„Kanada“ je jednou z najlepších odrôd mrkvy, ktorú záhradkári v našej krajine hojne pestujú. Táto odroda v sebe spája vynikajúcu chuť, vysoký výnos a rýchlu prispôsobivosť akémukoľvek podnebiu. Naučme sa, ako túto mrkvu správne sadiť, ako ju pestovať a ako si zachovať úrodu.
Kanadská mrkva
Semená mrkvy Kanada
Kanadská odroda mrkvy má dobrý výnos.
História mrkvy
Odroda pochádza z Holandska. Je to hybrid, ktorého rodičmi sú odrody Shantane a Flakke. Po druhej zdedila odroda „Canada“ veľký koreň a vynikajúcu trvanlivosť, zatiaľ čo prvá jej dala vysoký obsah cukru a prospešných mikroživín. Táto mrkva bola oficiálne zapísaná do štátneho registra v roku 2001.
Popis odrody
„Kanada“ je hybridná odroda so stredne neskorým dozrievaním, ktorá sa vyznačuje dobrými výnosmi a vynikajúcou chuťou. Je vhodná na pestovanie na ťažkých ílovitých pôdach.
Korene
Mrkva má štandardný tvar, pripomína predĺžený valec s mierne zaoblenými špičkami. Koreň má priemer 5 cm a dĺžku 20 cm. Váži pomerne veľa, v priemere 0,1 – 0,2 kg, pričom niektoré jedince vážia až 0,5 kg. Dužina je sýto oranžová, zatiaľ čo stred má takmer rovnaký odtieň, ale o niečo tmavší.
Šupka je oranžová, bez hrboľov a hladká na dotyk. Listy rastliny sú tmavozelené, zhromaždené v polorozvetvenej, pevnej ružici.
Semená
Semená sú malé a majú nízku klíčivosť, s veľkosťou zŕn 1,7 – 2,0 mm. Ľahko sa dajú zohnať – sú dostupné v každom meste po celej krajine. Zozbierať si semená svojpomocne nie je možné, pretože mrkva „Kanada“ je hybridná odroda. Semená z hybridných odrôd si nezachovávajú genetické vlastnosti svojich rodičov a mrkva „Kanada“ nie je výnimkou.
Výhody a nevýhody
Odroda Kanada, rovnako ako iné plodiny, má svoje výhody a nevýhody, ktoré treba zohľadniť pri výbere tejto rastliny.
Výhody tejto odrody:
- nenáročné na starostlivosť;
- nemá žiadne zvláštne preferencie pri výbere pôdy;
- vynikajúca chuť koreňovej zeleniny;
- dobrá trvanlivosť za správnych skladovacích podmienok;
- vysoký výnos;
- priemyselné objemy plodín je možné zozbierať mechanicky;
- vysoký obsah vitamínov a minerálov v koreňovej zelenine;
- odolnosť voči mnohým typickým chorobám mrkvy;
- prítomnosť veľkého množstva betakaroténu v koreňovej zelenine.
Nevýhody tejto odrody:
- negatívne reaguje na nadmerné zalievanie pôdy;
- klíčenie trvá dlho;
- postihnuté mrkvovou muchou;
- Semená na siatie sa musia kupovať každoročne, pretože Kanada patrí medzi hybridné odrody.
Doba zrenia
Táto odroda patrí do stredne neskorej skupiny. Korene dosiahnu plnú zrelosť do 3 mesiacov. Táto mrkva rastie mimoriadne rýchlo. Aj pri neskorej výsadbe môže „Kanada“ prerásť skoré odrody, čo sa týka klíčivosti. Korene mrkvy „Kanada“ dozrievajú takmer súčasne.
Produktivita
Odrody ako „Artek“, „Nanstkaya“ a ďalšie sú známe svojimi vysokými výnosmi, ale „Kanada“ nie je o nič menej produktívna ako jej najproduktívnejšie náprotivky. Z jedného štvorcového metra sa dá vypestovať 5 až 8 kg koreňovej zeleniny. Výnos závisí od starostlivosti, správneho miesta výsadby a ďalších faktorov.
Pristávacie prvky
Semená mrkvy klíčia dlho, preto ich treba zasiať čo najskôr. Vyhnite sa príliš hustej výsadbe, ideálna frekvencia výsadby je približne 100 semien na meter štvorcový.
Požiadavky na osvetlenie a pôdu
Táto odroda mrkvy je svetloneutrálna, takže ľahko prežije aj v zlých svetelných podmienkach. Rastie v rôznych pôdach, ale najlepšie sa jej darí v mierne kyslých piesočnatých alebo ľahkých hlinitých pôdach.
Odroda dosahuje dobré výsledky aj na hustých čiernych pôdach a možno ju pestovať aj na ílovitých pôdach, kde iné odrody tejto plodiny vôbec nerastú.
„Kanadu“ nemôžete zasadiť do čerstvo pohnojenej pôdy.
Optimálne načasovanie
Ako už bolo spomenuté, siatie by sa malo uskutočniť čo najskôr. V ideálnom prípade v poslednom aprílovom týždni alebo začiatkom mája, nie však neskôr. Zimné siatie by sa malo uskutočniť v polovici októbra až začiatkom novembra, keď by teploty mali klesnúť na 5 stupňov Celzia.
Výber miesta a príprava pôdy
Hybrid „Kanada“ znáša slabé svetlo, takže ho možno vysadiť kdekoľvek v záhrade, dokonca aj v najtmavších oblastiach. Čo sa týka prípravy pôdy, všetko závisí od typu pôdy, do ktorej plánujete mrkvu pestovať. Najlepšia je ľahká pôda, pretože prináša najvyššie úrody. Pôdu vopred prekopte, najmä ak je ťažká, a pohnojte minerálnym hnojivom.
Pravidlá striedania plodín
Pri pestovaní akejkoľvek plodiny zohráva dôležitú úlohu striedanie plodín. Mrkvu je najlepšie sadiť po kapuste, paradajkách, zemiakoch, šaláte alebo cibuli. Túto odrodu nesadte po koriandri, zeleri, petržlenovej vňati alebo rasci.
Technológia sejby
Výsev mrkvy nie je nijako zvlášť náročný, ale počas výsadby je potrebné splniť určité požiadavky. Semená nemajú obzvlášť vysokú klíčivosť, ale ak sa umiestnia do pôdy bez riadnej prípravy, doba klíčenia sa predĺži o ďalšie 1-2 týždne. Suché semená by sa nemali vysádzať, pretože obsahujú veľké množstvo prospešných olejov, ktoré bránia vode dostať sa k zárodku počas zavlažovania.
Pred výsadbou by sa semená mali dôkladne umyť a potom namočiť. Na namáčací roztok použite 1 liter teplej vody a malé množstvo stimulačného roztoku, napríklad „Effekton“. Ten je možné nahradiť humátom sodným alebo 1 polievkovou lyžicou drevného popola.
- ✓ Na namáčanie semien používajte iba teplú vodu (nie vyššiu ako 30 °C), aby ste predišli poškodeniu embrya.
- ✓ Stimulačný roztok sa musí pripraviť presne podľa pokynov; prekročenie koncentrácie môže spomaliť klíčenie.
Vložte semeno do látkového vrecka do tohto roztoku. Po 24 hodinách ho vyberte, opláchnite vodou, zabaľte do gázy a nechajte 3 dni v chladničke, aby ste posilnili imunitný systém.
Pred siatím vyberte vrecko a semená vysušte, kým nebudú sypké.
Algoritmus siatia mrkvových semien:
- Navlhčite pôdu a urobte v nej malé priehlbiny motykou.
- Sadivo umiestnite do jamiek do hĺbky 15 – 20 mm.
- Schéma výsevu: semená 50 cm od seba, brázdy 20-30 cm.
- Po zasiatí záhony starostlivo zamulčujte rašelinou.
- Predtým, ako sa objavia prvé výhonky, prikryte záhony krycím materiálom. Ideálne je agrovlákno.
Pestovanie a starostlivosť o mrkvu
Napriek jedinečnej schopnosti kanadskej mrkvy prispôsobiť sa akýmkoľvek pestovateľským podmienkam si rastlina stále vyžaduje kvalitnú a pravidelnú starostlivosť. Patria sem zalievanie a kyprenie pôdy, riedenie výsadby a hnojenie.
Zalievanie
Mrkva „Kanada“ sa považuje za odolnú odrodu, takže dobre znáša zmeny v objeme vody. Neprelievajte ju však, inak korene zhnijú a nebudete mať úrodu. Okrem toho, časté zalievanie môže negatívne ovplyvniť zhutnenie pôdy, preto sadenice zalievajte iba podľa potreby.
- × Zalievanie studenou vodou môže rastlinám spôsobiť stres, čo negatívne ovplyvní úrodu.
- × Nadmerné zalievanie, najmä počas obdobia tvorby koreňov, vedie k ich praskaniu.
Riedenie
Preriedenie je veľmi prácny proces, takže nie každý záhradník si ho užíva. Bez preriedenia mrkva narastie malá a nebude taká šťavnatá, ako by mala byť. Sadenice sa objavia 14 – 20 dní po výsadbe, preto by sa preriedenie malo vykonávať počas tohto obdobia. Odstráňte burinu medzi riadkami a uvoľnite pôdu, aby bola vzdušná a ľahká. To pomôže mrkve lepšie rásť a priniesť čo najväčšiu úrodu.
Hnojenie
Nikdy neaplikujte organické hnojivá medzi riadky mrkvy, klíčky úplne spália. Zvoľte minerálne hnojivá. Použite drevný popol, dusičnan amónny alebo granulovaný superfosfát.
Prečítajte si o kŕmení mrkvy v ďalší článok.
Kontrola škodcov a chorôb
Odroda „Kanada“ je odolná voči mnohým bežným chorobám plodín vrátane škvrnitosti listov Altenaria, škvrnitosti listov Cercospora a hniloby listov. Nie je úplne odolná voči mrkvovej muche. Škody môže spôsobiť aj krtkovec, veľký hmyz zahrabávajúci sa do pôdy, ktorý je obzvlášť nebezpečný pre mladé okopaniny.
Ak sa zistia škodcovia alebo choroby, nezabudnite rastliny ošetriť špecializovanými chemikáliami alebo ľudovými prostriedkami. Mrkva by sa mala ošetriť najneskôr mesiac pred zberom, inak sa korene kontaminujú toxínmi a stanú sa nevhodnými na konzumáciu.
Preventívne opatrenia:
- Medzi riadky posypte drevený popol.
- Používajte produkty na báze pracieho mydla alebo feferónky namočenej vo vode.
- Na boj proti pakomárom a mrkvovým muškám použite nálevy z paliny.
Mrkvové muchy veľmi priťahuje vôňa cibule. Aby ste zabránili objaveniu sa krtkov, zahrabávajte medzi riadky rozdrvené vaječné škrupiny. Môžete tiež pridať rybie šupiny a inú organickú hmotu.
Zber úrody
Zber by sa mal vykonávať iba za slnečného dňa, inak sa korene nebudú dobre skladovať. Najprv v polovici leta, počas druhého preriedenia, odstráňte jednotlivé dospelé rastliny. Neskôr, koncom leta alebo začiatkom jesene, zozbierajte celú úrodu.
Zimné skladovanie kanadskej mrkvy
Aby ste zabezpečili, že úroda mrkvy vydrží čo najdlhšie, musíte dodržiavať tieto základné pravidlá:
- Vyberte tmavé a chladné skladovacie miesto s teplotou 0…+3 stupne.
- Vlhkosť vzduchu by nemala presiahnuť 94 %.
- Pred uskladnením neumývajte koreňovú zeleninu.
- Na skladovanie nevyberajte poškodené alebo nezdravé ovocie.
- Do nádoby vložte maximálne 5-6 koreňových zelenín a zakryte ich pieskom.
- Môžete ich tiež naskladať a zasypať pieskom.
- ✓ Pred uskladnením musí byť koreňová zelenina úplne suchá.
- ✓ Relatívna vlhkosť v skladovacom priestore by nemala prekročiť 94 %, aby sa zabránilo vzniku plesňových chorôb.
Pri správnom skladovaní v pivnici si mrkva môže udržať svoju predajnú kvalitu približne 10 mesiacov. O rôznych spôsoboch skladovania mrkvy si môžete prečítať v... tento článok.
Videorecenziu odrody kanadskej mrkvy si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:
Recenzie
Skúste si vypestovať mrkvu „kanadská“; skutočne vás prekvapí svojou chuťou a veľkosťou koreňov. Túto mrkvu možno použiť na rôzne účely – čerstvú, spracovanú, konzervovanú a dlhodobo skladovanú.