Zemiak Galina, často zamieňaný s odrodou Gala (hoci je to jednoducho podobná odroda), sa vyznačuje stredne skorým obdobím dozrievania a je vhodný na stolové použitie. Je odolný voči plesni, rakovine, chrastavitosti a háďatku zlatému, ale netoleruje extrémne sucho, preto je potrebné dôkladne sledovať úroveň vlhkosti pôdy. Tento viachľuzový zemiak je klasifikovaný ako elitná odroda.
Vzhľad kríkov a koreňových plodín
Galina sa vyznačuje kompaktnými kríkmi a veľkým počtom koreňov – približne 20 – 25. Má aj ďalšie charakteristické znaky:
- hmotnosť jednej hľuzy – 95-180 g a niekedy aj o niečo viac;
- formulár - v počiatočných štádiách rastu je oválne okrúhly, počas zrelosti je zaoblenejší alebo naopak predĺžený, čo je tiež normou;
- šupka – tenký a hladký;
- oči – veľmi malé a povrchné;
- buničina – šťavnaté.
Chuť a účel
Chuť zemiakov je vysoko hodnotená, a preto sú klasifikované ako kulinárska odroda AB. Dužina má škrobovú textúru (obsah škrobu je v priemere 13 %), čo zabraňuje ich hnednutiu pri krájaní. Zemiaky sa všestranne používajú na varenie, šťúchanie a pečenie. Prijateľné je aj vyprážanie.
Kľúčové ukazovatele
Záhradkári sa nesťažujú na úrodu zemiakov, ktoré Galina pestuje – jeden hektár môže priniesť 35 až 50 ton. To však nie je limit, pretože oficiálne zaznamenaný rekord je 146 ton.
Ďalšie charakteristiky:
- dátum splatnosti – od 70 do 80 dní od okamihu vzniku klíčkov;
- hodnotenie vlastností komodít – kolíše medzi 71 a 94 %;
- Hodnotenia trvanlivosti – 95 zo 100;
- prenosnosť – vynikajúci;
- odolnosť voči chorobám – bezchybný.
Pestovanie a starostlivosť
Zemiaky sa odporúčajú sadiť skoro na jar, do hĺbky 12 – 16 cm. Rozstup riadkov je 60 – 80 cm a výsadba v riadku by mala byť od seba vzdialená 30 – 45 cm. Pre rýchlejší vývoj a zakorenenie sa odporúča hľuzy pred výsadbou naklíčiť 3 – 4 týždne.
- × Vyhnite sa výsadbe v ťažkých ílovitých pôdach bez predchádzajúceho pridania piesku a organickej hmoty.
- × Hľuzy nevysádzajte hlbšie ako 16 cm, aby ste predišli oneskorenému klíčeniu.
- • Na listovú výživu použite močovinu v koncentrácii 0,5 %, aby ste predišli popáleniu listov.
- • Hnojivo aplikujte za oblačného počasia alebo večer pre lepšie vstrebávanie.
Starostlivosť o rastliny zahŕňa pravidelnú zálievku a hnojenie. Zemiaky dobre reagujú na vlhkú pôdu okolo kmeňa, čo podporuje bohatšiu úrodu. Jedna alebo dve aplikácie listov hnojív na báze dusíka sú prospešné, aby sa zabezpečilo, že rastliny dostanú potrebnú výživu.
Recenzie
Odroda Galina sa pýši zvýšenou odolnosťou voči hlavným chorobám a škodcom, produkuje množstvo hľúz na krík a zaujme svojou bezchybnou chuťou. Vďaka týmto vlastnostiam je obzvlášť atraktívna pre pestovanie v súkromných záhradách aj v komerčnej výrobe.