Mrkva odrody Vitaminnaya 6 priťahuje skúsených aj začínajúcich záhradkárov, pretože rýchlo rastie a zaručuje bohatú úrodu. Hoci nie je obzvlášť odolná voči chorobám, je vysoko produktívna a môže sa pochváliť vynikajúcou chuťou. Pravidelná starostlivosť je nevyhnutná.
História vývoja odrody
Odroda mrkvy Vitaminnaya 6 bola vyšľachtená v roku 1969 vo Všeruskom výskumnom ústave šľachtenia a osiva zeleninových plodín (VNIISOK) v Rusku. Vyvinuli ju domáci šľachtitelia.
Popis mrkvy
Ružica listov je vzpriamená. Korene sú podlhovasté a valcovité, s mierne tupým hrotom. Priemerná hmotnosť zrelej zeleniny je asi 100 – 170 g, ale bežné sú aj väčšie exempláre s hmotnosťou až 200 g. Dĺžka dosahuje 17 cm.
Výhody a nevýhody
Predtým, ako do záhrady zasadíte novú odrodu, si preštudujte jej pozitívne a negatívne vlastnosti, aby ste sa vyhli akýmkoľvek nedostatkom.
Podrobné charakteristiky
Vitaminnaya 6 je odroda strednej zrelosti s dobou zberu 75-100 dní. Táto mrkva je vysoko produktívna.
Ak sa dodržiavajú všetky poľnohospodárske postupy, z jedného štvorcového metra sa zozbiera 6 – 8 kg. Regionálny priemer je 3,5 – 4 kg na štvorcový meter.
Pestovateľské regióny
Táto plodina sa pestuje takmer v každom regióne našej krajiny, ale na severnom Kaukaze sa veľmi nepestuje. Odroda je obľúbená v Kazachstane, Litve a Lotyšsku a pestujú ju aj ukrajinskí záhradníci.
Chuť a použitie
Táto plodina si získala širokú popularitu vďaka vynikajúcej chuti svojich zrelých plodov. Dozrievajú sladké, aromatické a majú príjemnú textúru.
Mrkva Vitamínnaya 6 je všestranne použiteľná. Konzumuje sa čerstvá a používa sa v širokej škále jedál. Je tiež vhodná na zaváranie alebo výrobu domácej šťavy, čím sa zachovajú všetky jej vitamíny.
Chemické zloženie
Odroda mrkvy Vitaminnaya 6 je známa svojím bohatým chemickým zložením, vďaka čomu je obzvlášť prospešná pre zdravie. Medzi hlavné zložky obsiahnuté v tejto zelenine patria:
- Betakarotén (provitamín A). V tele sa premieňa na vitamín A. Je dôležitý pre zdravie očí, pokožky a imunitného systému.
- Vitamín C. Pomáha posilniť imunitný systém, zlepšiť stav pokožky a napomáha hojeniu rán.
- Vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6). Zohrávajú kľúčovú úlohu v metabolizme, udržiavaní nervového systému a zdravia pokožky.
- Vitamín K. Dôležité pre zrážanlivosť krvi a zdravie kostí.
- Vitamín E. Antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením.
- Draslík. Pomáha udržiavať normálnu funkciu srdca a svalov, reguluje rovnováhu vody a soli.
- Vápnik. Nevyhnutný pre zdravé kosti a zuby a pre normálne fungovanie svalov a nervov.
- Horčík. Dôležitý pre normálne fungovanie svalov a nervového systému a podieľa sa na syntéze bielkovín.
- Železo. Nevyhnutný pre tvorbu hemoglobínu a transport kyslíka v krvi.
- Fosfor. Podporuje tvorbu kostí a zubov, zúčastňuje sa metabolických procesov.
- Zinok. Dôležité pre imunitný systém, zdravie pokožky a reprodukčnú funkciu.
- Vláknina. Pomáha podporovať normálne trávenie, podporuje pocit sýtosti a udržiava zdravú hladinu cukru v krvi.
- Antioxidanty. Mrkva obsahuje veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a chránia bunky pred poškodením.
Nutričná hodnota (na 100 g):
- kalorický obsah – 23,5 kcal;
- bielkoviny – 1,0 – 1,3 g;
- tuky – 0,1 – 0,2 g;
- sacharidy – 6,7 – 7,0 g;
- vláknina – 2,4 – 2,8 g.
Vďaka tomuto bohatému a vyváženému chemickému zloženiu je mrkva s vitamínom 6 nielen lahodným, ale aj mimoriadne prospešným produktom pre pohodu.
- ✓ Optimálne pH pôdy by malo byť medzi 6,0 – 6,8, aby sa predišlo chorobám a zabezpečila sa maximálna absorpcia živín.
- ✓ Pôda by mala byť do hĺbky 30 cm bez kameňov a tvrdých hrudiek, aby sa zabránilo deformácii koreňových plodín.
Rastúci
Mrkva uprednostňuje slnečné stanovištia s ľahkou, dobre priepustnou pôdou. Ideálne sú hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy. Riaďte sa týmito jednoduchými pokynmi:
- Na jeseň, pred výsadbou, vykopte miesto do hĺbky 20-25 cm a pridajte organické hnojivo (kompost alebo prehnitý hnoj).
- Na jar, pred sejbou, pôdu uvoľnite a pridajte minerálne hnojivá.
- Výsev by sa mal vykonávať koncom apríla - začiatkom mája, keď sa pôda zahreje na +8-10°C.
- Pred zákrokom namočte semená na 24 hodín do teplej vody, aby ste zlepšili klíčenie.
- Semená vysievajte do hĺbky 1-1,5 cm. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť asi 20 cm a medzi rastlinami 4-5 cm.
- Keď sa objavia prvé pravé listy, rastliny preriedime a medzi nimi necháme 5-7 cm vzdialenosti.
- Mrkva vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä počas obdobia aktívneho rastu koreňov. Rastliny zalievajte raz týždenne, pričom na meter štvorcový použite približne 10 – 15 litrov vody.
- Po každom zalievaní alebo daždi pôdu prekyprite, aby ste zabránili tvorbe kôry a umožnili prístup vzduchu ku koreňom. Pravidelne odstraňujte burinu.
- Prvýkrát plodinu prihnojte 2-3 týždne po vyklíčení dusíkatými hnojivami. Počas tvorby koreňov použite draselné a fosforové hnojivá.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, najmä počas obdobia dozrievania koreňových plodín, aby ste predišli ich praskaniu.
- × Nepoužívajte na zalievanie studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať a znižovať ich odolnosť voči chorobám.
Dodržiavaním týchto odporúčaní môžete pestovať vysoko kvalitnú, na vitamíny bohatú úrodu mrkvy Vitaminnaya 6.
Zber a skladovanie
Mrkvu Vitaminnaya 6 zozbierajte ihneď po dozretí. Keď spodné listy koreňov zožltnú, sú pripravené na zber. Ak ste zeleninu zasadili v polovici apríla, vykopte ju okolo augusta.
Ak sú splnené všetky skladovacie podmienky, úroda si ľahko zachová svoju chuť počas celej zimy. Koreňovú zeleninu je možné skladovať buď v pivnici, alebo v špeciálnej debne na izolovanej lodžii. Pred uskladnením zeleniny na zimu ju dôkladne vysušte vonku alebo vo vetranom priestore.
- Semená predošetrite biofungicídmi, aby ste zvýšili odolnosť voči hubovým chorobám.
- Pravidelne kontrolujte rastliny, či sa neobjavia prvé príznaky choroby, aby ste zabezpečili včasný zásah.
- Používajte striedanie plodín a nepestujte mrkvu na rovnakom mieste dlhšie ako 3 roky po sebe, aby ste znížili riziko hromadenia patogénov v pôde.
Choroby a škodcovia
Rastlina má slabý imunitný systém, takže je často náchylná na rôzne choroby. Tu sú najčastejšie problémy:
- Suchá hniloba.Na vrcholkoch sa objavujú hnedosivé škvrny, ktoré sa potom šíria ku koreňom a spôsobujú hnilobu. Ako preventívne opatrenie používajte fosforovo-draslíkové hnojivá.
- Rhizoktónia.Šupka obsahuje olovené inklúzie, ktoré spôsobujú hnilobu zeleniny. Na boj proti tejto chorobe použite roztok síranu meďnatého.
- Mokrá hniloba alebo bakterióza. Na spodných listoch sa objavujú žltkasté škvrny, ktoré časom stmavnú a vysychajú. Na koreňoch sa vytvárajú tmavé, mokré miesta s hnilobným zápachom. Ako preventívne opatrenie použite HOM.
Mrkvu môže napadnúť mrkvová múčka, škodca, ktorý sa živí listami. To spôsobuje kučeravosť listov. V dôsledku toho rastlina rastie pomaly a zelenina horkne. Na boj proti tomu použite insekticídy ako Borey, Vantex alebo Alatar.
Slimáky sa aktívne živia vrchnou časťou koreňových plodín a spôsobujú rozsiahle škody na spodnej časti koreňovej zeleniny. Na ich prevenciu a kontrolu rozsypte okolo rastlín drvené vaječné škrupiny, pretože holé telo škodcu neznáša škrabanie predmetov. Večer rastliny postriekajte soľným roztokom (100 g soli na 10 litrov vody).
Rôzne problémy s pestovaním a spôsoby ich riešenia
Záhradkári sa môžu pri pestovaní mrkvy Vitaminnaya 6 stretnúť s rôznymi problémami. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené najčastejšie problémy a ich riešenia:
| Prihlásiť sa | Príčina | Riešenie |
| Skoré zvlnenie a zmena farby listov na bordový odtieň | Nedostatok draslíka | Aplikácia draselného hnojiva |
| Výskyt početných chĺpkov na koreňovej plodine | Nadmerná hydratácia | Zníženie objemu vody po druhom riedení |
| Stmavnutie jadra | Nedostatok mangánu a bária | Ošetrenie výsadby mikroelementmi po objavení sa 5-6 listov |
| Koreňové plodiny sa stali viacchvostovými | Nadmerné používanie hnojív obsahujúcich popol, vápno alebo dusík | Zníženie množstva dusíkatých hnojív a zákaz používania popola |
| Praskanie ovocia | Nadbytok vlhkosti alebo dusíka | Znížte zálievku a prestaňte aplikovať dusíkaté hnojivá do pôdy. |
Skladovanie a trvanlivosť
Pre dlhodobé skladovanie vytvorte podmienky s teplotou vzduchu +2…+4 °C a vlhkosťou vzduchu medzi 85 – 90 %. Miestnosť by mala zabezpečiť stálu cirkuláciu vzduchu. Za týchto podmienok si mrkva zachová až 98 % svojej kvality.
Podobné odrody
| Meno | Doba zrenia | Odolnosť voči chorobám | Obsah cukru |
|---|---|---|---|
| Losinoostrovská | V polovici sezóny | Vysoká | Vysoká |
| Nantes | V polovici sezóny | Priemerný | Priemerný |
| Šantane | Neskoré dozrievanie | Vysoká | Vysoká |
| Tushon | Skoré dozrievanie | Nízka | Nízka |
| Cisár | V polovici sezóny | Vysoká | Vysoká |
Existuje niekoľko odrôd s podobnými vlastnosťami ako Vitaminnaya 6. Rozlišujú sa tieto odrody:
- Losinoostrovská. Poteší s jasnou a sladkou zeleninou, vhodné na univerzálne použitie.
- Nantes. Patrí k odrodám v polovici sezóny a teší sa vynikajúcimi ukazovateľmi výnosov.
- Šantane. Odroda s dobrou trvanlivosťou a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
- Tushon. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči kvitnutiu.
- Cisár. Valcovitá mrkva s vysokým obsahom karoténu.
Tieto odrody sa často pestujú v tej istej oblasti, aby sa dosiahla bohatá úroda.
Recenzie
Mrkva Vitaminnaya 6 je odroda, ktorá si získala popularitu pred mnohými rokmi. V priebehu rokov ju vyskúšalo a otestovalo mnoho záhradkárov po celej krajine. Táto odroda si zaslúži svoje meno, pretože sa môže pochváliť bohatým nutričným zložením. Okrem toho prináša štedrú úrodu a vysoko kvalitnú koreňovú zeleninu. To sa dosiahne iba pravidelnou starostlivosťou.