Najlepšie techniky zapletania cibuľových vrkočov

Pred zapletením cibule sa oboznámte so základnými technikami zapletania, pretože od nich závisí kvalita vrkoča, jeho životnosť a trvanlivosť cibule. To zabezpečí, že si cibuľa zachová svoju nutričnú hodnotu, zabráni hnilobe a zachová si svoju chuť a arómu. Dôležité je aj jednoduché odstránenie každej cibule.

Prečo si ľudia zapletajú vlasy z cibule?

Hľuzy môžete skladovať v debničke, ale cibuľu je ťažké takto uchovať. Prečo ich teda zapletať do vrkoča? Dôvody na zapletanie sú nasledovné:

1. Zabezpečená je voľná cirkulácia vzduchu, čo predlžuje trvanlivosť. Bez správneho vetrania sú cibule náchylné na pleseň a hnilobu v dôsledku vystavenia vlhkosti.
2. Šetrí miesto v skladovacej miestnosti (vrkoče sú zavesené).
3. Príznaky choroby sa zisťujú včas, pretože každá koreňová plodina je prístupná. To pomáha predchádzať šíreniu infekcie do ďalších jednotiek.
4. Pre hlodavce a hmyz žijúci v podlahovej ploche je nemožné jesť zeleninu.
5. Možnosť presunu kosy na iné miesto.
6. Zachovanie arómy, chuti a živín.
7. Nie je potrebné vykonávať antiseptické ošetrenie miestnosti, pretože cibuľa uvoľňuje fytoncídy, ktoré potláčajú patogénne mikroorganizmy.
8. Môžete si vytvoriť jedinečný interiérový dizajn v rustikálnom štýle.
9. Rýchly prístup k produktu.
10. Úspora peňazí – úroda je úplne zachovaná, nie je potrebné kupovať ďalšie nádoby.

Optimálne načasovanie tkania

Cibuľové cibule sa zberajú v júli a auguste, takže zapletanie sa môže robiť počas tohto obdobia, ale až po dôkladnom vysušení koreňov. Trvá to približne dva týždne. Cibuľa sa však suší aj v vrkočoch, takže v závislosti od zvolenej metódy sa s zapletaním môže začať už tri dni po zbere.

Optimálny čas možno presne určiť na základe zrelosti hľúz, o čom svedčia nasledujúce ukazovatele:

• listy žltnú a suché;
• cibuľovité krky sa stávajú tenšími a mäkšími;
• šupka zožltne;
• šupiny sa dajú ľahko odstrániť z cibule;
• plody získavajú šťavnatosť, chrumkavosť, arómu a chuť.

Niekedy je nemožné určiť čas zberu, a teda aj čas zapletania, pretože cibuľky žltnú nerovnomerne. Existuje však kľúčový znak: stonky poliehajú, aj keď sú ešte zelené.

Príprava žiaroviek

Aby cibuľky v vrkočoch vydržali čo najdlhšie, musia byť nielen správne zapletené, ale aj zozbierané a pripravené. Tieto kroky zahŕňajú:

1. Je lepšie zbierať úrodu ráno, po východe slnka.
2. Hľuzy nevyťahujte, pretože sa poškodia zvnútra. Ak ich chcete vybrať zo zeme, zaryjte ich do pôdy lopatou a opatrne vytiahnite cibuľu.
3. Z koreňov odstráňte zvyšnú zeminu, ale cibuľky nerozdrvte. V opačnom prípade zhnijú.
4. Hľuzy umiestnite do záhrady alebo do interiéru, aby sa vysušili. Prvá možnosť je vhodnejšia, pretože cibuľa sa musí sušiť na priamom slnku. Pod zeleninu umiestnite priedušnú látku – zostane čistá a „dýcha“ zo všetkých strán. Prečo na slnku? Odpoveď je jednoduchá: teplo vyžarované slnečnými lúčmi podporuje dezinfekciu a rýchle prirodzené sušenie.
5. Neodstrihajte pierka hneď, pretože chvostíky budete potrebovať na zapletenie. Mali by byť dlhé aspoň 15-20 cm.
6. Nenechávajte koreňovú zeleninu vonku cez noc – je lepšie ju priniesť dovnútra alebo prikryť plastom. Zabráni sa tak rannej rose, aby ju nasýtila vlhkosťou.
7. Pred zapletením sa cibule zbavia šupky, ktorá sa dá ľahko odstrániť, ale nedovoľte, aby sa šupiny úplne odstránili.
8. Každú zeleninu nezabudnite utrieť mäkkou suchou handričkou.
9. Kalibrujte cibule (vyberte celé, nepoškodené, úplne zrelé plody).
10. Na vrkoče vyberte repy rovnakej veľkosti.
11. Nedovoľte, aby vrchná časť vyschla – mala by byť elastická.

Metódy tkania

Existuje mnoho metód na zapletanie cibuľovitých rastlín, takže záhradníci si môžu vybrať najpohodlnejšiu a optimálnu metódu. Štandardná, všeobecne akceptovaná metóda zapletania je znázornená na fotografii:

Metóda č. 1:

• berte žiarovky s dlhými vrcholmi;
• vyberte najväčšiu zeleninu, ktorá sa stane základňou;
• na ľavej strane pripevnite ďalšiu koreňovú zeleninu, ktorá prekríži výhonky (chvost základne leží rovno, vrch cibule vľavo má opačný smer);
• urobte to isté na pravej strane;
• pokračujte v tkaní na požadovanú dĺžku (nie viac ako 2 m) a zakaždým pridajte nové žiarovky;
• V spodnej časti zaistite vrchné časti lanom a urobte ľubovoľný uzol.

Ak cibuľa nie je dostatočne dlhá, použite šnúrku, ktorá sa umiestni na zeleninu a zapletie sa do nej s vrchnou časťou. Nezabudnite, že konce šnúrok musia byť rovné a jednotné a že ich treba zapletať čo najtesnejšie. Na konci uviažte slučku, aby ste cibuľu zavesili. Môžete to urobiť takto:

1. Budete potrebovať tri kusy špagátu rovnakej dĺžky. Zviažte ich na vrchu.
2. Na jeden z povrazov na vrchu položte cibuľu a urobte pevný uzol.
3. Hľuzy pripevnite aj na ďalšie dva konce, ale nepriväzujte ich k lanu. Namiesto toho začnite pliesť trojprameňový zväzok, ako v predchádzajúcej metóde. Vytvoríte tak pevne zbalený zväzok.

Metóda č. 2:

1. Preložte dlhé lano na polovicu. V mieste prehybu urobte slučku a konce zaviažte do uzla v spodnej časti.
2. Do slučky vložte výhonok z veľkej cibule a pevne ho utiahnite.
3. Potom pripevnite konce žiarovky k jednému lanu a potom k druhému, čím vytvoríte vodorovnú osmičku. Držte špičku prstami a prevlečte ju cez krúžok lana.
   
4. Pokračujte v zapletaní zostávajúcich cibúľ týmto spôsobom. Konce vrchných častí zostanú v celkovom vrkoči a dajú sa zastrihnúť bežnými nožnicami.
   

Metóda č. 3:

1. Preložte dlhý kus špagátu na polovicu, vytvorte slučku a prevlečte ňou vrchné časti jednej cibule. Mali by ste mať tri pramene – jeden z vrchných častí (umiestnený v strede) a dva z povrazu.
2. S každým krokom tkania pridávajte jednu koreňovú zeleninu naraz a vpletajte ich do bočných prameňov (lano a cibuľa).
3. Keď sa dostanete na koniec (dĺžka šnúrky je 10 cm), urobte uzol.

Metóda č. 4:

1. 2-3 žiarovky upevnite akýmkoľvek spôsobom, ale nemala by byť narušená celistvosť vrchných častí.
2. Preložte lano na polovicu, urobte slučku a prevlečte ňou pierka prvého páru zeleniny.
3. Zvyšné páry umiestnite na opačné strany špagátu tak, aby sa pri tkaní žiarovky otáčali diametrálne opačnými smermi.
4. Po utkaní každého páru na lano urobte uzol, aby ste zaistili vrkoč.
5. Upevnite štruktúru v spodnej časti.

Konečným výsledkom je veľmi pevný vrkoč. Zvyšné vrchné pramene odstráňte nožnicami.

Ak plánujete použiť cibuľové vrkoče ako dekoratívny prvok, vpletajte do nich sušené kvety, klásky a ďalšie „doplnky“, ktoré ladia s vaším interiérovým dizajnom.

Jeden zo spôsobov, ako zapliesť mašľu, je jasne demonštrovaný vo videu nižšie:

Dôležité nuansy

Bez ohľadu na zvolený spôsob zapletania cibuľových vlasov je potrebné dodržiavať všeobecné pravidlá, aby sa zväzok nerozpadol a cibuľa bola bezpečne upevnená.

8 užitočných tipov:

1. Pred tkaním dodržiavajte pravidlá prípravy žiaroviek - od toho závisí trvanlivosť.
2. Snažte sa nechať perie čo najdlhšie, pretože sa s ním ľahšie pracuje a tkanie sa stáva pevnejším.
3. Na vrkoče môžete použiť nielen perovú časť, ale aj šípky, hoci sa považujú za menej flexibilné.
4. Pre ľahšie zapletanie zaveste vrkoč na klinec alebo háčik. Aby však bola „konštrukcia“ stabilnejšia, je lepšie žiarovky rozložiť na stôl.
5. Ak pletiete vrkoč bez lana, vyhnite sa príliš dlhým zväzkom, pretože cibuľky sú ťažké. Vrkoč sa potom pod vlastnou váhou pretrhne.
6. Pri výbere lana zvoľte výstužné vlákna – tie, ktoré sú protišmykové a preto bezpečne držia zväzky. Medzi príklady patria špagát, obväzy a šnúra.
7. Ak ste si zapletli vrkoč, ale nie je veľmi pevný, zapleťte ho znova bezprostredne predtým, ako vrchné časti vyschnú.
8. Nebojte sa zapliesť aj nejaké zelené pierka – v cope síce uschnú, ale zväzok bude bezpečnejší.

Ako skladovať cibuľové vrkoče?

Aby cibuľky zostali v opletení aspoň šesť mesiacov, vytvorte im optimálne skladovacie podmienky. Tu sú odporúčania odborníkov a skúsených záhradkárov:

1. Miestnosť musí byť suchá s vlhkosťou vzduchu do 70 %. Nedodržanie tejto požiadavky spôsobí hnilobu koreňovej zeleniny.
2. Teplota vzduchu zohráva kľúčovú úlohu. V ideálnom prípade by mala byť medzi 18 a 22 stupňami Celzia alebo izbovou teplotou, preto použite kuchyňu, chodbu alebo sklad. Vyhnite sa umiestneniu žiaroviek do pivníc alebo suterénov.
3. Vrkoče vyžadujú časté vetranie. Ak ich skladujete v skrini, pravidelne ich vyberajte a nechajte ich cez noc vo vetranej miestnosti.
4. Nezavesujte cibuľu nad vykurovacie zariadenia, pretože to spôsobí jej nadmerné vysušenie.
5. Kontrolujte cibuľky každé 2-3 týždne, či nejavia známky hniloby. Ak sa na nich nachádza pleseň alebo hniloba, odrežte všetky postihnuté cibuľky, aby ste zabránili šíreniu hniloby na inú zeleninu.
6. Keď je vlhkosť vysoká, cibuľky klíčia, preto ich starostlivo skontrolujte.
7. Pred uskladnením je vhodné trochu orezať koreňový systém - vďaka tomu bude zväzok vyzerať esteticky príjemne.
8. Existuje názor, že na jeseň a na jar si zväzky cibule vyžadujú teplejšie skladovacie podmienky a v zime teplota klesá o 5-7 stupňov.

Zvládnutím umenia cibuľového vrkoča nielenže dlho uchováte zeleninu, ale aj vytvoríte vo svojom domove osobitnú útulnosť. Zapletanie vrkočov nie je zložité – stačí poznať základné princípy zapletania bežných cibuľových vrkočov. Postupujte podľa pokynov, dodržiavajte pokyny na prípravu a skladovanie a vymýšľajte si vlastné nové nápady na vrkoče.

Často kladené otázky