Ako správne pestovať zemiaky odrody Innovator vo vašej záhrade a vo veľkom meradle?

Zemiak Innovator sa považuje za vysoko výnosnú odrodu stolových zemiakov. Ľahko znáša akékoľvek poveternostné podmienky a prispôsobuje sa rôznym klimatickým pásmam. Vďaka vynikajúcej trvanlivosti a predajnosti ho poľnohospodári používajú ako základnú zeleninu na pestovanie vo veľkom meradle.

Pôvod

Odrodu vyvinuli agronómovia holandskej spoločnosti HZPC Holland BV, ktorá je vynálezcom, držiteľom patentu a najväčším vývozcom semien tejto odrody na medzinárodný trh. HZPC Holland BV zaujíma rastúce postavenie v globálnom zemiakovom priemysle a dodáva svoje produkty do rôznych regiónov sveta.

V Rusku spoločnosť distribuuje elitný semenný materiál, vyrobený s využitím práce veľkej semenárskej jednotky v Leningradskej oblasti. Označuje sa ako elitný (skupina E) alebo prvorodený (skupina A). Jeho zavedenie sa datuje do roku 1997, ale oficiálna registrácia v štátnom registri našej krajiny prebehla až v roku 2005.

Vlastnosti zemiakov

Zemiaky odrody Innovator sú vďaka svojej pevnej šupke odolné voči akémukoľvek poškodeniu, vďaka čomu sú ideálne na prepravu.

Popis rastliny a hľúz

Táto odroda je rozmanitá – jej kríky môžu byť vysoké alebo stredne veľké, so vzpriamenými alebo polovzpriamenými výhonkami. Vo všetkých prípadoch však zemiak vykazuje aj ďalšie odrodové charakteristiky:

• výška kríka sa pohybuje od 60 do 90 cm;
• stonky sú dosť silné, takže sa neohýbajú smerom k zemi;
• listové čepele sú veľké a svetlozelené, otvoreného typu, s vlnitými okrajmi;
• kvety sú tiež veľké a snehobiele;
• lístie je priemerné a je tam veľa kvetov;
• bobule sa vo vaječníkoch tvoria extrémne zriedkavo;
• tvar hľúz je prevažne oválny a predĺžený, ale vyskytujú sa aj veľmi predĺžené exempláre;
• pod jedným kríkom sa tvorí od 6 do 10-12 zemiakov rovnakej veľkosti (vôbec nie sú žiadne malé koreňové plodiny);
• hmotnosť jednej hľuzy sa pohybuje od 80 do 150 g;
• pokožka je mierne drsná, svetložltá a hustá;
• oči sú umiestnené povrchovo, ich typ je sploštený;
• Dužina je krémová (bližšie k svetlej) a hustá, takže sa neprevarí.

Chuťové vlastnosti a účel

Tento inovatívny zemiak si získal popularitu medzi záhradkárskymi nadšencami a stal sa jednou z najvyhľadávanejších odrôd vďaka svojej všestrannosti a vhodnosti do rôznych jedál a šalátov. Jeho hľuzy sa hojne používajú v potravinárskom priemysle na výrobu čipsov a zemiakovej kaše v prášku.

Chemické zloženie

V 100 g produktu sa nachádza súbor užitočných látok vrátane prvkov a vitamínov:

• bór – 164 %;
• vanád – 373 %;
• vitamín K – 13,3 %;
• železo – 15,5 %;
• draslík – 23 %;
• kobalt – 50 %;
• kremík – 167 %;
• lítium – 77 %;
• mangán – 16 %;
• meď – 14 %;
• molybdén – 11 %;
• pyridoxín – 15 %;
• rubídium – 500 %;
• kyselina askorbová – 24 %;
• listová a nikotín - každá po 10,5 %;
• šťaveľová – 7,8 %.

Zemiaky obsahujú rôzne aminokyseliny a purínové zlúčeniny. Koncentrácia purínov v 100 g zemiakov je 4,5 – 5 % odporúčanej dennej dávky, čo je dôležité pre ľudí s problémami s obličkami a dnou.

Kedy dozrieva?

Zemiaky sú stredne zrelou odrodou, ktorá dosahuje plnú zrelosť 75 – 85 dní po výsadbe. Prvá úroda sa zberá 70 dní po zasiatí.

Úroveň produktivity

Ak sa dodržiavajú technologické normy a pravidlá výsadby, úroda zemiakov môže dosiahnuť tieto ukazovatele:

• na poľnohospodárskej pôde – od 320 do 330 centov na hektár;
• na súkromných poľnohospodárskych pozemkoch – od 15 do 30 kg na 1 m2.

Odolnosť voči chorobám

Zemiaky sú vysoko odolné voči bežným chorobám a škodcom. Rastlina dokáže odolať útokom z:

• bielokrídly háďatko;
• rakovina zemiakov;
• neskorá pleseň;
• plesňové huby.

Napriek tejto silnej obrane sú zemiaky náchylné na háďatká cystotvorné, ktoré začínajú parazitovať na rastlinách, ako aj na rhizoctóniu. Ak sa zistia poškodené konáre, mali by sa odstrániť a ošetriť špecializovanými prípravkami.

Požiadavky na podnebie/pôdu, odporúčané regióny

Táto odroda je ideálna na pestovanie v centrálnej, volžsko-viatskej a centrálnej černozemnej zóne. Je vysoko odolná voči krátkodobému suchu, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v južných stepných oblastiach. Má tiež dobrú odolnosť voči chladu, vďaka čomu je vhodná na pestovanie na Sibíri.

Odroda Innovator nevyžaduje žiadne špeciálne pestovateľské podmienky a možno ju pestovať v rôznych pôdach. Pre dosiahnutie najvyšších výnosov však uprednostňuje bohaté piesočnaté hliny. Je dôležité zvážiť kyslosť pôdy; uprednostňuje sa neutrálna alebo mierne kyslá pôda.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi pozitívne vlastnosti tejto odrody patrí vysoká odolnosť voči suchu a ľahké pestovanie v rôznych typoch pôdy.

Medzi ďalšie výhody, ktoré stojí za to zdôrazniť, patria:

Medzi nevýhody patrí sklon k určitým chorobám, ale tento problém sa dá ľahko vyriešiť preventívnymi opatreniami.

V čom sa líši od iných odrôd?

Tento stolový zemiak sa považuje za najodolnejší voči povrchovému poškodeniu. To umožňuje poľnohospodárom ľahko prepravovať veľké množstvá na stovky a dokonca tisíce kilometrov. Tento úspech je tiež spôsobený jeho zvýšenou predajnosťou – 96 % pri správnom skladovaní v porovnaní s 82 % pri nesprávnom skladovaní.

Pristávacie prvky

Pre zabezpečenie dobrej úrody sa prípravné práce začínajú šesť týždňov pred výsadbou. Postup je jednoduchý:

• zemiaky na siatie sa umiestňujú do krabíc vo vrstve 2-3 cm;
• dvakrát denne vykonávajte povrchové zavlažovanie koreňových plodín;
• počas prvých 7-8 dní udržiavajte teplotu v rozmedzí +18-20°C;
• potom znížte údaje teplomeru na +15-17°C;
• Po troch týždňoch sa vykoná výber: hľuzy so šupkou a naklíčenými očkami sú vhodné na výsadbu.

Zemiaky sa opäť rozložia medzi debničky, pričom sa pridá humus do hĺbky 3-4 cm, čím sa vytvoria klíčky. Povrch sa pokryje rašelinou a potom sa vytvorí nová vrstva. V jednej nádobe by nemalo byť viac ako štyri vrstvy. Na zalievanie sa používa roztok minerálneho hnojiva.

Špecifické podmienky pre ruské podnebie:

• Zemiaky sa vysádzajú začiatkom mája, keď teplota pôdy dosiahne 7°C;
• vzdialenosť medzi radmi zemiakových kríkov by mala byť od 65 do 75 cm;
• Pred výsadbou semien je potrebné do každej jamky pridať organickú hmotu alebo komplexné minerálne hnojivá;
• Hĺbka výsevu semien na ťažkých pôdach je od 7 do 10 cm, na ľahkých pôdach – do 14-15 cm.

Vzdialenosť medzi jamkami by mala byť 35 cm. Pred výsadbou zemiakov je dôležité skontrolovať vlhkosť pôdy. V zime pridajte do pôdy kompost a superfosfát a dôkladne pôdu prekyprite.

Nuansy starostlivosti

Pre dosiahnutie dobrej úrody je potrebné venovať pozornosť niektorým aspektom:

• Polievanie. Keď sa objavia púčiky, posypte pôdu vodou a po odkvitnutí to zopakujte. Zálievku treba mierne zalievať s prihliadnutím na poveternostné podmienky. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu hľúz.
• Vrchný obväz. Aplikuje sa medzi riadky. Minerálne hnojivá sa aplikujú na jar podľa odporúčaného dávkovania uvedeného na obale. Prekročenie dávkovania môže negatívne ovplyvniť úrodu a viesť k úhynu rastlín. Medzi hlavné typy hnojív patria:
  • vtáčí trus – zmiešajte s vodou v pomere 1:10, ale nie menej, aby ste predišli popáleninám;
  • močovina – Pridajte 1-1,5 polievkovej lyžice prípravku do 10 litrov vody a nalejte ho pod korene, po miernom vykopaní pôdy;
  • divozel – Na 500 ml čerstvého hnoja vezmite 5-6 litrov vody.
• Nadýchanie. Počas vegetačného obdobia je nevyhnutné pôdu kyprieť aspoň trikrát. Príliš časté kyprenie môže viesť k zníženiu úrody v dôsledku prehriatia koreňových výhonkov. V tejto situácii sa rastlina stáva náchylnejšou na chrastavitosť.
• Hilling. Po daždi alebo zavlažovaní je potrebné vykonať obrubovanie:
  • po prvýkrát – 15-20 dní po výsadbe;
  • druhýkrát - po rovnakom období po počiatočnej liečbe;
  • tretíkrát - týždeň pred začiatkom kvitnutia.
• Odstraňovanie buriny. Frekvencia odburiňovania závisí od spôsobu výsadby: pri hľuzovitých plodinách vysadených z naklíčených hľúz sa postup vykonáva 20 dní po výsadbe a pred kvitnutím.
  Ak sa použije metóda semien, odburiňovanie sa vykonáva podľa potreby na odstránenie buriny; niekedy k prvému odburiňovaniu dochádza ešte predtým, ako sa objavia prvé klíčky zemiakov.

Ako bojovať proti chorobám a škodcom?

Liečba závisí od typu choroby. Pleseň sa kontroluje aplikáciou síranu meďnatého. Na prevenciu rhizoctónie sa semená pred výsadbou ošetrujú 1% roztokom kyseliny boritej. Pri múčnatke sa hľuzy postriekajú 5% roztokom síranu meďnatého.

V prípade napadnutia háďatkom zemiakovým zlatým sa všetky rastliny a zvyšky spália a opätovná výsadba zemiakov na tom istom mieste je povolená až po štyroch rokoch. Chrobáky zemiakové sa kontrolujú insekticídmi.

Ako zberať a skladovať úrodu?

Pred zberom je dôležité zabezpečiť, aby zemiaky dosiahli technickú zrelosť, čo sa prejavuje vytvorením hustej šupky na hľuzách, čo uľahčuje ich dlhodobé skladovanie.

Zemiaky zbierajte za suchého, slnečného počasia a nechajte ich na záhonoch do večera. Potom nechajte hľuzy 2 – 4 dni sušiť na vzduchu v tieni.

Kľúčové aspekty uchovania úrody do neskorej jari:

• Pred umiestnením zemiakov do suterénu sa ošetria ochrannými prostriedkami proti hubovým infekciám.
• Pre zabezpečenie čo najlepších podmienok sa odporúča použiť tmavú miestnosť, ktorá nie je vystavená mrazu a vyznačuje sa stabilnou teplotou v rozmedzí +2 °C až +3 °C a vlhkosťou od 70 % do 85 %.
• Pri skladovaní v krabiciach sú potrebné stojany, ktoré by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 15 cm od podlahy a steny.

Aké ťažkosti môžu vzniknúť pri pestovaní?

Kľúčom k starostlivosti o zemiaky je udržiavanie správnej vlhkosti pôdy. Príliš časté zalievanie môže viesť k premočeniu a následne k hnilobe.

Nadmerné používanie hnojív môže zastaviť vývoj kríkov a viesť k ich smrti a zle ošetrené hľuzy sa stanú korisťou škodcov a chorôb.

Recenzie

Zemiaky odrody Innovator sú obľúbené medzi záhradkármi aj veľkými poľnohospodárskymi podnikmi – odroda sa osvedčila ako mimoriadne úspešná. Kľúčom je dodržiavať jednoduché poľnohospodárske postupy a včas zberať úrodu.

Často kladené otázky