Aprílová cibuľa je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov pre zdravie. Jej odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam, vysoký výnos a vynikajúca chuť z nej robia vynikajúcu voľbu na pestovanie v malých aj veľkých záhradách. S náležitou starostlivosťou budete môcť oceniť tie najlepšie vlastnosti tejto plodiny.
Kto a kedy vyvinul túto odrodu?
Raná waleská cibuľa bola vyšľachtená na experimentálnej stanici VNIIR na Ďalekom východe. Testovanie tejto plodiny sa začalo v roku 1974 a do štátneho registra bola zaradená v roku 1981.
Úvod do odrody cibule
Cibuľa sa pestuje v záhradkách pre jej zdravotné benefity. Pri výbere odrody mnohí uprednostňujú tradičné odrody, ktoré sú v záhradníctve už dlho zavedené. Aprílová cibuľa je medzi záhradkármi obľúbená už viac ako 40 rokov.
Charakteristika vzhľadu rastliny a cibúľ
Rastlina priťahuje pozornosť svojou vzpriamenou ružicou dlhých, šťavnatých a jemných tmavozelených chochlatých kvetov. V počiatočnom štádiu rastu sú veľmi tenké, ako steblá trávy, ale s dozrievaním zhrubnú.
Chemické zloženie
Zelenina je bohatá na vitamíny (C, E, K, PP a skupiny B), soli železa, horčík, draslík, organické kyseliny, éterické oleje, prchavé látky a ďalšie biologicky aktívne látky.
| Komponent | Obsah (na 100 g) | Denná hodnota (%) |
|---|---|---|
| Vitamín C | 58 mg | 64 % |
| Vitamín K | 207 mcg | 173 % |
| Železo | 2,1 mg | 12 % |
| Draslík | 276 mg | 6 % |
| Kyselina listová | 64 mcg | 16 % |
Jeho antiskorbutické vlastnosti výrazne prevyšujú vlastnosti mnohých populárnych zeleninových plodín, ako je šalát a cibuľa.
Chemické zloženie závisí od pestovateľských technológií, poľnohospodárskych postupov, pôdy, podnebia a poveternostných podmienok. Skúsení pestovatelia zeleniny poznamenávajú, že plodiny zozbierané počas obdobia dažďov sa dobre neskladujú a obsahujú menej cukru a kyseliny askorbovej.
Mladé listy sú šťavnaté, krehké a majú výraznú, pološtipľavú chuť. Čím vyššie je list umiestnený na pseudostonke, tým je mladší a tým bohatší je na kyselinu askorbovú. Listy včas odrežte, pretože prerastené listy hrubnú a zhrubnú, čím sa znižuje ich nutričná hodnota.
Aplikácia a chuť
Rastlina má výrazne štipľavú chuť, ale nie je horká ani nezanecháva nepríjemnú dochuť. Cibuľky a listy sú všestranné: dajú sa jesť čerstvé, mraziť na zeleninu alebo pridávať do rôznych kulinárskych jedál.
Keď dozrie, úroda
Aprelsky dozrieva skoro, zvyčajne medzi 102 a 142 dňami, hoci niektorí záhradníci ho pestujú ešte skôr. Batun je známy svojou vysokou úrodou. Pri pestovaní na osobnú spotrebu sa zberá 2 – 4 kg na meter štvorcový, pričom maximálna úroda dosahuje 6,7 kg.
Pestovateľské regióny
Plátky sú mrazuvzdorné a znesú teploty až do -10 °C. Táto vlastnosť umožňuje pestovanie plodiny v ktorejkoľvek oblasti krajiny. Obzvlášť obľúbená je medzi záhradkármi na Urale a Sibíri.
Požiadavky na pôdu
Pre pohodlné pestovanie si pôdu dôkladne pripravte. Urobte to na jar alebo na jeseň po zoraní pôdy do hĺbky 10 cm. Počas kopania dôkladne vyčistite oblasť od buriny, prebytočných koreňov a lariev.
Pred výsadbou aplikujte hnojivo a živiny. Vhodný je drevný popol, rašelina, piesok, nitroamofoska a dusičnan amónny. Na jeseň pridajte na povrch pôdy zhnitý hnoj.
Kyslosť pôdy by mala byť neutrálna alebo mierne kyslá, s pH 6,5 – 7,5. Ak je pH vysoké, na jeho zníženie použite dolomitovú múku.
Potrebné klimatické podmienky
Apríl je mrazuvzdorný. Mladým rastlinám však prospeje zimné úkryt. Batun uprednostňuje slnečné, otvorené miesta, pretože nemá rád tieň. Stanovisko by malo byť chránené pred prievanom.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Rastlina je odolná voči chorobám a zriedka nimi trpí. Útoky škodcov sú tiež zriedkavé, zvyčajne sa vyskytujú, ak sa nedodržiava náležitá starostlivosť.
Pristátie
Rastlina najlepšie rastie v úrodných piesočnatohlinitých, černozemných alebo hlinitých pôdach. V rašeliniskových a piesočnatých pôdach má tendenciu vytvárať početné výhonky. Neznáša stagnujúcu vodu, ktorá môže spôsobiť hnilobu cibúľ, preto ju vysádzajte do dobre priepustných a priepustných pôd.
Medzi optimálne predchodcov patria zemiaky, paradajky, kapusta, hrach a fazuľa, pretože v pôde zanechávajú menej buriny. Nepestujte ju po cesnaku, uhorkách a mrkve. Miesto výsadby každoročne striedajte. Malo by byť na plnom slnku, ale je prijateľný aj čiastočný tieň.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
Chyby pri pristávaní
- ✓ Hlboký výsev (viac ako 2 cm)
- ✓ Výsadba v studenej pôde (pod +5 °C)
- ✓ Používajte čerstvý hnoj namiesto zhnitého hnoja
- ✓ Žiadne predsejbové ošetrenie semien
- ✓ Hustá výsadba bez následného preriedenia
- Na jeseň vykopte pôdu a pridajte 8 kg kompostu a 250 g drevného popola na 1 m2.
- Na jar uvoľnite pôdu do hĺbky 10 cm a hnojte minerálnymi látkami: 20 g močoviny, 30 g sulfidu draselného a 50 g superfosfátu na 1 meter štvorcový výsadby.
- Na urýchlenie klíčenia semená vopred ošetrite. Pred výsadbou ich namočte na 24 hodín do teplej vody a vodu vymieňajte každých 6 hodín. Semená môžete tiež namočiť na hodinu do slabého roztoku manganistanu draselného.
Ďalším spôsobom, ako stimulovať klíčenie, je bublanie, ktoré spočíva v udržiavaní semien v teplej vode s prísunom vzduchu. Tento postup urýchľuje klíčenie o týždeň a zvyšuje výnos.
Poradie výsadby:
- V záhone urobte brázdy a medzi nimi nechajte 20 cm. Počet riadkov závisí od šírky záhonu, najjednoduchšie je starať sa o rastliny vysadené v 3 radoch.
- Semená umiestnite do hĺbky 1-2 cm s rozostupom 5 cm. Pri pestovaní trvalých plodín je spotreba semien 2 kg na 1 m2, pre ročnú cibuľu - 3 g na 1 m2.
- Sadbový materiál prikryte pôdou a výdatne zalejte.
- Ak hrozí jarný mráz, prikryte výsadbu agrovláknom. Prikrytie je obzvlášť dôležité v noci, pretože moderné krycie materiály môžu zvýšiť teplotu výsadby o +5 °C.
- Vyrastené sadenice preriedite a nechajte medzi nimi medzeru 5 – 10 cm.
Starostlivosť o cibuľu
Pre dosiahnutie čo najbohatšej úrody je potrebné rastline venovať pravidelnú starostlivosť.
Harmonogram kŕmenia
- 2 týždne po vyklíčení: dusíkaté hnojivá (15 g močoviny na 10 l vody)
- Po 3 týždňoch: komplexné hnojivo (nitroammophoska 20 g/m²)
- Po každom rezaní zelene: roztok divozelu (1:10)
- V auguste: fosforečno-draselné hnojivá (superfosfát 30 g + draselná soľ 20 g/m²)
Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Frekvencia závisí od poveternostných podmienok a zrážok. Počas dlhšieho sucha rastliny zalievajte 2-3 krát týždenne. Ak je záhon mulčovaný, znížte frekvenciu. Ak je cieľom bohatá úroda, zvýšte frekvenciu na 4-6 krát týždenne.
- Uvoľňovanie. Po navlhčení pôdu uvoľnite. To pomôže odstrániť burinu a zlepšiť prístup vzduchu ku koreňom rastlín.
- Hnojivo. Rastliny prihnojujte nálevom z kuracieho hnoja zmiešaným s kompostom a fosforečnanom amónnym. Na zlepšenie úrodnosti pôdy a prevenciu chorôb pridajte drevný popol a rašelinu. Vyhnite sa hnojeniu cibule na jeseň pred zimovaním, pretože prechádza do stavu pokoja a zostáva neaktívna až do jari.
Kontrola škodcov a chorôb
Pri správnych pestovateľských postupoch je Aprelsky zriedkavo postihnutý chorobami. Rastliny môžu priťahovať cibuľové muchy, nosatce a molice, ktoré ničia nadzemné časti.
Ak sa objavia škodcovia, postriekajte ich Fufanonom alebo Karbofosom.
| Škodca/choroba | Znaky | Kontrolné opatrenia |
|---|---|---|
| Cibuľová mucha | Vädnúce listy, larvy na báze | Utieranie popola, tabakového prachu |
| Peronosporóza | Sivý povlak, žltnutie | Ošetrenie 1% bordeauxskou zmesou |
| Hrdza | Oranžové škvrny na perí | Odstránenie postihnutých rastlín |
| Strapky | Strieborné škvrny na listoch | Liečba Fitovermom |
Po spracovaní počkajte niekoľko dní, kým cibuľu použijete v potravinách.
Zber a skladovanie
Waleská cibuľa je pripravená na zber, keď listy začnú žltnúť a vysychať. V tomto bode opatrne vykopte všetky cibule lopatou alebo vidlami, pričom dávajte pozor, aby ste ich nepoškodili. Po zbere nechajte úrodu uschnúť na záhone alebo pod krytom. To pomáha urýchliť proces dozrievania a posilniť šupku.
Pred uskladnením skontrolujte každú zeleninu a odstráňte všetky poškodené alebo zhnité časti. Úrodu umiestnite na chladné, suché a dobre vetrané miesto. Úrodu skladujte pri teplote nepresahujúcej 5 – 10 °C.
Tipy na skladovanie
- ✓ Vlhkosť vzduchu: 65 – 75 %
- ✓ Trvanlivosť zeleniny: 10-14 dní v chladničke
- ✓ Na mrazenie: blanšírujte 1-2 minúty
- ✓ Schnutie: pri +50°C po dobu 4-6 hodín
- ✓ Optimálne balenie: papierové vrecká alebo sieťky
Cibuľoviny môžete roztriediť do sietí alebo krabíc a umiestniť ich na palety.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou tejto odrody zvážte jej pozitívne a negatívne vlastnosti. Aprelsky má mnoho výhod:
Medzi nevýhody agronómovia uvádzajú rýchle znehodnotenie pri nesprávnom skladovaní a náročnosť pôdy a starostlivosti.
Recenzie
Aprílová cibuľa je veľmi obľúbená medzi záhradkármi a gurmánmi. Jej jedinečná chuť a nenapodobiteľné vlastnosti z nej robia neoddeliteľnú súčasť kulinárskeho a záhradníckeho sveta. Pravidelná starostlivosť je nevyhnutná pre zabezpečenie vysoko kvalitných listov a bohatej úrody.