Karantanská cibuľa je známa svojou vynikajúcou chuťou a atraktívnym vzhľadom. Túto plodinu pestuje mnoho záhradkárov po celej krajine, pretože má bohatý nutričný profil a dodáva jedlám pikantnú chuť. Pestovanie póru nie je náročné, ale včasná starostlivosť je nevyhnutná pre maximalizáciu výnosov.
História vývoja odrody
Je veľmi obľúbená a často sa vyskytuje v záhradách. Vyšľachtili ju šľachtitelia rastlín a vďaka svojej schopnosti prispôsobiť sa akejkoľvek klíme sa úspešne pestuje takmer v každom regióne krajiny. Prvýkrát bola schválená na použitie v roku 1961.
Úvod do odrody
Táto všestranná rastlina sa môže pochváliť silnou imunitou a mnohými pozitívnymi vlastnosťami. Vďaka svojim vynikajúcim odrodovým vlastnostiam je obľúbenou voľbou začínajúcich aj skúsených záhradkárov v Rusku.
Popis rastliny, chuť a účel
Ružica dosahuje strednú výšku až 100 cm a má stredne riedku štruktúru. Listy sú široké a tmavozelené. Povrch je pokrytý voskovým povlakom. Má zhrubnutú, valcovitú stonku.
Cibuľa váži 205 g, ale väčšie exempláre môžu dosiahnuť až 325 g. Má polokyslú, jedinečnú chuť a príjemnú arómu. Zelená cibuľka sa používa do šalátov, polievok, príloh, predjedál a ďalších jedál. Používa sa aj na konzervovanie a mrazenie. Konzumujú sa listy aj stonky.
Doba dozrievania
Je to neskoro dozrievajúca odroda a zber je možný 4-5 mesiacov po hromadnom vyklíčení sadeníc. Hlavné obdobie zberu je od augusta do októbra.
Pestovateľské regióny
Táto plodina je nenáročná a odolná. Pri správnom zasadení a zasiatí v správnom čase prináša dobré úrody vo všetkých regiónoch Ruska vrátane Uralu, Sibíri a Ďalekého východu.
Produktivita
Odroda Karantansky je známa svojou vysokou úrodou. Pri komerčnom pestovaní a správnom obhospodarovaní dosahuje úrodu 213 až 258 centov cibule na hektár. Za skromnejších pestovateľských podmienok môžu pestovatelia zozbierať až 5 kg na meter štvorcový.
Požiadavky na pôdu
Pór pestujte do úrodnej, kyprej pôdy s optimálnym pH. Vyberte si oblasti, kde sa predtým pestovali strukoviny, zemiaky a kapusta.
Na zníženie kyslosti použite hasené vápno alebo drevný popol. Na zvýšenie kyslosti pridajte 10 kg kompostu, 10 g močoviny a 20 g nitrofosky na meter štvorcový.
Potrebné klimatické podmienky
Pestujte plodinu na slnečných miestach. Znáša mrazy až do -5…-7°C.
Pestovanie zo semien
Pestujte Karantansky zo semien. V centrálnych a severných oblastiach zasejte semená najskôr v interiéri, aby ste získali sadenice, ktoré potom môžete presadiť do záhrady. V južných oblastiach zasejte semená priamo do zeme.
Výsadba cibule
Semená zasejte v interiéri v marci do ľahkej, úrodnej pôdy pozostávajúcej z trávnika a ornice. Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Na dezinfekciu pôdy použite niekoľko metód: naparovanie vo vodnom kúpeli na zničenie patogénov, ošetrenie za studena skladovaním substrátu niekoľko mesiacov v chladničke alebo vonku pri teplotách pod bodom mrazu.
- Na prípravu nádob na sadenice použite nádoby vysoké 12-15 cm, vopred ošetrené roztokom manganistanu draselného na dezinfekciu.
- Klíčivosť semien zlepšíte ich predbežnou úpravou: namočte ich na 12 hodín do teplej vody v termoske, potom opláchnite studenou vodou a osušte.
- Nádoby naplňte zeminou a dôkladne zalejte. Na povrchu pôdy urobte ryhy hlboké 2 cm, potom rozsypte semená každé 3 cm a prikryte zeminou.
- ✓ Optimálna hĺbka výsevu semien by mala byť 1,5 – 2 cm, čo zabezpečí lepšie klíčenie.
- ✓ Teplota pôdy pre klíčenie semien by nemala byť nižšia ako +7 °C, ale nemala by prekročiť +20 °C.
Starostlivosť o sadenice
Sadenice by sa mali uchovávať v dobre vetranom priestore, aby sa zabezpečila cirkulácia vzduchu. Pôdu udržiavajte mierne vlhkú, aby sa zachovali optimálne podmienky pre klíčenie.
Sadenice póru potrebujú pre normálny rast jasné svetlo, najlepšie rozptýlené, 10 hodín denne.
- • Aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc, použite fytolampy, ktoré poskytujú svetelné spektrum blízke slnečnému žiareniu.
- • Pravidelne striedajte nádoby so sadenicami, aby ste zabezpečili rovnomerný vývoj rastlín.
Dodržiavajte určité pravidlá:
- Udržiavajte stabilné teplotné podmienky: okolo +18-20°C cez deň a okolo +13°C v noci.
- Rastliny zalejte teplou, usadenou vodou. Postrekujte ich rozprašovačom, aby sa vlhkosť rovnomerne rozložila.
- Ak je denné svetlo krátke, nainštalujte doplnkové osvetlenie, aby ste zabezpečili dostatočné množstvo svetla.
- Pod nádoby umiestnite penu alebo sadrokartón, aby ste zabránili prílišnému prechladnutiu koreňov. Chráňte sadenice pred prievanom a priamym slnečným žiarením.
Šesť týždňov po vyklíčení začnite s otužovaním rastlín. Umiestnite ich na balkón alebo lodžiu, aby sa vďaka čerstvému vzduchu rýchlejšie aklimatizovali na prírodné podmienky.
Výsadba v otvorenom teréne
Sadenice póru Karantansky presaďte do otvorených záhonov, keď majú 50 – 60 dní. Vopred si vyberte miesto a pripravte pôdu. Táto práca by sa mala vykonať na jar po zahriatí pôdy. Pre skoré zelené rastliny je prijateľná aj zimná výsadba.
Výber lokality
Vyberte si otvorené, slnečné miesto ďaleko od kríkov a budov. Rastlina uprednostňuje úrodné, neutrálne pôdy, najmä hlinité, obohatené organickými hnojivami.
Na jeseň prekopajte pozemok a pridajte 40 g nitrofosfátového komplexného hnojiva na meter štvorcový a 10 kg kompostu. Ak je pôda veľmi kyslá, pridajte vápno.
Pracovný príkaz
Sadenice vysaďte do zeme v teplý, zamračený deň. Potom postupujte podľa týchto krokov:
- Na pozemku urobte brázdy hlboké 5 cm s intervalom 30 cm medzi nimi.
- Vyberte cibuľky z nádoby, skráťte korene na 4 cm a umiestnite ich do pripravených zákopov. Medzi sadenicami nechajte približne 15 cm odstup.
- Cibuľky prikryte zeminou a dobre navlhčite.
Táto metóda výsadby zabezpečuje správne umiestnenie a jednoduchú starostlivosť o pór, čím podporuje jeho úspešný rast a vývoj v záhrade.
Zimná výsadba
Táto plodina je ideálna na jesennú výsadbu pred zimou. Pripravte si stanovište v lete a obohaťte pôdu dobre prehnitým hnojom alebo kompostom. V novembri zasejte semená do brázd hlbokých 8 cm, najlepšie za chladného počasia. S otepľovaním začnú klíčiť, ale existuje riziko poškodenia mrazom.
Na ochranu rastlín ich zamulčujte humusom alebo rašelinou. Po prvom snežení prikryte záhony ďalším snehom. Hlboká snehová pokrývka pomáha spomaliť topenie snehu na jar a chráni úrodu pred možnými jarnými mrazmi.
Starostlivosť o pór
Starostlivosť o cibuľu si nevyžaduje veľa času ani úsilia. Stačí dodržiavať štandardné záhradnícke postupy:
- Polievanie. Cibuľu nepolievajte prvé tri dni po výsadbe. Potom na každý štvorcový meter záhona naneste 10 – 15 litrov vody, ktorá bola predtým odležaná v sudoch. Vyhnite sa stojatej vode, aby ste nepoškodili rastliny. Pri polievaní sa vyhnite kvapkaniu vody na zelené listy.
- Kyprenie a odburiňovanie. Po zalievaní pôdu prekyprite, aby ste urýchlili vstrebávanie vlahy a živín. Burinu okamžite odstráňte.
- Vrchný obväz. Organické a minerálne hnojivá aplikujte každé dva týždne. Prvé hnojivo aplikujte tri týždne po zasadení sadeníc do pôdy. Použite roztok močoviny (5 g) a síranu draselného (3 g) na 5 litrov vody. Účinný je roztok divozelu v pomere 1:10 alebo nálev z kuracieho hnoja (1:15).
Ako univerzálne hnojivo použite drevný popol, ktorý zapracujete do pôdy počas kyprenia. Spotreba na meter štvorcový je 200 g.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, aby ste predišli stresu rastlín.
Kontrola škodcov a chorôb
Dodržiavanie poľnohospodárskych odporúčaní minimalizuje riziko poškodenia chorobami a škodcami. Na prevenciu a kontrolu používajte tradičné aj chemické prostriedky.
Odroda Karantansky je zriedkavo postihnutá chorobami, ale ak sa o ňu nesprávne stará, môže byť náchylná na plesňové infekcie. Pod vplyvom huby sa cibule ničia a stonky začínajú vädnúť. Na ochranu plodín ošetrite semená a dospelé rastliny roztokom Fitosporínu.
Čistenie a skladovanie
Pri pestovaní póru zo semien ho zbierajte od augusta do októbra. Vykopte ho za suchého počasia, kým teploty neklesnú pod -5 °C. Nechajte ho uschnúť blízko záhonu. Potom odstráňte všetky hrudky zeminy a odrežte korene. Neodstraňujte listy, aby nevyschli.
Úrodu skladujte v debničkách naplnených pieskom, ktorý rozdeľte medzi jednotlivé riadky. Udržiavajte teplotu okolo bodu mrazu a vlhkosť vzduchu približne 85 %. Úrodu skladujte v suteréne alebo pivnici. Pri chladení ju vložte do perforovaných plastových vreciek. Za týchto podmienok je trvanlivosť 5 – 6 mesiacov.
Aké sú výhody a nevýhody?
Odroda Karantansky je obľúbená vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a jednoduchosti pestovania. Je široko používaná skúsenými aj začínajúcimi záhradníkmi. Je to vďaka jej početným výhodám:
Recenzie
Karantanská cibuľa odoláva rôznym klimatickým podmienkam a pri dodržiavaní správnych pestovateľských postupov prináša stabilnú úrodu. Plodina dobre reaguje na zálievku a hnojenie, zriedka trpí chorobami a je odolná voči škodcom. Pri správnej starostlivosti rastliny prinášajú bohatú úrodu.