Mrkva odrody Nantes sa považuje za klasiku a jej chuť sa stala štandardom pre porovnávanie iných odrôd. Bohatú a šťavnatú úrodu možno dosiahnuť dodržiavaním jednoduchých pestovateľských postupov. Viac o tom nižšie.
Semená mrkvy Nantes
Mrkva Nantes
Mrkva odrody Nantes obsahuje veľké množstvo karoténu.
Popis odrody
Odroda mrkvy Nantes bola vyšľachtená šľachtiteľmi v roku 1943 na pestovanie v Rusku, na Ukrajine a v Bielorusku. Stále si zaslúžene zaslúži obľubu. Existuje niekoľko odrôd tejto odrody, súhrnne známych ako odroda Nantes:
| Charakteristiky | Nantes 4 | Nantes Red | Vylepšené Nantes | Nantes Semko |
| Dĺžka plodu (cm) | 12 – 16 | 14 – 16 | 15 – 17 | 16 – 17 |
| Hmotnosť plodu (g) | 70 – 160 | 80 – 200 | 90 – 160 | 90 – 150 |
| Farba | červenooranžová | oranžová | jasne oranžová | oranžová |
| Doba zrenia (dni) | 80 – 120 | 100 – 110 | 90 – 110 | 90 – 100 |
| Výnos (c/ha) | 230 – 260 | 260 – 305 | až 600 | 280 – 530 |
Výhody a nevýhody
Táto odroda mrkvy má mnoho výhod, vďaka ktorým je vhodná na pestovanie nielen v súkromných záhradách, ale aj v priemyselnom meradle:
- vysoký obsah karoténu, ktorý spôsobuje jasne oranžovú farbu mrkvy;
- Vďaka vysokému množstvu cukru je táto odroda nielen žiaduca pre deti, ale umožňuje vám získať z nej aj kvalitnú mrkvovú šťavu;
- čo sa týka obsahu fytoncídov, ktoré ničia patogénne organizmy, je táto mrkva takmer rovnako dobrá ako cesnak a cibuľa;
- má vysokú trvanlivosť a pri správnom skladovaní si zachováva svoj predajný vzhľad až do jari;
Odrody mrkvy Nantes
Všetky odrody tohto kultivaru majú vynikajúce chuťové vlastnosti.
Nantes 4
Väčšina záhradkárov pozná túto odrodu, ktorá je predchodcom mrkvy Nantes. Je to odroda strednej zrelosti, ktorá plne dozrieva približne za 110 – 120 dní, ale predajnosť dosahuje už 70 dní po vyklíčení. Táto odroda je jednou z najlepších na zimný výsev.
Vylepšené Nantes
Odroda je pomenovaná podľa svojej vylepšenej uniformity koreňov a predajnosti. Charakteristickým znakom odrody je jej skoré klíčenie, ktoré umožňuje konzistentne vysoký výnos vhodný na dlhodobé skladovanie.
Mrkva sa používa na výrobu mrkvovej šťavy kvôli svojej chuti a vysokému obsahu cukru.
Nantes Red
Rovnako ako iné odrody mrkvy Nantes, aj táto produkuje oranžové, valcovité plody s malým chvostíkom. Táto odroda je odolná voči hlavným chorobám, ktoré mrkvu postihujú, a možno ju dlho skladovať bez straty chuti.
Nantes Semko
Hybrid vyvinutý koncom minulého storočia. Vyvinutý špeciálne pre pestovanie vo veľkom meradle sa môže pochváliť vysokými výnosmi, dosahujúcimi 810 centov na hektár. Vhodný na strojový zber, hodnota hybridu spočíva v jeho odolnosti voči vymeteniu, vynikajúcej skladovateľnosti a vynikajúcej chuti.
Príprava pôdy
Mrkva sa najlepšie darí v pôde, ktorá netvorí kôru, ako je piesčitohlinitá pôda, hlinitá pôda alebo rašelina. Mrkva by sa nemala sadiť pod čerstvo aplikovaný hnoj. Najlepšie je použiť mrkvu ako druhú alebo tretiu plodinu po pohnojení pôdy.
- ✓ Optimálne pH pôdy by malo byť v rozmedzí 6,0 – 6,5 pre maximálnu absorpciu živín.
- ✓ Hĺbka ornej vrstvy by mala byť aspoň 25 cm pre voľný rast okopanín.
Najlepšími predchodcami sú cuketa, skorá kapusta a zemiaky, ale mrkva dobre rastie aj po paradajkách, uhorkách, cibuli a kapuste v polovici sezóny.
Na jeseň sa plocha, kde sa má vysadiť mrkva, obrába a hnije, pričom sa pridá 4 – 6 kg/m² humusu alebo kompostu. Na jar sa pôda obrába kultivátorom a hrabľami sa prehnojí. Pred výsadbou sa odporúča aplikovať 50 g/m² nitroamofosky na chudobné, neúrodné pôdy. Úrodné pôdy nevyžadujú dodatočné hnojenie.
Príprava semien
Mrkva je pomaly klíčiaca plodina, preto je vhodné semená pred výsevom ošetriť. Existuje niekoľko účinných techník na zvýšenie klíčivosti mrkvy:
- Namáčanie vo vode. Semená namočte na 24 hodín a potom ich sušte, kým sa neuvoľnia. To urýchli klíčenie o niekoľko dní.
- Hydrotermálna úprava. Semená namočte v gázovom vrecku do vody zohriatej na 50 – 52 stupňov Celzia na 20 minút. Ochlaďte studenou vodou a osušte. Táto liečba pomáha v boji proti infekciám.
- Namáčanie v kyseline boritej. Na ošetrenie semien počas dňa použite 0,1% roztok kyseliny boritej, čím sa zvýši výnos.
- Bublanie. Cez vodu (s teplotou 20 stupňov Celzia), v ktorej sú namočené semená, prepusťte vzduch alebo kyslík. Použite akváriový prevzdušňovač. Doba spracovania je 18 – 20 hodín. Sadenice z prebublávanených semien sa objavia o 5 – 7 dní.
- × Použitie príliš horúcej vody počas hydrotermálnej úpravy môže semená zničiť. Teplota by nemala prekročiť 52 °C.
- × Namáčanie semien v kyseline boritej na viac ako 24 hodín znižuje ich klíčivosť.
Siatie
Semená mrkvy klíčia dlho. Pri teplote pôdy 2 – 3 stupne Celzia trvá klíčenie 25 – 30 dní. Optimálna teplota pre klíčenie semien je 20 – 25 stupňov Celzia, kedy semená vyklíčia za 4 – 5 dní.
Sadenice mrkvy sú mrazuvzdorné a znesú teploty až do -4 stupňov.
Mrkva sa seje v zime, na jar a v lete, v závislosti od času výsadby. Rozstup riadkov počas sejby sa pohybuje od 25 do 45 centimetrov, pričom medzi koreňovými plodinami je vzdialenosť 5 centimetrov.
Podzimná zima
Zimný výsev sa zvyčajne vykonáva pred prvými mrazmi, aby mrkva nestihla vyklíčiť. Semená sa vysádzajú veľmi plytko, maximálne do hĺbky 1 centimetra, a prikrývajú sa kyprou pôdou. Tento typ výsevu prináša mrkvu o 10 – 15 dní skôr ako skorá mrkva.
Jar
Skorý jarný výsev sa používa na včasný získanie mrkvy na spotrebu a predaj. V závislosti od klimatických podmienok sa výsev zvyčajne uskutočňuje koncom apríla alebo začiatkom mája.
Mrkva sa nedá presádzať, pretože má rozvetvené korene. Preto sa táto koreňová zelenina nedá pestovať zo sadeníc.
Leto
Na jeseň a v zime sa mrkva seje od prvej polovice mája do konca mesiaca. Výsev mrkvy v júni môže byť náročný, ale výsledky budú dobré.
Hĺbka výsevu sa pohybuje od 0,5 do 2,5 centimetra v závislosti od vlastností pôdy. Ak je podzemná voda blízko povrchu, mrkva sa seje do vyvýšených záhonov. V suchých oblastiach sa seje na rovný terén.
Starostlivosť o mrkvu
Mrkva nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť; stačí ju odburiňovať, preriediť, zaliať a chrániť pred chorobami a škodcami. Dodržiavaním týchto jednoduchých tipov dosiahnete vo svojej záhrade bohatú úrodu mrkvy:
- Predtým, ako sa objavia sadenice, pravidelne zalievajte, aby pôda nikdy nevyschla;
- Keď sa objavia sadenice, dôkladne odstráňte burinu, ktorá dusí mladé rastliny;
- prestaňte zalievať na 7-10 dní, aby korene mohli preniknúť čo najhlbšie do pôdy;
- po zalievaní vykonajte ďalšie odburiňovanie;
- Pri prvom riedení odstráňte slabé rastliny a silnejšie nechajte vo vzdialenosti 3-4 centimetre od seba;
- Pravidelne uvoľňujte priestor medzi riadkami, najmä po zalievaní alebo daždi;
- počas druhého riedenia sa najsilnejšie rastliny ponechajú v intervaloch 5-6 centimetrov;
- keď sa objaví 5-6 listov, aplikujte listovú výživu ¼ dávkou minerálnych hnojív;
- V júli až auguste zalievajte raz za 7-10 dní.
- Prvé zalievanie by sa malo vykonať ihneď po zasiatí, aby sa zabezpečila dostatočná vlhkosť pre klíčenie semien.
- Druhé zavlažovanie sa vykonáva po 5-7 dňoch, ak neprší, aby sa udržala vlhkosť pôdy.
- Následné zavlažovanie by sa malo vykonávať raz za 7-10 dní, pričom sa intervaly počas obdobia dozrievania koreňových plodín zvyšujú.
Nepreháňajte to s dusíkatými hnojivami, pretože ich priveľa skráti trvanlivosť mrkvy. Viac informácií o správnom hnojení nájdete v článku:Ako, kedy a čím kŕmiť mrkvu?".
Mrkvu zalievajte štedro a rovnomerne, ale nie príliš často. Polievanie by malo byť pravidelné, aby sa zabránilo praskaniu koreňov. Viac informácií o požiadavkách na zálievku mrkvy nájdete tu. tu.
Zber a skladovanie
Na predaj mrkvy vo zväzkoch sa zberá, keď priemer koreňa dosiahne 15 mm. Najväčší nárast úrody však nastáva v septembri, takže mrkva na skladovanie sa zberá neskoro.
Zber sa vykonáva za suchého počasia, vrchné časti sa odrežú a mrkva sa nechá niekoľko hodín sušiť na čerstvom vzduchu. Korene sa potom triedia, pričom sa odstraňujú malé, deformované a choré.
Teplota skladovania mrkvy by nemala prekročiť 2 stupne Celzia, inak začne klíčiť. Pre dlhšie skladovanie sa korene prekrývajú pieskom pomocou debien naplnených do výšky 70 – 110 centimetrov. Pre ďalšie spôsoby skladovania mrkvy si prečítajte tento článok.
Škodcovia a choroby
Mrkva je náchylná na množstvo chorôb, a to ako počas pestovania, tak aj počas skladovania. Ide predovšetkým o plesňové choroby, ako je hniloba, v takom prípade sa postihnuté rastliny zničia a zvyšné plodiny sa ošetria fungicídmi. Na prevenciu mnohých chorôb sa používa predsievové ošetrenie semien.
| Názov choroby | Príznaky poškodenia | Liečba | Prevencia |
| Fomoz | Sivohnedé škvrny na listoch a stopkách, potom je postihnutá koreňová plodina. | Nie je možné vyliečiť objavenú chorobu, postihnuté rastliny sa odstránia. | Aplikácia fosforovo-draselných hnojív pred výsadbou. |
| Biela hniloba | Vzhľad bieleho povlaku na mrkve, potom kôrka s čiernymi bodkami. | Zvýšená aplikácia draselných hnojív, postrek prípravkami obsahujúcimi meď. | Odstraňovanie buriny a odpadu. |
| Sivá pleseň | Mokrá hniloba na ovocí, stmavnutie a namočenie povrchu mrkvy. | Postihnuté plody sa odstránia. | Postrekovanie zmesou Bordeaux, hnojenie dusíkatými hnojivami. |
| Rhizoktónia | Tmavosivé škvrny vo vnútri koreňovej zeleniny. | Postrek rastlín oxychloridom meďnatým. | Predsejbová úprava semien. |
| Čierna hniloba | Čiernenie stonky a zvlnenie listov. | Ošetrenie výsadby fungicídmi obsahujúcimi iprodión. | Predsejbová úprava semien. |
| Bakterióza | Hnedé škvrny na listoch a stonkách, mäkké škvrny na koreňoch, nepríjemný zápach. | Nevylieči sa to, úroda sa zničí. | Ošetrenie semien, postrek sadeníc oxychloridom meďnatým. |
Väčšina škodcov mrkvy napáda nadzemnú časť rastliny, čo má za následok slabý vývoj koreňov, malú veľkosť a zníženú úrodu mrkvy.
| Škodca | Známky porážky | Kontrolné opatrenia | Prevencia |
| Mrkvová mucha | Červeno-fialový odtieň listov. | Ošetrenie pesticídmi. | Posypanie pôdy zmesou naftalénu a piesku (1:10) a odstránenie odpadu. |
| Mrkvový psyllid | Kučeravosť listov. | Zber vajíčok hmyzu, postrek tabakovým roztokom. | Kyprenie pôdy, odburiňovanie a hnojenie rastlín. |
| Slimáky | Jedenie listov. | Pridanie superfosfátov do vrchnej vrstvy pôdy. | Postrek rastlín infúziou cesnaku, feferónky a horčice. |
| Drôtovka | Presne určte priechody v koreňovej plodine. | Hnojenie amoniakom, ošetrenie insekticídmi. | Udržiavanie hygienickej čistoty výsadby, uvoľňovanie a znižovanie kyslosti pôdy. |
| Mrkvová voška | Napadnutie hmyzom, kučeravosť a sušenie listov. | Postrek roztokom popola a tabaku. | Kontrola buriny. |
Recenzie od letných obyvateľov
Pri správnych pestovateľských technikách nie je pestovanie mrkvy Nantes náročné. Dnes je k dispozícii veľa odrôd, ale výberom starej, overenej odrody si ju môžete vychutnať už koncom júla a hlavnú úrodu si nechať na jeseň.