Výsadba mrkvy: Načasovanie a podrobné pokyny

Na rozdiel od mnohých zeleninových plodín sa mrkva nikdy nepestuje zo sadeníc. Seje sa výlučne do otvoreného terénu. Pestovanie mrkvy má niekoľko nuans a problémov, ktoré je užitočné pochopiť pred výsadbou.

Ktorú odrodu mrkvy si mám vybrať?

Neskúsení záhradníci si mrkvu vyberajú na základe ceny, atraktívneho balenia, názvu, rád susedov, recenzií od pestovateľov zeleniny a iných pochybných kritérií. V skutočnosti by sa odrody mrkvy mali vyberať na základe ich agronomických vlastností.

Všetky odrody mrkvy sú rozdelené do kategórií. Pri výbere správnej odrody zvážte nasledujúce kritériá:

• Výber. Existujú domáce a zahraničné odrody. Prvé sú lacnejšie a sú určené pre konkrétne ruské regióny. Zahraničné odrody môžu ponúknuť významné komerčné a agronomické výhody, ale treba zohľadniť ich prispôsobenie sa miestnej klíme.
• Obdobia dozrievania. Existujú tri kategórie mrkvy:
  • Skorá. Pre rýchlu úrodu. Dozrieva už v júni až júli. Nie je určená na zimné skladovanie.
  • V polovici sezóny. Dozrieva na jeseň. Je to najsladšia a najšťavnatejšia mrkva. Dobre sa skladuje.
  • Neskoré. Určené na dlhodobé zimné skladovanie. Majú veľké korene a sú rovnako sladké ako odrody strednej zrelosti.
• Produktivita. Mrkva má úrodu 20 až 50 ton na hektár. Priemerne sa zozbiera 5 – 6 kg mrkvy na meter štvorcový.
• Charakteristiky produktu. Odrody mrkvy sa môžu líšiť farbou a tvarom koreňa.
• Obsah karoténu. Čím viac karoténu, tým je mrkva zdravšia a žiarivejšia. Ruské odrody v tomto ohľade zvyčajne prekonávajú svoje zahraničné náprotivky.
• Sladkosť. Odporúčajú sa do detskej výživy a pre ľudí, ktorí pravidelne pracujú na počítači. Sú bohaté na karotén a cukry.

Najsladšie odrody mrkvy sú Orange Friend, Children's Joy, Karotan, Emperor, Nastena, Red Maiden a Favorite.

Medzi mrkvou sa nachádzajú aj odrody nezvyčajných farieb a tvarov:

• Mrkva s bielkami, žltá, červená a fialová koreňová zelenina - Belgická biela, Žltý kameň, Kráľovná jesene a Drak.
• S malou a okrúhlou koreňovou zeleninou - parížskou mrkvou a okrúhlou baby.
• Bez jadra – Longe Rote a Karotinka.

Podmienky pestovania mrkvy v otvorenom teréne

Mrkva nie je práve náročná ani náročná plodina. Na zabezpečenie úspešnej úrody však treba splniť niekoľko podmienok. Mrkva bude rásť prakticky za každých okolností, ale to, či bude veľká, chutná, trvanlivá a bohatá na vitamíny, závisí od pestovateľských podmienok.

Požiadavky na miesto

Mrkva sa pestuje na rovných a plochých plochách. Požiadavky na stanovište:

• Osvetlenie. Vyberte si dobre osvetlené miesto. Bez dostatočného slnka mrkva rastie zle – vrchná časť je zakrpatená a korene sú tenké. Miesto by malo byť počas celého dňa vystavené plnému slnečnému žiareniu. Tieň, aj keď je dočasný, znižuje úrodu a zhoršuje chuť koreňov.
• Pôda. Uprednostňujú sa kypré, neutrálne alebo mierne kyslé pôdy (pH 6-7). Kyslé a zásadité pôdy sú prísne kontraindikované. Plodina najlepšie rastie v hlinitých pôdach s vysokým obsahom piesku alebo v piesočnato-hlinitých pôdach. V hustých hlinitých pôdach mrkva rastie malá a počas skladovania hnije. Pri pestovaní odrôd s dlhými koreňmi je potrebná hlboká orba. Pôda musí byť dobre prevzdušnená a zadržiavať vlhkosť. Vysoká vlhkosť a nedostatok kyslíka vedú k mrkve bez chuti a zvyšuje sa riziko hubových chorôb.
• Predchodcovia. Mrkva dobre rastie po paradajkách, uhorkách, kapuste, cibuli, cesnaku, zemiakoch a obilninách. Vyhnite sa sadeniu mrkvy bezprostredne po kôpri, paštrnáku, rasci, fenikle, petržlenovej vňati, mrkve a všetkých okolitých rastlinách.
• Susedia. Výnos mrkvy sa zvyšuje, ak sa v blízkosti pestuje hrach, reďkovka a paradajky.

Mrkva by sa mala presádzať na to isté miesto najskôr po 3-4 rokoch. Ak sa plodina presádza na to isté miesto:

• Úroda plodín klesá.
• Kvalita produktu sa zhoršuje.
• Miera výskytu chorôb rastie. Koreňové plodiny a nadzemné časti sú poškodené škodcami a chorobami vrátane spály mrkvy Alternaria, mrkvovej muchy, vošiek, háďatiek a iných.

Nasledujúce oblasti nie sú absolútne vhodné pre mrkvu:

• so silným sklonom;
• zarastený burinou;
• na ktorých rástli nepriaznivé predchodcovia - najmä tabak a slnečnica.

Príprava pôdy na výsadbu mrkvy

Príprava pozemku začína na jeseň. Počas zimy sa všetky hnojivá a prísady vstrebajú a prinesú maximálne výsledky. Ideálna pôda pre mrkvu je dobre priepustná, kyprá a úrodná, bez odnoží a kameňov.

Vlastnosti prípravy pôdy pre mrkvu:

• Pôda sa na jeseň vykope a odstránia sa z nej všetky nepotrebné veci - kamene, odnože, tvrdé zvyšky.
• Hĺbka kopania je 1,5 hĺbky rýľa. Hlbšia hĺbka kopania umožňuje hlbší rast koreňových plodín. Hlboké kopanie tiež zjednodušuje zber mrkvy, pretože sa ľahšie vyťahuje.
• Ak je pôda ťažká hlinitá, na jesenné kopanie sa pridáva rašelina alebo piesok - 1 kg na 1 m2.
• Do nadmerne piesčitých pôd pridajte hnoj alebo humus.
• Do pôd s nízkou úrodnosťou sa humus pridáva na jeseň – 6 – 8 kg na 1 meter štvorcový. Organickú hmotu však možno pridať aj na jar – pred sejbou.
• Na jeseň sa do okyslenej pôdy pridáva krieda alebo vápno – 1 pohár na 1 m2.
• Na jar nie je potrebné pôdu vykopávať, stačí ju uvoľniť a zarovnať.

V kyprých pôdach mrkva rastie rovno a krásne, zatiaľ čo v hustých pôdach rastie krivo a deformovane.

Množstvo hnojiva aplikovaného do pôdy závisí od jej typu. Napríklad v ílovitých pôdach sa okrem rašeliny a pilín na uvoľnenie štruktúry pridáva na meter štvorcový za sezónu:

• hrubý piesok - 0,5 vedra;
• humus alebo kompost – 5 kg;
• popol z dreva – 300 g;
• vápno – 500 g (pre kyslé pôdy);
• minerálne hnojivá – 2 lyžice.

Každý typ pôdy si vyžaduje vlastnú receptúru hnojiva. Pred aplikáciou hnojiva je potrebné určiť hustotu a kyslosť pôdy. Záhradkári majú na určenie týchto parametrov rôzne metódy, od ľudových múdrostí až po lakmusový papierik.

Načasovanie výsadby mrkvy v otvorenom teréne so semenami

Doba siatia závisí od odrody, podnebia a účelu mrkvy. Na obale sa zvyčajne uvádzajú informácie o období zrenia, ktoré možno použiť ako pomôcka pri výpočte doby siatia.

Kedy zasiať mrkvu v zime?

Aby sa dosiahla skorá úroda mrkvy – niekoľko týždňov pred dozretím najskoršej mrkvy – seje sa pred zimou. Na tento účel sa používajú iba skoré odrody. Najlepší čas na siatie je stredná až neskorá jeseň. Predzimná sejba sa praktizuje predovšetkým v oblastiach s miernymi zimami. Ak sú zimy drsné, nepomôže ani hrubá vrstva krycieho materiálu – semená zamrznú.

Jesenný výsev sa vykonáva s ohľadom na miestnu klímu. Je dôležité načasovať výsev tak, aby sa predišlo následnému teplému obdobiu. Ak sa semenám podarí vyklíčiť a vyklíčiť pred zimou, zničia ich mrazy a na jar nebudú žiadne sadenice. Odporúča sa odložiť výsev na neskorú jeseň.

Na jesenný výsev sú vhodné iba zimovzdorné a zónované odrody, napríklad mrkva „Moskovská zima“.

Na jeseň sa semená vysievajú, keď je teplota pôdy pod +5°C. Hĺbka sejby je 2 cm. mulč humus - vrstva 3-4 cm. Ak je snehová pokrývka nedostatočná, prikryte výsadby smrekovými konármi - vrstva do 0,5 m.

Výsadba mrkvy na otvorenom priestranstve na jar: načasovanie

V strednom Rusku sa mrkva vysieva najskôr koncom apríla – v tomto čase sa riziko nočných mrazov stáva minimálnym.

Doba siatia závisí od doby dozrievania:

• skoré odrody sa vysievajú 20. – 25. apríla;
• odrody v polovici sezóny sa vysievajú pred 5. májom;
• neskoro – od 15. apríla do 1. júna.

V južnom Rusku sú dátumy dosť odlišné. Tu sa skorá mrkva môže siať od polovice marca a v polovici júna sa môže siať mrkva na druhú úrodu. V júli sa sejú iba skoré odrody a hybridy. Výsev by sa mal uskutočniť najneskôr do 20. júla. Na jar sa semená sejú čo najskôr – hneď ako sa pôda zohreje na 8 °C, čo je obdobie, keď má pôda dobrú zásobu vlahy.

Dátumy podľa lunárneho kalendára

Lunárne fázy sú spojené s pohybom miazgy v rastlinách. Počas pribúdajúceho mesiaca sa miazga pohybuje nahor; počas ubúdajúceho mesiaca sa pohybuje nadol, ku koreňom. Preto sa koreňovú zeleninu vrátane mrkvy odporúča sadiť počas ubúdajúceho mesiaca.

Mrkva zasadená bližšie k splne rastie vysoká, zatiaľ čo tá zasadená bližšie k novu rastie pevná, hrubá, ale nižšia. Tabuľka 1 zobrazuje priaznivé a nepriaznivé dni na pestovanie mrkvy podľa lunárneho kalendára na rok 2019.

Tabuľka 1

Mesiac	Marec	Apríl	Máj	jún	júl	August	September	Október	november
priaznivé dni	10-12, 15-17, 23-25, 27-30	2-9, 11-15, 24-27, 29-30	1-4, 12-14, 21-23	9-11, 18-20	25 – 31	—	17-19, 26, 27, 30	4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27	1-3
nepriaznivé dni	5, 6, 21	5, 19	5, 19	3, 4, 17	2, 3, 17	1, 5, 16, 30, 31	14, 15, 28, 29	14, 28	12, 13, 26, 27

Regionalizmus

Doby výsadby mrkvy sa upravujú pre každý región. Musia sa zohľadniť klimatické faktory vrátane otepľovania pôdy a konca opakujúcich sa mrazov. Tabuľka 2 zobrazuje charakteristiky a načasovanie výsadby mrkvy v rôznych regiónoch.

Tabuľka 2

Región	Klimatické charakteristiky	Kedy zasiať mrkvu?	Aké odrody sú vhodné?
Stredné Rusko	Nestabilná jar. Sneh sa topí v marci alebo apríli. Po roztopení snehu sú možné mrazy.	Najlepší čas na siatie je posledných desať dní apríla. Najlepšie sa to robí počas obdobia kvitnutia osiky a brezy. Výsev druhej plodiny začína v júni a jesenný výsev začína koncom októbra alebo začiatkom novembra.	Skorý, stredný a neskorý.
Ural	Sneh sa topí v polovici až koncom apríla. Na jar sú možné mrazy. Chladné počasie a dážď môžu pretrvávať až do leta.	Vysádzajte začiatkom mája, v lete v júni a na jeseň v októbri.	Skorý, stredný a neskorý.
Sibír	Krátke leto.	Výsev po výraznom oteplení – zvyčajne v máji.	Najvhodnejšie sú odrody v polovici sezóny.
Južné regióny	Krátke zimy. Žiadna stála snehová pokrývka. Sneh sa topí už vo februári.	Na jar sejte čo najskôr, v marci, kým je pôda ešte vlhká. Letná výsadba prebieha v máji. Zimná mrkva sa seje koncom novembra.	Skorý, stredný a neskorý.

Príprava semien mrkvy na výsadbu

Semená mrkvy môžu v pôde vyklíčiť až tri týždne. Obsahujú esenciálne oleje, ktoré zabraňujú napučaniu a oddialujú klíčenie. Na urýchlenie klíčenia sa odporúča semená pred výsadbou ošetriť.

Semená mrkvy si udržiavajú vysokú klíčivosť – 50 – 70 % počas 3 – 4 rokov.

Spracovanie semien mrkvy pred výsadbou

Ak používate semená kupované v obchode – peletované alebo obaľované – nemusia sa spracovávať. Už boli ošetrené pred sejbou, sú potiahnuté špeciálnou vrstvou živín a ich namáčanie sa neodporúča, pretože by sa tým obal rozpustil. Tieto semená sa vysievajú suché.

Ak sú semená zakúpené od niekoho alebo zozbierané doma, bude potrebné ich pripraviť:

• Triedenie. Semená sa na 5 minút umiestnia do soľného roztoku. Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia, pretože nie sú životaschopné.
• Tepelné spracovanie. Semená sa namočia do horúcej vody (50 – 60 °C). Po 20 minútach sa na 2 – 3 minúty prenesú do studenej vody.
• Liečba v stimulátore. Semená, ktoré prešli testom, sa uchovávajú 24 hodín v handričke namočenej v stimulátore rastu, ako je Zircon alebo Epin.
• Sušenie. Po namočení sa semená sušia, kým sa nestanú sypkými, a ihneď sa vysievajú.

Pozývame vás pozrieť si video, v ktorom skúsený záhradník zdieľa tajomstvá prípravy semien mrkvy na siatie:

Potrebujete naklíčiť semená mrkvy?

Na urýchlenie klíčenia niektorí záhradníci robia nasledovné:

• Semená rozložte na vlhkú handričku a uchovávajte pri teplote 20 až 24 °C.
• Semená napučia za 5-6 dní. To je dostatočný čas na to, aby semená vyklíčili. Ak sa objavia klíčky, počas výsadby sa poškodia a nebudú žiadne sadenice.
• Pred výsadbou sa semená sušia, kým sa nestanú sypkými, a potom sa ihneď vysievajú.

Staromódny spôsob:

• Semená sa nasypú do ľanového vrecka.
• Sú pochované skoro na jar do hĺbky 20-25 cm. Pôda by mala byť počas tohto obdobia vlhká a nemala by sa zohrievať.
• Semená sa uchovávajú v pôde dva týždne. Počas tejto doby napučia a vyvinú si zvýšenú imunitu.
• Pred sejbou sa vrecko so semenami vyberie z pôdy. Semená sa rozložia na papier alebo látku, aby uschli. Po vysušení sa môže začať so siatím.

Výsev mrkvy do zeme

Pred siatím sa záhony zalejú horúcou vodou. Odporúča sa v nej rozpustiť Fitosporin. Potom sa pôda prikryje potravinovou fóliou, aby sa udržala vlhkosť a zohriala sa.

Vzdialenosť medzi semenami

Semená mrkvy sa vysádzajú do hĺbky 2 – 3 cm po vytvorení plytkých brázd s hĺbkou 2 – 3 cm. Hlbšia sadba sa neodporúča, pretože klíčenie je už aj tak pomalé a ešte viac sa oneskorí. Menej hlboká sadba môže viesť k strate sadeníc. Odporúčaná vzdialenosť medzi susednými semenami je 1 až 3 cm, pričom optimálna vzdialenosť je 2 cm.

Brázdy, do ktorých sa semená vysievajú, sa polievajú a potom posypú:

• drevený popol je draselné hnojivo;
• tabakový prach - chráni pred škodcami.

Semená mrkvy sú veľmi malé, takže ich siatie je zdĺhavý a pomalý proces. Ak zasejete príliš rýchlo a štedro, budete musieť mrkvu neskôr preriediť, čím sa semená vyhodia. Okrem toho, preriedenie príliš hustých výsadieb môže poškodiť krehké sadenice.

Schéma výsadby mrkvy v otvorenom teréne

Schéma závisí od rozsahu výsadby:

• Pri komerčnom pestovaní sa mrkva vysádza v dvojitých riadkoch s rozostupom 15 – 20 cm medzi nimi. Vzdialenosť medzi susednými riadkami je 40 – 50 cm.
• Pre malé záhrady je šírka záhonu 1,3 – 1,5 m. Riadky sa vytvárajú kolmo na dlhšiu stranu záhonu. Úzka šírka záhonu uľahčuje odburiňovanie, zalievanie a preriedenie riadkov z oboch strán. Vzdialenosť medzi riadkami je 15 – 20 cm. Pozdĺž okrajov záhonov sa budujú okraje, aby sa zabránilo odtekaniu vody počas zavlažovania.

Treba mrkvu po výsadbe polievať?

Zasiate semená sa prikryjú úrodnou pôdou a ručne sa zhutnia, aby sa zabezpečil dobrý kontakt s pôdou. Zalievanie plodín závisí od počasia:

• Mrkva sa vysádza skoro, kým je pôda ešte vlhká, a ak je vonku vlhko a chladno, potom nie je potrebné rastliny zalievať.
• Za teplého a slnečného počasia sa odporúča mierne zalievať rastliny. Malo by sa to však robiť opatrne a striedmo, aby sa predišlo tvorbe kôry. Po zaliatí je tiež vhodné rastliny zamulčovať, aby sa zabránilo tvorbe kôry a sadenice ľahšie vzíšli.

Na udržanie vlhkosti a urýchlenie klíčenia prikryte sadenice plastovou fóliou alebo spunbondom. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože pod fóliou sa môže príliš prehriať a sadenice spáliť. Hneď ako sadenice vyklíčia, krycí materiál sa odstráni.

Ľahké zalievanie – kropenie – sa opakuje denne, kým sa nevyklíčia sadenice. Keď mrkva vyklíči, medzery medzi riadkami sa uvoľnia a zálievku zníži na polovicu. Kým nie sú medzery medzi riadkami pokryté vňaťou, pravidelne sa uvoľňujú, aby sa zabránilo rastu buriny.

Ako dlho trvá, kým vyklíčia semená mrkvy?

Za priaznivých podmienok – ak je teplé počasie a semená boli pri výsadbe namočené – klíčenie nastane približne za týždeň. Pri teplotách pod 12 °C sa doba klíčenia zdvojnásobí a prvé klíčky sa objavia najskôr o dva týždne neskôr.

Iné druhy výsadby

Preriedenie je jedným z najťažších poľnohospodárskych postupov pri pestovaní mrkvy. Aby sa predišlo plytvaniu semenami a znížila sa námaha, záhradníci vyvinuli rôzne metódy siatia.

Najpohodlnejšou možnosťou je siať mrkvu pomocou mini sejačky. Tieto stroje zjednodušujú siatie, vytvárajú rovnomerné riadky a udržiavajú správnu vzdialenosť medzi semenami. Nevýhodou tejto metódy sú vysoké náklady na sejačku. Záhradkári majú mnoho lacných spôsobov, ako siať mrkvu; poďme si ich bližšie pozrieť.

Výsev granulátmi

Najpohodlnejší spôsob sadenia mrkvy. Ak si kúpite granulované semená, nepotrebujete žiadne nástroje. Pelety sú potiahnuté šupkou bohatou na živiny a sú oveľa väčšie ako semená mrkvy, vďaka čomu sa ľahšie rozdeľujú do brázd.

Susedné granule umiestňujte vo vzdialenosti 5 – 7 cm. Sadenice vyklíčia rovnomerne a každá mrkva bude na svojom mieste – nie je potrebné ich preriediť. Najdôležitejšie je, aby všetky semená vyklíčili, preto si vyberajte iba semienka od renomovaných výrobcov.

Výsev s pieskom

Najjednoduchší a najobľúbenejší spôsob siatia akýchkoľvek malých semien je zmiešanie s pieskom:

• Pripravené semená sa zmiešajú s jemnozrnným pieskom. Množstvo piesku, ktoré sa použije, je na každom záhradkárovi podľa jeho preferencií. Kľúčom je zabezpečiť, aby semená padali do brázd v požadovanej frekvencii. Odporúča sa zmiešať dezertnú lyžicu semien s litrom čistého, suchého piesku. Ingrediencie dôkladne premiešajte.
• Výsledná zmes sa vysieva suchá alebo mierne navlhčená, v závislosti od vašich preferencií. Zmes by sa mala rozprestrieť na plochu rovnajúcu sa objemu semien zmiešaných s pieskom. Pri sejbe nie sú semená mrkvy viditeľné – záhradkári jednoducho rozsypú zmes piesku.

Použitie pasty

Poradie siatia pastou:

• Pripravte si pastu zo škrobu – zemiakového alebo kukuričného – alebo múky. Mala by byť tekutá. Do 1 litra studenej vody pridajte 1 polievkovú lyžicu sypkého produktu (múky alebo škrobu). Zmes za stáleho miešania priveďte do varu. Keď zmes dosiahne var, vypnite oheň a nechajte vychladnúť na 30 °C.
• Semená nasypte do teplej zmesi tenkým prúdom. Použite jedno balenie semien na 1 liter pasty. Po zmiešaní nalejte zmes do krhly a nalejte ju cez hrdlo do pripravených brázd. Potrebné množstvo zmesi závisí od plochy, ktorú chcete pokryť.

Pozrite si video a zistite, ako zasiať mrkvu pomocou pasty (želé):

Metóda pásky

Toto je jedna z najpopulárnejších metód na pestovanie mrkvy a iných plodín s malými semenami. Môžete použiť lepiacu pásku, ale častejšie sa používa lacnejší materiál – toaletný papier. Páska sa pripravuje vopred, dokonca aj v zime. Semená sa nalepia na toaletný papier. Vyžaduje si to trpezlivosť, ale výsadba je hotová za pár minút.

Poradie siatia v pásoch:

• Na prilepenie semienok si vytvorte pastu. Pridajte kyselinu boritú – 1 štipka na 1 liter vody.
• Naneste kvapku pasty na list papiera rozložený na stole a nalepte naň semienka. Semená rozmiestnite vo vzdialenosti 2 – 2,5 cm od seba. Dĺžka papiera by sa mala rovnať dĺžke záhonu.
• Keď pasta zaschne, papier sa zroluje do roliek a skladuje sa až do jari.
• Páska sa položí do brázd hlbokých 3 cm. Zaleje sa vodou a zakryje sa pôdou.

Namiesto papiera môžete použiť obrúsky. Aby bola táto metóda účinná, semená musia mať 100% klíčivosť, inak budú výsadby škvrnité.

V taške

Ide o kombinovanú metódu, ktorá zahŕňa napučanie semien a ich zmiešanie s iným materiálom. Poradie siatia:

• Semená umiestnené vo vrecku sa na jar na pár týždňov zahrabávajú do pôdy – do hĺbky 15 cm.
• Napučané semená sa nasypú do misky a pridá sa piesok alebo pasta. Piesok sa môže nahradiť škrobom, buď suchým alebo tekutým, takže semená sa nasypú do brázd, a nie rozsypú.

S pomocou úst

Toto je špecifická metóda – „pre amatéra“:

• semená sa nalejú do pohára;
• naplňte ich vodou;
• premiešajte drevenou tyčinkou;
• Naberú si do úst vodu so semenami a vypľujú ju do brázd.

Toto bola metóda používaná na siatie mrkvy v minulosti, ale dnes sa používa zriedka. Voda použitá na siatie semien by nemala mať teplotu vyššiu ako 30 °C.

Výsev so sitom

Ďalšia stará metóda siatia:

• semená sa nasypú do čajového sitka;
• Kráčajú po záhonoch a trasú sitom nad brázdami.

Sitko môžete nahradiť cedníkom, soľničkou alebo plastovou fľašou s vyrezanými otvormi. Je dôležité, aby otvory zodpovedali veľkosti semien, inak sejba nebude úspešná.

Starostlivosť o mrkvu v otvorenom teréne

Ak chcete pestovať veľkú a krásnu mrkvu bohatú na vitamíny a ďalšie živiny, musíte sa o ňu starať počas celého vegetačného obdobia - polievať ju, uvoľňovať pôdu, kŕmiť ju a v prípade potreby ju preriediť.

Riedenie

Aby ste zabezpečili veľké koreňové plodiny, musíte im poskytnúť priestor na rast. Ak výsadbu včas nepreriedite, mrkva bude riedka a niektoré rastliny si vôbec nevytvoria korene.

Doby riedenia:

• Prvé preriedenie výsadby sa vykonáva hneď, ako klíčky vyvinú dva pravé listy. Všetka prebytočná mrkva sa bezohľadne vytrhne. Medzi susednými rastlinami by mala byť vzdialenosť 2-3 cm.
• Druhé a posledné preriedenie mrkvy je po mesiaci – dovtedy by vrchné rastliny mali dorásť do výšky približne 10 cm.
  Pri druhej preriedke sú rastliny pomerne veľké a ľahšie sa vyťahujú ručne bez akéhokoľvek náradia. Teraz by vzdialenosť medzi susednými rastlinami mala byť 5-7 cm. Ak má odroda valcovité korene, rozostup by mal byť menší; ak má kužeľovitý, rozostup by mal byť väčší.

Ako riediť mrkvu:

• Manuálne. Nežiaduce sadenice odstraňujte opatrne a pohybujte sa kolmo na povrch. Je dôležité nepoškodiť zostávajúce rastliny.
• S nožnicami. Pomocou nástroja vytrhnite slabé, krátke a tenké rastliny. Namiesto nožníc môžete použiť záhradnú pinzetu – je vhodná na prvú aj druhú preriedenie. Aby ste rastliny ľahšie vybrali z pôdy, pred preriedením pôdu navlhčite. Táto metóda si vyžaduje trpezlivosť – každú rastlinu uchopte pinzetou a jemne ju vytiahnite.

Okrem preriedenia je potrebné aj odburiňovanie. Semená klíčia dlho, ale burina rastie rýchlo a keď vyklíčia mladé rastlinky, zmiešajú sa s inými burinami. Sadenice sú také malé, že odburiňovanie je možné len ručne – motyka neprichádza do úvahy.

Nenechávajte v záhradných záhonoch žiadnu vykorenenú mrkvu – jej vôňa okamžite priťahuje mrkvové muchy. Všetky vykorenené rastliny by sa mali pozbierať a skompostovať. Nedajú sa presádzať – vykorenená mrkva sa dobre neuchytí a aj keď sa presadí, vytvorí rozvetvené korene. Po vykorenení pôdu zhutnite, aby ste zabránili hmyzu kladeniu vajíčok do narušenej pôdy.

Mrkva sa cez deň preriedi, večer mrkvovú muchu aktívne priťahuje vôňa vytrhanej mrkvy.

Zalievanie mrkvy

Od glazúra Nielen veľkosť koreňov, ale aj ich chuť, šťavnatosť a sladkosť závisia od pôdy. Mrkva sa zalieva počas celého vegetačného obdobia. Pôda by mala byť navlhčená do hĺbky zodpovedajúcej očakávanej dĺžke koreňov – približne 30 cm. Ak nie je dostatok vlhkosti, korene budú ochabnuté a budú mať horkú chuť.

Funkcie zavlažovania:

• Vlhkosť je obzvlášť dôležitá počas počiatočného vegetačného obdobia, keď je koreňový systém rastliny ešte slabý. Ako rastlina rastie, frekvencia zavlažovania sa znižuje. Po zaliatí priestor medzi riadkami uvoľnite a odstráňte burinu.
• Frekvencia zavlažovania: každé 3-4 dni.
• Miera zavlažovania je 30-40 litrov na 1 m2. Pre stredne veľké koreňové plodiny postačuje 10-20 litrov na 1 m2.
• Na konci vegetačného obdobia postačuje 10 litrov na 1 meter štvorcový. Frekvencia zavlažovania je raz za 1,5-2 týždne.
• Zalievanie sa zastaví 2 týždne pred zberom.

Ak vlhkosť kolíše – od suchej pôdy až po nadmerné zalievanie – koreňová zelenina praská a jej trvanlivosť sa skracuje. Nesprávne zalievanie – nedodržiavanie správnej úrovne a frekvencie – vedie k deformácii mrkvy, čo spôsobuje jej krivý rast s množstvom malých, tenkých koreňov po celej dĺžke mrkvy.

Vrchný obväz

Počas pestovania by mala byť mrkva krmivo Dva až trikrát. Vývoj a imunita rastlín, ako aj komerčná kvalita a trvanlivosť koreňových plodín, závisia od včasnosti aplikácie hnojív a správneho zloženia. Načasovanie a zloženie aplikácie hnojív sú uvedené v tabuľke 3.

Tabuľka 3

Obdobie kŕmenia	Zložené
Fáza tvorby 2-3 pravých listov. Prvé preriedenie.	Hnojivá sa najlepšie aplikujú v tekutej forme. Na vedro vody použite 30 g superfosfátu, rovnaké množstvo draselnej soli a 25 g dusičnanov. Toto množstvo vystačí na 10 metrov štvorcových záhonov. Ďalšou možnosťou je zriedený vtáčí trus (1:15).
3 týždne po prvom kŕmení	Podobne ako pri prvom kŕmení. Cieľom je zvýšiť rast koreňov.
3 týždne po druhom kŕmení	Dusík je zo zloženia vylúčený. Na 10 litrov – 40 g superfosfátu, 25 g draselnej soli.

Ak mrkva zaostáva v raste, odporúča sa ju poliať komplexnými hnojivami, napríklad Kristallone. Rozpustite 1 polievkovú lyžicu hnojiva vo vedre s vodou. Môžete ju tiež prihnojiť Kemirou, Nitrophoskou alebo Rastvorinom. Nabudúce dávku hnojiva zvýšte 1,5-2-krát.

Ak chcete získať veľkú a dobrú mrkvu, po 15. júli ju nekŕmte dusíkatými hnojivami.

Pravidlá kŕmenia:

• Pred aplikáciou hnojiva sa záhony zalejú vodou.
• Posledné hnojenie sa vykonáva mesiac pred zberom úrody. Znižuje sa tým hladina dusičnanov v koreňovej zelenine, dodáva sa sladkosť a šťavnatosť a predlžuje sa jej trvanlivosť.

Choroby a škodcovia mrkvy

Mrkva je relatívne odolná plodina voči chorobám. Najčastejšími chorobami sú phoma a spála mrkvy. Na prevenciu alebo aspoň výrazné zníženie rizika choroby jednoducho ošetrite záhony mrkvy 1 % bordeauxskou zmesou. Základy Škodcovia a najčastejšie choroby mrkvy sú opísané v tabuľkách 4 a 5.

Tabuľka 4

Škodcovia	Známky porážky	Ako bojovať?
Mrkvový psyllid	Malý skákavý hmyz kladie vajíčka na listy. Larvy sa prichytia na spodnú časť listov, čím oslabujú rastlinu. Korene rastú malé a horké. Rastlina môže uhynúť. Pri kŕmení hmyz vstrekuje do rastliny toxické sliny, ktoré spôsobujú biochemické zmeny.	Postrek insekticídmi – Borea, Vantex, Alatar a ďalšími. Izolácia od ihličnatých výsadieb.
Mrkvová mucha	Larvy sú červovité, až 7 mm dlhé. Po zavŕtaní sa do koreňa sa cez neho prehryzú, čo často spôsobuje hnilobu.	Pozorujte striedanie plodín, vyberte odolné odrody, praktizujte jesennú orbu, odstraňujte divo rastúce dáždniky a vysádzajte nechtíky lekárske. Používajte netkaný krycí materiál, aby ste zabránili muchám kladieť vajíčka.
Koreňový háďatko	Malé biele červy (do 1,5 mm) poškodzujú korene rastlín. Darí sa im vo vlhkých a teplých podmienkach. Napadnuté korene nie sú vhodné na konzumáciu.	Zalievanie pôdy roztokom Decaris
Krtčí kriket	Veľký hmyz (5 cm dlhý) odhryzuje korene a stonky.	Do nôr sa naleje ocot zriedený vo vode a umiestnia sa tam handry namočené v gáfrovom oleji. Používajú sa insekticídy.
Drôtovka	Larvy chrobákov (dlhé 3 cm) hryzú koreňové plodiny.	Aplikujte hnojivá obsahujúce amoniak. Postrekujte prípravkami Bazudin a Aktara.
Nahý slimák	Vyhryzá diery v koreňových plodinách. Darí sa mu vo vysokej vlhkosti.	Pridanie superfosfátu, postrek 10% roztokom soli.

Tabuľka 5

Choroby	Príznaky	Ako bojovať?
Phoma (suchá hniloba)	Na listoch a stopkách sa objavujú sivohnedé škvrny. Huba potom napáda korene.	Odstraňovanie rastlinných zvyškov. Aplikácia fosfátovo-draselných hnojív.
Biela hniloba	Plesňové ochorenie postihuje koreňové plodiny počas skladovania.	Pridanie zvýšenej dávky draslíka (1,5 polievkovej lyžice síranu draselného na 10 litrov vody). Ošetrenie prípravkami obsahujúcimi meď. Dezinfekcia suterénu pomocou sírového kontrolóra.
Bakterióza	Baktérie napádajú listy, spôsobujú ich žltnutie a potom choroba napáda korene.	Ošetrenie semien v horúcej vode. Postrek prípravkom Hom 3 týždne po vyklíčení (40 g na 10 litrov)
Sivá pleseň	Huba, ktorá napáda koreňové plodiny počas skladovania.	Aplikujte dusíkaté hnojivá a postriekajte 1 % bordeauxskou tekutinou. Mrkvu skladujte pri teplote +2 °C.
Hnedá škvrna	Výskyt hnedých škvŕn na spodnej časti stonky.	Liečba infúziou zo žihľavy alebo prasličky.
Alternária (čierna hniloba)	Postihuje mrkvu v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia. Medzi príznaky patrí sčernenie stoniek. Choroba môže zničiť celú úrodu.	Postrek prípravkom Rovral.

Zber mrkvy

V strednom Rusku sa mrkva zvyčajne zberá po 10. októbri. Keď listy mrkvy zožltnú, je čas na zber. Zber sa odporúča počas ubúdajúceho mesiaca.

Postup čistenia a skladovanie:

• Vytiahnuté korene sa očistia od zeminy. Neumývajte ich ani neutierajte handričkami, pretože by ste mohli poškodiť tenkú šupku.
• Mrkva sa suší na slnku. Ak je daždivé počasie, premiestni sa do dobre vetraného priestoru. Vršky sušenej mrkvy sa odrežú.
• Zelenkasté vrchné časti sa odrezávajú, pretože obsahujú solanín, ktorý spôsobuje, že mrkva počas skladovania horkne. Rezy sa dezinfikujú roztokom manganistanu draselného. Po niekoľkých dňoch čakania, kým sa na odrezanom mieste vytvorí kôrka, sa mrkva uskladní v pivnici. Ďalšou možnosťou skladovania je odrezať vrchné časti mrkvy. Odstránenie vrchného púčika zabráni klíčeniu mrkvy a udrží ju čerstvú.
• Mrkva sa skladuje pri teplote +1 °C a vlhkosti 90 – 95 %.
• Mrkva by sa nemala skladovať vo vzduchotesných nádobách. Ak sa mrkva skladuje v plastových vreckách, nezabudnite do nich urobiť dierky.
• Pred uskladnením sa koreňová zelenina namáča do hlinenej kaše, suší sa a skladuje.
• Ďalšou možnosťou skladovania je umiestniť mrkvu do debien a vystlať ich machom. Debiny prikryť plachtou.

Ak k siatiu pristupujete správne, pestovanie mrkvy nie je náročné. Vďaka niektorým dômyselným záhradníckym nápadom môžete preskočiť fázu preriedenia a výrazne si zjednodušiť pestovanie tejto koreňovej zeleniny.

Často kladené otázky