Úplný popis odrody cibule Olina: vlastnosti, pravidlá pestovania

Cibuľu Olina možno pestovať ako jednoročnú plodinu pomocou semien alebo ako dvojročnú pomocou sadíkov. Napriek svojmu českému pôvodu je táto odroda v našej krajine veľmi obľúbená, pretože sa považuje za odolnú voči takmer všetkým nepriaznivým podmienkam. Môže sa pestovať v otvorených záhonoch aj v skleníkoch a možno ju vysádzať na jeseň a na jar v akomkoľvek klimatickom pásme.

Úvod do odrody

Cibuľové šupky tejto odrody sú obzvlášť husté, čo zaisťuje vysokú stabilitu počas pestovania – až 90 – 95 %. Za štandardných skladovacích podmienok (teplota 2 – 5 °C, vlhkosť maximálne 70 %, chránené miesto) si hľuzy cibule zachovávajú svoju kvalitu šesť mesiacov. Cibuľa Olina je ľahko prepravovateľná, čo umožňuje jej prepravu na dlhé vzdialenosti.

Pôvod

Olina je jednou z najvyhľadávanejších odrôd cibule vyšľachtených v Českej republike. Táto plodina bola vyvinutá pod záštitou renomovanej poľnohospodárskej firmy MORAVOSEED. Tvorcami tejto odrody boli výskumníci HORAL JIRI a KLAPSTE PETR.

Po úspešnom absolvovaní všetkých požadovaných odrodových skúšok v Rusku bola odroda Olina v roku 1997 zaradená do oficiálneho registra šľachtiteľských úspechov. Pôvodcom plodiny je M.V. Aleksašova, individuálna podnikateľka z Moskvy.

Chemické zloženie, vitamíny, prospešné vlastnosti

Cibuľa je známa svojou schopnosťou ničiť baktérie a často sa používa na prevenciu prechladnutia a nádchy. Chemická analýza chemických zložiek cibule, Olin, ukazuje nasledujúce parametre na 100 g produktu:

• vápnik – 31 mg;
• fosfor – 58 mg;
• sodík – 18 mg;
• horčík – 14 mg;
• draslík – 175 mg;
• kobalt – 0,8 mg;
• mangán – 0,23 mg;
• meď – 85 mcg;
• fluór – 30 mcg;
• Zloženie vitamínov zahŕňa:
  • Vitamín B1 – 0,05 mg;
  • B2 – 0,02 mg;
  • B5 – 0,1 mg;
  • B6 – 0,2 mg;
  • B9 – 53 mcg;
  • Cmax – 10 mg;
  • E – 0,2 mg.

• kalorický obsah – 41 kcal;
• bielkoviny – 1,7 g;
• tuky – 1,2 g;
• sacharidy – 10,5 g;
• voda – 87 g.

Cibuľa obsahuje aj esenciálne oleje, cukry a ovocné kyseliny, ako je kyselina jablčná a citrónová. Aplikácia obkladu z čerstvej cibule môže byť účinná pri liečbe menších popálenín a porezaní.

Doba dozrievania a výnos

Olina sa vyznačuje svojou skorou zrelosťou. V priemere trvá od výsadby po zber 2,5 až 3 mesiace. Presný čas dozrievania závisí od spôsobu pestovania:

• pri siatí semien - od 65 do 95 dní;
• pri výsadbe sadami - od 60 do 85 dní.

Výnos je malý, pohybuje sa od 1,5 do 3,2 kg na meter štvorcový. Na zvýšenie výnosu sa odporúča pestovať sady cibule Olina, ktoré umožnia dosiahnuť výnosy až 5 kg.

V priemyselných podmienkach môže výnos dosiahnuť 270 až 310 centov na hektár, čo je o 50 až 100 centov viac ako štandardy miestnej odrody Bessonovsky.

Odolnosť voči chorobám

Táto odroda je odolná voči chorobám, ako je fusárium, žltá trpasličia choroba a mozaiková choroba. Je však náchylná na plesňové infekcie, ako je múčnatka a hniloba koreňov.

Popis vzhľadu a chuti

Cibuľky tejto odrody sú okrúhle a stredne veľké. Vyznačujú sa:

• Hmotnosť každého z nich sa môže pohybovať od 40 do 935.
• Vonkajšia vrstva má zlatú farbu, zatiaľ čo vnútorné vrstvy sú priehľadné a belavé.
• Zrelé cibule sa vyznačujú vysokou hustotou.
• Táto odroda je klasifikovaná ako odroda so stredným hniezdením, kde každé hniezdo zvyčajne obsahuje dve alebo tri cibuľky.
• Všetky cibule majú rovnomerný tvar a vynikajúcu trvanlivosť, vďaka čomu sú odolné voči preprave na dlhé vzdialenosti.
• Vrchná časť rastliny má svetlozelenú farbu, jej listy sú rúrkovité a pokryté svetlým voskovým povlakom.
• Chuť zrelých cibúľ je mierne korenistá a príjemná.

Aplikácia

Olina je odroda používaná v mnohých kulinárskych receptoch. Na konzumáciu sa používajú samotné cibuľky aj nadzemná časť rastliny. Cibuľky sa dajú jesť čerstvé alebo použiť na varenie a zaváranie.

Listy sa používajú na výrobu rôznych šalátov. Táto odroda sa pestuje na osobnú spotrebu aj na komerčné účely.

Pristávacia oblasť

Táto odroda zeleniny sa darí v podnebí stredného a stredného Povolžia v Rusku. Táto zóna zahŕňa oblasti Brjanská, Vladimirská, Ivanovská, Kalužská, Moskovská, Rjazaňská, Smolenská a Tulská oblasť, ako aj Mordvinskú, Penzenskú, Samarskú a Uljanovskú oblasť a Tatarskú republiku.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Olina má množstvo atraktívnych vlastností, ale vynikajú najmä tieto:

Napriek svojim výhodám má táto odroda jednu nevýhodu: krátku trvanlivosť. Ak však budete dodržiavať všetky pravidlá, cibuľky sa dajú uchovávať v dobrom stave až šesť mesiacov.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Pestovanie českej cibule nie je o nič náročnejšie ako pestovanie domácej cibule. Je však dôležité venovať pozornosť určitým odrodovým vlastnostiam a aspektom, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.

Príprava na pristátie

Pred výsadbou semien ich starostlivo skontrolujte, či nie sú hnilé, poškodené a či neobsahujú patogény. Neignorujte ani tieto ďalšie pravidlá:

• Dva týždne pred výsadbou ich tepelne upravte pri teplote +40 až +45 stupňov počas 7-8 hodín.
• Pred výsadbou namočte cibuľky na 30 minút do roztoku manganistanu draselného a potom ich ošetrite biofungicídmi na 90 – 120 minút.
• Pri pestovaní poľnohospodárskych plodín je dôležité pamätať na pravidlá striedania plodín. Najlepšími predchodcami cibule sú:
  • obilniny okrem ovsa;
  • kapusta;
  • horčica;
  • znásilnenie;
  • strukoviny.
• Predchodcom plodín, ako je ovos, cesnak, cibuľa a uhorky, by sa malo vyhýbať.

Požiadavky na pôdu

Cibuľa rastie najlepšie v ľahkých, výživných pôdach s neutrálnym pH v rozmedzí od 5,5 do 6,4. PH pôdy sa dá určiť pomocou testovacích prúžkov na stanovenie pôdy. Semená burín by sa mali udržiavať mimo pôdy, pretože môžu spomaliť rast rastliny.

Načasovanie, schéma a pravidlá výsadby

Pestovanie tejto odrody je možné dvoma spôsobmi:

• priamy výsev na pole alebo prostredníctvom sadeníc;
• výsadbou sadeníc priamo do záhona (pre dvojročné rastliny).

Záhradnícki odborníci sa prikláňajú k názoru, že priamy výsev si vyžaduje menej úsilia ako metóda sadenia, ktorá sa považuje za náročnejšiu na pracovnú silu.

Pestovanie zo semien

Pestovanie cibule zo semien vyžaduje viac úsilia, ale nakoniec sa vyplatí v podobe úspor. Proces sadenia je ľahko zvládnuteľný aj pre začiatočníkov. Tu je postup:

• Najprv zohrejte semená v slabom roztoku manganistanu draselného na 30 minút. Potom ich na pár dní vložte do teplej vody, vyberte ich a nechajte ich uschnúť na papierovej utierke.
• Potom vložte semená do vlhkej handričky a umiestnite ich do malej nádoby. Nechajte ich pri izbovej teplote 6-10 dní a handričku pravidelne navlhčujte.
• Na výsadbu použite zmes pôdy pozostávajúcu z dvoch častí trávnika a jednej časti rašeliny, piesku a humusu. Túto zmes dajte do mrazničky alebo pečte v rúre 15 – 20 minút, aby ste zničili patogény.
• Potom nasypte substrát do nádoby s okrajmi vysokými 10-12 cm. Vytvorte brázdy s odstupom 4-6 cm medzi nimi. Pomocou vidličky umiestnite sadivový materiál do hĺbky 0,8-1 cm s odstupom 3-4 cm medzi nimi.
• Po výsadbe jemne posypte pôdu navrch a navlhčite vodou. Nádoby prikryte a udržiavajte ich pri teplote 20 – 24 stupňov Celzia. Nezabudnite ich prikryť sklom alebo plastovou fóliou.
• Pravidelne vetrajte a zalievajte. Keď sa objavia prvé zelené výhonky, odstráňte kryt a premiestnite cibuľu do miestnosti s teplotou 15 – 17 stupňov Celzia.
• Dva týždne pred presadením do otvorenej pôdy premiestnite kvetináče s rastlinami na balkón alebo von, kde sa mladé rastliny otužujú pri teplote +10-13 stupňov.

Začiatkom mája sa začína proces výsadby sadeníc cibule Olina do otvoreného terénu. V tomto čase by sadenice mali mať už aspoň tri plne vytvorené listy. Pri výsadbe udržiavajte medzi rastlinami rozostupy 2-3 cm a rovnakú hĺbku výsadby, pričom medzi brázdami by mala byť vzdialenosť 45-55 cm. Odporúča sa prerezať listy cibule a koreňové výhonky o tretinu.

Výsadba cibuľových sadov na jar

Apríl a máj sú ideálnym časom na výsadbu cibule sadenice v záhradách a na poliach. Pre odrodu Olina je obzvlášť dôležité zabezpečiť v čase výsadby trvalo teplé a suché počasie. Poľnohospodárske odporúčania vyžadujú starostlivú prípravu pôdy:

1. Pôdu vopred vyčistite, prekopajte a pohnojte kompostom alebo humusom.
2. Dva týždne pred výsadbou vyberte hlávky bez známok hniloby alebo poškodenia, s veľkosťou do 2,5 – 3 cm.
3. Cibuľoviny zahrievajte 5-7 hodín a ošetrujte akýmkoľvek fungicídom 40-50 minút.
4. Sadenice umiestnite do zeme do hĺbky 1,2-1,6 cm.
5. Po zasadení cibuľky opatrne prikryte zeminou a dôkladne ich zalejte.
6. Výsadbu chráňte mulčom, najlepšie vyrobeným z prírodných materiálov, ako sú piliny, ihličie alebo slama.

Je možné zasadiť pred zimou?

Olina je ozimná plodina. Najlepší čas na siatie tejto odrody cibule je, keď teplota vzduchu dosiahne +5 °C. V južných oblastiach sa siatie začína začiatkom novembra, v centrálnej časti krajiny – v októbri a v severných oblastiach sa výsadba uskutočňuje v septembri, čo posúva čas o 2-3 týždne v porovnaní s južnými oblasťami.

Pri výsadbe pred zimou umiestnite semená 2 – 2,5 cm pod povrch pôdy. Po zasiatí chráňte záhon pred chladom a vysokou vlhkosťou pomocou hrubej vrstvy suchej trávy alebo opadaného lístia ako mulč.

Odporúčania pre starostlivosť o cibuľu Olina

Odroda nemá žiadne špeciálne požiadavky, ale musia sa prísne dodržiavať kľúčové aspekty starostlivosti.

Režim zavlažovania

Je dôležité starostlivo sledovať úroveň vlhkosti pôdy a vyhnúť sa nadmernému vysušeniu aj premočeniu. Ďalšie aspekty:

• Počas prvého mesiaca po výsadbe cibuľa potrebuje najmä dostatok vlahy, preto je dôležité vyhnúť sa suchej pôde.
• Cibuľoviny zalievajte raz za 10-12 dní, ale pri vysokých teplotách a suchom počasí sa tento interval skracuje na 5-7 dní.
• Na začiatku navlhčite pôdu do hĺbky 8-10 cm, ale ako cibule rastú, zvyšujte objem vody a zavlažujte pôdu do hĺbky 20-28 cm.
• Upozorňujeme, že zalievanie by sa malo vykonávať ráno alebo večer. Zalievajte okolo cibule, aby ste ju nezmáčali.
• Prestaňte zalievať cibuľu 3-4 týždne pred zberom.

Kyprenie pôdy a odburiňovanie

Tieto manipulácie sú pri pestovaní odrody Olina kľúčové:

• Burinu treba odstraňovať približne každých 15-20 dní. Burina zvyšuje vlhkosť v záhone, čo môže viesť k rozvoju plesňových chorôb. Ak sa burina neodstráni, cibuľky vyrastú s hrubými, šťavnatými krčkami, čo sťažuje sušenie a skracuje ich trvanlivosť.
• Aby cibuľky dostávali dostatok živín, je dôležité pravidelne kypriť pôdu. Tým sa zníži počet burín a cibuľky získajú viac priestoru na rast. Aby sa zabránilo zlepeniu pôdy, odporúča sa pôdu po každom zalievaní kypriť.

Vrchný obväz

Počas celého vegetačného obdobia je potrebné cibuľu hnojiť aspoň trikrát. Pri výbere hnojív sa vyhýbajte tým, ktoré obsahujú dusík, pretože podporujú zvýšený rast listov, čo vedie k tvorbe malých cibúľ.

Výber a výpočet hnojív sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

• Prvý Hnojenie sa vykonáva 2-2,5 týždňa po vzniku zelených výhonkov, keď výška rastliny dosiahne 2-2,5 cm. Ako hnojivo sa používa močovina zriedená v 10 litroch vody na každých 55 g. Roztok sa naleje blízko koreňov.
• Druhý Fáza hnojenia sa vykonáva 21 dní po prvej. Tentoraz sa používa zmes 40-50 g superfosfátu, 10-12 g draselnej soli a 20-25 litrov vody. Roztok sa aplikuje v blízkosti koreňov.
• Tretí Hnojenie sa vykonáva mesiac predtým, ako sú cibule pripravené na zber. V tomto bode sa používajú zmesi fosforu a draslíka, ktoré sa aplikujú prísne podľa pokynov.

Prvé kŕmenie je zamerané na stimuláciu koreňového systému a vývoja listov. Druhé a tretie kŕmenie sú potrebné na zabezpečenie výživy cibúľ a podporu ich rastu.

Kontrola škodcov a chorôb

Odroda je náchylná na nasledujúce problémy:

• Hniloba koreňov. Prejavuje sa ako žltkasté škvrny alebo suché tkanivo na listoch. Na ochranu použite roztok vyrobený z 1 polievkovej lyžice síranu meďnatého a rovnakého množstva mydlovej peny na 10 litrov vody. Rastliny by sa mali ošetriť, keď dosiahnu výšku 10-14 cm.
• Múčnatka. Poškodzuje listy a cibuľky. Na boj proti tejto chorobe a na jej prevenciu posypte rastliny a pôdu drevným prachom alebo tabakovým práškom.

Medzi najzávažnejších nepriateľov cibuľových plodín stojí za to zdôrazniť:

• Cibuľová mucha. Tento škodca kladie vajíčka priamo do cibuľových porastov, po ktorých larvy začnú jesť cibuľové krčky, čím bránia ich vývoju. Na kontrolu tohto škodlivého hmyzu sa používa mulčovanie a insekticíd Fitoverm.
• Malé červovité nematódy. Predstavujú hrozbu, pretože sa živia cibuľovou šťavou. Aby ste sa im vyhli, je dôležité prísne dodržiavať striedanie plodín a ošetriť semená pred výsadbou.
• Strapky. Hmyz spôsobuje vrásky na cibuľkách pod šupinami, čo spôsobuje značné škody. Jeho prítomnosť možno identifikovať podľa žltnutia listov, ktoré začínajú chátrať od vrchu. Kontrola týchto škodcov môže byť náročná, preto by sa mala venovať osobitná pozornosť preventívnym opatreniam.
  Používajte iba testované a ošetrené semená, dodržiavajte striedanie plodín a pôdu neprelievajte.

Zber a skladovanie

Zberajte za suchého počasia, cibuľky opatrne vykopte lopatou a vyberte zo zeme. Cibuľu skladujte podľa štandardných skladovacích pokynov – na chladnom a voľnom mieste, v prírodných vreciach alebo drevených debnách.

Ako a kedy zbierať?

Táto odroda sa považuje za skorú odrodu. Čas zberu je koncom augusta alebo začiatkom septembra. Cibuľky sú pripravené, keď vrchná časť už zožltne a mierne vyschne.

Na zber je najlepšie suché a jasné počasie. Cibuľu možno vykopať lopatou alebo opatrne vytiahnuť ručne. Zozbieranú úrodu treba týždeň sušiť na slnku na chladnom mieste.

Počas sušenia by sa cibule mali pravidelne otáčať, aby sa zabezpečilo úplné vyschnutie. V tomto čase by sa mali odstrániť všetky korene a zvyšky stoniek.

Skladovacie vlastnosti a trvanlivosť odrody

Po počiatočnom sušení by sa cibuľa mala nechať sušiť ešte týždeň vo vykurovanej miestnosti. Potom sa úroda skladuje vo vrstvách v drevených alebo plastových debničkách. Na skladovanie cibule sa môžu použiť sieťky alebo látkové vrecia.

Cibuľky Olina by sa mali skladovať na suchom a vetranom mieste pri teplote 0 až -1 stupňa Celzia a vlhkosti 75 – 90 %. Pri správnom skladovaní si cibuľky zachovajú svoju kvalitu 6 – 7 mesiacov.

Ťažkosti s pestovaním

Pri pestovaní tejto plodiny sa môžu vyskytnúť nasledujúce ťažkosti:

• infekcia plesňovými chorobami;
• potreba pravidelného monitorovania úrovne vlhkosti pôdy.

Tipy od skúsených záhradkárov

Odporúčania od záhradkárskych odborníkov:

• Cibuľové plodiny sa môžu kŕmiť drožďovým extraktom. Na tento účel rozpustite 100 g čerstvých kvasníc v 10 litroch vody a nechajte 60-80 minút kvasiť. Najprv sadenice zalejte čistou vodou a potom aplikujte pripravený drožďový roztok.
• Pred výsadbou sa odporúča namočiť semená na tri hodiny do koncentrovaného soľného roztoku. Na to pridajte 2 – 2,5 polievkovej lyžice soli do 500 ml vody. Potom cibuľu ošetrite roztokom manganistanu draselného.

Recenzie

Cibuľa Olina si získala srdcia mnohých farmárov a záhradkárov. Jej rovnomerne sa rozvíjajúce, stredne veľké cibuľky sú trvalo vysoko hodnotené. Odroda sa vyznačuje svojou skorou zrelosťou a odolnosťou voči rôznym chorobám. Dodržiavaním jednoduchých agrotechnických postupov je zabezpečenie úrody tejto odrody jednoduché.