Technické vlastnosti a pravidlá pestovania zemiakov Kolobok

Kolobok je žltoplodá odroda zemiakov, ktorá sa vyznačuje stredne dlhým obdobím dozrievania. Je určená na stolové použitie. Je známa svojou bujnou tvorbou hľúz, vynikajúcou kvalitou a odolnosťou voči chorobám zeleniny.

Pôvod odrody zemiakov Kolobok

Odroda vďačí za svoj pôvod zemiakovej farme A.G. Lorkh (Moskovská oblasť). V roku 2005 bola zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie ako odroda zeleniny určená na pestovanie v domácich záhradách a na veľkých farmách v centrálnej oblasti krajiny.

Cieľom šľachtiteľov bolo vyvinúť odrodu vhodnú na produkciu zemiakových výrobkov, strojový zber a prepravu na dlhé vzdialenosti. Kolobok spĺňa všetky tieto požiadavky, vďaka čomu je vhodný na pestovanie v priemyselnom meradle.

Charakteristické znaky, vzhľad

Rastliny tejto odrody sa vyznačujú nasledujúcimi vlastnosťami:

• stredný typ;
• stredná výška;
• polovzpriamená štruktúra;
• lístie: stredne veľké alebo veľké, svetlozelené, s mierne zvlneným okrajom;
• kvety bielej farby, veľmi veľké.

Hľuzy Kolobok majú nasledujúce vlastnosti:

• hmotnosť - od 93 g do 118 g;
• zaoblený predĺžený tvar;
• žltá, drsná pokožka;
• niekoľko malých očí umiestnených povrchovo;
• so svetložltou dužinou.

Po uvarení si dužina koloboka zachová žltú farbu a netmavne. Je chutná, stredne prevarená, nie vodnatá a mierne múčnatá. Po uvarení majú hľuzy tejto odrody tendenciu praskať, ale zachovávajú si tvar.

Gazdinky používajú túto zeleninu pri varení takto:

• pripraviť zemiakovú kašu;
• uvarené v koži;
• pečené v rúre;
• používa sa na vyprážanie vrátane vyprážania vo fritéze;
• pridávané do polievok.

Popis a vlastnosti odrody

Táto odroda zeleniny je cenená pre svoje vynikajúce vlastnosti: dobrý výnos, silnú imunitu, toleranciu kríkov voči premočenej pôde a trvanlivosť a prepravovateľnosť. Na rozdiel od mnohých odrôd nie je Kolobok náchylný na degeneráciu alebo zníženie produktivity.

Produktivita

Záhradkári zberajú z každého kríka tejto odrody 15 až 17 hľúz. Jej výnosy sú nasledovné:

• od 12 400 kg do 22 700 kg na 1 ha;
• Maximálny výnos dosiahnutý pri pestovaní tejto odrody v Moskovskej oblasti je 25 600 kg na 1 ha.

Zrenie

Táto odroda je zeleninová plodina strednej zrelosti. Jej úroda dozrieva 80 – 100 dní po výsadbe. Zber hľúz Kolobok sa zvyčajne uskutočňuje koncom augusta alebo začiatkom septembra.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Kríky tejto odrody vykazujú dobrú odolnosť voči mnohým infekciám, ako napríklad:

• rakovina zemiakov;
• neskorá pleseň vrcholov;
• Rhizoktónia;
• chrasta;
• vírusy X, Y, L, M, S.

Sú však náchylné na pleseň hľúz, zlatú háďatku a cystovitú háďatku.

Pre ktoré regióny je najvhodnejší?

Zemiak Kolobok bol vyvinutý špeciálne na pestovanie v podnebí strednej časti Ruskej federácie. Úspešne sa pestuje v domácich záhradách a na farmách v nasledujúcich regiónoch krajiny:

• Moskva;
• Tula;
• Rjazaň;
• Kaluga;
• Brjansk;
• Smolensk;
• Vladimirská;
• Voronež;
• Lipeck;
• Orlovská;
• Ivanovská.

Ako pestovať túto odrodu?

Získanie bohatej a kvalitnej úrody zemiakov Kolobok nebude ťažké, ak budete dodržiavať plán a pokyny na výsadbu. Táto odroda je nenáročná na pestovateľské podmienky vrátane pôdnych podmienok.

Načasovanie, schéma a pravidlá výsadby

Sadivo zemiakov tejto odrody vysaďte do záhrady, keď sa pôda zohreje na +8 °C. Doba výsadby zemiakov Kolobok sa líši v rôznych regiónoch Ruskej federácie:

• Stredná zóna - prvé májové dni;
• južné regióny - o 14-20 dní skôr;
• v severných oblastiach - koncom mája.

Táto odroda sa dobre prispôsobuje rôznym typom pôdy. Na pestovanie používajte iba kvalitné, zdravé semená. Na výsadbu vyberte stredne veľké zemiaky (3,5 – 6 cm). Ich optimálna hmotnosť je 50 – 80 g.

Sadbový materiál klíčte nasledovne:

1. Začiatkom apríla ho preneste do svetlej a teplej miestnosti.
2. Rozložte v jednej vrstve na podlahu alebo do krabíc.
3. Pravidelne zalievajte, kým sa neobjavia silné klíčky (nemali by byť dlhšie ako 2-3 cm). Zemiaky môžete naklíčiť aj vo vlhkých pilinách.

Táto odroda je náchylná na pleseň hľúz. Pred výsadbou je vhodné ošetriť zemiak Kolobok špeciálnymi prípravkami:

• Albit;
• Kurzatom.

Ak chcete získať dobrú úrodu, zasaďte túto odrodu zeleniny tam, kde ste predtým pestovali plodiny, ako napríklad:

• obilniny;
• strukoviny;
• melóny;
• Lukáš;
• cesnak;
• šalát;
• kapustovité.

Pripravte si miesto na výsadbu zemiakov vopred. Na jeseň postupujte takto:

• vykonať hlboké kopanie pôdy;
• aplikujte hnojivá (organické alebo minerálne zlúčeniny obsahujúce draslík a fosfor).

Na jar vykonajte plytkú orbu pozemku, odstráňte burinu a rastlinné zvyšky. Riadky zemiakov umiestnite zo severu na juh, aby ste zabezpečili optimálne svetlo a urýchlili zber.

Ak sa lokalita nachádza v nížine s plytkou podzemnou vodou, hľuzy vysaďte na vyvýšené záhony. Kolobok nereaguje dobre na nadmernú vlhkosť, ale pôda bude musieť byť v čase výsadby dobre navlhčená, aby sa zabezpečil správny vývoj kríkov počas počiatočného vegetačného obdobia.

Zemiaky tejto odrody sa pestujú podľa nasledujúcej schémy:

• vzdialenosť medzi riadkami - 60 cm;
• medzi výsadbovými jamami - 25-35 cm;
• hĺbka výsevu - do 15 cm.

Pri výsadbe pridajte do jamiek drevný popol (1 hrsť na jamku) a prehnitý hnoj (0,5 kg). Možno použiť aj organominerálne zlúčeniny s predĺženým uvoľňovaním (napríklad zemiaky). Aplikujte 20 g na hľuzu.

Starostlivosť

Kolobok vyžaduje náležitú starostlivosť, ktorá zahŕňa nasledujúce činnosti:

• Polievanie. Rastliny zemiakov polievajte 2-3 krát za sezónu. Skontrolujte vlhkosť pôdy v hĺbke 8-10 cm. Prvú zálievku vykonajte 10 dní po vyklíčení. Na jednu rastlinu použite 1-2 litre vody. Druhú zálievku vykonajte, keď rastliny kvitnú. Na meter štvorcový použite 40-45 litrov vody.
  Po odkvitnutí kríkov prestaňte zalievať. Tým sa len zvýši riziko vzniku plesne.
  Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite na zavlažovanie zemiakového záhonu postrekovač alebo kvapkovú závlahu.
• UvoľňovanieVykonajte postup aspoň raz za 7-10 dní.
• Odstraňovanie burinyBurinu z oblasti okamžite odstráňte, aby nebránila normálnemu vývoju zemiakových kríkov.
• OkopávaniePrvýkrát vykonajte postup, keď rastliny dosiahnu výšku 20-25 cm. Druhýkrát - 2 týždne po prvom.
• Aplikácia hnojívŽiviny pridané na jeseň a pri výsadbe sú dostatočné pre normálny rast a plodenie zeleninovej plodiny. V prípade potreby môžete rastliny zemiakov Kolobok dodatočne kŕmiť minerálnymi hnojivami, ako je azofoska alebo zemiaky Fertika.

Zber, skladovanie a používanie plodín

Zber začnite 10 – 12 dní po uschnutí stoniek (približne v prvých desiatich dňoch septembra). Robte to za suchého počasia. Hľuzy vykopávajte ručne. Mechanický zber je možný aj vďaka ich hrubej šupke.

Pred uskladnením zemiakov ich pripravte:

• hľuzy vysušte na vzduchu;
• Poškodené a znehodnotené vzorky zamietnite.

Pre zabezpečenie dlhodobého skladovania úrody Kolobok jej v sklade zeleniny poskytnite nasledujúce podmienky:

• teplotný rozsah - +1-3°C;
• vlhkosť - 90-93%;
• dobrá cirkulácia vzduchu;
• ochrana pred svetlom.

Kolobok sa široko používa na priemyselnú výrobu zemiakových výrobkov, ako napríklad:

• čipy;
• mrazené polotovary;
• zeleninový sortiment;
• lyofilizované pyré;
• škrob;
• zemiaková múka a vločky.

Kontrola škodcov a chorôb

Táto odroda je odolná voči mnohým chorobám zemiakov. Jej kríky sú však náchylné na pleseň a napadnutie háďatkami. Postrek rastlín prípravkami ako Kurzat alebo Ordan pomôže tento problém vyriešiť. Tieto prípravky aplikujte na záhony raz alebo dvakrát, najneskôr však 21 dní pred zberom úrody.

Rastliny zemiakov odrody Kolobok sú zraniteľné voči útokom chrobáka zemiakového. Škodcu môžete kontrolovať manuálnym odstránením lariev a chrobákov z vrcholov. Ak je napadnutie silné, použite Colorado. Vršky môžete tiež ošetriť prípravkom Bitiplex.

Výhody a nevýhody odrody

Kolobok je obľúbený u mnohých domácich záhradkárov pre svoje nasledujúce výhody:

Táto odroda má niekoľko nevýhod:

Recenzie farmárov

Odroda zemiakov Kolobok s hladkými, zaoblenými žltými hľuzami je obľúbená medzi ruskými záhradkármi a gazdinkami. Nielenže má vynikajúcu chuť, ale je aj vysoko produktívna.

Často kladené otázky