Prečo je uhorka Anaconda taká populárna a ako ju správne pestovať?

Uhorka Anakonda f1, ktorú vyvinula renomovaná poľnohospodárska spoločnosť Aelita, vyniká svojou jedinečnou chuťou a tvarom, ako aj konkurencieschopnou úrodou. Táto hybridizovaná odroda určená do šalátov a na varenie sa vyznačuje schopnosťou tvoriť bohaté zhluky plodov.

Úvod do odrody

Anaconda f1 je samoopelivý partenokarpický hybrid, ktorý kombinuje vynikajúci komerčný výkon s jednoduchou starostlivosťou. Na rozdiel od iných odrôd sa považuje za nízko rastúcu čínsku uhorku s úžasne dlhými plodmi.

Pôvodcovia

Tvorcami sú Vladimir Georgievič Kačajnik, Michail Nikolajevič Gulkin a Galina Vladimirovna Golovko. Odroda bola oficiálne uvedená na komerčné použitie v roku 2019.

Vonkajšie vlastnosti rastliny a uhoriek

Táto rastlina sa vyznačuje kompaktným rastom a obmedzeným vývojom. Možno ju rozpoznať podľa nasledujúcich charakteristík:

• Výška hlavnej stonky dosahuje približne 50 cm a rozvetvenie je slabo vyjadrené.
• Listy sú stredne dlhé a majú sýty zelený odtieň.
• Krík sa vyznačuje slabým lezením, má dlhé a silné korene, mierny počet listov a silnú štruktúru.
• Listové čepele majú okrúhly polygonálny tvar, sú mierne chlpaté a majú kožovitý povlak.
• Plody sú pôsobivé (až 240-250 g), až 50 cm dlhé, valcovitého tvaru a majú priemerný priemer 3 cm. Ak sa zbierajú, keď nie sú úplne zrelé (technické, nie biologické), dĺžka bude 30-40 cm.
• Šupka je lesklá, s malými, ale početnými ostňami, zjemnená smaragdovo zeleným odtieňom.
• Uhorky majú charakteristický krk.
• Dužina je šťavnatá, hustá a zároveň jemná a nemá žiadne dutiny.
• Semená sú pomerne malé a nie hrubé, takže ich pri jedení zeleniny nebudete cítiť.

Chuť a účel

Táto hybridná odroda sa pýši jemnou, sladkou chuťou bez horkosti a osviežujúcou zeleninovou arómou. Jej chuť si najlepšie vychutnáte so šalátmi a ľahkými predjedlami, najmä počas teplejších mesiacov.

Uhorky sa dajú nakladať a konzervovať na zimu – dužina a šupka nezmäknú, ale zostanú čo najchrumkavejšie a najpružnejšie.

Druhy anakondy

V súčasnosti existujú dva druhy anakondy: obyčajná zelená a biela. Majú malé rozdiely, ale mnoho spoločných znakov:

• Biela anakonda je tiež hybridná odroda uhorky, ktorú vytvorili tí istí šľachtitelia, ale v roku 2020.
• Plody tejto odrody dorastajú do maximálnej dĺžky iba 35 cm a vážia približne 160 g.
• Ich tvar pripomína turban alebo polkruh, čo dodáva zelenine osobitnú príťažlivosť a rozpoznateľnosť.
• Povrch uhorky je pokrytý veľkými tuberkulami a jej chuť si zaslúži pochvalu: je svieža a chrumkavá, ideálna len do šalátov - zelenina sa nedá konzervovať.
• Listy sú veľké, nie stredne veľké ako listy anakondy zelenej.
• Odroda dozrieva o 7-10 dní skôr.

Jednou z kľúčových charakteristík odrody je jej snehobiela farba. Ostatné parametre sú identické.

Keď dozrieva a aký je výnos

Anakonda f1 je odroda so strednou dozrievaním, ktorá si vyžaduje 45-52 dní na tvorbu plodov. Táto odroda uhorky vykazuje pôsobivú produktivitu, pričom pod plastovými krytmi dosahuje úrodu až 12,5-13 kg na meter štvorcový, čo je takmer o 4 kg viac ako podobná odroda Chinese Snake.

Pravidlá výsadby

Anakonda f1 sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch vrátane Severného Kaukazu, Uralu a dokonca aj južnej Sibíri. Je dôležité, aby miesto, kde sa má vysadiť, bolo predtým osadené kapustovitými rastlinami alebo šalátom. Uhorky uprednostňujú polotienisté miesta a neznášajú vyvýšené polohy.

Práca so záhradným záhonom

Táto odroda uhorky vyžaduje ľahkú, mierne vlhkú a úrodnú pôdu. Ideálne pH pôdy pre Anacondu f1 je 6,3 – 6,4. Začiatkom jesene sa záhon pre túto odrodu dôkladne vyčistí, vykope do hĺbky 45 – 55 cm a pohnojí jemne mletým drevným popolom.

Deň alebo dva pred výsadbou sadeníc alebo siatím semien pôdu opäť jemne prekyprite, odstráňte burinu, ošetrite prípravkom Coragen a pohnojte koncentrovaným divozelom s pridaným monofosfátom. Nechajte to tak niekoľko týždňov.

Klíčenie sadeníc

Aby sa uhorkám darilo, odporúča sa ich pestovať v skleníku ako sadenice. Musí sa to však robiť podľa určitých pokynov:

• Hybridné semená klíčte v jednotlivých nádobách s objemom najmenej 450 – 500 ml.
• Prehĺbte sadivový materiál do pôdnej zmesi o 1,5 cm.
• Pestujte 26-28 dní.
• Počas tohto obdobia pravidelne zalievajte sadenice ráno aj večer, pretože semená tejto odrody vyžadujú na klíčenie dostatočné množstvo vlahy.
• Klíčky sa považujú za pripravené na transplantáciu, keď vytvoria štyri plné listy.
• Potom ich začnite otužovať tým, že ich ráno na 40 – 90 minút po dobu jedného týždňa vynesiete na čerstvý vzduch.

Výsadba sadeníc

Optimálny čas na presádzanie sadeníc vonku je od 7. do 8. mája do 15. až 20. mája, keď je teplota vzduchu trvalo nad 20 °C (presný dátum závisí od regiónu a aktuálnych poveternostných podmienok). Na výsadbu je najlepšie zvoliť zamračený deň a vyhnúť sa jasnému slnečnému žiareniu.

Prosím, dodržujte niektoré nuansy:

• Kríky vysaďte do hĺbky 8 – 9 cm, ale v každom prípade sa riaďte veľkosťou koreňového systému a koreňového balu. Majte na pamäti, že najnižšie listy by mali byť nad zemou.
• Keď sa rastliny adaptujú a trochu podrastú, priviažte ich k oporám. Najlepšie je ich nainštalovať už pri výsadbe sadeníc, aby ste neskôr nepoškodili koreňové výhonky.

Uhorky neznášajú preplnenosť, preto na meter štvorcový záhonu umiestnite maximálne tri rastliny, pričom medzi nimi nechajte 40 – 50 cm priestoru a medzi riadkami až 50 – 60 cm.

Zásady starostlivosti

Rovnako ako každá iná uhorka, aj vyššie uvedená odroda vyžaduje pravidelnú zálievku a občasné hnojenie. Tento hybrid si vyžaduje starostlivú starostlivosť: rastlinu budete musieť tvarovať od hlavnej stonky a bočné konáre zastrihávať nad tretím listom. Rovnako dôležité je aj odstraňovanie buriny každých päť až sedem dní.

Nuansy zavlažovania

V skleníkových podmienkach je potrebné zalievať približne každé štyri dni. Frekvenciu zalievania je však potrebné upraviť v závislosti od úrovne vlhkosti pôdy: ak je vrchných 12 – 15 cm záhonu suchých, uhorky potrebujú zalievať. Je dôležité mať na pamäti, že rastlina uprednostňuje teplotu vody nie nižšiu ako 22 °C.

Optimálny čas na zalievanie je skoro ráno, po odparení rosy, alebo večer, po zotmení. V skleníku sa treba vyhnúť nadmernému zalievaniu, preto pri každom druhom zalievaní uvoľnite pôdu okolo koreňov Anacondy f1, aby ste predišli hnilobe.

Vlastnosti vrchného obväzu

Hnojivo hrá kľúčovú úlohu nielen pri stimulácii rastu rastlín Anakonda f1, ale aj pri dosiahnutí ich charakteristickej chuti. Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú dodržiavať nasledujúci plán hnojenia uhoriek:

• 13-15 dní po presadení sadeníc do pôdy (bez ohľadu na to, či ide o otvorené záhony alebo chránené stavby) je potrebné pridať kyselinu boritú zmiešanú s močovinou.
• Počas konca pučania použite roztok popola s prídavkom síranu draselného.
• Po objavení sa prvej zrelej uhorky použite vtáčí trus zriedený roztokom superfosfátu.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda uhorky Anakonda f1 sa pýši dobrou odolnosťou voči rôznym chorobám vrátane múčnatky, vírusovej mozaiky a kladosporiózy. Táto odroda však môže byť náchylná na antraknózu, ako aj na roztoče a strapky. Ako problém rozpoznať a liečiť:

• Medenohlavec. Táto antraknóza, ktorú spôsobuje huba Colletotrichum, je obzvlášť aktívna v skleníkoch s chronicky nadmerne zavlažovanými oblasťami. Na listoch sa choroba prejavuje ako suché miesta s prepadnutými, červenkastými škvrnami.
  Na boj proti antraknóze je potrebný okamžitý zásah: rastliny ošetrite prípravkom Tiram alebo Thiovit Jet. Ako ľudový liek použite sérum s pridaním 5 kvapiek jódu. Na prevenciu ochorenia sa odporúča postrek uhoriek šťaveľovým nálevom.
• Roztoč pavúk. Títo mikroskopickí škodcovia, známi ako Tetranychus urticaria, často napádajú uhorky pestované v husto osídlených skleníkoch. Uprednostňujú suché podnebie a vysoké teploty.
  Hlavným znakom ich prítomnosti v záhrade je tenká, strieborná pavučina, ktorá sa ovíja okolo stoniek mladých kríkov. Ak roztočov nie je veľa, tinktúra z nechtíka lekárskeho zmiešaná s bežným mydlom môže pomôcť rastliny zachrániť. Ak je napadnutie silné, postriekajte uhorky prípravkom Kleschevit alebo Masai.
• Strapky. Tento malý okrídlený hmyz, patriaci do radu strapkovitých, prezimuje v pôde a často sa usadzuje na uhorkách v skleníkoch, kde rastlinám chýba kyslík. Prehustené výsadby tiež uľahčujú ich šírenie.
  Strapky sa prejavujú lepkavými sekrétmi a spálenými škvrnami na povrchu listov. Na odstránenie postihnutých rastlín postriekajte kríky prípravkom Vertimek alebo Guapsin. Na prevenciu a ochranu odrody pred zamorením použite nálev z nechtíka lekárskeho alebo púpavy.

Zber a skladovanie

Uhorky odrody Anaconda f1 začínajú prinášať plody po 20. júni. Akonáhle sa objavia prvé plody, mali by sa zbierať každé dva dni, aby sa zabránilo strate tvaru a vzniku horkej chuti. Optimálny čas na zber uhoriek je skoro ráno, 15 – 30 minút po zaliatí.

Plody sa opatrne odrežú záhradníckymi nožnicami, pričom stonka zostane na rastline. Zozbieranú zeleninu je najlepšie skladovať v chladničke v plastovom vrecku, kde vydrží čerstvá až tri dni. Pre najlepšiu chuť sa však odporúča skonzumovať uhorky Anakonda f1 v priebehu prvého dňa po zbere.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Tento nový hybrid si napriek svojmu nedávnemu pôvodu už získal srdcia našich záhradkárov a letných obyvateľov. Má množstvo výhod. Má však aj určité nevýhody.

Výhody:

Nedostatky:

Recenzie

Čínske anakondové uhorky sú známe svojou dlhou veľkosťou, príjemnou chuťou a vysoko kvalitnou úrodou. Hoci sú vysoko produktívne, ich trvanlivosť je obmedzená, čo mnohým veľkým farmárom sťažuje ich pestovanie.

Často kladené otázky