Aké odrody mrkvy sa môžu pestovať v Moskovskej oblasti?

Najvhodnejšie odrody pre Moskovskú oblasť, ktorá sa nachádza v centrálnom regióne Ruska, boli vyvinuté s ohľadom na podnebie regiónu. Výberom odrody vhodnej na pestovanie vo vašej oblasti a dodržiavaním všetkých poľnohospodárskych pokynov si môžete byť istí vynikajúcou úrodou.

Odrody s predčasným dozrievaním

Mrkva sa seje skoro na jar, aby sa dosiahla úroda do strapcov. Táto mrkva sa konzumuje čerstvá a môže sa pestovať v skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve. Skoré odrody dozrievajú za 60 až 90 dní.

Štandard

Niektoré odrody mrkvy, založené na ich technických vlastnostiach a chuti, sú už dlho štandardom v ruskom šľachtení. Tieto parametre sa používajú na porovnávanie novovyvinutých odrôd a hybridov. Názvy týchto odrôd mrkvy sú známe každému, kto niekedy pestoval túto koreňovú zeleninu:

• Artek. Táto odroda bola vyšľachtená v roku 1983. Má hrubý, valcovitý koreň červenooranžovej farby s oranžovou dužinou. Má vysoký výnos až 670 c/ha, pričom mrkva má priemernú dĺžku 15 cm a hmotnosť 130 g. Pri skladovaní úrody si dajte pozor na sivú pleseň, táto odroda je odolná voči bielej plesni.
  
• Bangor. Holandský hybrid valcovitého tvaru. Jeho dĺžka sa pohybuje od 16 do 20 cm, hmotnosť 120 – 200 g. Výnosy sú podobné ako u odrody Artek, a to 670 c/ha. Táto odroda má dobre rovnomerné korene a je vhodná na dlhodobé skladovanie.
  
• Obyvateľ Gribova. Tento valcovitý hybrid má oranžovú kôru a dužinu. S koreňmi s hmotnosťou 120 – 150 g dosahuje vysoký výnos 500 c/ha. Jeho relatívne vysoký obsah cukru a karoténu mu dodáva vynikajúcu chuť.
  
• Nandrín. Semená tohto hybridu sa do Ruska dodávajú z Holandska už ošetrené proti chorobám, preto by sa nemali namáčať. Veľké korene s hmotnosťou 150-250 gramov dosahujú dĺžku 20 cm a majú pravidelný valcovitý tvar.
  

Nové odrody a hybridy

Mrkva je v našej krajine veľmi vyhľadávaným potravinárskym produktom. Preto sa každý rok pestuje stále viac a viac nových odrôd mrkvy, pričom každá je vylepšená o jednu vlastnosť a niekedy dokonca o niekoľko.

Abaco

Mňam z mrkvy

Mrkvová vnučka

Zlatíčko

Mrkvová zábava

Cvičenie s mrkvou

Mrkvová štvoruholníková

Mrkvová Carvora

Mrkvové farbivo

Červená panna

Marlinka

Sofia

Chrumkavý zajačik

Odrody sladkej mrkvy

Za zmienku stoja najmä sladké odrody mrkvy, ktoré majú vyšší obsah cukru ako iné. Deti túto mrkvu obzvlášť milujú, pretože sa z nej robia vynikajúce sladké šťavy a dezerty. Medzi skoré odrody s vysokým obsahom cukru patria: Vkus Detstva, Miraflores, Rafinad a Pharaoh.

Stredne skoré odrody mrkvy

Stredne skoré odrody mrkvy majú vegetačné obdobie v priemere 90 až 100 dní od vyklíčenia po technickú zrelosť. Výsev sa uskutočňuje v prvej polovici mája, ak to počasie dovolí.

Štandard

Stredne skorá štandardná mrkva vhodná na pestovanie v Moskovskej oblasti je zastúpená dvoma známymi odrodami:

• Námorné. Stredne skorý hybrid s vysokým obsahom cukru a karoténu. Korene strednej hmotnosti (do 160 g) dosahujúce dĺžku 22 cm majú mierny výnos 316 c/ha. Túto mrkvu je však možné zberať aj za nepriaznivých pestovateľských podmienok a jej hladké, valcovité korene sú odolné voči praskaniu.
  
• Namur. Krátke korene tejto odrody (až 16 cm) poskytujú vysoký výnos 730 centov na hektár. Odroda Nantes sa vyznačuje oranžovými, valcovitými koreňmi. Má vynikajúcu chuť a predajnosť.
  

Nové odrody a hybridy

Nové zahraničné odrody sa šľachtia s cieľom zlepšiť predajnosť produktu, pričom sa kladie dôraz na uniformitu koreňov a konzistentnosť dĺžky a priemeru. Ruskí šľachtitelia však uprednostňujú chuť, ale naša mrkva nie je z hľadiska predajnosti oveľa horšia ako zahraničné odrody.

Mrkva Alyonka

Angarská mrkva

Bolívarská mrkva

Detské raňajky

Jeradova mrkva

Mrkva Irkut

Červený šíp

Mrkva Lýdia

Líšačka sestra

Mrkva Musico

Mrkva Nagano

Mrkva Namdal

Nansenova mrkva

Mrkva Olimpo

Mrkva na sladké

Mrkvový topaz

Odrody sladkej mrkvy

Medzi sladké odrody mrkvy v polovici sezóny patria tie s obsahom cukru vyšším ako 9,2 %. Tri odrody boli vyšľachtené renomovanou holandskou šľachtiteľskou firmou Bejo: Curacao, Nigel a Nairobi a jedna odroda, Corsair, je domácim vývojom.

Odrody mrkvy v polovici sezóny

Vegetačné obdobie stredne zrelých odrôd mrkvy sa pohybuje od 100 do 120 dní. Vonku sa vysádzajú koncom mája až začiatkom júna. Táto skupina predstavuje najväčší počet vyvinutých odrôd.

Štandard

Normy sú založené na odrodách od zahraničných aj domácich výrobcov:

• Baltimore. Tento holandský hybrid s kužeľovitým tvarom a koreňmi s hmotnosťou 200 – 220 g a dĺžkou až 25 cm produkuje konzistentne vysoký výnos až 600 c/ha. Má veľmi jednotný tvar a tenké jadro. Vďaka svojej chuti sa často používa v diétnej a detskej výžive, ako aj v šťavách.
  
• Dlhý život. Táto odroda mrkvy sa vyznačuje prakticky absenciou jadra, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou na výrobu šťavy. Táto oranžová mrkva je stredne veľká, váži do 130 g a dosahuje výnos až 490 c/ha.
  
• Vitamín 6.Jedna z najznámejších odrôd vďaka vysokému obsahu karoténu a cukru. Koreň dosahuje dĺžku 17 cm a v zrelosti váži až 170 g. Má vynikajúcu trvanlivosť a je vysoko produktívny, pričom prináša dobrú úrodu aj v nepriaznivom podnebí.
  
• Volžskaja 30. Oranžová koreňová zelenina skráteného kužeľovitého tvaru váži až 220 g. Výnosy sú vysoké, 250 – 540 c/ha. Táto odroda je relatívne odolná voči čiernej a bakteriálnej hnilobe, hoci je náchylná na iné choroby, ako je múčnatka, hnedá škvrnitosť a rhizoctónia.
  
• Dordogne. Hybridná odroda Nantes má jednotné, rovnomerné korene, ktoré sa líšia o 2-3 cm. Maximálna hmotnosť mrkvy je 130 g. Táto zelenina produkuje konzistentne vysoký výnos až 530 c/ha. Hodnota odrody spočíva v jej odolnosti voči vykĺznutiu, praskaniu a hrubnutiu koreňov.
  
• Kalisto. Korene tohto ruského hybridu majú vysoký obsah karoténu a sú tmavooranžové. Mrkva váži maximálne 135 g a má priemernú dĺžku 20 – 22 cm. Vďaka týmto vlastnostiam má odroda priemerný výnos 350 c/ha.
  
• Carson. Tento hybrid vytvára silné, stredne dlhé korene s hmotnosťou až 140 g. Semená sú ošetrené fungicídom, takže ich pred výsadbou nie je potrebné namáčať. Odroda je odolná voči vyrastaniu a je vhodná aj na zimné a skoré pestovanie. Trhovateľné výnosy dosahujú 560 c/ha.
  
• Losinoostrovskaja 13. Táto odroda získala množstvo pozitívnych recenzií pre svoju chuť, odolnosť voči nízkym teplotám a dobrú trvanlivosť. Táto mrkva sa často používa na výrobu štiav a pyré. Korene dlhé 15 cm vážia až 170 g s vysokým výnosom 600 – 800 c/ha.
  
• Moskovská zima. Jasne oranžové, kužeľovité korene dosahujú hmotnosť 170 g. Táto mrkva je ideálna na podzimný výsev, ale pri výsadbe v apríli až máji prináša aj vynikajúcu úrodu (až 700 c/ha). Táto odroda sa dobre skladuje a má príjemne voňavú, šťavnatú dužinu.
  
• Nantes 4. Jedna z najstarších ruských odrôd, ktorá je dodnes žiadaná. Jej rovnomerné, valcovité korene vážia 90 až 160 g. Mrkva z Nantes Produkuje výnosy až 660 centov na hektár. Táto odroda prináša dobrú úrodu aj v chudobných pôdach, dobre sa skladuje a má príjemnú chuť.
  
• Niagara. Tento holandský hybrid je odolný voči hlavným chorobám mrkvy a nie je náchylný na pučanie listov ani praskanie. Korene sú pomerne veľké, dosahujú hmotnosť 200 g, s výnosom 420 c/ha.
  
• Výskumný ústav onkológie a mikrobiológie 336. Táto odroda je hybridná plodina a je odolná voči chorobám. Priemerná dĺžka koreňa je približne 20 cm a váži 110 g. Za priaznivých podmienok môže poskytnúť úrodu 540 c/ha a vyznačuje sa vynikajúcou skladovateľnosťou.
  
• Rogneda. Koreň tejto odrody je malý (90 – 100 g), oranžový a valcovitý. Medzi jej výhody patria vysoké výnosy až do 650 c/ha a vynikajúca trvanlivosť. Avšak, rovnako ako mnoho iných odrôd, aj táto koreňová zelenina je veľmi náchylná na hnedú škvrnitosť, čiernu hnilobu, sivú hnilobu a bielu hnilobu.
  
• Šantenay. Tento francúzsky hybrid s malým, kužeľovitým koreňom s dĺžkou 10 – 15 cm má šťavnatú, sladkú dužinu prakticky bez stopky. Mrkva je veľmi sladká, s obsahom cukru až 10 %, ľahko sa pestuje, dobre sa prepravuje a skladuje.
  

Nové odrody a hybridy

Nasledujúce odrody možno klasifikovať ako nové odrody a hybridy v polovici sezóny:

Altairova mrkva

Mrkva Attilio

Indiánska letná mrkva

Bolero mrkva

Mladá mrkva

Detská radosť

Mrkva Dunyasha

Mrkva Zafiro

Mrkvový Zorkost

mrkva z Canberry

Mrkva karamba

Mrkvový koncert

Červená panna

Červený obor

Mrkva Leander

Longe Rote

Mrkva Minor

Mrkva Morevna

Mrkva Morelia

Mrkvová nádej

Mrkva z Nantes

Nantes Semko

Mrkvová Natália

Mrkva hmlovina

Mrkva Neženka

Mrkvové oktáva

Olympská mrkva

Mrkva Sadko

Mrkva Saturn 200

Cukrová kráľovná

Mrkva Slavjanka

Mrkvový Tušon

Shakira mrkva

Odrody sladkej mrkvy

Obsah cukru v stredne skorých odrodách mrkvy je rekordný a pohybuje sa okolo 9,5 – 11 %. Táto mrkva sa najčastejšie používa na výrobu štiav, diétnych potravín a detskej výživy:

• Dieťa;
• Dedina;
• Diamento;
• Zlatý pilaf;
• Caracas;
• Hlavný;
• Romantika.

Stredne neskoré odrody mrkvy

Stredne zrelá mrkva sa najčastejšie pestuje na zimné skladovanie. Vyznačuje sa dobrou prepravovateľnosťou a trvanlivosťou. Vegetačné obdobie týchto odrôd je v priemere 120 – 130 dní.

Štandard

Štandardy mrkvy sú v štátnom registri vybrané nielen zo starých, overených odrôd, ale aj z relatívne nových odrôd a hybridov vyvinutých na začiatku storočia:

• Kanada. Holandský hybrid so zvýšeným výnosom až 630 c/ha, vynikajúcou chuťou, vysokým obsahom cukru a betakaroténu. Kanadská odroda Nebojí sa ťažkej pôdy a má veľkú koreňovú plodinu (120-180 g) dlhú až 20 cm.
  
• Córdoba. Táto odroda sa vyznačuje rýchlym rastom a nenáročnou údržbou, pričom dosahuje vysokú predajnú úrodu až 740 centov na hektár. Vysoký obsah cukru jej dodáva vynikajúcu chuť.
  
• Jesenný kráľ. Veľké mrkvy, dlhé až 25 cm a vážiace až 250 g, sú odolné voči rôznym chorobám a dobre sa prepravujú a skladujú. Majú priemerný výnos 370 c/ha a vďaka vysokému obsahu cukru, vitamínov a karoténu sa môžu pochváliť vynikajúcou chuťou.
  
• Rižská RZ. Jedna z najsladších odrôd mrkvy s obsahom cukru 13,9 %. Hoci je koreň malý (80 – 120 g), produkuje vysoký výnos 500 c/ha.
  

Nové odrody a hybridy

Mrkvová Anastasia

Mrkvový atlét

Bazilejská mrkva

Berlínska mrkva

Bermudská mrkva

Mrkva Varmia

Mrkvová hviezda

Mrkva Camarillo

mrkva Canterbury

Cardiffská mrkva

Croftonova mrkva

Mrkva Cupar

Medová mrkva

Mrkvový nektár

Mrkva Presto

Mrkva Rosal

Pochodeň

Sladké odrody

Sladké odrody mrkvy strednej zrelosti si zachovávajú svoju chuť, ak sú skladované minimálne do polovice zimy a niektoré aj dlhšie. Obsah cukru v týchto odrodách je okolo 10 – 11 %. Tieto odrody pochádzajú od zahraničných aj domácich výrobcov, ako sú Belgrado, Brilliance, Neliks a Cetora.

Neskoré odrody mrkvy

Neskoro dozrievajúce odrody mrkvy sú určené predovšetkým na zimné skladovanie. Hoci tieto odrody nemajú výraznú chuť, dobre sa skladujú a nevädnú.

Štandard

Štandardné neskoré odrody sú:

• Dobryňa. Táto neskoro dozrievajúca odroda mrkvy produkuje oranžové korene s vysokým obsahom cukru a hmotnosťou až 150 g. Výnosy sú vysoké, dosahujú 540 c/ha. Rekordný výnos 985 c/ha bol dosiahnutý v Moskovskej oblasti.
  
• Doljanka. Táto stredne veľká mrkva (90 – 150 g) produkuje pomerne vysoký výnos až 370 c/ha. Táto odroda sa pýši vysokou klíčivosťou semien a je nenáročná na starostlivosť. Je stredne odolná voči fuzáriovému vädnutiu a mrkvovej muche.
  
• Koral. Koreňová zelenina tejto odrody má šťavnatú, hustú dužinu, dosahuje veľkosť 22 cm a váži 60-110 g. Mrkva je odolná voči kvitnutiu a praskaniu, ako aj voči hlavným typom chorôb.
  

Nové odrody a hybridy

V porovnaní so stredne neskorými odrodami nie je veľa neskorých hybridov na pestovanie, ale vždy je na výber:

Albedo

Zlatá jeseň

Karbeta

Karotan RZ

Kláštor

Mrkva Olympus

Červený rýn

Sladká mrkva

Obsah cukru v týchto odrodách mrkvy je nižší ako v iných, pohybuje sa tesne nad 9 %, ale to ich nerobí menej sladkými. Predtým bola sladkosť mrkvy ovplyvnená klimatickými podmienkami, ale teraz boli vyvinuté nové odrody, ktoré produkujú vynikajúce výnosy aj za nepriaznivých podmienok.

Medzi sladké neskoré odrody mrkvy vhodné na pestovanie v Moskovskej oblasti patria: Berlicum Royal, Emperor a Cascade.

Viacfarebné odrody mrkvy

Obzvlášť by som chcel vyzdvihnúť farebné odrody mrkvy. Vysadením viacerých odrôd mrkvy vo vašej záhrade, každá s inou farbou, potešíte nielen deti, ale aj dospelých. Táto odroda vyzerá obzvlášť pôsobivo v čerstvých šalátoch.

Farba mrkvy je určená karoténom, antokyánom, luteínom, betaínom a lykopénom, ktoré obsahuje. Každá odroda obsahuje aj mnoho ďalších prospešných látok, ktoré ovplyvňujú fungovanie vnútorných orgánov.

Biela mrkva, na rozdiel od iných odrôd, neobsahuje pigmenty, a preto prakticky nespôsobuje alergie.

V Moskovskej oblasti sa môžu pestovať tieto farebné odrody mrkvy:

• Oranžová s červeným stredom. Človek by si myslel, že prierez obyčajnej mrkvy vás prekvapí svojou červenou farbou. Ide o odrody Mikulovskaya a Maestro.
• Červená. Takáto mrkva môže byť úplne červená, ako napríklad odrody Delikatesnaya a Nerak, alebo môže mať oranžový stred, ako napríklad odroda Nantesse.
• Ružovočervená. Karamelová červená odroda má takú nezvyčajnú farbu.
• Biela. Vyzerá to ako petržlenová vňať alebo koreň pastináka. Odroda Argo sa môže pestovať v Moskovskej oblasti.
• Žltá. Jasná, veselá odroda mrkvy Yellow Caramel vás poteší vysokým výnosom.
• Fialová. Môže byť úplne fialová, ako odroda Purple Caramel, alebo môže obsahovať oranžovú náplň, ako odroda Violetta.

Niektoré odrody fialovej mrkvy sa používajú na extrakciu pigmentu používaného v potravinárskom priemysle. Je dôležité poznamenať, že tieto odrody rýchlo uvoľňujú svoj pigment, a preto nie sú vhodné na varenie.

Recenzie od letných obyvateľov

Pestovanie mrkvy v Moskovskej oblasti, rovnako ako vo zvyšku centrálneho regiónu Ruska, nie je nijako zvlášť náročné. Je dôležité vybrať si správnu odrodu pre danú oblasť, zvoliť požadované vlastnosti na základe zamýšľaného použitia a ak je to možné, dodržiavať pestovateľské podmienky. Takto získate bohatú úrodu.

Často kladené otázky