Zemiaky Krasa Meshchery sú vysoko výnosné odrody, ktoré si získali obľubu medzi záhradkármi vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a vynikajúcej chuti. Je odolné voči chorobám, suchu a klimatickým zmenám. Na zabezpečenie vysokokvalitných hľúz je nevyhnutná správna starostlivosť.
Kto a kedy vyvinul túto odrodu?
Na vývoji tejto odrody pracoval tím skúsených agronómov. V roku 2020 bola odroda Krasa Meshchery schválená na pestovanie.
Vlastnosti odrody
Táto odroda púta pozornosť svojou vynikajúcou chuťou a vysokou predajnosťou hľúz. Pýši sa stabilnými úrodami a je vhodná na stolovanie. Dobre znáša mechanické poškodenie a vykazuje dobrú odolnosť voči väčšine známych chorôb.
- ✓ Vysoko odolná voči suchu, ale zalievanie počas kvitnutia je kľúčové pre maximálny výnos.
- ✓ Odroda vyžaduje minimálne množstvo dusíkatých hnojív, ich nadbytok môže viesť k rastu vrcholov na úkor hľúz.
Popis rastliny a hľúz
Krík nemá žiadne zvláštne vonkajšie rozlišovacie znaky. Je to nízka rastlina, dosahujúca výšku 50-60 cm. Má aj ďalšie charakteristické znaky:
- Vyznačuje sa silnými, polovzpriamenými stonkami a stredne veľkými listami.
- Listy sú veľké, stredne veľké, sýto tmavozelené.
- Počas kvitnutia kríky vytvárajú stredne veľké biele kvety s veľmi slabým antokyánovým sfarbením na vnútornej strane koruny, ktoré často chýba.
- Koreňový systém je dobre vyvinutý, tvorí 10 – 18 hľúz s priemernou hmotnosťou okolo 100 g.
- Hľuzy majú hladký oválny tvar, hladkú, hustú žltú šupku s malými, sotva viditeľnými a mierne zapustenými očkami.
Chuťové vlastnosti a účel
Zemiaky Krasa Meshchera majú veľmi príjemnú chuť. Či už sú šúpané, nakrájané na plátky alebo varené, varené alebo vyprážané v slnečnicovom oleji, dužina nestmavne a plátky si zachovajú svoj tvar.
Obsah škrobu je 14 – 16,5 %. Odborníci túto odrodu zaraďujú do kulinárskej triedy B. Možno ju použiť na prípravu rôznych jedál, od zemiakovej kaše až po viaczložkové kastróly. Je vhodná na priemyselnú výrobu hotových jedál a polotovarov.
Dozrievanie a výnos
Doba dozrievania je 75 – 100 dní, pričom prvé hľuzy sú pripravené na zber 2 – 2,5 mesiaca po vzídení. Výnosy sa líšia v závislosti od pestovateľských podmienok, podnebia, počasia, hustoty rastlín, správnej starostlivosti a ďalších faktorov.
Požiadavky na pôdu
Táto odroda najlepšie rastie v ľahkej, dobre priepustnej pôde. Pôda by mala byť kyslá a mierne kyslá. Požiadavky:
- Na jeseň vykopte záhradu, aby semená buriny mohli zmrznúť.
- Zároveň môžete aplikovať hnojivá.
- V oblasti výsadby by sa nemala hromadiť voda.
- Nesadzujte zemiaky v oblastiach, kde je podzemná voda bližšie ako 150 cm od povrchu.
- × Potreba kontroly pH pôdy pred výsadbou sa nezohľadňuje; optimálny rozsah pre zemiaky odrody Krasa Meshchera je 5,0 – 6,0.
- × Nie sú k dispozícii žiadne informácie o dôležitosti pridávania organických hnojív (kompost, humus) 2 – 3 týždne pred výsadbou na zlepšenie štruktúry pôdy.
Pestovateľské regióny
Po vykonaní všetkých potrebných testov bola odroda Krasa Meshchery zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie pre regióny Strednej, Strednej Čiernej Zeme a Ďalekého východu.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Plodina je odolná voči väčšine bežných chorôb, ale je náchylná na pleseň zemiakovú. Počas kvitnutia sa objavuje chrobák zemiakový. V počiatočných štádiách napadnutia a na malých výsadbových plochách je možné hmyz odstrániť ručne. V ostatných prípadoch použite systémový insekticíd.
- × Používanie systémových insekticídov môže mať negatívny vplyv na užitočný hmyz; odporúča sa používať biologické metódy kontroly.
- × Ošetrenie fungicídmi by sa malo vykonávať ráno alebo večer, aby sa predišlo popáleniu listov.
Ošetrenie proti chrobákovi zemiakovému aplikujte v suchý, bezveterný deň a počas nasledujúcich dvoch dní sa vyhnite zrážkam. Ošetrenie je možné zopakovať po 7 dňoch.
Fungicídy používajte v štádiu zeleného rastu výhonkov. Pomáhajú predchádzať určitým chorobám. Predbežné ošetrenie koreňových plodín pred výsadbou je veľmi účinné.
Pristávacie prvky
Na pestovanie vyberte stredne veľké, rovnomerné hľuzy s výraznými, zdravými očkami. Týždeň pred plánovaným pestovaním vyberte zemiaky z pivnice a umiestnite ich do vlhkej, svetlej miestnosti. Hneď ako sa objavia klíčky dlhé 1,5-2 cm, môžete začať s výsadbou.
Riaďte sa odporúčaniami:
- Do každej jamky pridajte približne 150 – 200 g popola. Toto je najlepšie hnojivo pre túto odrodu v počiatočnom štádiu a zároveň chráni hľuzy pred väčšinou chorôb.
- Aby ste zabezpečili veľký rast zemiakov, počas kvitnutia odtrhnite z každého kríka 3 – 5 púčikov, čím všetku rastovú silu nasmerujete do hľúz, nie do kvetov.
- Ak sa dodržia všetky tieto pravidlá, zemiaky sa môžu vykopať už v polovici júna. Skorá výsadba je možná iba v teplejších podnebiach. Je dôležité, aby teplota pôdy v hĺbke 10 cm neklesla pod 7 °C.
Rýchle klíčenie nastane, ak sa plodina vysadí na slnečnom mieste s teplotou vzduchu 18 – 20 °C počas prvých dvoch týždňov a 10 – 12 °C v nasledujúcich dňoch. Zemiaky saďte v intervaloch približne 30 cm, do hĺbky približne 10 cm a v riadkoch vzdialených 50 cm.
Jemnosti poľnohospodárskej technológie
Počas prvých týždňov po výsadbe rastlina nepotrebuje zálievku, pretože vtedy sa tvoria korene. Keď sa počas období intenzívnych horúčav objavia výhonky, postačia 2 litre vody na krík. Keď krík dosiahne výšku 15 cm, môžete začať s odburiňovaním a po 15 – 18 dňoch s okopávaním. Počas kvitnutia je potrebná zvýšená zálievka.
Výhody a nevýhody
Zemiaky sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých kulinárskych receptov po celom svete a výber správnej odrody môže výrazne ovplyvniť kvalitu a výnos. V tomto ohľade je Krasa Meshchery jednou z najatraktívnejších možností pre poľnohospodárov. Ponúka množstvo výhod:
Recenzie odrody
Zemiaky Krasa Meshchery sa vyznačujú skorým dozrievaním, kulinárskou všestrannosťou, vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči rôznym patogénom. Táto odroda získala mnoho pozitívnych recenzií vďaka svojim početným odrodovým vlastnostiam. Správne pestovateľské postupy zaručujú kvalitnú a bohatú úrodu veľkých hľúz.