Jesenná kráľovná je neskoro dozrievajúca odroda mrkvy. Vďaka svojej nenáročnosti na údržbu a odolnosti voči rôznym chorobám sa stala jednou z najobľúbenejších. Táto odroda má špecifické vlastnosti týkajúce sa jej vzhľadu, chuti, pestovania a zberu.
Semená mrkvy Kráľovná jesene
Mrkva odrody Jesenná kráľovná sa ľahko stará.
Mrkva, kráľovná jesene
Popis odrody
Jednou z charakteristických vlastností odrody Jesenná kráľovná je vysoký obsah karoténu (12 – 15 %). Vďaka tomu majú koreňe charakteristickú oranžovú farbu, hoci nie je nijako zvlášť intenzívna. Táto odroda dozrieva neskoro a má vegetačné obdobie 120 – 130 dní.
Jesenná kráľovná sa vyznačuje rozľahlou ružicou listov. Listy sú stredne veľké a svetlozelené.
Korene majú pravidelný, predĺžený tvar a môžu dosiahnuť dĺžku 30 cm. Vážia v priemere 0,16 – 0,2 kg. Obsah cukru sa pohybuje od 6 do 11 %. Výnosy sú až 9 kg na meter štvorcový.
Jesenná kráľovná je chladnovzdorná odroda – znesie teploty až do -4 °C. To umožňuje skorý výsev a zber ešte pred mrazmi. Táto vlastnosť umožňuje úspešne pestovať mrkvu aj v severných zemepisných šírkach.
Výhody a nevýhody
Popularita Jesennej kráľovnej medzi záhradkármi je spôsobená jej mnohými výhodami:
- vynikajúce chuťové vlastnosti;
- pomerne veľká koreňová zelenina;
- vysoká klíčivosť semien, plody dozrievajú rovnomerne;
- odolnosť voči chorobám;
- vysoký výnos;
- možnosť dlhodobého skladovania so zachovaním chuťových vlastností;
- Všestrannosť – mrkvu možno jesť čerstvú, použiť do studených aj teplých jedál a konzervovať rôznymi spôsobmi.
Tieto výhody sú kompenzované niekoľkými nevýhodami odrody:
- rôzne veľkosti koreňovej zeleniny;
- pri výsadbe v hustej pôde vznikajú ťažkosti s extrakciou koreňových plodín kvôli ich veľkej dĺžke;
- Oranžová farba nie je príliš sýta.
Požiadavky na pôdu
Pôda na výsadbu odrody Jesenná kráľovná by sa mala pripraviť vopred. Uprednostňuje sa ľahká, úrodná a dobre priepustná pôda. Ak je pôda príliš ťažká, existuje vysoké riziko tvorby kôry, ktorá bráni klíčeniu a môže viesť k deformácii koreňov.
- ✓ Miesto by malo byť chránené pred severnými vetrami, aby sa minimalizovalo riziko mrazov.
- ✓ Pôda by mala mať pH 6,0 – 6,5 pre optimálne vstrebávanie živín.
Vybrané miesto na výsadbu by sa malo prekopať neskoro na jeseň. Pôdu pohnojte. Celý proces zopakujte na jar. Popol a humus sú dobrými hnojivami; pridajte ich niekoľko týždňov pred výsadbou.
Vyhnite sa používaniu čerstvého hnoja a dusíkatých hnojív. Kráľovná jesene nemá rada vysokú kyslosť a používanie dusíka spôsobí hromadenie veľkého množstva dusičnanov v koreňových plodinách.
Miesto na výsadbu Jesennej kráľovnej by malo byť rovné a dobre osvetlené. Záhon by sa nemal nachádzať v blízkosti stromov alebo v nízko položenej oblasti.
Pravidlá pristátia
Je dôležité správne pripraviť semená na siatie. Mali by byť namočené v teplej vode na 24 hodín a vodu meniť každé 3 hodiny. Po namočení semená opláchnite a uložte ich do chladničky. Táto príprava urýchli klíčenie.
Semená môžete namočiť na niekoľko hodín a potom ich nechať ďalších 20 hodín vo vlhkej handričke. Tým sa zabezpečí aj ich napučanie, ktoré je potrebné pre urýchlené klíčenie.
Odroda Jesenná kráľovná sa vysádza koncom apríla alebo začiatkom mája. V chladnom podnebí alebo ak je požadovaný neskorý zber úrody, je možná aj výsadba už začiatkom júna. Na určenie optimálneho času výsadby zvážte miestne klimatické podmienky a čas dozrievania plodiny.
Pristátie je možné vykonať nasledujúcimi spôsobmi:
- siatie pieskom: musíte vziať polovicu semien; táto možnosť je atraktívna vďaka rovnomernému rozloženiu sadivového materiálu, čo uľahčuje ďalšiu prácu;
- výsadba v pastovom roztoku: Rozpustite trochu škrobu vo vode, po napučaní pridajte semená a touto zmesou z krhly zalejte pripravenú plochu.
Pôdu je potrebné pred výsevom semien poliať. Jesenná kráľovná by sa mala vysádzať do riadkov s rozostupom 15 cm. Brázdy by mali byť hlboké 1-2 cm. Semená by sa mali vysievať do hĺbky 0,5-1 cm.
Informácie o tom, ako sadiť mrkvu, nájdete v nasledujúcom videu:
Starostlivosť po výsadbe
Starostlivosť o kráľovnú jesene po výsadbe zahŕňa nasledujúce kroky:
- uvoľnenie záhonov a odstraňovanie buriny - pôda je nasýtená vlhkosťou, čím sa zabráni tvorbe kôry;
- mierne a pravidelné zavlažovanie je potrebné v ktorejkoľvek fáze pestovania plodín, zabezpečuje rovnomernosť, šťavnatosť a sladkosť koreňových plodín;
- riedenie;
- pravidelné hnojenie: organické a minerálne látky.
Počas prvého mesiaca je potrebné časté zalievanie. Ak je suché počasie, mrkvu zalievajte denne. Keď sadenice dosiahnu výšku 3-4 cm, znížte frekvenciu zalievania na raz za 1-1,5 týždňa.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
Prvé preriedenie sa vykonáva súčasne so znížením zálievkového systému. Malo by sa opakovať, keď plody dosiahnu hrúbku ceruzky. Po druhom preriedení by mal byť medzi sadenicami 5-7 cm priestoru.
Riedenie sa musí vykonávať veľmi opatrne, aby sa nepoškodil koreňový systém. V opačnom prípade sa zmení tvar koreňov. Ak sa plodina včas nepreriedi, hustota výsadby ju urobí tenkou a krehkou, nevhodnou na dlhodobé skladovanie (rýchlo zhnije).
Kráľovná jesene vyžaduje pravidelné hnojenie. Prvé hnojenie sa vykonáva, keď sú sadenice preriedené. Dusíkaté hnojivá sa môžu použiť, ale prísne s mierou. Čerstvému hnojiu sa treba vyhnúť, pretože to ovplyvní chuť koreňovej zeleniny, ako aj jej vzhľad.
Keď zelená hmota začne aktívne rásť, malo by sa aplikovať draselné hnojivo. Toto je tiež potrebné, keď sa začnú tvoriť koreňové plodiny.
Pri správnej výsadbe a následnej starostlivosti sa úroda objaví do dvoch týždňov. Aby sa zabránilo nadmernému rastu buriny a odparovaniu vlhkosti, čo môže viesť k praskaniu pôdy, je možné postaviť prístrešok z polyetylénu.
Ako dosiahnuť bohatú úrodu?
Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité dodržiavať všetky pravidlá siatia a starostlivosti o plodinu. Základy úspešnej úrody sa kladú už vo fáze prípravy pôdy.
Jednou z najdôležitejších podmienok pre bohatú úrodu je správne zavlažovanie. Časté a nadmerné zavlažovanie spôsobuje, že koreňová zelenina príliš hrubne a stráca chuť, pripomínajúcu kŕmne odrody. Nedostatočné zavlažovanie vedie k vädnutiu, nedostatočnej sladkosti koreňov a dokonca k strate celej úrody. Správne zavlažovanie je dôležité aj pre trvanlivosť zeleniny.
Pozrite si toto video a dozviete sa viac o pestovaní mrkvy Kráľovná jesene:
Choroby a ich prevencia
Jesenná kráľovná je pomerne odolná voči rôznym chorobám, ale riziko takýchto problémov nemožno úplne vylúčiť. Hlavným problémom je možnosť infekčných chorôb a húb, ktoré môžu spôsobiť hnilobu a kazenie plodov. Nasledujúce opatrenia pomôžu tomuto problému predísť:
- správne striedanie plodín;
- správna príprava na výsadbu - všetky rastlinné zvyšky musia byť odstránené na jeseň, najmä ak sa vyskytli nejaké choroby;
- včasná výsadba semien;
- pravidelné používanie potašových hnojív;
- včasné uvoľnenie pôdy.
Spomedzi škodcov predstavuje mrkvová mucha a jej larvy hlavnú hrozbu pre kráľovnú jesene. Bronzový odtieň listov je varovným signálom. Ak sa včas nepodniknú opatrenia, korene sa uvoľnia a zhorknú, čím sa stanú nevhodnými na konzumáciu. Nasledujúce opatrenia môžu pomôcť predchádzať zamoreniu mrkvovou muchou:
- včasné uvoľnenie;
- odstránenie stojatej vody;
- Správny výber miesta výsadby - nemalo by byť zatienené.
Ak nebolo možné zabrániť výskytu mrkvovej muchy, jej šírenie a hromadné poškodenie plodiny by sa malo zastaviť insekticídmi.
Pravidlá zberu a skladovania
Zber úrody kráľovnej jesene začína v polovici októbra. Je dôležité správne načasovať zber, pretože nezrelé korene hnijú, zatiaľ čo prezreté sú náchylné na rôznych škodcov.
- ✓ Spodné listy začínajú žltnúť a odumierať.
- ✓ Priemer koreňov dosahuje pri báze 1,5-2 cm.
Je dôležité pripraviť sa na zber. Prestaňte zalievať niekoľko dní vopred a ak je suché počasie, pokračujte v ľahkom postrekovaní. Táto príprava zlepšuje chuť koreňovej zeleniny – bude sladšia a šťavnatejšia.
Zber by sa mal vykonávať za dobrého počasia – vyberte si slnečný deň. Ak je pôda ľahká a dostatočne kyprá, korene sa dajú odstrániť ručne. Ak je to ťažké, úrodu opatrne vykopte, aby ste sa uistili, že niekoľko koreňov je v jednej hrudke pôdy. Opatrne ich vytiahnite jednotlivo za vrchné časti.
Zozbieraná úroda by sa nemala zbavovať pôdy ani umývať, pretože to zvyšuje riziko rôznych chorôb. Vrcholy nezabudnite orezať a nechať od bodu rastu pol centimetra medzeru.
Orezané korene by sa mali rozložiť na zem, aby uschli. Potom by sa úroda mala uchovávať na tmavom mieste 15 dní pri izbovej teplote 10 – 15 stupňov Celzia. Po uplynutí tejto doby by sa mala úroda pretriediť a odstrániť všetky mäkké alebo poškodené korene.
Mrkva Kráľovná jesene je ideálna na zimné skladovanie, pretože si zachováva vynikajúcu nutričnú hodnotu. Najlepšie sa skladuje v pivnici alebo suteréne. Optimálna teplota je 0 – 5 °C s vlhkosťou 90 – 95 %.
Mrkva sa môže skladovať v chladničke až 2 mesiace na konzumáciu. Domáce zaváranie je ďalšou možnosťou na uchovanie úrody.
Jesenná kráľovná je obľúbená odroda mrkvy. Pôsobí svojou chuťou, veľkými koreňmi, odolnosťou voči chorobám a jednoduchou starostlivosťou. Správna výsadba, príprava a následná starostlivosť zabezpečujú bohatú úrodu s dlhou trvanlivosťou.