Kľúčové vlastnosti odrody mrkvy Losinoostrovskaya 13, vlastnosti pestovania

Odroda Losinoostrovskaya 13 je skutočným favoritom medzi záhradkármi v Rusku aj v zahraničí. Táto mrkva má neuveriteľne sladkú chuť vďaka vysokému obsahu cukru. Znáša nízke teploty a dobre sa skladuje v chlade. Navyše, jej bohatý obsah betakaroténu z nej robí nenahraditeľný zdroj vitamínov.

Úvod do odrody

Pôvod názvu sa spája s rovnomennou osadou v Moskovskej oblasti, v ktorej sa kedysi nachádzala šľachtiteľská stanica rastlín. Číslo 13 v názve odráža počet listov, ktoré sa zvyčajne tvoria v ružici. Počas celého obdobia rastu zostáva koreň v zemi, nie je odkrytý pri základni, čo má za následok absenciu zelenkastých odtieňov na jeho hornej časti.

Pôvod

Odroda Losinoostrovskaya 13 je pýchou ruského chovu. Táto odroda bola vyvinutá v rámci výskumu vo Federálnom vedeckom centre pre pestovanie zeleniny v 50. rokoch 20. storočia.

Vedci a chovatelia N. Židková, B. Kvasnikov a T. Belik na získanie tejto odrody použili kríženie a výber najvýznamnejších predstaviteľov odrôd mrkvy, ako sú Nantes, Tušon a Amsterdam.

Žiadosť o jej registráciu bola podaná v roku 1960. Po dôkladnom štvorročnom testovaní odrôd bola odroda Losinoostrovskaya 13 v roku 1964 oficiálne zaregistrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie.

Vonkajšie vlastnosti rastliny a koreňovej plodiny, chuťové vlastnosti

Odroda Losinoostrovskaya 13 vyniká charakteristickým tvarom koreňov – majú rovnomerný valcovitý profil s priemerom 3,2 – 4,2 cm, ktorý zostáva konštantný po celej dĺžke.

Existujú aj ďalšie odrodové charakteristiky:

• Vrch mrkvy môže byť buď mierne ovisnutý, alebo mierne zahustený.
• Výška koreňovej plodiny sa pohybuje od 15 do 18 cm a priemerná hmotnosť je 140-175 g.
• Mrkva obsahuje oranžové farbivo zvonku aj zvnútra.
• Vrcholy rastú vzpriamene, ale niekedy sa môžu rozširovať do strán.
• Listy dosahujú výšku 35-45 cm.
• Ružica listov má 13 kusov (podľa jednej hypotézy sa táto skutočnosť stala základom pre názov), hoci niekedy ich môže byť 11.
• Listová čepeľ sa vyznačuje hlbokou a zložitou pitvou a listová stopka má takmer identickú veľkosť.
• Listy sú sfarbené v sýtom zelenom odtieni.
• Dužina mrkvy je krehká a šťavnatá a má vynikajúcu sladkú arómu.

Výhody a zloženie

Pravidelná konzumácia tejto odrody mrkvy má priaznivý vplyv na celkový metabolizmus, posilňuje imunitný systém a podporuje zdravie zraku. Mrkvová šťava sa odporúča pri anémii, nedostatku vitamínu A, ochoreniach žlčových ciest a polyartritíde spojenej s metabolickými poruchami.

Priaznivé účinky sú spôsobené bohatým zložením nielen vitamínov, ale aj minerálov. 100 g výrobku obsahuje približne 8,5 – 9,5 g cukru a 27 – 29 mg betakaroténu.

Funkcie aplikácie

Odroda Losinoostrovskaya 13 je bohatá na karotén a obsahuje vysokú koncentráciu cukrov. Vyznačuje sa tiež zvýšenou šťavnatosťou v porovnaní s inými odrodami. Vďaka týmto vlastnostiam je ideálnou zložkou dojčenskej výživy.

Šťava z tejto mrkvy je obzvlášť cenná. Mnohé reštaurácie ponúkajú vo svojich jedálnych lístkoch jedinečné mrkvové pyré, ktoré sa môže pochváliť úžasnou arómou a bohatým obsahom vitamínov.

Môže sa jesť čerstvá alebo tepelne upravená. Táto odroda mrkvy je vynikajúca na mrazenie a konzervovanie.

Keď dozrie, úroda

Losinoostrovskaya #13 dozrieva za 75 dní na juhu až za 110 dní v chladnejších podmienkach po zasiatí. Táto odroda sa vyznačuje vysokou úrodou: z jedného štvorcového metra sa dá získať 6 až 8 kg mrkvy. Toto číslo dosahuje 380 centov na hektár a za obzvlášť priaznivých podmienok sa môže zvýšiť na 750 centov alebo o niečo viac.

Odolnosť voči chorobám

Odroda je odolná voči mnohým bežným chorobám mrkvy, ale na niektoré je náchylná.

Regióny výsadby a klimatické požiadavky

Štátny register odporúča na pestovanie odrody Losinoostrovskaya 13 nasledujúce regióny Ruska: okres Volga-Vyatka, Ďaleký východ, západosibírsky región, severozápad, severný Kaukaz, strednú Volgu, strednú Čiernu zem a strednú oblasť.

Výnos odrody sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho regiónu; v regiónoch Centrálnej Čiernej zeme a Severného Kaukazu je zvyčajne vyšší kvôli vhodnejším klimatickým podmienkam pre odrodu vrátane teploty a svetla.

Aké sú pozitívne a negatívne vlastnosti?

Táto odroda má množstvo charakteristík, vďaka ktorým je obzvlášť cenná. Patria medzi ne:

Neexistujú žiadne kritické nedostatky

Kľúčové rozdiely

Jedinečnosť mrkvy Losinoostrovskaya č. 13 spočíva nielen vo vysokom obsahu karoténu, ale aj v absencii zelenej zóny na spodnej časti rastliny, ktorá sa zvyčajne tvorí tam, kde sa mrkva pripája k vrcholom. Deje sa tak preto, lebo plod je počas celého obdobia rastu úplne ponorený v pôde.

Ako správne sadiť a pestovať?

Úspech závisí od kvality pôdy a miestnych klimatických a poveternostných podmienok. Pri teplote pôdy 9 až 10 °C sa klíčky objavia 22 – 35 dní po zasiatí, zatiaľ čo pri teplote 23 až 25 °C sa čakacia doba skracuje na 7 – 12 dní. Úplný rast koreňov začína pri teplotách 15 až 20 °C a ideálne podmienky pre vývoj listov sú 20 až 25 °C.

Kľúčové aspekty predvýsadbových prác:

1. Pred výsadbou odstráňte zo semien olejovité estery. Na tento účel ich vložte do tenkého látkového vrecka a ponorte do vody s teplotou 44 až 48 °C. Tento postup zopakujte dvakrát alebo trikrát a potom ich nechajte, kým voda úplne nevychladne. Potom semená opláchnite pod tečúcou vodou a rozložte ich na obrúsok, aby vysušili.
   
2. Na stimuláciu rastu sa semená umiestnia medzi dve vrstvy ľanovej látky namočenej v roztoku urýchľovača rastu, ako je Epin alebo Heteroauxín, a nechajú sa 24 hodín. Potom sa opláchnu vodou a uchovávajú sa na chladnom a tmavom mieste 6-8 hodín, čo umožní sadeniciam mierne stvrdnúť.
3. Po uplynutí tejto doby semená opäť položte na vlhkú ľanovú handričku, vložte ich do plytkej nádoby, prikryte potravinovou fóliou a umiestnite na teplé miesto. Handričku pravidelne navlhčujte a pravidelne odstraňujte obal, aby ste zabezpečili dostatočné okysličenie.
4. V očakávaní jari vyčistite oblasť od rastlinných zvyškov, vykopte pôdu a pohnojte zhnitým hnojom alebo humusom (10-12 kg na 1 m2).
5. Na jar pôdu opäť prekopte, zarovnajte, navlhčite teplou vodou s teplotou +50 až +55°C a prikryte záhradnou fóliou, aby ste vytvorili skleníkový efekt a zabránili jej vysychaniu.

Pre úspešný rast rastlina potrebuje ľahkú, výživnú pôdu, ktorá je priepustná a prevzdušnená, ako aj neutrálnu (pH 6,0 – 7,0). Ideálne pôdy zahŕňajú hlinito-popolavé, piesčito-hlinité a zmiešané substráty.

Kľúčové nuansy výsadby:

• Na zlepšenie chudobnej pôdy použite 10 kg riečneho piesku a pre kyslé pôdy použite kriedu, vápno alebo dolomitovú múku.
• Mrkva ideálne rastie v oblastiach, kde sa predtým pestovali zemiaky, paradajky, šalát, espargo, cibuľa a cesnak.
• Semená mrkvy sa odporúča siať pred zimnými chladmi (október) alebo na jar (od 20. marca do 10. apríla) za predpokladu, že teplota pôdy dosiahne aspoň +5°C.

Proces výsadby je nasledovný:

1. Vytvorte drážky do hĺbky 1-1,5 cm (pre hliny) alebo 2-2,5 cm (pre piesočnaté hliny) v intervaloch 30-35 cm.
2. Semená rozložte do brázd s medzerou 4,5-5,5 cm medzi nimi.
3. Posypte živným substrátom.
4. Navlhčite sprejom.

Pokyny na starostlivosť

Údržba Losinoostrovskej 13 si nevyžaduje veľa úsilia, ale je potrebné zvážiť niekoľko špecifických bodov:

• Technika zavlažovania. Rastliny by sa mali postrekovať každé tri dni, pričom sa použije 3-3,5 litra vody na meter štvorcový. Ak neprší, rastliny sa zalievajú každý druhý deň, pričom sa dávka zvyšuje na 5-6 litrov. Zalievanie by sa malo prestať približne 15-20 dní pred zberom úrody.
  
• Čistenie a ničenie buriny. Husto rastúce sadenice je potrebné preriediť, aby korene získali požadovanú hmotnosť a nezamotali sa ani nedeformovali. Postupujte takto:
  • Prvý postup sa vykonáva ihneď po vzídení sadeníc. Pôda sa mierne navlhčí a slabé výhonky sa odstránia opatrným vytiahnutím smerom nahor. V záhonoch tak zostanú iba silné výhonky, vzdialené od seba 4-5 cm. Polievajú sa teplou vodou s teplotou 30-35 stupňov Celzia.
  • Po 20-23 dňoch, keď sadenice dosiahnu výšku 8-12 cm, sa riedenie opakuje, pričom sa dosiahne vzdialenosť medzi rastlinami 6-9 cm.
  • Priestory medzi riadkami sa pravidelne zhutňujú, uvoľňujú a odburiňujú, čím sa zbavujú buriny.
    
• Výživa. Na zlepšenie rastu a vývoja rastlín sa v oblasti používajú minerálne soli obohatené vápnikom a draslíkom. Postup aplikácie hnojív:
  • 3 týždne po prebudení rastlín zo zimného spánku (ak boli zasiate pred zimou) ich zalejte roztokom draselnej soli;
  • Po prvom odburine sa aplikuje zmes superfosfátu a chloridu draselného.
    
  Upozornenia na bežné chyby pri hnojení

  • × Nepoužívajte čerstvý hnoj, pretože môže spôsobiť deformáciu koreňov.
  • × Neprekračujte odporúčané dávky minerálnych hnojív, aby ste predišli nadmernému rastu vňate na úkor koreňových plodín.

Kontrola škodcov a chorôb

Losinoostrovskaya 13 je odolná voči chorobám a škodcom, ale dochádza k poškodeniu. Toto je uľahčené nepriaznivými pestovateľskými podmienkami a hrubým porušovaním poľnohospodárskych postupov. Čo sa môže stať:

• Škvrnitosť listov mrkvy spôsobuje sivasté škvrny na listoch mrkvy. Aby ste predišli infekcii, pred výsadbou zohrejte sadivový materiál na 45 °C a počas vegetačného obdobia pridajte do pôdy draselné hnojivo.
• Keď sú rastliny napadnuté bielou hubou, na koreňových plodinách sa vytvorí belavý, penovitý povlak, ktorý zakrýva slizkú hmotu. Aby sa zabránilo infekcii, je dôležité rastliny zalievať horúcou vodou a do pôdy pridávať organické hnojivo.
• Bakteriálna spála sa prejavuje žltnutím listov a výskytom hnedých škvŕn na stopkách. Na boj proti tejto chorobe použite HOM alebo podobné účinné prípravky.
• Ak sa na koreňoch tvoria čierne škvrny a pod kožou sa objavujú sivasté škvrny, naznačuje to rhizoctóniu. Na liečbu sa používa oxychlorid meďnatý.
• Ak rastlinu napadne mrkvová mucha, jej listy nadobudnú bronzový odtieň. Aby ste tomu zabránili, pred sejbou starostlivo a dôkladne obrábajte pôdu a ošetrujte ju drevným popolom a tabakovým práškom.
• Keď sa stretnú s krtkovitými cvrčkami, na rastlinách sa objavujú rôzne poškodenia, a to na stonkách aj koreňoch. Prevencia zahŕňa hlbokú orbu plochy na jeseň, pridanie pracieho prostriedku do pôdy alebo použitie nálevu z korenia alebo petroleja.
• Larvy mrkvového psyllidu sa živia listovou miazgou, čo spôsobuje vysychanie a žltnutie listov. Na odpudzovanie hmyzu sa odporúča postriekať rastliny roztokom tabaku.
• Prevencia drôtovcov zahŕňa použitie dusičnanu amónneho ako hnojiva.
• Zimná moľa je húsenica, ktorá sa živí zeleňou a vrchnými časťami koreňových plodín. Na jej kontrolu sa používajú chemické pesticídy, ako napríklad Decis a Polytron.

Ťažkosti s pestovaním

Pri pestovaní odrody mrkvy Losinoostrovskaya 13 sa záhradníci môžu stretnúť s množstvom problémov, o ktorých by si mali byť vopred vedomí:

• Deformácia plodov, ktorá komplikuje skladovanie a spracovanie, môže byť spôsobená nesprávnym výberom pôdy (príliš hustá, príliš bohatá na íl alebo príliš kamenistá) alebo použitím čerstvého hnoja ako hnojiva. Aby sa predišlo takýmto problémom, je dôležité starostlivo pripraviť pôdu na výsadbu a použiť minerálne hnojivá.
  
• Nesprávne riedenie semien a ich príliš krátka výsadba môže viesť k plodom nesprávnej veľkosti.
  
• Vetvenie koreňových plodín môže byť dôsledkom poškodenia koreňového systému počas počiatočného obdobia rastu. Tomuto problému sa dá predísť dodržiavaním odporúčaných termínov siatia a pravidelným vlhčením pôdy.
  
• Nesprávne používanie hnojív môže viesť k nadmernému rastu výhonkov a strate aromatických vlastností ovocia.
• Vývoj koreňových plodín sa spomalil – možno pôde chýba vlhkosť kvôli prehriatiu; je potrebné zvýšené zalievanie.

Zber a skladovanie

Mrkva zozbieraná z polí sa skladuje v chránenom priestore na sušenie, pričom sa starostlivo vyberá iba celá zelenina. Poškodené plody sa odstraňujú na skoršie použitie alebo likvidáciu.

Funkcie zberu a skladovania:

• Pre dlhodobé skladovanie vyberte koreňovú zeleninu s neporušenými obalmi a bez známok hniloby alebo poškodenia.
• Prednosť sa dáva mrkve strednej veľkosti.
• Pred uskladnením sa zelenina suší 2-3 dni pri príjemnej teplote 18-20°C a vlhkosti vzduchu 80-85%.
• Potom odrežte ovocie a nechajte malý chvostík (1-2,5 cm dlhý).
• Koreňové plodiny sa rovnomerne rozložia v krabiciach alebo miskách s danou výškou vo vrstvách 20-22 cm a odošlú sa na uskladnenie.
• Ideálne podmienky na skladovanie mrkvy zahŕňajú: teploty v rozmedzí 0-1°C a vlhkosť vzduchu okolo 95 %.
• Počas celého obdobia je potrebné monitorovať teplotu a vlhkosť, pravidelne zvlhčovať koreňové plodiny a odstraňovať hnijúcu zeleninu.

Tipy od skúsených záhradkárov

Aby ste sa vyhli ťažkostiam so získaním bohatej úrody, použite niekoľko odporúčaní od odborníkov:

• Ak kríky nerastú dobre a listy žltnú, aplikujte ako hnojivá superfosfát a síran draselný. To pomáha predchádzať vzniku huby phoma.
• Neodporúča sa pestovať mrkvu na miestach, kde sa predtým pestovala zelenina a paštrnák. Ak mrkvu na tom istom mieste vysievate, počkajte aspoň štyri roky.
• Na posilnenie ochranných vlastností rastlín použite biopreparáty Imunocytofyt a Baikal.

Podobné odrody

Ak nie je možné zakúpiť odrodu Losinoostrovskaya 13, je možné ju nahradiť identickými druhmi mrkvy:

• Vitamínová 6 odroda Vyznačuje sa valcovitým tvarom so zaobleným koncom, malým jadrom a atraktívnym oranžovým odtieňom. Počas dozrievania sú korene hlboko zapustené do zeme.
  
• Nantes 4 odrody Ponúka veľké valcovité plody, bohaté na betakarotén a odolné voči hnilobe, čo umožňuje dlhšiu trvanlivosť.
  
• Odroda praliniek Je to dlhá, jasne oranžová koreňová zelenina s vysokým obsahom betakaroténu.
  
• Odroda Cukrová Lakomka – Sú to tiež dlhé, veľké korene s malým jadrom a hladkou šupkou, bohaté na betakarotén.
  

Recenzie odrody mrkvy Losinoostrovskaya 13

Losinoostrovskaya 13 je odroda mrkvy bez nedostatkov a s mnohými výhodami: vysoká mrazuvzdornosť, odolnosť voči chorobám, vysoký výnos, vynikajúca odolnosť voči mechanickému poškodeniu a príjemne sladká chuť koreňa. Táto odroda je ideálna pre individuálne pozemky aj veľké komerčné farmy.

Často kladené otázky