Výhody a nevýhody zemiakov Zekura

Zekura je stredne skorá odroda stolových zemiakov. Je veľmi obľúbená medzi európskymi farmármi. Záujem o ňu prejavujú aj ruskí záhradkári. Tento zemiak je obľúbený medzi pestovateľmi zeleniny vďaka svojej stále vysokej úrode, predajnému vzhľadu, dobrej chuti a vynikajúcej trvanlivosti.

História chovu

Odroda vďačí za svoj pôvod nemeckým šľachtiteľom pracujúcim v spoločnosti Solana GmbH & CO KG (Hamburg). Bola vyšľachtená v prvej polovici 90. rokov 20. storočia. Od roku 1997 je zemiak Zekura zapísaný v Štátnom registri Ruskej federácie ako vhodný na pestovanie v domácich záhradách v Centrálnom Čiernozemnom regióne.

Charakteristika odrody

Táto odroda zeleniny má mnoho vynikajúcich vlastností:

• vysoký a stabilný výnos;
• nenáročnosť;
• nenáročné na starostlivosť;
• zimná odolnosť (rastie aj v oblastiach s drsným podnebím, ako je západná Sibír);
• silná imunita (jeho kríky sú odolné voči rakovine zemiakov, vírusu kučeravosti listov, plesni, chrastavitosti, škvrnitosti, háďatkám a iným škodcom s výnimkou zemiakovej chrobáky z Colorada);
• vynikajúca kvalita úrody.

Ako vyzerá ker a hľuzy?

Rastliny Zekura sa vyznačujú nasledujúcimi vlastnosťami:

• kompaktnosť;
• priemerná výška - 0,35-0,5 m;
• patriaci k prechodnému typu;
• mierne šírenie;
• listy: otvorené, jednoduché, svetlozelené;
• kvety s červenofialovými okvetnými lístkami, zhromaždené v malej korune.

Kríky tejto odrody majú dobre vyvinutý koreňový systém. Každý z nich vyprodukuje až 20 stredne veľkých alebo veľkých hľúz. Malé zemiaky sa v hniezde takmer nikdy nenachádzajú.

Hľuzy tejto odrody majú nasledujúce vlastnosti:

• hmotnosť - od 59 g do 150 g;
• oválny podlhovastý tvar;
• šupka: hladká, žltá;
• niekoľko malých očí s povrchovým umiestnením;
• so žltou dužinou.

Chuťové vlastnosti a účel

Zemiaky Zekura sú známe svojou vynikajúcou chuťou s jemnou, príjemnou sladkosťou. Obsah škrobu sa pohybuje od 13 % do 18,2 %. Patria medzi kulinárske zeleniny typu B – stredne varné.

Táto zelenina má univerzálne kulinárske využitie:

• varí sa v šupke, aby sa získalo pyré;
• vyprážané;
• pridané do zeleninového guláša;
• používa sa ako prísada do polievok a šalátov.

Dozrievanie a výnos

Zekura je stredne skorá odroda zemiakov. Jej úroda dozrieva 80 – 95 dní po vzídení. Prvé hľuzy sa môžu zbierať po 65 – 70 dňoch.

Kríky tejto odrody sú veľmi produktívne. Jej výnosy sú nasledovné:

• od 19 500 kg do 32 300 kg na 1 ha výsadby - priemer;
• Maximálna úroda je 36 500 kg na 1 ha (rekordný výnos sa dosiahol počas testovania odrôd v regióne Oryol).

Hľuzy odrody Zekura majú vynikajúcu trvanlivosť, dosahujúcu 98 %. Ich predajnosť je 79 – 96 %.

Potrebné klimatické podmienky

Táto zeleninová plodina sa dobre prispôsobuje akémukoľvek podnebiu. Najvyššie úrody dosahuje pri pestovaní v Čiernozemnej oblasti (Belgorodská, Voronežská, Kurská, Lipetská a Tambovská oblasť).

Tento zemiak sa úspešne pestuje aj na záhradných pozemkoch v iných regiónoch Ruskej federácie:

• Volga-Vjatka;
• Severokaukazský;
• Stredná Volga;
• Západosibírsky;
• Ďaleký východ.

Vďaka svojej dobrej adaptácii na klimatické podmienky je rozšírená vo väčšine európskych krajín. Aktívne sa pestuje aj v Moldavsku, na Ukrajine a v Bielorusku.

Požiadavky na pôdu

Táto zeleninová plodina je nenáročná a nie je nijako zvlášť náročná na zloženie pôdy. Na dosiahnutie bohatej a kvalitnej úrody však vyžaduje pôdu, ktorá spĺňa nasledujúce požiadavky:

• voľné;
• náročné na vlhkosť (kríky Zekura napriek svojej odolnosti voči suchu prinášajú najlepšie ovocie, keď sa pestujú v pôde s vysokou vlhkosťou);
• ľahká hlinitá pôda;
• s neutrálnym alebo mierne kyslým pH (6,5 - 7,0);
• úrodný.

Skúsení záhradníci zlepšujú úrodnosť pôdy určenej na zemiakové záhony pridávaním hnoja počas jesenného obrábania pôdy. Odporúčaná dávka organického hnojiva je 300 kg na 100 metrov štvorcových.

Výhody a nevýhody

Zemiaky odrody Zekura sa stali obľúbenou voľbou v domácich záhradách vďaka svojej vysokej a konzistentnej úrode. Pýšia sa aj ďalšími výhodami, ako napríklad:

Odroda zeleniny má aj svoje nevýhody:

Ako pestovať odrodu na pozemku?

Na pestovanie zemiakov tejto odrody vyberte miesto s nasledujúcimi vlastnosťami:

• hladký;
• nenachádza sa ani na svahu, ani v nížine;
• s dobrým slnečným žiarením;
• chránené pred vetrom.

Pripravte si ho na jeseň:

• odstráňte burinu a rastlinné zvyšky;
• vykopať pôdu do hĺbky 35 cm;
• pridajte hnoj alebo komplexné minerálne hnojivo (spotreba: 30–40 g na 1 m2);
• Ak je pôda ťažká, pridajte piliny alebo hrubý piesok (spotreba: 500-700 g na 1 m2).

Zemiaky odrody Zekura si vo svojej záhrade vysaďte v nasledujúcich časoch:

• v centrálnych oblastiach - po 10. máji;
• na severe - o 7-10 dní neskôr;
• na juhu - koncom apríla.

Hľuzy pripravte na výsadbu 30 dní vopred:

• staré, poškodené a suché vzorky zlikvidujte;
• zemiaky vybrané na výsadbu preneste do dobre osvetlenej a teplej miestnosti (+12-15°C);
• rozložte ho na podlahu v niekoľkých vrstvách;
• Pre lepšie klíčenie pravidelne navlhčite vodou.

Predvýsadbové ošetrenie sadbových zemiakov tejto odrody fungicídmi nie je potrebné. Zekura je známa svojou silnou imunitou. Posypať ju však práškovým popolom je dobrý nápad.

Pri sadení zemiakov postupujte podľa tohto algoritmu:

1. Vytvorte brázdy orientované od severu na juh, pričom medzi nimi nechajte vzdialenosť 60 cm.
2. Pripravte si výsadbové jamy (ich hĺbka je 8-10 cm), pričom medzi nimi dodržujte vzdialenosť 30-50 cm.
3. Do každej vložte 2 hľuzy.
4. Naplňte jamky pôdou, v ktorej sú zemiaky.

Starostlivosť

Pestovanie zemiakov odrody Zekura je jednoduché. Pestovateľské techniky sú štandardné a nelíšia sa od pestovateľských techník domácich odrôd. Pre zabezpečenie bohatej úrody postupujte podľa týchto krokov:

• Polievajte zemiakové záhonyPočas období dlhšieho sucha vyžadujú týždennú zálievku. Pod krík a medzi riadky nalejte usadenú vodu. Odporúčaná dávka je 3 litre na rastlinu.
• Uvoľnite pôdu pod kríkmiTento postup vykonávajte vždy po zalievaní a po daždi. Urobte tak, aby ste zabránili tvorbe vzduchotesnej kôry na povrchu pôdy.
• Odburiňte svoje zemiakové sadeniceNenechajte burinu dusiť rast zeleniny. Kombinujte odstraňovanie buriny s kyprením pôdy.
• Vysádzajte rastliny v záhoneTento postup vykonajte trikrát za sezónu. Zemiaky prvýkrát prikopte, keď klíčky dosiahnu výšku 15 cm. Potom postup opakujte každých 21 dní.
• Aplikujte hnojivoZemiakové záhony hnojte niekoľkokrát za sezónu. Urobte to prvýkrát pred okopávaním rastlín. Použite nálev z divozelu (1:10).
  Ďalšia aplikácia živín by sa mala vykonať počas obdobia pučania a kvitnutia. Pridajte draselnú soľ, superfosfát a drevný popol.

Zber, skladovanie a používanie plodín

Záhradkári vykopávajú zemiaky odrody Zekura počas prvej dekády augusta. Toto by sa malo robiť počas suchého počasia. Tu je postup, ako manipulovať so zozbieranými hľuzami:

1. Nechajte to na poli uschnúť;
2. Vyrieš to.
3. Zlikvidujte pokazené a poškodené vzorky.
4. Hľuzy vložte do vriec.

Úrodu umiestnite do pivnice na dlhodobé skladovanie. Zabezpečte nasledujúce podmienky pre optimálnu trvanlivosť:

• teplotný režim v sklade zeleniny je +2-4°C;
• vlhkosť vzduchu je 70 – 80 %.

Choroby a škodcovia

Odroda sa vyznačuje silnou imunitou. Kríky Zekury sú odolné voči mnohým chorobám, najmä hubovým infekciám. Škodcovia ich napádajú len zriedka. Nesprávne pestovateľské postupy a nepriaznivé poveternostné podmienky však môžu viesť k chorobám rastlín.

Preventívne opatrenia, ako je ošetrenie hľúz a ošetrenie vrchných častí fungicídmi, nie sú pri pestovaní tejto odrody potrebné. Urobte ďalšie opatrenia:

• sadbové zemiaky nesadzujte na to isté miesto 3 roky po sebe;
• nepestujte túto zeleninu tam, kde sa predtým pestovali paradajky, baklažány alebo papriky;
• po vyklíčení sadeníc a dosiahnutí výšky 15 – 20 cm ich poprášte popolom;
• medzery medzi riadkami zalejte slabým roztokom brezového dechtu;
• medzi brázdy nasypte piliny;
• Záhony zamulčujte slamou.

V prípade zamorenia škodcami použite komerčné insekticídy. Rastliny ošetrite nasledujúcimi produktmi:

• Biotlín;
• Agravertín;
• Zápas;
• Vertimek;
• Colorado.

Recenzie

Zekura je drobivá odroda zemiakov na stolovanie. Vyznačuje sa trvalo vysokými výnosmi, silnou imunitou a vynikajúcou trvanlivosťou. Úroda sa zachová na 95 % až do jari. Pestuje sa takmer vo všetkých regiónoch našej krajiny.

Často kladené otázky