Cibuľa Kvočka je starobylá odroda kubánskej šalotky vhodná na široké spektrum využitia. Táto cibuľa je lahodná, veľmi produktívna a ideálna na pestovanie v záhrade.
Trochu histórie
Odroda Kvochka je obľúbená šalotka, často označovaná ako „rodinná cibuľa“ alebo „zemiaková cibuľa“. Táto zelenina sa pôvodne pestovala na Blízkom východe, kde sa nazývala „eškalot“ (odvodené od starobylého mesta Aškalot).
Popis odrody
Cibuľa Kvočka je trváca, viacbunková odroda. Rastlina vytvára veľké hniezda obsahujúce približne pätnásť cibúľ. Každá cibuľka váži priemerne 100 g.
- ✓ Cibuľky majú zlato-bordové suché šupky a belavo-ružové šťavnaté s fialovým odtieňom.
- ✓ Výška rastliny je 30-40 cm, listy sú tenké, dlhé asi 20 cm.
Výška rastliny je 30-40 cm. Listy (perie) sú zelené, tenké a dlhé asi 20 cm. Kvety sú malé, belavé alebo ružovkasté. Cibuľky sú okrúhle alebo okrúhlo ploché. Suché šupiny sú zlato-bordové, zatiaľ čo sukulentné sú belavoružové s fialovým odtieňom.
Chuť a aplikácia
Cibuľa Kvočka má sladkú a korenistú chuť a možno ju použiť do šalátov a širokej škály jedál, ako predjedál, tak aj druhých. Má príjemnú, bohatú cibuľovú arómu. Je vhodná na zaváranie a krásne sa hodí k mäsu, rybám a zelenine.
Produktivita a doba dozrievania
Doba dozrievania šalotky Kvochka závisí od času výsadby a miestnej klímy. Od výsadby po zber uplynie 60 až 70 dní. Výnos tejto odrody v komerčnom pestovaní sa pohybuje od 15 do 25 ton na hektár. Jedno hniezdo šalotky produkuje 1,5 kg cibule.
Výhody a nevýhody
Cibuľa Kvočka je ideálna pre tých, ktorí si pochutnávajú na kulinárskych špecialitách. Táto odroda je ideálna na prípravu širokej škály jedál a ponúka množstvo ďalších výhod.
V tejto rodinnej cibuli sa nenašli žiadne nedostatky.
Požiadavky na miesto
Cibuľová Kvočka je nenáročná zeleninová plodina, dá sa pestovať v záhrade alebo na parapete, zo semien alebo z cibúľ (sadíc).
- ✓ Pre optimálny rast by malo byť pH pôdy medzi 6,0 – 7,0.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa zabránilo stagnácii vody a hnilobe cibúľ.
Ako správne zasadiť odrodu Kvochka:
- Na výsadbu si vyberte dobre osvetlené miesto, kde nie je stojatá voda.
- Pred výsadbou sa cibule namočia na pol hodiny do slabého ružového roztoku manganistanu draselného.
- Aby sa do jesene získali veľké cibule, šalotka sa vysádza v apríli. Kľúčové je, aby sa pôda dovtedy zohriala aspoň na 10 °C.
- Výsadba sa najlepšie vykonáva v chladnom počasí – skoro na jar alebo na jeseň, tesne pred zimou. Druhá možnosť umožňuje zber skorých zelených plodov v nasledujúcej sezóne. Jesenná výsadba navyše umožňuje zber o dva týždne skôr ako jarná výsadba.
- Odroda Kvočka preferuje kypré, úrodné pôdy s dostatkom humusu. Do ťažkých pôd sa odporúča pridať piesok a do kyslých pôd drevný popol.
- × Nevysádzajte cibuľu Kvochka po iných cibuľových plodinách, aby ste predišli chorobám.
- × Vyhnite sa príliš skorému výsadbe, keď sa pôda ešte dostatočne nezohriala, pretože to môže viesť k hnilobe cibúľ.
Šalotka najlepšie rastie v oblastiach, kde sa pred ňou pestovali strukoviny, ľuľky, tekvice alebo kapusta.
Pristávacie prvky
Pre dosiahnutie dobrej úrody šalotky je dôležité ju správne zasadiť.
Vlastnosti pristátia:
- Pozemok sa pripravuje vopred, na jeseň alebo mesiac a pol pred výsadbou. Niekoľko týždňov pred výsadbou sa záhony uvoľnia a pôda sa dezinfikuje zalievaním dezinfekčnými roztokmi. Týždeň pred výsadbou sa pridá 10 litrov kompostu na meter štvorcový.
- Ak sa cibuľa pestuje siatím semien do vopred vykopanej pôdy, umiestni sa do vopred pripravených jamiek, ktoré sa prehĺbia o 1 cm. Semená sa vopred pripravia namočením do teplej vody na 2-4 dni.
- Ak sa šalotka pestuje z cibúľ, pripravte si jamy na sadenie hlboké 6 – 7 cm. Cibuľky do nich umiestnite bez toho, aby ste ich stlačili. Susedné jamky umiestnite 7 – 10 cm od seba a riadky 20 – 30 cm od seba.
Nuansy starostlivosti o cibuľu Kvochka
Cibuľa Kvočka nie je nijako zvlášť náročná na starostlivosť, ale pre zaistenie dobrej úrody si šalotka vyžaduje pravidelnú zálievku a hnojenie. Prvé klíčky sa objavia pár týždňov po výsadbe a úlohou záhradníka je zabezpečiť im vodu a živiny.
Ako sa starať o cibuľu Kvochka:
- Spočiatku by mala byť zálievka pravidelná. Asi mesiac pred zberom úrody by sa mala intenzita a frekvencia zálievky postupne znižovať. Akonáhle sa cibuľky vyklíčia, zálievku treba obmedziť, inak hrozí hniloba cibúľ.
- Komplexné hnojivá sa aplikujú počas aktívneho rastu. Odporúčaná frekvencia je približne každé dva týždne. Pre normálny rast a vývoj však postačujú dve aplikácie za sezónu:
- Na jar, keď sa objavia prvé tri pierka, pridajte močovinu – 1 polievkovú lyžicu na 10 litrov vody. Toto množstvo vystačí na 10 metrov štvorcových.
- Keď sa začnú tvoriť cibuľky, pridajte monofosforečnan draselný – 1 polievkovú lyžicu na 10 litrov vody. Toto množstvo sa vypočíta na 1 štvorcový meter plochy.
- Aby sa ku koreňom dostalo dostatočné množstvo kyslíka, záhony sa pravidelne kypria. Zároveň sa odstraňuje burina, pretože môže tieniť výsadbu, absorbovať živiny a dokonca priťahovať hmyzích škodcov.
Kontrola chorôb a škodcov
Cibuľa z čeľade Kvochka má silný imunitný systém, ale za nepriaznivých podmienok sa zvyšuje riziko hubových chorôb, ako je múčnatka, peronospóra, hrdza a hniloba krčka. Na boj proti nim použite Oxychom, Horus, Quadris, zmes Bordeaux a ďalšie insekticídy.
Ak sa hmyzí škodcovia premnožia a nevykonáva sa správna prevencia, šalotku môžu napadnúť cibuľové muchy, cibuľové muchy, tabakové strapky a cibuľové roztoče. Ak sa títo škodcovia objavia, ošetrite plodiny insekticídmi, ako sú Fufanon, Aktara, Actellic, Fitoverm alebo podobné produkty.
Zber a skladovanie
Cibuľa sa zberá v auguste alebo septembri, hneď ako listy začnú žltnúť a schnúť. Cibuľky sa vykopú a sušia na slnku 2-3 dni. Sušená cibuľa sa dá bezpečne skladovať približne 8 mesiacov. Optimálna izbová teplota je +1 až +5°C.
Recenzie
Odroda Kvochka je vynikajúcou voľbou pre milovníkov dedičnej cibule. Táto odroda šalotky vám poskytne dostatok cibúľ počas celej sezóny. Ak ich uskladníte, môžete si vychutnať šťavnatú cibuľku až do ďalšej úrody.