Odroda Jaltinský biely je šalátová cibuľa, ktorá je dôstojným zástupcom krymskej kolekcie. Rovnako ako iné krymské odrody sa vyznačuje šťavnatosťou a vynikajúcou chuťou, ale jej pestovanie si vyžaduje špeciálne podmienky – teplo a slnko.
História chovu
Odrodu Yalta White vyšľachtila skupina šľachtiteľov z Gavrish Breeding Firm LLC. Autori: S. F. Gavrish, E. A. Tiko, A. N. Logunov, N. A. Appazov.
Odroda bola zapísaná do štátneho registra v roku 2017. Odporúča sa na pestovanie v regióne Severného Kaukazu. V severnejších oblastiach sa táto cibuľa pestuje v interiéri.
Popis odrody Jalta White
Odroda Jaltinský má veľké, husté, tmavozelené chocholy s hustým voskovým povlakom. Zeleň môže dosiahnuť výšku 1 m alebo viac. Cibule sú veľké, plochookrúhle, so suchými, šťavnatými bielymi šupinami. Vrstvy majú stredne hustú štruktúru. Priemerná hmotnosť cibule je 100 – 140 g.
Účel a chuť
Jaltská biela cibuľa má jemnú, polokyslú chuť s výraznými sladkými tónmi. Táto výnimočná cibuľa je všestranná – dokonale dopĺňa letné zeleninové šaláty, dusené pokrmy a iné hlavné jedlá a harmonicky sa hodí aj k polievkam a iným hlavným jedlám.
Vďaka vysokému obsahu cukru sa jaltská biela cibuľa môže používať v dezertoch. Cukor skaramelizuje a získava prekvapivú a nezvyčajnú chuť.
Dozrievanie a výnos
Jaltská biela cibuľa má stredne dlhú dobu dozrievania. Od vyklíčenia po zrelosť cibule a poliehanie listov trvá 135 až 150 dní. Zrelosť do zberu dosahuje 90 %. Úplná zrelosť sa dosiahne až po období dozrievania.
Táto odroda produkuje iba jednu alebo dve hlávky, produkuje iba jednu alebo dve hlávky. Je vysoko produktívna, s úrodou 245 až 293 centov cibule na hektár. Listy sa však vyvíjajú pomaly a vyžadujú si značný čas, kým sa objavia pierka.
Výhody a nevýhody
Predtým, ako si do záhrady zasadíte jedinečnú bielu cibuľu odrody Yalta, je užitočné oboznámiť sa so všetkými jej výhodami a nevýhodami. To vám pomôže rozhodnúť sa, či môžete túto výnimočnú cibuľu pestovať vo vašej špecifickej klíme a či je táto odroda vhodná na vaše zamýšľané účely.
Výhody:
Nevýhody:
Dátumy výsadby
Presný čas siatia alebo výsadby sadeníc závisí od konkrétnych klimatických a poveternostných podmienok.
- ✓ Teplota pôdy na výsadbu by mala byť aspoň 10 °C.
- ✓ Je potrebné zabezpečiť ochranu pred severnými vetrami, ktoré môžu znížiť teplotu pôdy a vzduchu.
Odporúčané časové rámce:
- Cibuľa sa vysádza do zeme koncom apríla alebo začiatkom mája. Hlavné je, aby sa výsadba vykonávala v teplej pôde.
- Výsev semien sa vykonáva v marci.
- Sadenice sa presúvajú do otvoreného terénu v prvej dekáde mája.
Pristávacie prvky
Správna výsadba je nevyhnutná pre úspešné pestovanie akejkoľvek záhradnej plodiny. Platí to najmä pre bielu cibuľu Jalta, ktorá si vyžaduje špecifické pestovateľské podmienky.
- × Vyhnite sa výsadbe v nízko položených oblastiach, kde môže stagnovať voda, čo môže viesť k hnilobe cibúľ.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, pretože by mohol spáliť koreňový systém.
Vlastnosti pristátia:
- Miesto by malo byť dobre osvetlené. Pôda by mala byť úrodná, bohatá na humus a minerály. Jaltská cibuľa vyžaduje pH pôdy 6,5 – 7,0. PH pôdy môžete otestovať pomocou testovacích prúžkov (dostupných v poľnohospodárskych obchodoch). Ak úroveň kyslosti prekročí stanovené limity, do pôdy sa pridávajú činidlá na úpravu pH.
- Cibuľa sa vysádza na miestach, kde predtým rástli rastliny, ktoré na rast a vývoj nevyžadujú veľa výživy. Miesto výsadby by sa malo meniť každé 3-4 roky. Najlepším susedom pre cibuľu je mrkva. Neodporúča sa pestovať cibuľu na miestach, kde sa pestovali zemiaky alebo repa (cukrová a kŕmna).
- Pôda na výsadbu sa pripravuje vopred, začínajúc na jeseň. Počas kopania sa pridávajú organické látky, minerálne hnojivá a regulátory kyslosti pôdy.
Pestovanie a starostlivosť
Na získanie veľkej a kvalitnej úrody je potrebné sa o bielu cibuľu Yalta správne starať.
- 2 týždne po výsadbe aplikujte dusíkaté hnojivo (10 g na 1 m²).
- Počas obdobia tvorby cibúľ pridajte draselno-fosforové hnojivo (15 g na 1 m²).
Pokyny na starostlivosť:
- Polievanie. Cibuľa sa pravidelne polieva, keď pôda vysychá. Ak nie je dostatok vody, cibuľa bude štipľavejšia.
- Uvoľňovanie. Po navlhčení sa záhony uvoľnia a zároveň sa vytrhá burina.
- Vrchný obväz. Pre zabezpečenie dobrej úrody aplikujte špeciálne dusíkaté hnojivo určené špeciálne pre cibuľu. Ak v pôde chýba dusík, listy začnú žltnúť a vysychať. V takýchto prípadoch sa odporúča listová výživa (postrek listov). Plodinu tiež hnojíme draslíkom a fosforom.
Zber úrody
Keď listy (perie) cibule vyschnú a začnú poliehať a lámať sa, je čas na zber. Zber sa vykonáva za suchého počasia. Cibuľky vybraté zo zeme sa sušia na suchom a dobre vetranom mieste – napríklad vonku pod prístreškom.
Recenzie bielej cibule
Jaltská biela cibuľa je snom každého záhradníka. Ak však chcete rýchlo a jednoducho zozbierať veľkú bielu cibuľu, vyhnite sa prácnej metóde pestovania zo semien; namiesto toho saďte sady. A ak nebudete trhať listy, získate úrodu veľmi veľkej bielej cibule s mimoriadne príjemnou chuťou.