Aké odrody trvalej cibule existujú a ako ich správne pestovať?

Trvalky cibule zaujímajú čestné miesto na pozemkoch mnohých záhradkárov. Je to vďaka ich vysokej úrode, rozmanitosti odrôd, nenáročnej starostlivosti počas pestovania a absencii potreby presádzania v nasledujúcom roku.

Charakteristika trvalej cibule, výhody a nevýhody

Trvalé cibule sa vyskytujú v mnohých odrodách, z ktorých niektoré sa dosť líšia. Napriek tejto rozmanitosti majú trvalé cibule niekoľko spoločných charakteristík, ktoré možno považovať za výhody alebo nevýhody rastliny.

Výhody:

Nedostatky:

Záhradkári si radi pestujú trvalky, pričom ich nedostatky nepovažujú za kritické. Nevyžadujú si časté presádzanie ani dôkladnú starostlivosť a zber je postupný, trvá takmer od okamihu topenia snehu až do prvých mrazov. Vďaka okrasným vlastnostiam mnohých odrôd výsadba tejto plodiny nielenže poskytuje sviežu zeleň po celý rok, ale aj krásne zdobí záhradu.

Odrody trvalých cibúľ

V ruskom podnebí sa darí viac ako 200 odrodám trvalej cibule. Každý rok sa vďaka domestikácii divo rastúcich druhov vyvíjajú ďalšie odrody. K dispozícii je zoznam najobľúbenejších a najznámejších odrôd. Záhradkári ich uprednostňujú kvôli vysokým výnosom a nenáročnej starostlivosti.

Waleská cibuľa

Lídrom v popularite medzi trvalými druhmi je Waleská cibuľaVzhľadom pripomína cibuľu – listy sú dlhé, duté, tmavozelené a rúrkovité. Nemá žiadnu cibuľku a pseudobulba, z ktorej sa listy skladajú, nie je obzvlášť jedlá. Koreňový systém je silný a bujný, listy začína vyháňať ihneď po roztopení snehu. Na rovnakom mieste prináša dobrú úrodu 5 – 6 rokov bez akýchkoľvek problémov. Rastlina sa rozmnožuje delením a semenami.

Existuje niekoľko poddruhov pažítky, ktoré sa líšia svojou hospodárskou hodnotou.

Japončina

Cibuľa tohto poddruhu dorastá do strednej veľkosti a má veľké listy dlhé až 60 cm. Japonský poddruh má štipľavú a korenistú chuť a vyznačuje sa strednou zimnou odolnosťou. Najbežnejšie odrody japonského poddruhu waleskej cibule sú:

• Harukioka;
  
• Šalát 35;
  
• Dlhé Tokio.
  

Ruština

Tento poddruh má malé, silne rozvetvené, tmavozelené listy dlhé až 30-40 cm. Majú štipľavú chuť a obsahujú veľa kyseliny askorbovej. Listy rýchlo hrubnú, naberajú na hmotnosti, ale do tretieho roku sa rozvetvujú na 40-50 výhonkov na krík. Ruský poddruh nemrzne ani v najsilnejších mrazoch.

Populárne odrody tohto poddruhu pažítky:

• 7. mája;
  
• Chibiny;
  
• Gribovský 21;
  
• 12. apríla.
  

Čínština

Listy tohto poddruhu rastú veľmi vysoko – až do 130 cm – a sú nerozvetvené, pričom v druhom alebo treťom roku vytvoria približne 3 – 5 vetiev. Listy sú šťavnaté a obzvlášť štipľavé, ale majú nízku zimnú odolnosť. Táto neschopnosť odolávať silným mrazom je hlavným dôvodom, prečo sa čínsky poddruh len pomaly rozšíril po väčšine krajiny.

Sliz

Táto trváca odroda cibule sa od svojich rovesníkov líši plochými, širokými a šťavnatými listami. Slizun nevyžaduje veľa svetla, ale má dobrú zálievku. Pri dostatočnej výžive produkuje úrodu v jednom záhone päť rokov, pričom korene siahajú 20 – 25 cm do pôdy. Dobre znáša zimu.

Šťavnaté a jemné listy slizovca sa často používajú na výrobu marinád a ako korenie do rôznych jedál. Vďaka množstvu prospešných látok sa rastlina často používa na terapeutické a preventívne účely, ako je liečba žalúdočných vredov a anémie.

Bežné odrody:

• Vodca;
  
• Šarm;
  
• Zelená.
  

Viacúrovňový

Táto odroda sa právom považuje za najskoršiu dozrievajúcu trvalku. Už skoro na jar sa zo záhona zbierajú prvé zelené listy tejto viacvrstvovej cibule. Ako cibuľa rastie, namiesto kvetenstva vytvára 2 až 4 vrstvy vzdušných cibúľ. Tieto vrstvy sú okrem delenia materskej cibule hlavným spôsobom rozmnožovania.

Viacvrstvové cibule nevyžadujú na rast obdobie vegetačného pokoja, a to ani pri silných mrazoch, takže sa dajú pestovať celoročne. Na rovnakom mieste bohato plodia až sedem rokov. Všetky časti rastliny – stonky aj cibuľky – sú jedlé. Listy sú jemné a dlho zostávajú pevné na rastline, vďaka čomu sú obľúbené v šalátoch, teplých jedlách a marinádach.

Populárne odrody viacvrstvovej cibule:

• Pamäť;
  
• Čeľabinsk;
  
• Liková.
  

Voňavá cibuľa

Táto trváca cibuľa je známa svojimi širokými, veľkými listami, ktoré dosahujú dĺžku až 50 cm. Listy v tvare remienka majú jemnú chuť, vysoký obsah vitamínu C a nízky obsah vlákniny. Listy si zachovávajú svoju bohatú chuť na jar aj na jeseň bez zmeny svojej nutričnej hodnoty. Voňavá cibuľa Má dobrú schopnosť obnoviť rast po odrezaní peria, takže sa môže tešiť zberom až do konca novembra.

V prvom roku rastu tento druh vytvára dva výhonky, z ktorých každý nesie 4 – 6 listov dlhých až 30 – 35 cm. V druhom roku pažítka vytvára stonky s bielymi kvetmi. Kvetenstvo tvorí jednoduchý okolík a vyžaruje mandľovú vôňu.

Jednou z najobľúbenejších odrôd voňavej trvalky je Stargazer. Rastie všade, bez ohľadu na podnebie krajiny. Táto odroda je známa rýchlym rastom listov, ktoré dosahujú dĺžku až 60 cm. Listy široké až 1,5 cm majú jemnú, pološtipľavú cesnakovú chuť.

Schnitt

Malé rúrkovité listy Šnitta Majú jemnú, pikantnú chuť a vynikajúce skladovateľné a prepravné vlastnosti. Prvé listy sa objavujú po roztopení snehu vďaka dobrej mrazuvzdornosti tejto odrody. Plnú úrodu je možné zozbierať 2-3 krát za sezónu alebo postupne strihať, ako rastlina rastie. V jednom záhone sa im darí dobre až do tretieho roku, potom strácajú produktivitu a vyžadujú si výmenu sadivového materiálu a nové miesto.

Vďaka dekoratívnym vlastnostiam mnohých odrôd sa pažítka často používa ako záhradné doplnky. Kvitnúce cibule pripomínajú farebný koberec vďaka guľovitým okolitým kvetom na stonkách. Farebná paleta tejto rastliny siaha od jemnej ružovej až po sýto fialovú.

Odrody pažítky, ktoré sú obľúbené u záhradkárov a vyznačujú sa dobrými výnosmi zelenej pažítky:

• Chemický;
  
• Medonosná rastlina;
  
• Čechy;
  
• Vitamínový snob;
  
• Velta.
  

Okrasné odrody cibule vyšľachtené šľachtiteľmi na ozdobenie kvetinových záhonov a záhradných okrajov:

• Obrubník;
  
• Elvi;
  
• Predpovedať;
  
• Moskva.
  

Šalotka

Šalotka je obľúbenou trvácou plodinou vďaka svojim vysokým nutričným a zdravotným výhodám. Prezýva sa „šalotka“ kvôli viacerým embryonálnym cibuľkám, ktoré pri skladovaní dobre rastú. Jedna materská cibuľka môže vyprodukovať približne sedem dcérskych cibúľ, z ktorých každá dorastá do dĺžky 6 cm a váži 50 g. Niektoré odrody vytvárajú laloky aj počas skladovania.

Listy šalotky sú krátke (do 25 cm), ale veľmi krehké a šťavnaté, majú rúrkovitý tvar a tmavozelenú farbu. Rastú rýchlo a bujne, čo vám umožňuje zozbierať z jednej cibule poriadny trs šalotky do troch týždňov od zasiatia.

Populárne odrody šalotky medzi záhradkármi:

• Sibírska dača;
  
• Kubánska žltá D-322;
  
• Belozerec 94;
  
• Šprint.
  

Výsadba a presádzanie trvalej cibule

Napriek nenáročnosti v starostlivosti a nízkym nárokom na pozornosť záhradníka existujú pravidlá a pokyny pre výsadbu trvalých cibúľ. Aby ste sa vyhli problémom a zožali bohatú úrodu rok čo rok z toho istého miesta, je nevyhnutné správne pripraviť pôdu a rastliny správne zasadiť.

Príprava miesta

Agronómovia, ktorí pestujú trvalú cibuľu, sa domnievajú, že príprava pôdy by sa mala začať na jeseň. Optimálne pôdne podmienky na pestovanie plodiny sú:

• bez podzemnej vody;
• ľahké zloženie pôdy;
• mierne kyslá alebo neutrálna pôda – pH 6-7.

Na dosiahnutie takéhoto vyváženého ukazovateľa sa vykonávajú tieto postupy:

• dôkladné vykopanie oblasti;
• odstraňovanie buriny, ktorej blízkosť je škodlivá pre trvalú cibuľu;
• aplikácia fosforečno-draslíkových a organických hnojív.

Na jar, pred výsadbou, je potrebné aplikovať dusíkaté hnojivo, odburiniť záhony a hlboko uvoľniť pôdu do hĺbky 15-20 cm.

Pri výbere miesta pre trvalú cibuľu je potrebné vziať do úvahy, že plocha pod záhonmi bude touto plodinou obsadená 5 rokov.

Výsadba trvalej cibule

Pre cibuľu neexistujú prakticky žiadne prísne termíny výsadby – pestuje sa na jeseň, v lete a na jar. Trvalky sa vysádzajú semenami alebo delením rastliny, pričom výber metódy závisí priamo od odrody.

Rozmnožovanie semenami

Semená trvácej cibule sa zvyčajne vysievajú na jar alebo pred zimou. To priamo ovplyvňuje rýchlosť klíčenia a následný vývoj.

Jarný výsev

Pri zasiatí do otvoreného terénu klíčky vyklíčia najskôr dva týždne po výsadbe. Následný vývoj prebieha pomaly a vyžaduje si pravidelnú pozornosť záhradníka.

Skúsení agronómovia pri výsadbe semien trvalej cibule vonku uchyľujú sa k metóde pestovania v interiéri, aby sa predišlo dlhému obdobiu klíčenia. Tento proces pozostáva z niekoľkých fáz a začína sa v marci:

1. Spracovanie semien viacročnej cibuleopláchnutie v manganistane draselnom, namáčanie vo vode pri izbovej teplote počas 24 hodín, sušenie.
2. Povrchová výsadba semien v sadenicových debničkách.
3. Pestovanie sadeníc doma 2 mesiace.
4. Presádzanie hotových sadeníc do záhonov na stránku v máji.

Je potrebné udržiavať správnu teplotu v miestnosti, kým sa sadenice neobjavia - 20-22 stupňov, potom - 18-20 stupňov.

Pred presadením sadeníc trvalej cibule do otvoreného terénu sa pôda uvoľní, odvodní a podľa potreby pohnojí.

Zimný výsev pre skorú zeleninu

Na zabezpečenie rýchlej úrody zelenej cibuľky skoro na jar sa používa zimný výsev. Keď teplota pôdy na jeseň klesne na 3-4 stupne Celzia, vykonáva sa hustý výsev semien trvácej cibule. Na efektívne pestovanie skorej zelenej cibuľky sa bežná dávka výsevku zvyšuje o 20-25 %.

Pri tomto type výsadby sadenice na jar vyklíčia o 10 – 15 dní skôr. Táto metóda je tiež výhodná, pretože chladné teploty počas skorého jarného obdobia rastu zabraňujú rýchlemu vyrastaniu rastlín. To umožňuje záhradkárom dlhodobo zbierať šťavnatú a kvalitnú zeleninu.

Vegetatívne rozmnožovanie

Niektoré druhy cibule sa dajú rozmnožovať iba vegetatívne. Existujú odrody trvácich cibúľ, ktoré netvoria semenné hlávky alebo ktorých semenné hlávky nie sú vhodné na rozmnožovanie. Vegetatívne rozmnožovanie zahŕňa dve metódy: delenie hlavného odnože a použitie nadzemnej časti rastliny.

Delenie koreňov

Záhradkári zvyčajne delia cibuľky cibule v polovici jari alebo koncom leta. Na tento účel sa používajú iba zrelé odnože trvalých cibúľ. Cibuľky sa delia tak, aby každá cibuľka obsahovala aspoň jeden zrelý koreň s dobre vyvinutým podzemným koreňovým systémom. Vysádzajú sa do záhonov s rozmermi 20x70 cm, pričom krík trvalej cibule sa vysádza do hĺbky 8-10 cm.

Ak je koreňový systém výsadby slabý, zasadí sa 4-5 cm do pôdy.

Používanie žiaroviek

Mnohé odrody trvácich cibúľ sa rozmnožujú pomocou cibuľiek, dcérskych cibuľiek a škvrnitých cibuľiek. Ako kvetná stonka rastie, vytvára súkvetie, z ktorého sa potom vyvinú cibuľky. Vývoj cibuľky sa tým nekončí – stonka sa rozširuje z cibuľky a vytvára ďalšiu vrstvu vzdušných cibuľiek každých 20 – 30 cm. Každé z týchto vzdušných súkvetí môže obsahovať až 30 cibuľiek.

Optimálny čas na výsadbu tohto materiálu do otvoreného terénu je bezprostredne po jesennom zbere. Na tento účel pred začiatkom mrazov zasaďte cibuľky do hĺbky 5-6 cm a vo vzdialenosti 15-20 cm od seba.

Ak ste nemohli zasadiť vzdušné cibuľky ihneď po zbere stoniek, mali by sa skladovať v suchej miestnosti s teplotou pod bodom mrazu.

Pestovanie v skleníkoch

Mnoho záhradkárov, ktorí prijali čínsku a japonskú metódu pestovania trvalej cibule, vysádza trvalú cibuľu v skleníkoch alebo na parapety. Na dosiahnutie tohto cieľa sa pri výsadbe do brázd dodatočne okopáva do výšky 8-10 cm. Výsledkom je belšia základňa a jemnejšia chuť listov. Pri výsadbe viacvrstvovej cibule v takýchto teplých podmienkach jej listy rastú šťavnatejšie a dosahujú výšku 40-45 cm.

Starostlivosť o trvalú cibuľu

Starostlivosť o túto plodinu je jednoduchá a nezaberie záhradníkovi veľa času. Existuje niekoľko odporúčaní, ktorých dodržiavanie zabezpečí bohatú úrodu a dlhodobé uchovanie materiálu:

1. Na jar sa pôda okolo brázd s výsadbou hlboko uvoľní do hĺbky 15 cm, aby sa zabezpečila dobrá výmena vzduchu a odstránili sa prípadné buriny.
2. Na začiatku jari prihnojujte výsadby minerálnymi hnojivami: 50 g superfosfátu, 40 g draselnej soli, 50 g močoviny.
3. Po každom odrezaní peria sa pôda uvoľní a zaleje, aby sa aktivoval rast pre ďalšie odrezky.
4. Na konci jesene sa záhony odburinia, uvoľnia a prihnojia komplexom pre pohodlné zimovanie materiálu - 40 g draselnej soli na 35 g superfosfátu.

Počas všetkých fáz rastu sledujte úroveň vlhkosti pôdy: suchá pôda bude mať za následok slabý vývoj peria, zatiaľ čo prebytočná voda spôsobí hnilobu koreňov.

Ak trvalky cibule nerastú dobre, kŕmia sa močovinou - polievková lyžica prípravku sa pridá do plného vedra s vodou.

Ak budete dodržiavať základné pravidlá pestovania trvalej cibule, bude dobre rásť a prinesie bujnú úrodu.

Prevencia a kontrola chorôb a škodcov

Trvalky cibule zriedka trpia chorobami, ale niekedy sú náchylné na hrdzu a múčnatku. Medzi hmyz, ktorý môže túto plodinu poškodiť, patria tabakové strapky, cibuľové muchy a cibuľové nosatce.

Agronómovia neodporúčajú používať chemikálie na ošetrenie alebo kontrolu škodcov na trvalých cibuliach. Preventívne a ochranné opatrenia sa považujú za najúčinnejší spôsob ochrany plodiny pred potenciálnymi škodcami. Na to je potrebné:

• Pestujte trvalky v úrodnej pôde, pričom dodržiavajte všetky parametre.
• Nevyberajte miesto na presádzanie, kde posledné 4 roky rástla cibuľa alebo trvalka.
• Pravidelne odstraňujte burinu. Mnoho škodlivého hmyzu kladie vajíčka na burinu rastúcu v záhonoch alebo v ich blízkosti. Dospelé škodcovia potom migrujú na trvalky a spôsobujú škody.
• Na siatie a vegetáciu používajte iba zdravý a kvalitný materiál.
• Vo všetkých fázach rastu plodín kontrolujte a v prípade prítomnosti odstraňujte odumreté alebo poškodené výhonky, ktoré by sa mohli stať živnou pôdou pre choroby. Toto je obzvlášť dôležité koncom jesene, aby sa zabránilo prezimovaniu škodcov.
• Oddeľte pestovanie cibuľky a trvácej cibule. Ak veľkosť pozemku neumožňuje takéto opatrenia a prioritou je cibuľka, je najlepšie sa trvalej cibuli úplne vyhnúť.

Existuje niekoľko spôsobov, ako účinne odpudzovať škodcov:

• Zalievanie záhonov zložením na báze rašeliny a tabaku: 400 g sušeného šupinatého chvosta sa varí v 10 litroch vody a po 40-násobnom zriedení odvaru a pridaní 30 g pracieho prostriedku do zavlažovacej časti zloženia sa pôda zaleje.
• Mulčovanie rašelinou zmiešanou s tabakovým prachom.
• Trvalé cibule postriekajte 1% bordeauxskou tekutinou. Na upevnenie výsledkov ošetrenie zopakujte po 10 dňoch.
• Starostlivá kontrola a v prípade potreby odstránenie lariev, vajíčok a chrobákov zo záhonov.

Listy trvalej cibule sú pokryté voskovým povlakom. Pri postreku sa odporúča pridať do roztoku malé množstvo kyslého mlieka alebo pracieho prostriedku, aby sa zabezpečila účinná priľnavosť produktu k rastlinám.

Zber a skladovanie

Väčšina odrôd trvácej cibule sa pestuje pre jej šťavnatú zeleninu. Zberajú sa postupne, ako dozrievajú, pričom sa odtrhávajú len niekoľko listov naraz, alebo tri až štyrikrát počas sezóny. Pri hromadnom zbere sa používajú nožnice, ktorými sa listy strihajú priamo pri koreni.

Na predĺženie plodenia sa zo všeobecnej zelenej hmoty trvalkového cibuľového záhonu odstraňujú kvetné stonky.

Odporúča sa vykonať posledný rez najneskôr mesiac pred mrazmi. Listy skladujte v chladničke vo voľne uzavretom vrecku. Zvyčajne vydržia čerstvé v chladničke 10 – 12 dní po odrezaní zo záhrady. Veľké množstvo cibuľových listov môžete zmraziť na dlhodobé skladovanie; po rozmrazení si cibuľa zachová väčšinu svojich nutričných vlastností.

Len máloktorá odroda trvaliek sa môže pochváliť výnosom cibúľ. Ak je to tak, pri zbere cibúľovitých odrôd by sa mala zálievka zastaviť 2-3 týždne pred vykopaním. Po zbere sa odnože dôkladne vysušia a pred uskladnením starostlivo vyberú. Cibuľky sa zvyčajne skladujú bez šúpania, na suchom mieste pri teplote nepresahujúcej 1 stupeň Celzia.

Informácie o odrodách trvaliek cibule, ich starostlivosti a použití pri navrhovaní kvetinových záhonov nájdete v nasledujúcom videu:

Trvalá cibuľa si získava medzi záhradkármi čoraz väčšiu popularitu vďaka pestovaniu nových odrôd a ich nenáročnej údržbe. Dodržiavanie všetkých pestovateľských pokynov, vyhýbanie sa škodcom a prevencia chorôb vám umožňuje zbierať bohatú úrodu trvalej cibule z jedného záhona niekoľko rokov.

Často kladené otázky