Aké odrody mrkvy sa dajú pestovať na Sibíri?

Odrody mrkvy pre Sibír sa musia vyznačovať nielen vynikajúcou kvalitou, ale aj odolnosťou voči chladu a náhlym zmenám počasia. Tento článok poskytuje podrobný popis najlepších odrôd na pestovanie v chladnom podnebí.

Skoré odrody zónované na Sibíri

Odrody v tejto kategórii prinášajú skorú úrodu. Doba dozrievania skorých odrôd sa pohybuje od 60 do 90 dní. Majú dve hlavné nevýhody: nízky výnos a krátku trvanlivosť koreňov.

Alenka

Táto odroda produkuje podlhovasté plody, približne 15 cm dlhé. Z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať až 10 kg koreňovej zeleniny. Úroda dozrieva 100 dní po zasiatí semien pre sadenice. Pri výsadbe nechajte medzi sadenicami 5 cm odstup; možno ju pestovať v skleníku alebo na otvorenom priestranstve.

Pestovanie vyžaduje dobre priepustnú, na živiny bohatú pôdu. Uprednostňuje slnečné miesto na záhone, kde sa predtým pestovali zemiaky, cibuľa alebo hrach. Na tienistom mieste sa jej nedarí.

Odroda nie je vhodná na komerčné pestovanie, ale na osobné použitie je vynikajúcou voľbou.

Amsterdam

Táto odroda mrkvy má valcovitý tvar, typický pre všetky mrkvy. Dosahuje dĺžku 15 – 16 cm a hmotnosť približne 150 g na kus. Dozrieva tri mesiace po zasadení. Z jedného štvorcového metra sa dá získať 5 až 7 kg plodov.

Táto odroda je dosť náročná na pôdne podmienky; nie je možné pestovať amsterdamskú mrkvu v chudobnej pôde. Každý rok ju vysádzajte na nové miesto, inak odroda neprinesie slušnú úrodu. Plody sú náchylné na mnohých škodcov a hnilobu, ale majú silnú odolnosť voči väčšine chorôb.

Najlepšie využitie je na výrobu šťavy.

Belgická biela

Mrkva sa podobá paštrnáku a reďkovke daikon kvôli nedostatku betakaroténu, ktorý jej dodáva charakteristickú bielu farbu. Korene sú oveľa menšie ako korene oranžovej mrkvy, vážia približne 80 g každý. Prvú úrodu je možné získať 2,5 mesiaca po zasiatí.

Pre rast bielej mrkvy by teplota nemala klesnúť pod 10 stupňov Celzia (50 stupňov Fahrenheita). Optimálna teplota pre rast koreňov je 16 až 25 stupňov Celzia (61 až 77 stupňov Fahrenheita). Biela mrkva uprednostňuje rast po uhorkách a paradajkách. Nevyžaduje príliš výživnú pôdu, ale mala by byť dobre priepustná.

Belgické biele víno je známe vysokým obsahom vitamínu B, jódu, vápnika a zinku.

Bangor F1

Ide o hybridnú odrodu. Jej doba dozrievania je 110 dní, čo ju odlišuje od mnohých iných skorých odrôd. Má úzky, predĺžený valcovitý tvar, dosahuje dĺžku až 20 cm a jeden plod váži 130 až 200 g. Semeno by sa malo vysiať do hĺbky 3 cm a rastlina by sa mala vysadiť aspoň 0,3 m hlboko v otvorenom teréne alebo skleníku.

Pestovanie si vyžaduje teplú, slnečnú pôdu. Bangor F1 je známy svojou chuťou, atraktívnou farbou a vitamínmi skupiny B. Sibírski pes si ho cenia pre dlhú trvanlivosť.

Drak

Táto mrkva má nezvyčajný a exotický vzhľad vďaka svojej fialovej šupke, ktorá odhaľuje oranžové jadro. Odroda má tvar tenkého, predĺženého kužeľa, dosahuje dĺžku 20 – 25 cm a váži 120 až 320 g. Hĺbka sejby je 3 cm a sadenice sa vysádzajú do hĺbky 0,2 m.

Napriek svojmu nezvyčajnému vzhľadu táto mrkva nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky na pestovanie, potrebuje len prístup k slnečnému žiareniu a dostatok zalievanieNajlepšie je pestovať v skleníku, teplota vzduchu by nemala klesnúť pod +17 stupňov.

Parížsky Carotel

Prvú úrodu je možné získať za 65 – 75 dní. Plody sú oranžové, okrúhle a malé, dlhé 5 – 7 cm. Vzhľadom na svoju veľkosť zelenina uprednostňuje ťažkú ​​pôdu a hlinu. Semená vysievajte do hĺbky 1 až 2 cm. Hustota výsadby je 200 až 1 000 rastlín na meter štvorcový. Pred výsadbou pôdu prekopte do hĺbky 0,2 m.

Zrelá mrkva sa dá použiť na výrobu mrkvovej šťavy a plody sa dajú konzervovať a mraziť.

Farba F1

Plod je predĺžený, oranžovej farby, s hladkou šupkou. Vrchná časť je rovná. Každý plod váži 100 – 200 g a je dlhý 12 cm. Výsevná dávka je 2 milióny semien na hektár. Preto sa dá komerčne pestovať; nezaberá veľa miesta a vzdialenosti medzi sadenicami sa dajú udržiavať malé.

Semená sa vysádzajú do hĺbky 3 cm a samotné rastliny sa vysádzajú do hĺbky 0,15 m. Dozrievanie trvá tri mesiace. Minimálna teplota pre klíčenie je +8 °C. Výnos je pomerne vysoký: 4 – 6 kg koreňovej zeleniny na meter štvorcový.

Je úplne zakopaný v zemi, vrchná časť nie je zelená.

Stredne veľké odrody zónované na Sibíri

Medzi odrody strednej sezóny patria tie, ktoré dozrievajú do 90 – 110 dní. Jednou z ich hlavných výhod je dlhodobá skladovateľnosť. Tieto odrody vyžadujú starostlivé odburiňovanie a kyprenie pôdy.

Altaj skrátený

Mrkva má klasický valcovitý tvar, oranžovú farbu a malú veľkosť. Koreň dosahuje maximálnu dĺžku 15 cm a hmotnosť 120 g. Na výsadbu urobte brázdy hlboké 20 až 40 mm.

Táto odroda je známa svojou príkladnou úrodou: z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať približne 7 kg koreňovej zeleniny. Znesie teploty až -3 stupne Celzia.

Altair F1

Doba dozrievania je 105 – 110 dní. Koreň dosahuje dĺžku 18 cm a hmotnosť 135 – 170 g. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať úroda 3 – 7,5 kg v závislosti od poveternostných podmienok počas pestovania. Výnos ovplyvňuje aj miesto pestovania: skleníky poskytujú výrazne vyšší výnos ako rastliny pestované pod holým nebom.

Vyznačuje sa odolnosťou voči poklesom teplôt až do -5 stupňov Celzia, dlhodobou skladovateľnosťou a výraznými chuťovými vlastnosťami.

Viking

Veľká odroda. Výnosy sú relatívne vysoké, s 3 až 6 kg na meter štvorcový. Rastlina dorastá do dĺžky 18 cm a váži až 160 g. Znáša teploty až do -4 stupňov Celzia. Doba dozrievania je 102 – 105 dní po výsadbe.

Koreňová zelenina sa používa na výrobu detskej stravy.

Losinoostrovskaja 13

Je obľúbená nielen medzi Sibírčanmi, ale aj medzi ruskými záhradkármi vďaka vysokým výnosom a odolnosti voči nízkym teplotám a chorobám. Plody dosahujú dĺžku 17 cm a vážia približne 150 g. Z jedného štvorcového metra sa dá vypestovať 6 až 8 kg koreňovej zeleniny.

Na zasiatie semienka urobte brázdy hlboké 2 – 4 cm. Táto odroda sa používa na výrobu štiav, pyré alebo sa konzumuje surová, pretože plody rastú šťavnaté a chutné.

Vitamín 6

Najznámejšia odroda mrkvy na Sibíri. Korene majú dĺžku 14 – 21 cm a hmotnosť 70 – 200 g. Výnosy sú vysoké: 5 – 7 kg na meter štvorcový. Vitamínnaya 6 znáša nízke teploty, s minimálnou teplotou +1 °C.

Mrkva sa ľahko pestuje, takže sa jej darí aj v chudobnej pôde. Ich jedinou nevýhodou je náchylnosť na choroby, preto si vyžaduje pozornosť a náležitú starostlivosť.

Kalisto F1

Korene sú dlhé 21-23 cm a vážia 80-140 g. Výnos: 2,4-4 kg koreňov na meter štvorcový. Rastlina znáša minimálnu teplotu 4 stupne Celzia. Doba dozrievania je 3-3,5 mesiaca. Mrkva má vysokú klíčivosť.

Rovnako ako mnoho odrody v polovici sezóny, aj táto je vhodná na dlhodobé skladovanie v pivnici alebo na inom chladnom mieste.

Nantes

Plody dosahujú dĺžku 11 – 18 cm a hmotnosť 100 – 150 g. Táto odroda je známa svojou vysokou úrodou a výnimočnou chuťou. Z pozemku s rozlohou 1 meter štvorcový sa získa 6 kg koreňov. Semená sa vysievajú do hĺbky 3 cm. Doba dozrievania je 98 – 105 dní. Mrkva sa môže skladovať pri minimálnej teplote 2 stupne Celzia.

Táto odroda má však jednu nevýhodu: mrkva Nantes neznáša ani mierne vlhkú pôdu. Pôda musí byť výživná, kyprá a slnečná. Tento typ pestovania umožňuje plodom získať potrebnú hmotnosť a chuť.

Kanada F1

Táto odroda je ideálna pre černozem. Dokáže klíčiť aj pri teplotách až 4 stupne Celzia. Dosahuje dĺžku 0,2 m a hmotnosť 130 – 200 g. Vyznačuje sa jasne oranžovou farbou, pravidelným valcovitým tvarom a veľkou veľkosťou.

Mrkva sa vyznačuje stabilnými výnosmi, toleranciou slnečného žiarenia, dlhou skladovateľnosťou a nenáročnou starostlivosťou. Kanada F1 dobre rastie v ílovitej pôde, ale netoleruje čerstvý hnoj. Aj pri neskorej sejbe táto odroda prináša plody včas a prekonáva ostatné odrody.

Leander

Dozrievanie trvá 95 – 105 dní. Plody sú pevné, dosahujú dĺžku 18 cm a hmotnosť približne 100 g. Výnosy sú 4 – 5,5 kg na meter štvorcový. Znáša teploty 1 stupeň Celzia, ale je najlepšie sa im vyhnúť, pretože to môže ovplyvniť výnos rastlín.

Koreňová zelenina zostáva počas dozrievania v zemi, pričom vrchná časť zostáva zelená. Je cenená pre svoju vynikajúcu úrodu, odolnosť voči praskaniu a schopnosť skladovať sa 6 – 8 mesiacov. Vršky sú vyvýšené a listy sú blízko seba.

Neskoré odrody zónované na Sibíri

Neskoro dozrievajúce odrody rastú viac ako 110 dní v závislosti od regionálnej klímy. Vyznačujú sa veľkou veľkosťou a dlhou trvanlivosťou, ale majú nižší obsah cukru.

Neporovnateľné

Doba dozrievania je 110 až 130 dní. Korene sú dlhé približne 20 – 22 cm a vážia 80 až 140 g. Plody sú oranžovej farby s hladkou šupkou. Semená sa vysádzajú do brázd hlbokých 20 mm. Minimálna teplota je -5 stupňov Celzia. Výnos: 3 – 7 kg na meter štvorcový.

Táto odroda sa darí v piesočnatých a ílovitých pôdach, ale neznáša čerstvé hnojivo ani veľké množstvo vody. Vyznačuje sa odolnosťou voči chladu, vďaka čomu je vhodná na predzimný výsev. Túto neporovnateľnú mrkvu skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste.

Flakke

Doba dozrievania sa pohybuje od 140 do 170 dní. Vretenovitá koreňová zelenina dorastá do pomerne dlhej zeleniny, dosahuje dĺžku 0,2 – 0,3 m a hmotnosť približne 200 g. Pestuje sa predovšetkým na kŕmenie hospodárskych zvierat a na priemyselné spracovanie.

Výnos: 4-9 kg na meter štvorcový. Od ostatných odrôd sa líši nižším obsahom karoténu, ale je známa dlhou trvanlivosťou v chladnej miestnosti, vysokým výnosom a odolnosťou voči kvitnutiu.

Nevis F1

Napriek tomu, že je hybrid, Nevis F1 má podobné vlastnosti ako Nantes. Vegetačné obdobie Trvá to 110-120 dní. Koreňová plodina dorastie do pravidelného valcovitého tvaru. Listy sú malé. Plod má dĺžku 17-18 cm a hmotnosť okolo 140 g. Výnos: až 9,5 kg na meter štvorcový.

Koreňová zelenina je úplne ponorená v pôde, takže vrchná časť nie je vystavená zeleni. Nevis F1 uprednostňuje slnečné stanovište a dobre rastie na záhone, ktorý sa predtým používal na cibuľu, paradajky, uhorky, hrach a kapustu.

Táto odroda sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a často sa používa na výrobu šťavy. Okrem toho je Nevis F1 odolný voči chorobám, skladuje sa 7 – 8 mesiacov na chladnom a suchom mieste a patrí medzi najvýnosnejšie odrody hrozna.

Dlhá Vita

Vývoj koreňov trvá 145 – 155 dní. Táto odroda má slabé jadro, ale je veľmi výživná, obsahuje vysoké množstvo cukru a vitamínov A, C a E. Kužeľovitý tvar a oranžová farba z nej robia perfektnú voľbu. Každý koreň meria 25 – 40 cm a váži 150 – 250 g.

Táto odroda je náročná na klímu, takže dobrá úroda na Sibíri bude možná len vtedy, ak budú zabezpečené všetky potrebné podmienky starostlivosti. Hlavné je zabezpečiť, aby v skleníku nebol prievan a minimalizovať akékoľvek teplotné výkyvy.

Vita Longa je odolná voči chorobám, praskaniu a hnilobe. Výnosy dosahujú až 7 kg na meter štvorcový.

Yellowstone

Alebo alternatívne „žltý kameň“. Táto odroda dostala tento názov vďaka svojej výraznej žltej farbe a hustej textúre. Plod má vretenovitý tvar s hladkou škrupinou, pod ktorou sa nachádza šťavnatá dužina. Dorastá do dĺžky približne 25 cm a váži 200 g.

Táto odroda sa vyznačuje dobrou úrodou a prispôsobivosťou rôznym pestovateľským podmienkam, hoci dôležitým rastovým faktorom je okysličenie pôdy. Semená by sa mali vysievať do hĺbky 2 – 2,5 cm. Úroda: 7 – 9 kg na meter štvorcový. Mrkvu možno vysiať, keď teplota pôdy dosiahne 5 stupňov Celzia.

Listy odrody sú robustné a nadýchané. Korene sú odolné voči širokej škále chorôb.

Scarla

Vegetačné obdobie je pomerne dlhé, 125 – 140 dní. Koreňová zelenina je veľká, valcovitá a jasne oranžová. Má vzpriamené, silné vrcholy, ktoré sú odolné voči mnohým chorobám.

Plody dosahujú dĺžku 22 cm a hmotnosť 300 – 500 g. Výnos: 80 – 100 ton koreňovej zeleniny na hektár. Skarla sa pestuje vo vlhkej, kyprenej pôde, čím sa zabezpečí, že odroda získa potrebné nutričné ​​vlastnosti.

Používa sa v detskej výžive, diétnej výžive a mrkve kórejského typu, pretože sa môže pochváliť bohatou chuťou. Dobre sa skladuje počas celej zimy až do výsadby ďalšej úrody.

Šantenay 2461

Doba dozrievania sa pohybuje od 100 do 130 dní. Korene rastú valcovito, dosahujú dĺžku až 15 cm a hmotnosť až 150 g. Vrcholy sú veľké.

Táto odroda je všestranná v pestovaní, kombinuje vysoké výnosy s jednoduchou starostlivosťou a nenáročnými pôdnymi podmienkami. Výnosy sa líšia v závislosti od poveternostných podmienok. Údržba vyžaduje iba zálievku a pravidelné hnojenie.

Mrkva je odolná voči mnohým chorobám, kvitnutiu, praskaniu a poškodeniu plodov. Minimálna teplota, ktorú táto odroda znesie, je 4 stupne Celzia.

Najlepšie odrody na skladovanie

Odrody sú žiadané vďaka možnosti dlhodobého skladovania na chladnom mieste.

Moskovská zima

Dozrievanie trvá 70-95 dní a táto odroda sa považuje za stredne zimnú. Táto všestranná mrkva sa vďaka svojej odolnosti voči chladu môže siať ako v predzimných mesiacoch, tak aj v apríli až máji.

Dokonalý valcovitý tvar s hladkou, oranžovo sfarbenou šupkou. Veľkosť koreňa je 10-15 cm, hmotnosť 90-160 g. Výnos: 5-7 kg na meter štvorcový.

Pre dobrú úrodu chutnej a veľkej koreňovej zeleniny by sa mrkva mala pestovať na otvorenom a slnečnom mieste. Najradšej rastie na záhonoch, kde predtým rástla kapusta, cibuľa, paradajky a uhorky. Keďže táto odroda klíči dlho, sadí sa vedľa reďkoviek, ktoré označujú miesto výsadby.

Výskumný ústav onkológie a mikrobiológie 336

Táto mrkva so strednou dozrievacou dobou dozrievania je 75 – 95 dní. Ružica listov je pomerne silná. Koreň je úplne ponorený v pôde, čo bráni zazelenaniu vrchnej časti. Darí sa jej v pôde, ktorú predtým obývali fazuľa, zemiaky, paradajky a uhorky.

Veľkosť plodov je približne 18 cm, hmotnosť do 120 g. Výnos: 3-5,5 kg na meter štvorcový. Túto odrodu je možné vysádzať v zime. Minimálna teplota pre klíčenie je 4 stupne Celzia.

Roterizen

V preklade z nemčiny to znamená „červený obor“. Odroda dostala tento názov vďaka svojej pôsobivej veľkosti: pri správnom pestovaní môže koreň dosiahnuť dĺžku 30 cm a hmotnosť 220 g. Je to neskoro dozrievajúca odroda, dozrieva 140 – 150 dní po výsadbe. Výnos: 2 – 3,8 kg na meter štvorcový.

Mrkva má kužeľovitý tvar a sýto oranžovú farbu. Listy rastliny sú husté a vysoké, ale dĺžka a veľkosť listov často nezodpovedajú veľkosti plodu. Je odolná voči chladu a škodcom, uprednostňuje kyprú pôdu, odburiňovanie a zálievku, ale je citlivá na čerstvé hnojivo.

Pred výsadbou nevyžaduje predklíčenie.

Forto

Stredne zrelá odroda s vegetačným obdobím 120 – 130 dní. Výsledné plody sú veľké, s hladkou šupkou a odolné voči praskaniu, vývoju stonky a mnohým chorobám. Rastlina produkuje pomerne vysokú úrodu. Každý koreň meria 17 – 21 cm a váži 80 – 120 g. Úroda: 4 – 8,5 kg na meter štvorcový.

Všetky vyššie uvedené odrody mrkvy sa úspešne pestujú na Sibíri. Sú odolné voči mrazu, teplotným výkyvom a drsnému podnebiu regiónu. Pri pestovaní tejto plodiny je kľúčové dodržiavať základné pravidlá výsadby, starostlivosti a skladovania. Odrody mrkvy sa vyberajú na základe výnosu, doby dozrievania a veľkosti.

Často kladené otázky