplňte poháre pestovateľským médiom, navlhčite ho, umiestňujte jedno semeno po druhom a prikryte 1 cm kyprej pôdy.
- Nádoby umiestnite na parapet a prikryte ich priehľadnou fóliou. Fóliu odstráňte hneď, ako sa objavia klíčky. Polievajte, keď vrchná vrstva pôdy vyschne.
- Keď sadenice majú štyri pravé listy, vysaďte ich do otvorenej pôdy. Vykopte jamy vzdialené od seba aspoň 40 cm, naplňte ich kompostom, zalejte vodou a sadenice umiestnite do rašelinových kvetináčov, potom ich jemne prikryte zeminou.
Výsev do otvoreného terénu
Plodina sa pestuje zo semien, aby sa získala neskoršia úroda, ktorá začne dozrievať v polovici leta a bude tešiť až do septembra a v niektorých regiónoch dokonca až do októbra.
Podmienky a príprava:
- Vyberte si polotienisté miesto, ktoré bude ráno vystavené plnému slnku a popoludní čiastočnému tieňu.
- Pred výsadbou záhony prekopte a pohnojte.
- Semená vysievajte do riadkov s rozmermi 100 x 35 cm. Na dno výsadbovej jamy umiestnite humus, umiestnite 1 – 2 semená naraz, prikryte zeminou a jemne zalejte.
- S výsadbou začnite, keď sa pôda zahreje na +15 °C a pominie hrozba opakovaných mrazov.
- Dodržiavajte striedanie plodín; uhorky nevysádzajte na to isté miesto skôr ako každé štyri roky.
Vyhnite sa hustej výsadbe. Ak všetky semená vyklíčia, preriedte záhony a ponechajte 4-5 silných sadeníc na meter štvorcový.
Jemnosti poľnohospodárskej technológie
Táto zeleninová plodina si nevyžaduje zložitú starostlivosť a aj s niekoľkými chybami počas pestovania môže priniesť dobrú úrodu. Je dôležité udržiavať rastliny čo najmenej a dodržiavať jednoduché agrotechnické postupy.
Zavlažovací režim
Kríky polievajte teplou, usadenou vodou, ale napriek tomu, že rastlina miluje vlhkosť, vyhnite sa nadmernému zalievaniu. Aplikujte približne 10 litrov vody na meter štvorcový a množstvo zvyšujte, keď výhonky dosiahnu 1 meter.
- × Vyhnite sa zalievaniu studenou vodou, pretože to môže rastliny stresovať a viesť k chorobám.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
Aby ste predišli erózii pôdy okolo koreňov, zalievajte rastliny cez špeciálne vykopané zákopy v blízkosti. Zalievajte večer alebo skoro ráno. Potom pôdu uvoľnite, aby ste predišli tvorbe kôry, ktorá môže brániť prevzdušneniu koreňov.
Kyprenie a odburiňovanie
Tento postup zlepšuje prevzdušnenie pôdy, zabraňuje tvorbe kôry a podporuje lepšie prenikanie vody a živín ku koreňom. Vykonajte ho po zalievaní, keď pôda mierne vyschne, aby ste predišli poškodeniu koreňov. Pravidelne kyprite pôdu, najmä počas obdobia aktívneho rastu.
Pomocou kultivátorov alebo hlbokokypričov opatrne uvoľnite vrchnú vrstvu pôdy do hĺbky 5 – 10 cm. Odstraňovanie buriny je potrebné na odstránenie buriny, ktorá súťaží s uhorkami o vodu, živiny a svetlo. Pomáha to tiež znižovať riziko chorôb a škodcov.
Hnojenie uhorkových viníc
Pre skleníkové rastliny aplikujte pred výsadbou zmes superfosfátu, dusičnanu amónneho a síranu draselného. Ďalšie hnojivo aplikujte, keď rastliny majú štyri listy. Pokračujte v hnojení počas nasadzovania a dozrievania plodov. Po zbere zmiešajte pôdu s kompostom.
Na hnojenie kríkov v otvorenom teréne použite komplexné hnojivo obsahujúce dusík, draslík a fosfor. Keď sa na výhonkoch objavia dva listy, zalejte ich roztokom močoviny. Po 14 dňoch pridajte vodu s roztokom divozelu. Počas kvitnutia a plodenia aplikujte hnojivá vyrobené z vtáčieho trusu a popola z kachlí.
Funkcie pestovania a možné ťažkosti
Vinič umiestnite vertikálne. Na tento účel nainštalujte vertikálne podpery a stonky zviažte, čo zlepší vetranie a rast rastlín.
Užitočné tipy:
- Pre zabezpečenie vysoko kvalitnej úrody dodržiavajte striedanie plodín. Vyhnite sa pestovaniu tej istej plodiny na tom istom mieste dlhé roky, pretože to zanecháva v pôde mikroorganizmy spôsobujúce choroby.
- Rastliny neznášajú priame slnečné svetlo. Vyberte si miesto, ktoré je ráno slnečné a popoludní tieňované. Okolo záhona zasaďte slnečnice alebo kukuricu ako ochranu pred slnkom.
- Záhradkári sa často stretávajú s nízkou klíčivosťou semien vysiatych vonku kvôli škodcom, ako sú krtky a mravce. Preto pred výsadbou dôkladne skontrolujte oblasť a podniknite opatrenia proti škodcom.
Čajkovskij neznáša preplnenosť. Vyhnite sa výsadbe kríkov príliš blízko seba.
Choroby a škodcovia
Hybrid je odolný voči múčnatke, uhorkovej mozaike a hnedej škvrnitosti. Môže však byť náchylný na nasledujúce choroby a škodcov:
- Antraknóza. Listy ošetrite 0,5% roztokom síranu meďnatého a potom posypte drvenou kriedou, vápnom alebo uhlím.
- Biela hniloba. Odrežte postihnuté výhonky a zvyšné ošetrite roztokom 2 g síranu meďnatého a 10 g močoviny na 10 litrov vody.
- Voška melónová. Použite Inta-Vir alebo zmes 10 litrov vody, 50 g drveného mydla na pranie a 200 g popola.
- Roztoč pavúk. Na boj proti nemu použite na postrek rastliny roztok 200 g cesnaku alebo cibule v 10 litroch vody.
- Slimáky. Pôdu okolo kríkov ošetrite vápnom alebo popolom a listy postriekajte metaldehydom.
- Biela muška. Použite liek Inta-Vir.
- Peronosporóza. Kríky postriekajte zmesou jódu, mlieka a vody, zmesou Bordeaux alebo močovinou.
Pravidelne kontrolujte svoje výsadby, či sa na nich nevyskytujú choroby a hmyz. To vám umožní včas konať a zabrániť úhynu sadeníc.
Zber a skladovanie
Prvú úrodu začnite zberať 50 – 55 dní po vyklíčení. Hybrid Čajkovského je cenený pre svoje pravidelné plodenie. Aby ste predišli prerastaniu uhoriek, zberajte ich každé dva dni alebo dokonca denne.
Ak sa uhorky zozbierajú neskoro, nezhorknú ani nezžltnú, ale ich šupka stvrdne a zhorší sa ich chuť. Zbierajte ráno alebo večer, keď sú uhorky pevnejšie. Uhorky zbierajte opatrne, bez štipnutia alebo trhania, pomocou ostrých nožníc. Pre dlhšie skladovanie nechajte pri zbere stonky.
Po vytriedení skladujte zdravú zeleninu na chladnom mieste. V chladničke, na spodnej polici, kde sú vhodné podmienky, úroda zostane čerstvá približne 30 dní. Pred uskladnením ovocie neumývajte, aby ste nepoškodili ochrannú membránu, ktorá zabraňuje hnilobe.
Recenzie
Čajkovského uhorka je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú spoľahlivú a produktívnu odrodu do svojej záhrady alebo skleníka. Vďaka vynikajúcej chuti, dobrému výnosu a odolnosti voči chorobám je jedným z najlepších hybridov pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov. Dodržiavaním jednoduchých odporúčaní pre pestovanie a starostlivosť si môžete užívať bohatú úrodu počas celej sezóny.