Karamelka je vynikajúca odroda mrkvy, ktorá vám umožní pestovať si v záhrade produktívnu a chutnú koreňovú zeleninu. Táto odroda sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám a vynikajúcou trvanlivosťou, vďaka čomu je vhodná na domácu spotrebu aj na zimné skladovanie. Správna starostlivosť je nevyhnutná.
Úvod do odrody
Karamelka je produktom domáceho šľachtenia. Medzi jej hlavné výhody patrí mimoriadne sladká chuť koreňov a vynikajúce odrodové vlastnosti.
História chovu
Pomenovaná podľa svojho sladkého ovocia, je výsledkom úsilia niekoľkých ruských špecialistov. Oficiálne uznanie získala v roku 2010.
Vzhľad rastliny a koreňových plodín
Rastlina s bujnou, rozľahlou ružicou. Charakteristické znaky rastliny:
- Typ kultivaru – Vločka.
- Listy - Stredne dlhé, 15-20 cm, úhľadné, s malými a veľkými pieskovaniami, jednotnej smaragdovozelenej farby. Niekedy sa môžu kvôli svojej hmotnosti ohýbať a sťahovať.
- Koreňová zelenina – úhľadné a rovnomerné, s hmotnosťou od 95 do 175 g a dĺžkou 15-16 cm.
- Formulár - kužeľovitý so zaobleným alebo tupým koncom.
- Ošúpte – Tenký, hladký, s výrazným leskom a minimálnymi korienkami nití, má jasne oranžovú farbu.
Účel a chuťové vlastnosti
Je to všestranná odroda: plody sa konzumujú čerstvé, používajú sa v rôznych jedlách a mrazia sa. Šťavnatá, jemná dužina má sladkú chuť a bohatú arómu.
Keď dozrie, úroda
Obdobie od vyklíčenia po zber prvej várky zeleniny je 100 – 120 dní, čo je v rámci priemernej doby dozrievania. Karamelka je odroda s vysokým výnosom – za sezónu sa dá zozbierať 236 až 367 centov z hektára, čo zodpovedá 2,5 – 4 kg na meter štvorcový.
Klíčenie karamelových semienok
Miera klíčenia je vysoká. Sadenice sa objavujú v priemere dva týždne po zasiatí, ale rýchlosť klíčenia závisí od teploty, zloženia pôdy a svetla. Pri vyššej miere a slnečnom, horúcom počasí sa sadenice môžu objaviť ešte skôr.
Podnebie a rastúce regióny
Táto plodina je prispôsobená pestovaniu v rôznych klimatických podmienkach. Darí sa jej v miernom podnebí s chladnými nocami a teplými dňami.
Úspešne sa pestuje vo väčšine regiónov Ruska vrátane centrálnych, severozápadných a južných oblastí. Pestuje sa dokonca aj v niektorých oblastiach Sibíri a Uralu, kde sú možné stabilné letné teploty a dostatok slnečných dní.
Pre najlepší rast si vyberte slnečné miesta s úrodnou, kyprou pôdou, ktorá dobre zadržiava vlhkosť. Vykazuje toleranciu voči rôznym nepriaznivým podmienkam, vďaka čomu je vhodná pre rôzne podnebie.
Ktorí výrobcovia vyrábajú semená mrkvy Karamelka?
Semená vyrába výhradne moskovská spoločnosť AGROFIRM Aelita. Nákup od iných výrobcov so sebou nesie riziko, že dostanete nekvalitný sadivový materiál, ktorý nebude spĺňať odrodové špecifikácie. Pri nákupe venujte pozornosť výrobcovi.
Výhody a nevýhody odrody
Pred výsadbou plodiny starostlivo preskúmajte jej pozitívne a negatívne vlastnosti. Táto odroda má nasledujúce výhody:
- vynikajúca chuť;
- rýchle dozrievanie plodov;
- vynikajúca trvanlivosť;
- odolnosť voči chorobám.
Medzi nevýhodami záhradníci poznamenávajú náročnosť zloženia pôdy.
Tipy na pestovanie odrody
Pestovanie tejto plodiny je pomerne jednoduché. Ak budete dodržiavať všetky správne poľnohospodárske postupy, nestretnete sa so žiadnymi ťažkosťami:
- Semená vysievajte priamo do zeme od 20. apríla do 10. mája.
- Pre úspešné pestovanie si vyberte miesto s piesčito-hlinitou pôdou. Ak je pôda ťažká, vylepšite ju pridaním piesku a rašeliny.
- Optimálnymi predchodcami sú cibuľa, uhorky a zemiaky.
- ✓ Hodnota pH pôdy by mala byť medzi 6,0 – 6,8, aby sa zabezpečila optimálna absorpcia živín.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa zabránilo stagnácii vody a hnilobe koreňov.
Vlastnosti siatia
Medzi riadkami nechajte 20 cm a medzi rastlinami 4 cm. Pred sejbou vytvorte brázdy hlboké 1,5 – 2 cm a dôkladne ich zalejte.
Pre zabezpečenie rovnomerného rozloženia zmiešajte sadenice s pieskom. Pre urýchlenie klíčenia prikryte záhony na prvých pár týždňov plastovou fóliou.
Pokyny na starostlivosť
Dodržiavaním správnej starostlivosti môžete dosiahnuť bohatú úrodu a vysoko kvalitnú koreňovú zeleninu. Medzi štandardné pestovateľské techniky patrí hnojenie, zalievanie, kyprenie, preriedenie a odburiňovanie.
Zalievanie
Rastlina uprednostňuje mierne vlhkú pôdu a počas celého vegetačného obdobia sledujte jej stav. Počas klíčenia semien zabráňte vyschnutiu pôdy.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas najteplejšej časti dňa, aby ste predišli spáleniu listov a odparovaniu vody skôr, ako sa vstrebe.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať.
Rastliny zalievajte, keď pôda vysychá, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože to môže spôsobiť praskanie a hnilobu zeleniny.
Vrchný obväz
Hnojiť dvakrát za sezónu: 10 dní po vyklíčení klíčkov a 2 týždne po aplikácii prvého hnojiva. Na prípravu hnojiva použite nasledujúce zložky:
- dusičnan draselný – 20 g;
- Superfosfát – 15 g;
- močovina – 15 g.
Riedenie
Tento postup zopakujte aspoň trikrát, aby ste sa uistili, že sa korene úplne rozvinú. Medzi rastlinami nechajte aspoň 5 cm priestoru. Najprv ich skontrolujte a odstráňte najslabšie a najneživotaschopnejšie rastliny.
Kyprenie a odburiňovanie
Pri pestovaní mrkvy je dôležité udržiavať kyprú pôdu a kontrolovať burinu. Pôdu kyprite počas celého vegetačného obdobia až do zberu. Odstraňujte burinu aj s koreňmi a odrežte vrchné časti.
Choroby a škodcovia
Plodina má silný imunitný systém a záhradníci sa pri správnej starostlivosti zriedkavo stretávajú s problémami s chorobami. Preto nie je potrebné preventívne ošetrenie pesticídmi.
| Choroba | Stabilita karamelu | Preventívne opatrenia |
|---|---|---|
| Fomoz | Priemerný | Ošetrenie 1% Bordeauxskou zmesou pri prvých príznakoch |
| Alternária | Vysoká | Striedanie plodín a odstraňovanie postihnutých rastlín |
Ak sa však nedodržiavajú poľnohospodárske postupy, môžu sa vyskytnúť choroby, ako je phoma a skorá spála. Aplikujte 1% bordeauxskú zmes, ktorá účinne kontroluje tieto choroby.
Zber a skladovanie mrkvy
Mrkvu zbierajte za suchého a bezoblačného počasia, aby ste predišli trhaniu nezrelých koreňov. Uistite sa, že pôda nie je mokrá. Stredne veľká mrkva sa najlepšie skladuje a zachováva si svoju predajnú kvalitu a chuť. Preto ju pred uskladnením roztriedte podľa veľkosti.
Mrkvu skladujte v drevených prepravkách, kartónových krabiciach alebo sieťkach. Teplota v miestnosti by mala byť okolo 0 °C. Zeleninu pravidelne kontrolujte a odstraňujte všetky, ktoré zhnili alebo sú poškodené. Najprv použite menšie mrkvy, pretože väčšie vydržia dlhšie, ale časom môžu vyschnúť.
Najúspešnejšie analógy
Každá odroda má podobné vlastnosti. Tabuľka zobrazuje nasledujúce odrody:
| Odroda | Zrenie | Tvar a hmotnosť | Chuť | Udržiavanie kvality |
| Karamel | 100 – 120 dní pred zberom úrody | Kužeľovitý, hmotnosť 95-175 g, dĺžka 15-16 cm | Sladká, šťavnatá, jasne oranžová | Dobre skladovateľný, za vhodných podmienok až 4 mesiace |
| Carotel | 100 dní od okamihu vzniku klíčkov | Kužeľovitý, hmotnosť 80 g, dĺžka 10-15 cm | Šťavnaté, sladké | Vynikajúce, zachováva si kvalitu až 4 mesiace |
| Červený karamel | Technická splatnosť – 100 dní | Valcovitý, hmotnosť do 150 g, dĺžka asi 15 cm | Sladké, šťavnaté, bez horkosti | Za vhodných podmienok vydrží celú zimu |
| Oranžový priateľ | Prvé ovocie za 60 dní | Valcovitý, hmotnosť do 120 g, dĺžka 20 cm | Sladké, s vysokým obsahom karoténu | Dlhodobé skladovanie – do ďalšej úrody |
Recenzie záhradkárov na odrodu mrkvy Karamelka
Mrkva Karamelka si získala popularitu medzi záhradkármi po celom Rusku. Táto skorá odroda sa pýši vysokou produktivitou a vynikajúcou chuťou. Plody sú veľké a jednotné, šťavnaté a všestranné. S náležitou starostlivosťou môžete pestovať rastliny so silnou imunitou a zožať bohatú úrodu.