Vlastnosti a charakteristiky luku Pobeda

Cibuľa Pobeda si získala širokú popularitu vďaka svojej nenáročnosti na údržbu, vynikajúcej chuti a prospešným vlastnostiam. Priťahuje pozornosť svojimi elegantnými zelenými výhonkami a aromatickými listami. Je známa svojimi jedinečnými zdraviu prospešnými vlastnosťami vďaka vysokému obsahu biologicky aktívnych látok. Včasná starostlivosť je pre túto plodinu nevyhnutná.

Botanický popis

Sibírsky medvedí cesnak, tiež známy ako sibírsky medvedík, je trváca rastlina. Tvorí vertikálnu ružicu tmavozelených, šťavnatých a jemných listov. Stonky môžu dosiahnuť výšku 30 až 70 cm.

Cibuľky sú kužeľovito-valcovité a ich suché šupky sú svetlohnedé alebo sivastohnedé. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi a dobrou prepravovateľnosťou. Priemerný výnos je 1,6 kg na meter štvorcový.

Chuťové vlastnosti

Cibuľa sa používa čerstvá aj na konzervovanie. Vďaka svojej jemnej chuti je vynikajúcim doplnkom do rôznych jedál.

Chemické zloženie

Všetky časti cibule sú bohaté na sacharidy, esenciálne oleje (0,007%), prostaglandíny a zlúčeniny obsahujúce síru, ako je aliín a alylizotiokyanát.

Obsahujú nasledujúce látky:

• kyselina askorbová (vitamín C) v koncentrácii až 750 mg% (v cibuľkách 50-100 mg%, v čerstvých listoch až 7 mg%);
• flavonoidy;
• saponíny;
• alifatické aldehydy;
• fenolové kyseliny;
• fytoncídy;
• hlien;
• cukor (0,3 %;
• kyselina citrónová (0,05 %);
• mikroelementy: železo, mangán, zinok, meď, chróm, molybdén a ďalšie.

Ekonomický význam a využitie

Má silné fytoncídne vlastnosti, ktoré zabezpečujú jej antiskorbové a antivírusové účinky. Rastlina pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje črevnú motilitu, podporuje normálny vývoj črevnej flóry a zvyšuje amplitúdu a pravidelnosť srdcových tepov.

Kultúra sa vyznačuje svojimi antisklerotickými, baktericídnymi, bakteriostatickými, antifungálnymi a antihelmintickými vlastnosťami.

Divoký cesnak sa široko používa v tradičnej medicíne v rôznych krajinách:

• V mongolskej a bulharskej medicíne sa medvedí cesnak používa na aterosklerózu, hypertenziu, prevenciu chrípky, liečbu mozoľov a bradavíc a ako prostriedok proti dne.
• V tibetskej medicíne sa používa pri bronchitíde, neurózach, neurasténii a gynekologických ochoreniach (zápalové procesy, amenorea).
• V ruskom ľudovom liečiteľstve sa listy medvedieho cesnaku prikladajú do očí pri zápale spojiviek a odporúčajú sa ako potravina pri oslabenom zraku.
• Na Sibíri sa nálev a tinktúra z divého cesnaku používajú pri bronchitíde, reumatizme, horúčke, gastrointestinálnych ochoreniach a ako potenie a prostriedok na zlepšenie chuti do jedla a trávenia.

Na Kaukaze sa cibuľa víťazná používa na liečbu rôznych črevných infekčných ochorení.

Výsadba divého cesnaku odrody Pobeda

Táto plodina je nenáročná, odolná a vďaka svojim nízkym nárokom na údržbu veľmi prospešná pre záhradkárov. Správne pestovanie je nevyhnutné pre dobrý rast a bohatú úrodu.

Miesto pristátia

Darí sa jej na rôznych miestach: v tieni, v blízkosti kríkov a stromov a vedľa hospodárskych budov a plotov. To je obzvlášť výhodné pre moderné, malé pozemky. Ideálne miesto na pestovanie cibule je v blízkosti vodných plôch a rôznych budov, najlepšie v tienistých oblastiach.

Pôda

Darí sa mu v zmiešaných lesoch s vlhkou, kyprou pôdou. Na jeseň pokrývajú opadané listy miesta, kde rastie medvedí cesnak, až do jari. V záhrade je ľahké vytvoriť podmienky, ktoré sa čo najviac podobajú prirodzeným.

Pre optimálny rast rastlina vyžaduje kyprú, hlboko obrábanú pôdu (40-45 cm) obohatenú organickým hnojivom. Pri výsadbe aplikujte ďalšie hnojivo:

• superfosfát (35-40 g);
• draselná soľ (15-20 g);
• dusičnan amónny (15 – 20 g);
• kompost alebo zhnitý hnoj (10 kg na 1 m2).

Výsev semien

Pre úspešné pestovanie zbierajte semená včas; začínajú sa tvoriť a opadávať začiatkom júla. Vysejte ich v tom istom roku, pretože klíčivosť časom klesá. Semená vysievajte do dobre prekopanej, hlboko kyprenej a vlhkej pôdy.

Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Optimálny čas na siatie je jeseň, koniec septembra - začiatok októbra.
• Semená vysievajte do hĺbky 2-3 cm. Zber bude možný až tri roky po zasiatí.
• Na jar medvedí cesnak vyraší jemné a krehké výhonky, ktoré sa ľahko poškodia odburiňovaním alebo obrábaním pôdy. Preto mnoho záhradkárov najprv seje semená do debien. Na jeseň sa zakopú do záhrady a prikryjú snehom, aby sa ochránili.
• Okamžite oplotte výsadbovú plochu, aby ste predišli jej pošliapaniu.
• Dôkladne vykopte miesto, odstráňte burinu a aplikujte hnojivo.
• Vytvorte plytké brázdy (do 5 cm) a zasejte semená, rovnomerne ich rozložte v množstve 10 g na meter štvorcový. Semená posypte kyprou zeminou a jemne ich zhutnite.

Vegetatívna metóda

Medvedí cesnak vysádzajte skoro na jar alebo na jeseň. Pri výsadbe sa uistite, že nadzemná časť cibule, konkrétne prepletená „sieť“, je nad zemou. Udržiavajte medzi nimi vzdialenosť 15 – 20 cm a medzi riadkami 20 – 25 cm, v hĺbke 5 – 7 cm alebo 2 – 3 cm, v závislosti od veľkosti cibule.

Po výsadbe prikryte cibuľky 5-6 cm vrstvou kyprej pôdy. Presaďte ich medzi júlom a septembrom, keď sú v stave vegetačného pokoja a ľahko znášajú rušenie.

Starostlivosť o medvedí cesnak odrody Pobeda

Ide o ľahko pestovateľnú plodinu, ktorá vyžaduje minimálnu starostlivosť. Je dôležité dodržiavať niekoľko štandardných poľnohospodárskych postupov.

Zalievanie a hnojenie

Hneď ako sa objavia prvé výhonky, starostlivo vyčistite oblasť od minuloročnej vegetácie. Udržiavajte pôdnu vlhkosť počas celého vegetačného obdobia. Zalievanie prestaňte v polovici júla, keď listy rastliny začnú žltnúť.

V polovici apríla aplikujte prvé hnojivo dusíkatými hnojivami – 15 – 20 g močoviny na 10 litrov vody. V máji až júni aplikujte minerálny roztok – 30 – 40 g drevného popola na 10 litrov vody.

Prášok

Od druhého roku pravidelne pridávajte pôdu okolo výsadby alebo ju zhutňujte opadaným lístím. Tenká vrstva lístia vytvára priaznivé podmienky pre vývoj rastliny a približuje ju k prirodzeným podmienkam. Znižuje sa tým potreba hnojenia.

Zimovanie

Cibuľa Pobeda nevyžaduje dodatočnú izoláciu. Ak je však zima slabá a sneh je menej náročný, prikryte rastliny slamou alebo smrekovými konármi.

Škodcovia a choroby

Silná cesnaková aróma listov vysvetľuje silnú imunitu rastliny a absenciu škodcov. Ak sa na rastline objavia poškodenia, ošetrite ju soľným roztokom (100 – 120 g soli na 10 litrov vody). Nasledujúci deň zvyšky opláchnite vodou z krhly.

Medvedí cesnak ochorie len zriedka. Ak sa objavia hrdzavé škvrny, ošetrite postihnuté miesta roztokom oxychloridu meďnatého (1 polievková lyžica na 10 litrov vody) a v prípade potreby pridajte tekuté mydlo. Ošetrenie opakujte po 1,5-2 týždňoch. Počas obdobia liečby listy nekonzumujte 2-2,5 týždňa.

Zber úrody

Zberajte úrodu 3 – 4 roky po výsadbe: odrežte najvzdialenejšie listy. Neodrezávajte ich úplne, pretože počas sezóny úplne nedorastú a rastlina nebude schopná nahromadiť dostatok živín na prípravu na zimu alebo vytvorenie novej cibule.

Skladovanie

Čerstvo natrhaná cibuľa nevydrží dlho – iba 3 – 4 dni. Ak chcete predĺžiť jej trvanlivosť, zmrazte ju. Na to ju dôkladne umyte a osušte, nadrobno nasekajte a zabaľte do plastových vrecúšok. Cibuľa si tak zachová svoju nutričnú hodnotu 1 – 1,5 roka.

Rozmnožovanie divého cesnaku

Najjednoduchší spôsob rozmnožovania je delením rastliny. Začiatkom jari alebo v lete si vyberte zamračený deň a oddeľte časť zdravej, zrelej rastliny. Tie by mali mať korene. Cibuľky presaďte do nových záhonov, pričom ich rozostupujte 20 – 35 cm a riadky 30 – 45 cm od seba.

Recenzie

Cibuľa Pobeda sa ľahko pestuje a vyžaduje si minimálnu starostlivosť. Táto odroda získala mnoho pozitívnych recenzií vďaka svojej dobrej produktivite a prospešným vlastnostiam. S včasnou a starostlivou starostlivosťou si môžete vychutnať konzistentnú úrodu a lahodné, aromatické listy.

Často kladené otázky