Mrkva Shans je sľubná domáca odroda, ktorá osloví záhradkárov hľadajúcich ľahko pestovateľné odrody s vysokým výnosom. Táto mrkva v polovici sezóny bude mať trvalo veľké, dlhotrvajúce a lahodne chutiace korene.
Stručný opis mrkvy
Chance má vzpriamenú ružicu listov. Jej listy sú sýtozelené, veľké a riedko a hrubo chlpaté. Korene majú kužeľovitý tvar s tupými koncami. Dĺžka: do 20 cm, hmotnosť: do 200 g. Korene majú oranžovočervenú farbu s červenkastou dužinou.
Kto vyšľachtil odrodu Chance?
Odrodu Shans vyšľachtili altajskí šľachtitelia. Pri jej vývoji sa zohľadnila miestna klíma, vďaka čomu je veľmi odolná a ľahko sa pestuje, čo sú vlastnosti, vďaka ktorým je vhodná na pestovanie v mnohých regiónoch krajiny. Odroda Shans bola schválená na komerčné využitie v roku 1998.
Chuťové vlastnosti koreňovej zeleniny a ich použitie
Koreňová zelenina je všestranná a možno ju jesť čerstvú, konzervovať, mraziť alebo použiť na varenie. Dužina tejto mrkvy je jemná a šťavnatá a jej chuť je veľmi príjemná a mierne sladká. Z nej sa dajú pripraviť lahodné šťavy, pyré, šaláty a ďalšie.
Výhody a nevýhody
Predtým, ako si do záhrady zasadíte mrkvu Chance, zhodnoťte všetky jej výhody a nevýhody. To vám pomôže určiť, či je táto odroda vhodná pre vaše potreby, alebo či by ste mali zvážiť inú možnosť.
Výhody:
Nedostatky:
Charakteristiky
Mrkva Chance je odroda strednej zrelosti. Sadenice sa vyklíčia 15 – 20 dní po zasiatí a dozrievajú 115 – 120 dní po vzídení.
Pristávacie prvky
Mrkva odrody Chance sa pestuje prevažne priamym siatím. Výsadba prebieha v apríli až máji; presný čas závisí od konkrétnych poveternostných a klimatických podmienok. Je dôležité, aby sa pôda zohriala aspoň na 10 – 12 °C.
Vlastnosti pristátia:
- Vyberte si slnečné, rovné miesto bez stojatej vody. Pôdu pripravte na jeseň starostlivým prekopaním a pohnojením. Aplikujte predovšetkým minerálne hnojivá; čerstvý hnoj sa neodporúča. Ak ste si pôdu nemohli pripraviť na jeseň, urobte tak dva týždne pred výsadbou mrkvy.
- Kultúra uprednostňuje úrodné, kypré pôdy s neutrálnym pH. Kyslé pôdy je možné odkysliť vápnom alebo drevným popolom. Mrkva najlepšie rastie v piesočnatohlinitých a hlinitých pôdach.
- Následne sa mrkva vysieva štandardnou technológiou – do plytkých brázd (1,5 – 3 cm), ktoré sa vopred zalejú vodou. Semená sa potom prikryjú pôdou, ktorá sa jemne zhutní.
Starostlivosť a pestovanie
Na dosiahnutie vysokých výnosov z odrody Shans a získanie koreňovej zeleniny s vysokými kvalitatívnymi vlastnosťami je dôležité správne a pravidelne sa starať o mrkvové záhony.
Pokyny na starostlivosť:
- Po objavení sa dvoch pravých listov sadenice preriedite a medzi rastlinami nechajte 2 – 3 cm. O mesiac neskôr ich preriedite druhýkrát a medzi susednými rastlinami nechajte 5 – 7 cm.
- Záhony sa polievajú (za normálneho počasia) raz týždenne, dvakrát týždenne za horúceho počasia a počas daždivého počasia sa polievanie preruší. Pri rozhodovaní, či mrkvu poliať alebo počkať, zvážte stav pôdy – hneď ako vrchná vrstva pôdy vyschne, zavlažte.
Miera zavlažovania závisí od veľkosti a veku koreňovej plodiny. Keď mrkva takmer úplne dospeje a dosiahne svoje odrodové charakteristiky, pôda by sa mala navlhčiť do hĺbky aspoň 25 – 30 cm. Je dôležité vyhnúť sa nedostatku vlhkosti a nadmernému zavlažovaniu, pretože oboje vedie k deformácii koreňov. - Mrkva sa hnojí 2-3 krát za sezónu. Prvá aplikácia je tridsať dní po vyklíčení a druhá aplikácia je o dva mesiace neskôr. Mrkva lepšie reaguje na minerálne hnojivá ako na organické.
Mrkvu sa odporúča hnojiť močovinou, nitrofoskou, dusičnanom draselným, superfosfátom a drevným popolom. Hnojivá sa aplikujú po výdatnom zalievaní. - Podľa potreby uvoľnite záhony a odstráňte všetky rastúce buriny. Odporúča sa aj okopávanie, aby sa zabránilo zozeleneniu vrchných častí koreňových plodín.
Kontrola škodcov a chorôb
V podmienkach vysokého tepla a vlhkosti môže byť mrkva Shans náchylná na rôzne typy hniloby – bielu, sivú a čiernu. Na boj proti nim postrekujte prípravkami obsahujúcimi meď a fumigujte sírovými sviečkami.
Jednou z nevýhod odrody Shans je jej náchylnosť na bakteriálnu infekciu. Keď sa objavia príznaky bakteriálneho ochorenia, rastliny ošetrite prípravkom Hom (40 g na 10 litrov vody).
Kedy zberať a ako skladovať?
Zber sa začína po dosiahnutí technickej zrelosti koreňov. Ak chcete zistiť, či je mrkva zrelá, vykopte niekoľko kusov a skontrolujte, či dosiahli dĺžku stanovenú odrodou. Všimnite si aj farbu – mrkva by mala nadobudnúť sýty červenooranžový odtieň.
Zber by sa mal vykonávať za suchého počasia, inak korene začnú počas skladovania hniť. Vykopaná mrkva sa očisti od zeminy, odreže sa vrchná časť a suší sa na vzduchu maximálne 12 hodín. Potom sa korene umiestnia do debien, prikryjú sa zmesou piesku a vápna a uskladnia sa v pivnici. Optimálna teplota v miestnosti je 0 až +2 °C s vlhkosťou 90 – 95 %.
Recenzie od záhradkárov
Mrkva Chance má toľko výhod, že každý záhradník nájde niečo, čo sa oplatí zasadiť do svojej záhrady. Je to skutočne všestranná odroda s vynikajúcou predajnosťou a chuťou.