Ako sa charakterizuje a pestuje zemiak Snegir?

Snegiri je skorá odroda zemiakov. Je to stolová odroda, ktorú si vysoko cenia ruskí záhradníci. Je obľúbená pre svoje bohaté hľuzy, vynikajúcu chuť a mrazuvzdornosť kríkov. Obzvlášť obľúbená je medzi obyvateľmi Sibíri.

Kto a kedy vyvinul túto odrodu?

Táto odroda zeleniny je výtvorom ruských šľachtiteľov pracujúcich v rôznych výskumných centrách (Federálne výskumné centrum zemiakov A. G. Lorkha, Inštitút všeobecnej genetiky N. I. Vavilova, Kaliningradský výskumný ústav poľnohospodárstva a ďalšie):

• Gadžieva N. M.;
• Lebedeva V. A.;
• Ivanovová M. V.;
• Evdokimova Z. Z.

V roku 2001 bol Snegir zaradený do štátneho registra ako odroda určená na pestovanie na záhradných pozemkoch a malých farmách v severozápadnom regióne. Domáci záhradníci ho úspešne pestujú aj v iných častiach krajiny.

Popis rastliny a hľúz

Zemiakové kríky tejto odrody majú nasledujúce vlastnosti:

• patriaci k prechodnému typu;
• priemerná výška;
• vzpriamené alebo polovzpriamené výhonky;
• Veľké, mierne zvlnené listy;
• Kvety sú červenofialové, stredne veľké.

Hľuzy tejto odrody zeleninovej plodiny majú nasledujúce vlastnosti:

• okrúhly oválny tvar;
• malé rozmery (ich hmotnosť sa pohybuje od 55 g do 90 g);
• s malými, blízko posadenými očami;
• hladká ružová pokožka;
• biele mäso.

Charakteristika odrody

Domáci záhradníci si cenia odrodu Snegiri pre jej skoré a rovnomerné dozrievanie úrody, mrazuvzdornosť, vynikajúcu chuť zemiakov, atraktívny vzhľad a dobrú trvanlivosť.

Chuťové vlastnosti a účel

Táto odroda zemiakov patrí do kategórie stolovej zeleniny BC. Jej hľuzy sa varia mierne. Obsah škrobu je 15,7 – 16,0 %. Odborníci hodnotia chuť zemiakov Snegir ako vynikajúcu s degustačným skóre 7.

Gazdinky používajú túto zeleninu pri varení takto:

• na výrobu pyré;
• vyprážanie;
• hasenie;
• pečenie v rúre;
• pridávanie do šalátov vo varenej forme.

Dozrievanie a výnos

Táto odroda sa vyznačuje rovnomerným dozrievaním hľúz. Záhradkári vykopávajú prvé zemiaky 45 dní po vyklíčení. Hlavná úroda sa zbiera o 55 dní neskôr.

Výnos zeleniny sa líši v závislosti od toho, ako dlho hľuzy dozrievajú v záhrade:

• 13 000 kg z 1 hektára výsadby - ak je 45 dní;
• 21 000 kg/ha – ak trvá 55 dní.

Maximálny výnos zemiaka Snegir (35 400 kg/ha) bol dosiahnutý počas odrodových pokusov v Leningradskej oblasti. Predateľnosť je 65 – 85 % a trvanlivosť je 95 %. Tento zemiak má nízku odolnosť voči mechanickému poškodeniu.

Požiadavky na pôdu

Táto odroda je náročná na pestovateľské podmienky vrátane pôdy. Pre dosiahnutie bohatej úrody by pôda mala byť nasledovná:

• svetlo;
• voľné;
• priepustná pre vlhkosť a vzduch;
• úrodný.

Miesto na výsadbu zemiakov Snegir by sa malo na jeseň pohnojiť organickou hmotou (humusom). Ak je záhradná pôda ťažká, jesenné hnojenie nebude stačiť na dosiahnutie dobrej úrody hľúz. Aplikácia dodatočného hnojiva (napríklad drevného popola) v čase výsadby pomôže situáciu zlepšiť.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Hýľ extrémne zriedka trpí takými chorobami zemiakov, ako sú:

• vírusové infekcie;
• Alternária;
• bežná chrasta;
• rakovina (patotyp I).

Odroda je mierne odolná voči týmto chorobám:

• neskorá pleseň hľúz;
• rhizoktónia;
• krúžková hniloba.

Potrebné klimatické podmienky

Odroda zemiakov Snegir je určená na pestovanie na rodinných pozemkoch nachádzajúcich sa v nasledujúcich regiónoch krajiny:

• Severný;
• Severozápad;
• Centrálne;
• Volga-Vjatka;
• Centrálna Čierna Zem;
• Stredná Volga;
• Ural;
• Ďaleký východ.

Najväčšiu produktivitu vykazuje v klimatických podmienkach typických pre severozápadný región Ruskej federácie.

Pristávacie prvky

Pri výbere miesta na pestovanie zemiakov Snegir zvážte nielen kvalitu pôdy, ale aj rastliny, ktoré tam predtým rástli. Od toho závisí zdravie rastlín zemiakov tejto odrody a ich úroda.

Najlepšími predchodcami tejto zeleniny sú:

• obilniny;
• strukoviny;
• kapusta;
• cuketa;
• uhorky;
• cibuľa;
• cesnak;
• repa;
• zelené hnojenie.

Roztriedte sadivový materiál. Vyberte stredne veľké, hladké, zdravé zemiaky bez chorôb a škodcov. Naklíčte ich. Potom ich ošetrite fungicídmi (tým ochránite rastliny pred chorobami v ranom štádiu vývoja).

Zemiaky sa vysádzajú do záhradného záhonu podľa nasledujúcej schémy:

• vzdialenosť medzi kríkmi je 25-30 cm;
• vzdialenosť medzi riadkami - 70 cm;
• hĺbka výsadby: 15 cm (v teplých podnebiach sa hľuzy vysádzajú o 10 cm hlbšie).

Jemnosti poľnohospodárskej technológie

Starostlivosť o rastliny tejto odrody nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti ani zručnosti. Zahŕňa nasledujúce kroky:

• ZalievanieHýľ je veľmi citlivý na vlhkosť pôdy v záhone. Pre dobrú úrodu polievajte kríky trikrát za sezónu. Nezavlažujte, kým sa neobjavia vrcholy.
  Prvú zálievku by ste mali vykonať, keď rastliny dosiahnu výšku 10 – 15 cm, a druhú, keď začnú kvitnúť. Znovu zalejte, keď sa zemiaky blížia ku kvitnutiu. Potom už nie je potrebné ďalšie zavlažovanie. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť spálu hľúz.
• Kyprenie a odburiňovanieTieto postupy kombinujte so zalievaním. Opakujte ich vždy, keď prší, aby ste zabránili tvorbe tvrdej kôry na pôde. Odstráňte burinu, aby nebránila rastu kríkov.
• Vrchný obväzŽiviny pridané na jeseň a počas výsadby sú dostatočné pre dobrý vývoj a plodenie zemiakových kríkov.
  Ak je to potrebné, počas počiatočného hĺbenia zemiakov Snegir dodatočne pohnojte. Použite zmes živín s draslíkom a fosforom. Hnojenie doplňte zálievkou a kyprením záhonov.
• OkopávanieTento postup je potrebný na vyčistenie pôdy od buriny, zabránenie priľnutia vrcholov k pôde a nasýtenie pôdy kyslíkom. Kríky osádzajte dvakrát počas sezóny: keď dosiahnu výšku 15-20 cm a 14-21 dní po prvom zákroku.
• Ošetrenia proti chorobám a škodcomKríky Snegir sú obzvlášť náchylné na háďatká, pleseň zemiakov a chrobáka zemiakového. Aby ste týmto problémom predišli, dodržiavajte striedanie plodín, včas odstraňujte burinu a vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu. Používajte domáce prostriedky vyrobené zo srvátky, cesnaku, paliny a manganistanu draselného.
  Na ošetrenie chorých kríkov použite fungicídy (Bazudin ochráni zemiaky pred háďatkami, Ditan alebo Bravo ochránia pred plesňou). Ručne zbierajte larvy zemiakovej chrobáky a kríky ošetrite prípravkom Colorado.

Výhody a nevýhody hýľa

Odroda je obľúbená domácimi záhradníkmi pre svoje výhody, ako sú:

• skorá zrelosť;
• rovnomerné dozrievanie hľúz;
• vynikajúca trvanlivosť úrody;
• Vynikajúca chuť zemiakov.

Skúsení záhradníci poukazujú na nasledujúce nevýhody tejto odrody:

• nie je skladované dostatočne dlho, ako u všetkých skorých odrôd zeleniny;
• zraniteľnosť voči háďatkám a plesniam.

Recenzie

Domáci záhradníci oceňujú zemiaky Snegir pre ich skoré dozrievanie, dobrý výnos, chuť a trvanlivosť. Táto odroda je vhodná pre malé záhradné pozemky aj pre veľké farmy.

Často kladené otázky