Cibuľa Emerald je jedinečná odroda, ktorá si získala popularitu medzi záhradkármi a profesionálnymi farmármi vďaka svojej vysokej úrode, kulinárskej všestrannosti a dlhej trvanlivosti. Jej šťavnaté, jemné listy a poloostré cibuľky z nej robia vynikajúcu voľbu na rôzne kulinárske účely. Kľúčom je správna starostlivosť.
História chovu
Túto odrodu šalotky vyšľachtili Z. S. Vinogradov, V. V. Zazimko a Magomet Saryev v Ruskej spoločnosti pre výskum a výrobu semien. Na používanie bola schválená v roku 2002. Je to trváca rastlina známa svojimi štedrými výnosmi a vynikajúcou prepravovateľnosťou.
Popis a vlastnosti odrody
Ružica listov je stredne veľká, tmavozelená. Listy rastliny sú šťavnaté a jemné. Každý strapec vytvára 3-4 cibuľky, každá s hmotnosťou 18 až 22 g.
Listy majú mierne štipľavú chuť, zatiaľ čo cibuľky majú polokorenistú chuť. Táto všestranná odroda je vhodná na rôzne kulinárske účely vrátane dusenia, vyprážania a konzervovania. Cibuľky majú veľmi jednotný tvar, vďaka čomu sú ideálne na kulinárske použitie.
Táto zelenina obsahuje 14,5 % sušiny a 12,1 % celkového cukru, vďaka čomu má sladkosť a šťavnatosť vynikajúcu v porovnaní s mnohými inými odrodami. Za správnych podmienok sa cibuľa môže skladovať až 10 mesiacov.
Výhody a nevýhody
Keď dozrie, akú úrodu prináša?
Šalotka Emerald dozrieva približne 65 – 70 dní po výsadbe. Výnosy sú 1,2 – 1,4 kg na meter štvorcový.
Pristátie
Vyberte si slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou. Cibuľa uprednostňuje ľahkú, úrodnú pôdu s neutrálnym pH. Na jeseň miesto prekopte, odstráňte burinu a pridajte organické hnojivo (humus alebo kompost) v množstve 5 – 7 kg na meter štvorcový.
Na jar, dva týždne pred výsadbou, opäť prekopte miesto a pridajte minerálne hnojivá (superfosfát a draselné soli). Emerald vysaďte skoro na jar (apríl), hneď ako sa pôda zohreje na 5-7°C. Jesenná výsadba je možná v septembri až októbri, 2-3 týždne pred prvými mrazmi, aby cibuľa mala čas zakoreniť sa, ale nie vyklíčiť.
Podrobné pokyny:
- Vyberte zdravé, pevné, stredne veľké cibule (20 – 30 g).
- Niekoľko dní pred výsadbou ich zohrejte pri teplote 35-40°C na 8-10 hodín, aby ste predišli hubovým chorobám.
- Vytvorte brázdy hlboké 3-4 cm so vzdialenosťou medzi riadkami 25-30 cm.
- Cibuľky umiestnite 10-15 cm od seba a jemne ich zatlačte do pôdy.
- Naplňte pôdou a jemne zhutnite.
Pestovanie a starostlivosť
Plodina si vyžaduje včasnú a starostlivú starostlivosť. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Pravidelne zalievajte, najmä počas aktívneho rastu a tvorby cibúľ. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, aby ste predišli hnilobe koreňov a hubovým chorobám. Počas období sucha zalievajte každých 7-10 dní, pričom použite približne 10-12 litrov vody na meter štvorcový.
- Uvoľnenie a mulčovanie. Pravidelne kyprite pôdu okolo rastlín, aby sa ku koreňom dostal vzduch a zabránilo sa tvorbe pôdnej kôry. Mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť a potláča rast buriny. Používajte organický mulč, ako je slama alebo kompost.
- Odstraňovanie buriny. Burinu včas odstraňujte, aby ste zabránili jej konkurencii s cibuľou o živiny a vlahu. Burinu odstraňujte ručne alebo záhradným náradím, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene rastlín.
- Hnojivá. Prvé hnojivo aplikujte 2-3 týždne po vyklíčení, pričom použite zlúčeniny bohaté na dusík, ako je močovina alebo dusičnan amónny. Druhé a tretie hnojivo aplikujte v polovici sezóny. Aplikujte draselno-fosforové hnojivá, ako je superfosfát a draselná soľ.
- Ochrana pred chorobami a škodcami. Na prevenciu plesňových chorôb (peronospóra, múčnatka) používajte fungicídy a zabezpečte dobré vetranie rastlín. Pravidelne kontrolujte rastliny, či sa na nich nenachádzajú škodcovia (cibuľové muchy, strapky). Používajte insekticídy alebo biologické metódy kontroly.
Dodržiavajte striedanie plodín – nepestujte cibuľu na tom istom mieste niekoľko rokov po sebe, aby ste predišli hromadeniu chorôb a škodcov v pôde.
Recenzie
Cibuľa Emerald je sľubná a perspektívna odroda. Vďaka svojej vynikajúcej chuti, všestrannosti a dlhej trvanlivosti je vynikajúcou voľbou na pestovanie. Aj začínajúci záhradníci ju ľahko pestujú. Dodržiavaním odporúčaní pre výsadbu a starostlivosť vypestujete zdravé rastliny a zožnete bohatú úrodu.