Metódy výsadby a ďalšie pestovateľské vlastnosti zemiakov Palace

Väčšina odrôd zemiakov vyšľachtených bieloruskými šľachtiteľmi sa dobre prispôsobuje ruskej klíme, vďaka čomu sú vhodné na použitie v záhradníckych postupoch v našej krajine. Jedným z najnovších úspechov v svetovom šľachtení zemiakov je odroda Palace. Medzi jej vlastnosti patrí rýchle dozrievanie, nenáročné pestovanie a odolnosť voči rôznym chorobám.

Zvláštnosti pôvodu

Odroda zemiakov Palace bola vyšľachtená v Bielorusku odborníkmi z Národného centra pre pestovanie zemiakov a zeleniny v roku 2017. Po absolvovaní všetkých potrebných testov bola o štyri roky neskôr zapísaná do národného registra odrôd. Je oficiálne uznaná ako odroda najvhodnejšia na pestovanie v Grodenskej oblasti.

Popis palácových zemiakov

Táto odroda sa odlišuje od ostatných svojimi kríkmi a hľuzami. Skúsení záhradníci ju vďaka jej jedinečným vlastnostiam ľahko rozpoznajú v záhrade alebo v sklade zeleniny.

Bush

Zemiaky odrody Palace vytvárajú stredne veľké kríky stredného typu, dosahujúce výšku 40 až 50 cm. Výhonky sú silné a riedko olistené, so strednou hrúbkou.

Na začiatku rastu stonky rastú vertikálne, ale do konca kvitnutia sa ohýbajú do strany. Každý krík je tvorený z troch až štyroch stoniek.

Ďalšie odrodové vlastnosti rastliny:

• Listy Listy sú pomerne veľké a sýto zelené, s otvoreným usporiadaním. Ich čepele sú mierne zvlnené a žilky sú viditeľné, ale nie príliš výrazné. Olistenie je zvyčajne sústredené v hornej časti výhonkov.
• Kvety Táto odroda je stredne veľká, dosahuje priemer približne 1 cm. Púčiky tvoria terminálne súkvetia so štyrmi až piatimi kvetmi. Koruna má sýty ružovo-fialový odtieň a vrchol je hladký. Antokyánový odtieň vo vnútri púčika môže byť sotva viditeľný alebo úplne chýbať.
• Koreňový systém Táto odroda sa vyznačuje svojou bujnosťou a pozostáva z početných odnoží a krátkych a stredne veľkých výhonkov, čo zabezpečuje efektívny vývoj kríkov aj v nepriaznivom podnebí. Každý krík produkuje až 8-10 plodov.

Hľuzy

Hľuzy odrody Palats sa vyznačujú pravidelným, okrúhlym a mierne predĺženým tvarom. Každý koreň môže vážiť 70 až 150 g. Ďalšie vlastnosti:

• Šupka zemiakov odrody Palats sa vyznačuje malou hrúbkou a dostatočnou pevnosťou, ako aj hladkosťou.
• Očká na povrchu hľúz sú zriedkavé a nachádzajú sa v strednej hĺbke.
• Farba hľúz sa pohybuje medzi ružovou a svetločervenou.
• Buničina má hustú štruktúru a žltkastobéžový odtieň, ktorý sa pri kontakte so vzduchom nemení.
• Po uvarení dužina tejto odrody mierne zmäkne.

Charakteristika zemiakov odrody Palace

Táto odroda zemiakov sa v Bielorusku teší bezchybnej povesti, kde je jej chuť hodnotená ako vysoko kvalitná alebo vynikajúca. Táto odroda sa však môže pochváliť aj mnohými ďalšími pozitívnymi vlastnosťami.

Chuťové vlastnosti zemiakov Palace

Táto odroda sa vyznačuje pevnou, nevodnatou dužinou, ktorá neobsahuje žiadne stopy múky, ale má jemnú sladkú a krémovú chuť. Tento zemiak je ideálny na rôzne kulinárske jedlá. Profesionálni degustátori ho klasifikujú ako zemiak triedy AB, čo znamená, že po uvarení si dužina zachováva svoju štruktúru a pri krájaní sa nerozpadá.

Doma je Palats ideálny na dusenie, vyprážanie, restovanie, plnenie a pečenie, ako aj ako hlavné jedlá a všetky druhy príloh. Hľuzy sú vhodné aj na mrazenie.

Obdobie dozrievania zemiakov Palace

Palats je odroda zemiakov, ktorá sa vyznačuje svojou skorou zrelosťou. Plná zrelosť dosiahne už za 50 – 70 dní po objavení sa prvých výhonkov. Najmladšie zemiaky sú pripravené na zber za 45 – 50 dní.

Interval dozrievania sa môže líšiť v závislosti od miestnych klimatických podmienok, sezónnych zmien počasia a úrovne starostlivosti venovanej plodinám.

Produktivita

Výnosy odrody Palats dosahujú na komerčných poliach v Bielorusku 550 – 600 centov na hektár. Na jednotlivých pozemkoch, kde každá rastlina produkuje 8 – 10 hľúz, sa dá očakávať výnos až 1,5 – 2 kg na krík, čo predstavuje celkový výnos 250 – 400 kg na 100 metrov štvorcových.

Odolnosť voči chladu

Odroda Palace je teplomilná plodina. Jej výhonky znesú krátkodobé poklesy teploty až na -2 °C a rýchlo sa zotavia z poškodenia spôsobeného jarnými mrazmi. Aby sa však hľuzy po vykopaní zachovali, mali by sa skladovať pri teplote nad +1 °C.

Udržiavanie kvality

Palats sa vyznačuje schopnosťou dlhodobo si zachovať svoju kvalitu. Pri správnom skladovaní v pivnici si zachováva svoje spotrebiteľské vlastnosti až do jari, pričom straty nepresahujú 5 %.

Pestovateľské regióny

Odroda Palace zatiaľ nie je zaradená do oficiálneho zoznamu ruských šľachtiteľských úspechov a neexistujú ani žiadne oficiálne odporúčané regióny pre jej pestovanie. Vzhľadom na jej odrodové vlastnosti však možno s istotou povedať, že táto odroda je schopná úspešne sa rozvíjať a produkovať úrodu v akomkoľvek regióne, kde je možná poľnohospodárska výroba.

Odolnosť voči chorobám

Odroda je odolná voči chorobám a hmyzu. Vďaka úsiliu šľachtiteľov má vrodenú ochranu proti háďatku zlatému koreňovému, bakteriálnemu rakovinu a mnohým vírusovým infekciám, ktoré môžu byť pre rastlinu smrteľné.

Podľa informácií poskytnutých výrobcom (čo potvrdzujú aj recenzie od záhradkárov) odroda Palace vykazuje priemernú odolnosť voči fusáriu, rôznym formám hrdze, alternarii a plesni hľúz, ale nie listom.

Škodcovia zvyčajne zemiaky odrody Palace neobťažujú, s výnimkou chrobáka zemiakového. Aby sa zabránilo jeho šíreniu na poliach, sú potrebné preventívne opatrenia.

Pravidlá pristátia

Na urýchlenie klíčenia zemiakov sa semená pred výsadbou sušia v špeciálnych podmienkach. Robí sa to dvoma spôsobmi: suchým a mokrým spôsobom. Pri prvej metóde sa zemiaky rozložia v jednej vrstve a nechajú sa na slnku 38 – 43 dní. Pri druhej metóde, ktorá dosiahne výsledky za 2 – 3 týždne, sa položia na vrstvu vlhkých pilín alebo machu.

Doba výsadby závisí od regiónu:

• v južných oblastiach Ruska sa výsadba začína v marci;
• v Centrálnom okrese – v máji;
• Na severe je lepšie počkať do konca mája, keď sa zem čo najviac zahreje.

Obľúbenou metódou sadenia zemiakov je použitie rýľa. To umožňuje úsporu miesta a udržiavanie pôdnej vlhkosti. Vlastnosti:

• Na jar sa pôda na mieste zoráva a uvoľňuje.
• Na výsadbu urobte plytké jamky - 6-8 cm pre malé hľuzy a 10-15 cm pre veľké.
• Pred umiestnením hľuzy sa odporúča pridať do jamky trochu kompostu (doslova hrsť).
• Zemiaky Palace sa vysádzajú v radoch s odstupom 70-75 cm medzi nimi a medzi hľuzami v rade zostáva 35 cm.

Existujú však aj alternatívne metódy, ktoré bieloruskí poľnohospodári používajú pri pestovaní tohto hybridu:

• Metóda zákopu. Ideálne na sadenie zemiakov v piesočnatých pôdnych zmesiach. Po odvodnení plochy na jeseň vykopte zákopy hlboké 30-35 cm, od seba vzdialené 90-95 cm. Do každého zákopu položte vrstvu čerstvého sena s hrúbkou 15-17 cm, potom pridajte 5 cm zhnitého hnoja a prach z dreveného popola.
  Táto zmes sa dôkladne navlhčí a nechá sa celú zimu, aby sa komponenty pevne spojili. Na jar sa do zákopov umiestnia zemiakové hľuzy.
• Variant s hrebeňom. Táto metóda sa odporúča pre vlhké pôdy. Na jar sa vytvárajú kopce vysoké 15-20 cm, na ktoré je ideálny pojazdný traktor. Vzdialenosť medzi hrebeňmi by mala byť 70-80 cm. Na sadenie zemiakov sa v hrebeňoch vytvárajú otvory vzdialené od seba 30-35 cm.
• Holandská metóda. Zemiaky sa vysádzajú vo vysokých radoch vzdialených od seba 45 – 50 cm s medzerou 80 cm medzi nimi. Do každej jamky sa pridáva kompost, drevný popol a malé množstvo superfosfátu.

Starostlivosť

Pre zabezpečenie úrodnej úrody a pestovanie kvalitných hľúz je mimoriadne dôležité sledovať zemiaky počas ich vývoja.

Okopávanie

Aby sa zabezpečila dostatočná cirkulácia vzduchu pre koreňový systém a odstránila sa burina, agronómovia vykonávajú dva mulčovacie zásypy pôdy. Prvé mulčovanie sa vykonáva mesiac po výsadbe, keď listy mladých rastlín dosiahnu 7-9 cm nad povrchom pôdy.

Druhé prihnojenie ornice sa vykonáva dva týždne po predchádzajúcom. V tomto čase by výška stonky mala presiahnuť 12 – 14 cm. Táto operácia sa vykonáva po nasýtení pôdy dažďom alebo zálievkou.

Vodné procedúry

Pre zabezpečenie správneho vývoja zemiakov je dôležité udržiavať optimálnu vlhkosť pôdy. Tým sa zabráni hubovým infekciám a napadnutiu škodcami, ktoré môžu znížiť úrodu. Na tento účel boli vyvinuté určité pokyny:

• Prvá zálievka sa vykonáva približne mesiac po výsadbe, keď sa objavia prvé listy, s použitím usadenej vody v množstve 3-5 litrov na krík. Voda sa smeruje priamo ku koreňom.
• Kým rastlina nezakvitne, zalievajte ju maximálne raz týždenne. V obzvlášť horúcom počasí však môže byť potrebné častejšie zalievanie. Testovanie zalievania je jednoduché: zapichnite tyčinku do pôdy do hĺbky 10 – 12 cm. Ak nie je dostatok vlahy, je čas na zalievanie.
• Počas obdobia kvitnutia zemiakov sa odporúča zvýšiť frekvenciu zavlažovania na dvakrát týždenne, a to pomocou postrekovacieho systému ráno alebo večer, pričom na každú rastlinu sa aplikuje 12 – 15 litrov vody. Potom sa pôda musí prikryť pilinami alebo senom.
• Keď sa začne obdobie vädnutia vrcholov, zálievku treba znížiť na 2-3 litre vody každých 10-15 dní.
• Dva týždne pred zberom sa zalievanie úplne zastaví.

Odstraňovanie buriny

Okrem odstraňovania nežiaducich rastlín sa odburiňovaním zlepšuje aj štruktúra pôdnej zmesi v záhonoch. Zemiaky by sa mali prvýkrát odburiňovať približne 20 dní po výsadbe a druhýkrát, keď rastliny dosiahnu výšku 35 – 40 cm.

Hnojivo

Na výživu pôdy sa často používa drevené uhlie alebo kompost. Dusík podporuje rast listov a stoniek, zatiaľ čo minerálne zložky zabezpečujú skorú tvorbu plodín. Patria sem dvojitý superfosfát, močovina, draslík a liadok.

Odporúčania:

• Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča kombinovať organické a minerálne hnojivá počas výsadby.
• Ak si všimnete, že mladé rastliny vyzerajú slabé a krehké, mali by ste ich hnojiť nasledovne: do 1 litra tekutého kompostu pridajte 1 polievkovú lyžicu močoviny. Toto dávkovanie je vypočítané na 1 štvorcový meter výsadby.
• Druhýkrát prihnojujte 15-18 dní po prvom prihnojení pridaním granúl síranu draselného (1 polievková lyžica) a drevného prachu (asi 300 g) priamo pod korene na 1 m2.

Zber a skladovanie

Zber zemiakov odrody Palace prebieha v auguste a septembri. Týždeň pred zberom sa odrezávajú vrchné časti zemiakov, čo uľahčuje prenos živín do hľúz. Zber sa uskutočňuje za priaznivých poveternostných podmienok: suchých a teplých.

Ďalšie kroky a pravidlá na zachovanie úrody:

• Pred dlhodobým skladovaním sa zemiaky nechajú dva týždne v chladnej, dobre osvetlenej miestnosti, aby sa mikrotrhliny od lopaty zahojili a zemiaky dozreli.
• Nová úroda sa okamžite zozbiera na výsadbu. Vyberú sa nepoškodené hľuzy, najlepšie malej veľkosti, a umiestnia sa pod korunu stromu alebo do polotieňa. Toto obdobie trvá 20 dní. Počas tohto obdobia sa v hľuzách hromadí solanín, toxická zlúčenina, ktorá ich robí nekonzumovateľnými pre škodcov a zvyšuje klíčivosť.
• Zemiaky určené na ľudskú spotrebu by sa nemali skladovať na svetle, inak zozelenejú a stanú sa jedovatými kvôli solanínu, ktorý obsahujú.
  Preto sa jedlé zemiaky na dva týždne prenesú na tmavé a chladné miesto na uskladnenie, zatiaľ čo hľuzy semien sa naďalej uchovávajú na svetle, kým sa proces zelenania nedokončí, čo trvá približne mesiac.

Choroby a škodcovia: znaky kontroly a prevencie

Odroda zemiakov Palace je odolná voči chorobám, ako je rakovina zemiakov a rhizoctónia, ale je obzvlášť náchylná na pleseň. Táto choroba poškodzuje stonky a koreňový systém a ak sa nelieči, môže viesť k významným stratám úrody. Na boj proti tomuto problému sa odporúčajú tieto opatrenia:

• správne organizovať striedanie plodín;
• uvoľnite pôdu a znížte množstvo zálievky pri prvých príznakoch choroby;
• aplikovať minerálne hnojivá;
• ošetrujte semená stimulantmi rastu;
• používajte nasledujúce lieky: Quadris, Maxim a Celeste TOP.

Hlavným nepriateľom zemiakov je chrobák zemiakový, ktorý sa rýchlo prispôsobuje insekticídom, čo sťažuje kontrolu. Chrobák obsahuje toxické látky, ktoré ho chránia pred útokom, a preto sa mu vtáky a iné zvieratá vyhýbajú.

Používanie chemikálií zjednodušuje procesy pestovania zemiakov, ale vyžaduje pravidelnú aplikáciu. Na ošetrenie listov zemiakov sa odporúča použiť:

• 5% emulzný koncentrát Foxim;
• 20% emulzný roztok sumicidínu.

Aplikujte ich aspoň dvakrát za sezónu, ale ošetrenie ukončite 20 dní pred zberom úrody. Na malých záhradných pozemkoch môžu záhradníci zbierať chrobáky a ich larvy ručne, ale táto metóda je účinná iba na malých plochách.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Odroda je pomerne prenosná a dlho si zachováva svoju kvalitu. Za priaznivých podmienok si viac ako 95 % hľúz zachováva svoj predajný vzhľad a nutričné ​​vlastnosti.

Existujú aj ďalšie výhody:

Recenzie

Zemiaky Palace, pôvodom z Bieloruska, sú všestranné, skoré odrody, ktoré boli nedávno uvedené na ruský poľnohospodársky trh. Jeho popularita rastie vďaka jeho produktivite a prispôsobivosti rôznym klimatickým a pôdnym typom.

Často kladené otázky