White Eagle je odroda cibule strednej zrelosti, obľúbená u domácich aj medzinárodných záhradkárov. Je cenená pre svoju vynikajúcu úrodu, odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, jednoduché pestovanie, príjemnú šalátovú chuť a atraktívne cibuľky pokryté snehobielou šupkou. Pestuje sa zo semien alebo sadeníc v otvorenej aj uzavretej pôde ako letnička.
Úvod do odrody
Biely orol je úspechom domáceho šľachtenia. Vyvinul ho Yu. D. Tarasov, zastupujúci poľnohospodársky podnik Euro-Semena. V roku 2017 bola odroda zapísaná do Štátneho registra Ruskej federácie. Bola zónovaná pre Centrálnu čiernozemskú oblasť.
Táto odroda zeleniny sa považuje za vysoko výnosnú. Jej vlastnosti sú nasledovné:
- Poľnohospodári, ktorí pestujú odrodu v priemyselnom meradle, zbierajú od 12 000 do 21 800 kg na 1 hektár výsadby cibule;
- 31 400 kg/ha je maximálny výnos repy zozbieranej v roku 2015 v rámci štátnych testov vykonaných v Belgorodskej oblasti;
- 63 % je miera zrelosti cibúľ pred zberom;
- 95 – 100 % – zrelosť repy po jej dozretí;
- 8 mesiacov je trvanlivosť úrody v sklade zeleniny bez straty jej spotrebiteľských vlastností.
Externé údaje
Rastliny tejto odrody sú stredne veľké a vytvárajú malé hniezda (1-2 repy na hniezdo). Vyznačujú sa vyvinutou ružicou vzpriamených, tmavozelených listov. Listy sa vyznačujú jemnou textúrou a šťavnatosťou.
Repa odrody White Eagle je rovnomerná a krásna. Má nasledujúce vlastnosti:
- hmotnosť - 75-100 g;
- kosoštvorcový tvar;
- hustota štruktúry;
- suché biele šupiny pokrývajúce cibuľu v 3-4 vrstvách, pomerne tenké a ľahko sa odlupujú;
- vnútorné šťavnaté šupiny zeleno-bielej farby, mierne priehľadné;
- tenký krk.
Chuťové vlastnosti a účel
Biely orol, podobne ako iné odrody bielej cibule, má jemnejšiu a príjemnejšiu chuť ako jeho žltošupný bratranec. Má menej horkosti a výraznú sladkosť. Zelenina je mierne korenistá (dužina aj listy). Jej aróma je bohatá, ale nie drsná.
Kulinárske využitie rôznych druhov cibule je nasledovné:
- pridáva sa do čerstvých zeleninových šalátov;
- používa sa na prípravu francúzskej cibuľovej polievky s krutónmi (vďaka jemnej chuti zeleniny sa jedlo ukáže ako jemnejšie a chutnejšie);
- používa sa ako plnka do cibuľového koláča alebo quiche;
- pridáva sa do omáčok, marinád;
- konzervované.
| Jedlo | Odporúčaný tvar rezu | Čas tepelného spracovania |
|---|---|---|
| Francúzska polievka | Polkruhy 3-5 mm | 35-40 minút na miernom ohni |
| Quiche koláč | kocky s rozmermi 1 cm | Predrestujte 7 minút. |
| Morenie | Krúžky 2-3 mm | Blanšírovanie po dobu 1 minúty |
Jemnosti poľnohospodárskej technológie
Ak chcete pestovať cibuľové sady ako zeleninu, vysádzajte ich na jar, keď sa pôda zahreje na 5-8 °C alebo viac. Najlepší čas na to je koniec apríla alebo začiatok mája. Pri výbere času zvážte poveternostné podmienky vo vašom regióne.
Vyberte si vo svojej záhrade vhodné miesto na cibuľový záhon. Malo by spĺňať nasledujúce požiadavky:
- byť dobre osvetlené a vetrané;
- s akoukoľvek voľnou a úrodnou pôdou (okrem pôd s pH nižším ako 5,5);
- s dobrým drenážnym systémom;
- nachádzať sa na mieste, kde ste posledné 2 roky nepestovali cibuľu a cesnak.
Najlepší predchodcovia pre zeleninové plodiny:
- strukoviny;
- tekvica;
- ľuľok.
Pripravte si miesto na výsadbu White Eagle vopred, na jeseň. Postupujte podľa týchto krokov:
- vykopať oblasť;
- zbaviť ho buriny a jej koreňov;
- pridajte humus (spotreba: 5-7 kg na 1 m2).
Cibuľové sady vysaďte do riadkov podľa vzoru:
- hĺbka výsevu - 2,5-3 cm;
- krok (vzdialenosť medzi žiarovkami) - 5-7 cm;
- vzdialenosť medzi riadkami - od 20 cm.
- Apríl: kalibrácia semennej cibule (frakcia 1-2 cm), zahrievanie pri +35°C počas 8 hodín
- Máj: výsadba do stabilnej pôdy +5°C, mulčovanie rašelinou
- Jún: 1. vrchný hnoj NPK 16:16:16 (20 g/m²), ošetrenie prípravkom Enzhio
- Júl: prestaňte zalievať po 15., zberajte, keď 60 % pierok uviazne.
- August: sušenie pod korunou 14 dní, rez s ponechaním 4 cm krčka
Pracovný rozvrh
Na konci výsadby záhony zalejte a zamulčujte, aby ste udržali vlhkosť v pôde a potlačili rast buriny.
Ak chcete získať bohatú a kvalitnú úrodu bielej cibule, dodržiavajte tieto pokyny na starostlivosť o výsadbu:
- Polievajte toCibuľové záhony zalievajte každý druhý deň. Počas období sucha zalievajte častejšie – denne. Ak prší, pôdu pod cibuľou nie je potrebné vlhčiť. Od polovice júla úplne prestaňte zalievať, aby ste zabezpečili chutnejšiu a dlhšie vydržiacu cibuľu.
- Hnojenie plodinyPre rast väčších cibúľ prihnojujte rastliny v záhrade komplexnými minerálnymi hnojivami. Pred zalievaním ich každých 7-10 dní posypte dosucha.
- ✓ Nadbytok dusíka (vedie k rastu peria na úkor cibule)
- ✓ Pridávanie čerstvého hnoja (spôsobuje hnilobu repy)
- ✓ Nedodržiavanie intervalov medzi kŕmeniami (menej ako 7 dní)
- ✓ Používanie hnojív obsahujúcich chlór (inhibuje rast)
- ✓ Ignorovanie zlúčenín draslíka a fosforu v druhej polovici vegetačného obdobia
- Odstraňovanie buriny je hotovéBurinu včas odstraňujte, aby ste zabezpečili správny rast a vývoj cibule.
- Nezabudnite uvoľniť pôduToto opatrenie zabezpečuje neobmedzený prístup kyslíka ku koreňom zeleninovej plodiny.
- Vykonávajte preventívne ošetrenie výsadby proti chorobám a škodcomHoci rastliny odrody White Eagle majú silný imunitný systém, biela cibuľa je stále náchylnejšia na infekcie a napadnutie hmyzom ako žltá.
Na ochranu rastlín pred škodcami, najmä strapkami, použite insekticíd Engio. Na prevenciu chorôb ošetrujte rastliny 2-3 krát za sezónu fungicídmi, ako sú Ridomil Gold a Quadris.Príprava Miera spotreby Čakacia doba (dni) Ochranné pôsobenie Enzhio 3,6 ml/10 l 20 Strapky, cibuľová mucha Ridomil Gold 25 g/5 l 10 Peronospóra, hrdza Kvadris 6 ml/5 l 5 Alternária, múčnatka
Chyby pri kŕmení
Recenzie
White Eagle je vysoko výnosná odroda bielej šalátovej cibule. Záhradkári ju milujú pre jej odolnosť voči chorobám a nepriaznivému počasiu. Gazdinky si ju cenia pre jej vynikajúcu chuť a používajú ju vo francúzskej kuchyni a letných zeleninových šalátoch.