Cibuľa Delicatesse si medzi záhradkármi zaslúžene užíva obľubu. Vďaka vysokej úrode, vynikajúcej chuti a dlhej trvanlivosti je nenahraditeľná v každej domácej záhrade. Napriek určitým ťažkostiam s starostlivosťou sa výsledok oplatí. Správna starostlivosť vám pomôže dlho si užívať čerstvú a chutnú cibuľu.
História pôvodu
Šalotka je vyhľadávaná pre svoju jemnú chuť a vynikajúcu kvalitu. Táto lahôdka, ktorú vyšľachtili domáci šľachtitelia, je vhodná pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov.
Charakteristické vlastnosti odrody a vzhľad
Cibuľa má veľkú, zelenú ružicu. Cibuľa, podobne ako cesnak, obsahuje niekoľko strúčikov. Ďalšie vlastnosti a znaky:
- Hniezdo je tvorené z 8-10 predĺžených cibúľ, z ktorých každá váži 45-50 g.
- Vonkajšie suché šupiny majú sýtu žltohnedú farbu.
- Cibuľky sa môžu skladovať 11-12 mesiacov na chladnom a suchom mieste.
- Ide o skorú odrodu, ktorá dozrieva za 90 – 95 dní. Pri výsadbe v apríli alebo máji je možné úrodu zbierať už v druhej polovici júna a zber je ukončený do konca augusta.
- Výnos je pôsobivý: z 1 štvorcového metra sa získa 6 až 7 kg kvalitnej zeleniny.
Pravidlá výsadby a starostlivosti
Vyberte si dobre osvetlené miesto s úrodnou, ľahkou pôdou. Slnečné svetlo podporuje bujný rast zelene, preto si na výsadbu vyberte otvorené miesto. Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Plodina vyžaduje viac miesta ako štandardná cibuľa. Obohaťte pôdu kompostom alebo inou organickou hmotou a pridajte draselno-fosforové hnojivo.
- Sadenice zasaďte do záhona, kde sa predtým pestovala facélia. Presádzanie šalotky na to isté miesto sa neodporúča.
- Pre maximálny výnos použite sadenice. Optimálny rozostup sadeníc je 15 x 20 cm.
Pestovateľské techniky sú rovnaké ako pre všetky odrody šalotky. Pôdu kyprite 1-2 krát týždenne a včas odstraňujte burinu. Rastliny preriedte, aby ste zabezpečili väčšie cibuľky. Počas tohto obdobia je zakázané zalievať a hnojiť.
Rastliny zalievajte aspoň trikrát za sezónu, najmä počas skorého rastu. Prestaňte zalievať 30 dní pred zberom úrody. Pôda by nemala vyschnúť, ale v daždivých letách nie je zalievanie potrebné. V suchom počasí zalievajte cibuľu raz týždenne.
Na hnojenie je vhodný zriedený kurací trus, divozel alebo komplexné minerálne hnojivá. Hnojenie prestaňte mesiac pred zberom úrody, inak sa vrcholy nadmerne vyvinú a cibuľky sa nebudú správne tvoriť.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Vo vlhkom a chladnom počasí môže byť šalotka náchylná na hubové choroby, ako je peronospóra, fusáriové vädnutie, hniloba a múčnatka. Zasiahnuté rastliny okamžite odstráňte a zvyšné výsadby ošetrite prípravkom Mikosan alebo Quadris.
Po použití chemikálií nejedzte cibuľu počas doby uvedenej v návode. Aby ste predišli kontaminácii, pred výsadbou cibuľové sady dezinfikujte.
Škodcovia môžu byť nepríjemní. Riaďte sa týmito tipmi:
- Na boj proti cibuľovým muchám posypte rastliny popolom.
- Ošetrenie soľným roztokom (200 g soli na 10 litrov vody) pomáha proti červom.
- Nematódy sú mimoriadne nebezpečné, pretože môžu zničiť celú úrodu. Kontrola je náročná, preto im predchádzajte otužovaním a dezinfekciou sadivového materiálu.
Výhody a nevýhody
Táto lahôdka je skoro dozrievajúca plodina. Na rozdiel od cibule má šalotka vyšší výnos, dlhšiu trvanlivosť a rafinovanú, jemnú chuť. Odroda zriedka vytvára výhonky a rozmnožuje sa vegetatívne pomocou klinčekov na výsadbu.
Medzi mnohé výhody tejto odrody patria:
Záhradkári považujú neznášanlivosť plodiny na hustú výsadbu za nevýhodu.
Recenzie
Cibuľa Delicatesse je jednou z najobľúbenejších odrôd, ktorá sa vyznačuje jedinečnou chuťou a vysokou produktivitou. Medzi záhradkármi v našej krajine si rýchlo získala obľubu. Je to vďaka jej nenáročnosti na údržbu a odolnosti voči nepriaznivým podmienkam. Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité včas sa o rastliny starať.