Uhorka Adam je skorá odroda, ktorá poteší poľnohospodárov a záhradkárov svojou vysokou produktivitou a vynikajúcou chuťou. Rastliny tvoria kompaktné kríky s bujným olistením a bohatými vaječníkmi, čo zabezpečuje stálu úrodu. Kľúčom je správna starostlivosť a jednoduché agrotechnické postupy.
Úvod do odrody
Adam je vynikajúca zahraničná odroda, ktorá získala mnoho pozitívnych recenzií. Vďaka svojej všestrannosti je obľúbená vo varení a používa sa na rôzne účely.
História pôvodu
Poľnohospodárska firma Bejo Zaden BV predstavila túto odrodu v roku 1998. Na jej vývoji pracovali holandskí šľachtitelia. O štyri roky neskôr bola zapísaná do ruského štátneho registra.
Charakteristika vzhľadu rastliny a uhoriek
Stredne veľký neurčitý ker so silnou centrálnou stonkou. Je pokrytý výraznou pubertou. Stonka je dlhá a listy sú malé, jasne zelené a stredne husté. Koreňový systém je dobre vyvinutý a bočné výhonky sú málo, ale veľmi silné.
Charakteristické znaky kultúry:
- Patrí medzi rastliny so samičím typom kvitnutia, čo prakticky eliminuje výskyt neplodných kvetov.
- Počas pučania sa na kríkoch objavujú veľké, jasne žlté kvety.
- Je to samoopelivý druh a nevyžaduje dodatočné opeľovanie hmyzom.
- Uhorky majú vynikajúce úžitkové vlastnosti. V priemere vážia 90 – 95 g a dosahujú dĺžku až 10 cm.
- Uhorky majú úhľadný valcovitý tvar, hladký povrch s malými tuberkulózami a hustou pubertou.
- Šupka je tenká a jemná, s mäkkými, pichľavými ostňami. Farba sa pohybuje od svetlozelenej po tmavo smaragdovú s krátkymi bielymi pruhmi a rozmazanými škvrnami.
Zelenina na kríkoch neprerastá, nežltne a nezíska tvar sudu, ak sa úroda zozbiera včas.
Chuť a účel
Napriek svojej hybridnej povahe sa Adam vyznačuje vynikajúcou chuťou a arómou. Zelenina má hustú, mäsitú, jemnú a šťavnatú textúru bez toho, aby bola vodnatá. Ich chuť sa prejavuje mierne sladkými tónmi s jasnou, osviežujúcou arómou a je úplne bez horkosti.
Jednou z jeho charakteristických vlastností je chrumkavá textúra; šupka je pri jedení sotva viditeľná a semená v dužine sú veľmi malé a mäkké. Táto odroda je všestranná: uhorky sa konzumujú čerstvé, pridávajú sa do šalátov, konzervujú sa celé, nakladajú sa alebo sa údia v sudoch.
Zloženie, obsah kalórií a výhody
Kalorický obsah uhoriek je iba 14 kcal na 100 g. Chemické zloženie produktu zahŕňa:
- Vitamíny: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP a betakarotén.
- Minerály: draslík, vápnik, kremík, horčík, sodík, fosfor, železo, jód, meď, selén, fluór a zinok.
Pravidelná konzumácia uhoriek má na organizmus mnoho pozitívnych účinkov:
- normalizuje rovnováhu vody a soli.
- zrýchľuje metabolizmus.
- rozširuje krvné cievy.
- podporuje rozklad cholesterolových plakov.
- pomáha rozpúšťať kamene a piesok v obličkách.
- podporuje zdravie pankreasu.
- zlepšuje krvný obraz.
Zelenina pomáha normalizovať krvný tlak.
Keď dozrie, úroda
Táto plodina sa vyznačuje vysokými výnosmi. Počas sezóny sa z jedného štvorcového metra záhonu zozbiera 8,2 až 10,2 kg plodov. Obdobie od vyklíčenia po zber prvej úrody sa pohybuje od 45 do 52 dní, čo zaraďuje odrodu medzi skoré dozrievajúce.
Požiadavky na pôdu
Táto rastlina vyžaduje starostlivý výber pôdy. Najlepšie sú výživné, dobre priepustné, mierne vlhké pôdy s neutrálnym pH. Nerastú dobre v kyslých alebo ťažkých pôdach. Ideálne sú piesočnaté a piesočnato-hlinité pôdy obohatené organickými hnojivami.
Klimatické podmienky
Je to teplomilná plodina, ktorá sa darí na stanovišti s dostatočným svetlom, slnkom a dobrým vetraním. Rastlina znáša teplo a krátkodobý tieň, ale neznáša sucho ani opakujúce sa jarné mrazy.
Miesto by malo byť chránené pred severným vetrom a prievanom. Hoci uhorky vyžadujú vlhkú pôdu, stagnácia vody je veľmi nežiaduca, preto by hladina podzemnej vody mala byť dostatočne hlboká.
Hybridná poľnohospodárska technológia
Výsadba sa vykonáva dvoma hlavnými metódami: semenami a sadenicami. Pestovanie sadeníc umožňuje skorší zber a zvýšenú produktivitu. Vhodné kríky na presádzanie sú vysoké 20 – 25 cm, so silnými stonkami a 2 – 3 pravými listami.
Termíny siatia a výsadby
Pre úspešný rast a dobrú úrodu je dôležité dodržiavať plán výsadby. Ten závisí od spôsobu pestovania:
- Pre sadenice. Semená zasejte mesiac pred plánovanou presadením na trvalé miesto. Sadenice presaďte do otvorenej pôdy alebo skleníka, keď pominie hrozba mrazov.
- Na priamy výsev. Semená vysievajte priamo do zeme až po pominutí všetkého nebezpečenstva mrazov.
Pri pestovaní v skleníku vysievajte, keď je teplota pôdy okolo +15°C a teplota vzduchu +22°C.
Príprava semien
Semená hybridných uhoriek nevyžadujú dezinfekciu ani namáčanie, ak už majú farebnú škrupinu, čo naznačuje, že prešli potrebným spracovaním v továrni.
Ak semená nemajú škrupinu, dezinfikujte ich v slabom roztoku manganistanu draselného a namočte ich do prípravkov na urýchlenie klíčenia, ako je Epine alebo Zircon.
Výber lokality
Vyberte si dobre osvetlené miesto chránené pred studeným vetrom. Ako predchodca možno použiť akúkoľvek plodinu okrem tekvíc.
Príprava miesta
Pripravte si miesto vopred: na jeseň pôdu prekopte a pridajte 10 kg humusu na meter štvorcový. Na jeseň pôdu uvoľnite a pohnojte ju kuracím trusom s pridaným popolom alebo hotovými hnojivami, ako je Gumi-Omi alebo Zdraven.
Priamy výsev do zeme
Ide o populárnu metódu pestovania plodín, ktorá ponúka výhody, ako je eliminácia potreby prípravy sadeníc a zníženie stresu rastlín. Kľúčové kroky a odporúčania pre úspešnú sejbu:
- V južných oblastiach vykonajte postup koncom mája a v chladnejších oblastiach začiatkom júna.
- Aby ste chránili výsadbu pred prievanom, zasejte v blízkosti záclonové rastliny, ako je kukurica alebo slnečnica.
- Vykopte brázdy a semená vysejte vo vzdialenosti 20 – 30 cm od seba. Vzdialenosť medzi riadkami je 70 – 90 cm. Pri použití jamkovej metódy (vykopte jamy vzdialené 30 – 50 cm od seba) vysejte naraz 2 – 3 semená.
- Sadenice vysaďte do hĺbky 2-3 cm, zalejte teplou vodou a záhony prikryte mulčom: senom, slamou alebo pilinami.
Po objavení sa prvých pravých listov rastliny preriedite a nechajte v každej jamke iba jednu najsilnejšiu rastlinu. Zvyšné rastliny opatrne vytrhnite alebo zaštipnite.
Výsev sadeníc
Toto je dôležitá fáza pestovania plodín, ktorá umožňuje skoršiu a kvalitnejšiu úrodu. Kľúčové kroky a odporúčania:
- Používajte ľahkú, úrodnú pôdu. Ideálna zmes pozostáva z trávnika, humusu a piesku v pomere 2:2:1. Hotovú zeminu na sadenice si môžete kúpiť v záhradkárskych obchodoch.
- Pôdu polejte roztokom manganistanu draselného alebo ju pečte v rúre pri teplote 100 – 120 °C, aby ste zničili možné patogény.
- Používajte samostatné sadenice alebo misky, aby ste predišli poškodeniu koreňov počas presádzania. Najlepším riešením sú rašelinové kvetináče.
- Urobte jamky hlboké asi 1-1,5 cm a vkladajte do nich jedno semienko naraz.
- Plodiny opatrne zalejte teplou vodou, pričom dávajte pozor, aby ste nezmyli pôdu.
- Kým sa neobjavia sadenice, uchovávajte nádoby pri teplote +25-28°C.
- Nádoby prikryte plastom alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt a udržiavali vysokú vlhkosť. Rastliny denne vetrajte, aby ste predišli plesniam.
- Hneď ako sadenice vyklíčia (zvyčajne do 4-7 dní), odstráňte kryt a premiestnite nádoby na svetlé miesto. Uhorky vyžadujú veľa svetla, preto ich umiestnite na slnečný parapet alebo im zabezpečte doplnkové osvetlenie pestovateľskými lampami.
- Keď sadenice vyklíčia, znížte teplotu na 20 – 22 °C cez deň a na 16 – 18 °C v noci. To pomôže zabrániť vyťahovaniu sadeníc.
- Sedem až desať dní pred výsadbou vonku začnite s otužovaním sadeníc. Postupne znižujte teplotu a predlžujte čas, počas ktorého sú rastliny vystavené čerstvému vzduchu, začnite s 1-2 hodinami a postupne predlžujte na celý deň.
- Sadenice vysádzajte do otvorenej pôdy, keď pominie hrozba mrazov a teplota pôdy sa zahreje na +15-18°C.
- Záhony pripravte pridaním organických a minerálnych hnojív. Vyznačte plochu podľa plánu výsadby (vzdialenosť medzi rastlinami 30 – 50 cm, medzi riadkami 70 – 90 cm).
Starostlivosť
Starostlivosť o uhorky zahŕňa niekoľko kľúčových krokov. Pozrime sa na každý z nich podrobnejšie:
- Polievanie. Rastlina vyžaduje pravidelnú zálievku, pretože jej koreňový systém sa nachádza blízko povrchu pôdy a vyžaduje stálu vlhkosť. Zalievajte často, najmä počas obdobia aktívneho rastu a plodenia, približne každé 2-3 dni.
Najlepšie je použiť kvapkový systém alebo aplikovať vodu priamo na korene, aby ste predišli namočeniu listov a plodov, čo môže viesť k chorobám. Najlepší čas na vykonanie tohto postupu je ráno alebo večer, keď slnko nie je také silné. - Vrchný obväz. Sadenice vyžadujú časté hnojenie, aby sa zabezpečila dobrá plodnosť. Prvé hnojenie aplikujte dva týždne po výsadbe, potom každých 10-14 dní počas vegetačného obdobia. Používajte organické (napríklad nálev z divozelu) a minerálne hnojivá (dusík, fosfor a draslík).
- Odstraňovanie buriny a kyprenie. Pravidelné odburiňovanie je nevyhnutné, aby sa zabránilo konkurencii o živiny a vodu. Po každom zalievaní alebo daždi uvoľnite pôdu okolo rastlín, aby ste zlepšili prevzdušnenie koreňov. Udržujte pôdu maximálne 5 cm hlbšiu, aby ste predišli poškodeniu koreňov.
- Viazanie. Rastliny upevnite na mriežkach, sieťach alebo iných oporách. To umožní lepšie vetranie a uľahčí zber. Používajte mäkké úväzy, aby ste nepoškodili stonky.
Odstráňte bočné výhonky (nevlastné deti), aby ste zlepšili vetranie a osvetlenie, čo podporuje lepšiu tvorbu uhoriek.
Možné ťažkosti
Počas pestovania sa môžu vyskytnúť rôzne problémy. Tu sú tie hlavné:
- Táto plodina miluje teplo a pri nízkych teplotách nerastie dobre. V chladnom počasí sa rast spomaľuje, čo môže mať vplyv na výnos.
- V horúcom počasí, najmä pri teplotách nad 30 °C, môžu kvety opadávať a vaječníky sa nemusia vytvoriť. To môže viesť k strate úrody.
- Nadmerné zrážky môžu spôsobiť stagnáciu vody v pôde, čo je škodlivé pre koreňový systém. Naopak, dlhotrvajúce suchá si vyžadujú časté zalievanie, inak rastliny budú trpieť nedostatkom vlahy.
- Uhorky vyžadujú úrodnú pôdu s vysokým obsahom organických látok. Nedostatok živín môže spôsobiť slabý rast.
- Zhutnená pôda bráni klíčeniu semien a vývoju koreňov. Odporúča sa pôdu kypriť a pridávať organickú hmotu na zlepšenie jej štruktúry.
Pre úspešné pestovanie starostlivo sledujte klimatické podmienky, režim zavlažovania, kvalitu pôdy, zabezpečte dobré opeľovanie a minimalizujte stresové faktory. Dodržiavanie týchto odporúčaní pomôže zabezpečiť dobrú úrodu a kvalitné ovocie.
Choroby a škodcovia
Odroda je odolná voči múčnatke, mozaikovému vírusu a hnedej škvrnitosti. Má však nižšiu imunitu voči niektorým iným chorobám:
- Sivá hniloba. Prejavuje sa ako sivohnedý povlak na stonkách, listoch a plodoch, ktorý vedie k hnilobe rastliny.
- Peronospóra (peronosporóza). Charakteristickým znakom je výskyt hnedých škvŕn a postupné schnutie listov.
- Biela hniloba. V blízkosti koreňov sa tvoria mäkké biele výrastky, ktoré sa postupne rozrastajú. Zasiahnuté kríky vytrhajte a zničte a zvyšné ošetrite zmesou Bordeaux.
Medzi škodcov, ktorí môžu rastlinu napadnúť, patria vošky a krtkovky, ktoré ohlodávajú korene. Ak sa objavia, ošetrite rastliny prípravkami na ničenie škodcov. Hybrid je odolný voči inému hmyzu.
Zber a skladovanie
Úroda vydrží dlho, až do prvých mrazov. Listy zbierajte včas, aby sa neotáčali do strán. Aj potom si zachovajú svoju chuť.
Výhody a nevýhody
Pred zasiatím semien sa uistite, že ste oboznámení s potenciálnymi výzvami. Adam má pozitívne aj negatívne vlastnosti. Výhody ďaleko prevažujú nad nevýhodami:
Medzi nevýhody záhradníci poznamenávajú:
Recenzie
Uhorky odrody Adam sú dobrou voľbou pre tých, ktorí si cenia štedrú úrodu, vynikajúcu kvalitu uhoriek a jednoduchú starostlivosť. Napriek niektorým požiadavkám na pestovateľské podmienky tento hybrid ospravedlňuje svoju odolnosť a chuť. Dodržiavaním správnych agrotechnických postupov si môžete vychutnať chrumkavé, vysoko kvalitné plody počas celej sezóny.