Slastena je mrkva s veľkými koreňmi a kvalitnou dužinou. Patrí do odrody Berlikum. Je známa svojou odolnosťou voči chorobám a škodcom vrátane mrkvovej muchy, ktorá bežne napáda mnoho odrôd. Korene sa vyznačujú dlhým obdobím „zimovania“ – aj po dlhej zime si zachovávajú 76 – 90 % svojho predajného vzhľadu.
Pôvod
Vysokoúrodná Slastena je výsledkom práce tímu vedeckých špecialistov, medzi ktorých patria aj takí experti, ako sú Nastenko N.V., Kachainik V.G. a Kandoba A.V.
Táto odroda mrkvy sa osvedčila ako sľubná a produktívna. Mrkva Slastena úspešne prešla všetkými štandardnými odrodovými skúškami a bola zapísaná do oficiálneho štátneho registra, kde bola v roku 2009 schválená na používanie.
Vonkajšie vlastnosti rastliny a koreňových plodín
Mrkva Slastena je polorozložitá odroda s listami rôznej dĺžky – od stredných až po predĺžené, ktoré sa vyznačujú zelenou farbou a malým stredovým rezom.
Existujú aj ďalšie odrodové charakteristiky:
- Koreňové plodiny dosahujú priemernú dĺžku 15 – 18 cm, ale niekedy môžu byť aj väčšie (nad 20 cm).
- Majú valcovitý tvar so zaoblenými špičkami.
- Vážia od 85 do 150 g, hoci niekedy sa vyskytujú exempláre s hmotnosťou až 155-170 g.
- Kôra koreňovej zeleniny má hustý a sýty oranžový odtieň, zatiaľ čo jadro plodu nevyniká svojou výraznosťou.
- Vnútro zeleniny má sýtu oranžovú farbu, čo naznačuje vysoký obsah karoténu, a nie je hrubé ani nadmerne tvrdé.
- Pokrytie koreňových plodín je hladké a rovnomerné.
Účel a chuť hľúz
Táto sladká chuť zaujme svojou vynikajúcou chuťou, ktorá sa vyznačuje jemnou sladkosťou a intenzívnou arómou. Táto koreňová zelenina je všestranný produkt: možno ju jesť čerstvú alebo použiť ako základ pre rôzne kulinárske majstrovské diela – od šalátov až po nezvyčajné predjedlá a dokonca aj jedinečné dezerty.
Keď dozrie, úroda
Stredne/neskoro dozrievajúca odroda – sladká koreňová zelenina dosahuje zrelosť približne 100 – 110 dní po zasiatí.
Plodnosť odrody Slastena je chvályhodná. Odroda sa často komerčne pestuje v poľnohospodárskych oblastiach, kde dosahuje pôsobivé výsledky. Priemerný výnos je 290 – 500 centov na hektár a kvalita úrody, čiže jej predajnosť, sa pohybuje od 76 do 90 %.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Táto odroda sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči najbežnejším chorobám a problémom, ako je kvitnutie a praskanie koreňov.
Prakticky nie je náchylný na napadnutie škodcami, čo umožňuje jeho pestovanie bez potreby dodatočných chemických ošetrení.
Pestovanie a starostlivosť
Najlepší čas na siatie je po 20. apríli. Výsadba v predzimnom období je možná, ale v tomto prípade je dôležité zabezpečiť dostatočnú snehovú pokrývku na ochranu pred zamrznutím.
Sladký koreň sa darí obzvlášť dobre na slnečných miestach a uprednostňuje ľahké hlinité alebo piesočnaté pôdy. Dodržiavaním určitých pokynov môžete dosiahnuť úspech pri jeho pestovaní:
- Miesto na výsadbu pripravte na jeseň. Ak je pôda chudobná, pridajte organickú hmotu. Na zníženie kyslosti môžete použiť vápno alebo kriedu. Rašelina, piesok a piliny pomôžu odľahčiť ťažkú pôdu.
- Na jar povrch plochy urovnajte hrablami, dôkladne zalejte a prikryte plastovou fóliou, aby ste urýchlili otepľovanie pôdy.
- Na zlepšenie klíčivosti použite semená zozbierané v predchádzajúcom roku. Keďže klíčivosť tejto odrody je nízka, predhnojte ich stimulantmi rastu (Heteroauxín, Epin atď.).
- Semená vysádzajte do brázd do hĺbky 20 – 25 mm. Semená od seba držte vzdialené približne 15 – 17 cm a riadky 18 – 22 cm.
- Pre zaistenie dobrej úrody mrkvy pravidelne zalievajte a odstraňujte burinu. Prvé zalievanie by sa malo vykonať do týždňa po objavení sa prvého výhonku.
- Polievanie by malo byť pravidelné. Na začiatku rastu rastliny polievajte raz týždenne, postupne znižujte frekvenciu a potom prestaňte dva týždne pred zberom úrody. Konkrétny zavlažovací harmonogram však závisí od miestnych klimatických podmienok. Ak sú rastliny príliš blízko seba, preriedte ich počas odstraňovania buriny. Záhradkári odporúčajú preriedenie v dvoch fázach: najprv nechajte medzi rastlinami 2-3 cm, potom túto vzdialenosť zväčšte na 4-6 cm.
- Prvé hnojivo aplikujte mesiac po vzídení sadeníc. Ako živinu môžete použiť nálev z divozelu, kurací trus alebo roztok tekutého popola. Je potrebných niekoľko aplikácií hnojiva, ale ak bol záhon v štádiu výsadby dobre pohnojený, hnojenie nie je potrebné.
Výhody a nevýhody
Recenzie
Slastena je ideálnou voľbou pre majiteľov súkromných pozemkov a farmárov pestujúcich mrkvu na predaj. Táto odroda umožňuje záhradkárom bez námahy zozbierať bohatú úrodu koreňovej zeleniny, ktorá ohromí svojou vynikajúcou chuťou, optimálnou veľkosťou a nízkou údržbou. Kľúčom je dodržiavať všeobecné poľnohospodárske postupy.