Zemiak Labella sa vyznačuje skorým dozrievaním hľúz a je vhodný na stolovanie. Táto odroda sa ľahko pestuje, má dobrú prepravovateľnosť a trvanlivosť, je odolná voči hlavným chorobám a škodcom a produkuje bohaté plody. Jediným problémom je pleseň hľúz. Pestuje sa v súkromných záhradách aj vo veľkých poľnohospodárskych komplexoch.
História výberu
Zemiak Labella bol vyšľachtený ako súčasť holandského šľachtiteľského programu, ktorý iniciovala spoločnosť Den Harting BV. Testovanie odrôd sa začalo v roku 2008. Do roku 2011 bola odroda zapísaná v štátnom registri a schválená na poľnohospodárske použitie. Medzinárodne je známa ako Labella.
Opis vzhľadu rastliny
Ker je považovaný za stredne až stredne veľký. Koruna je kompaktná a nie rozľahlá, hoci výhonky sú polovzpriamené. Listy sú pomerne veľké a nepravidelného tvaru. Ich farba je klasická zelená. Kvety sú malé, fialovočervené.
Vlastnosti, spotrebiteľské a obchodné vlastnosti
Labella má vynikajúcu predajnosť, dosahujúcu až 94 %. Vyniká tiež trvanlivosťou, pričom približne 96 – 98 % úrody zostane do jari bez straty kvality.
Charakteristické vlastnosti zemiakov:
- formulár - oválne predĺžený;
- hmotnosť - od 80 do 105 g, ale vyskytujú sa aj väčšie exempláre;
- koža – hladký a rafinovaný, takže je málo odpadu;
- farba šupky – červená;
- odtieň buničiny – žlto-krémová;
- oči – málopočetné, červené, malé, so strednou hĺbkou;
- buničina – zhutnené, zle stráviteľné, bez vodnatosti.
Zemiaky sú bohaté na rastlinné bielkoviny, minerály a vitamíny, vďaka čomu sú ideálnou potravinou na ľudskú spotrebu. Okrem toho obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny. Majú nízky obsah kalórií – nie viac ako 100 kcal na porciu.
Labella sa často používa vo varení – v rôznych polievkach, hlavných prílohách, predjedlách a šalátoch. Po uvarení si hľuzy zachovávajú svoju štruktúru a nerozpadajú sa.
Zemiaky sa dajú použiť aj na výrobu hranolčekov, chipsov a koláčov. Ich obsah škrobu nepresahuje 15,9 %. Chuť výrobku je vynikajúca, degustátori ho hodnotili 4,6 z 5.
Charakteristika zemiakov
Labella má vynikajúce vlastnosti, o ktorých by si mali záhradkári a farmári byť vopred vedomí.
Kedy dozrieva?
Labella je odroda, ktorá dozrieva skoro v sezóne. Od výsadby do úplného zberu hľúz uplynie 80 až 90 dní. Toto obdobie sa môže líšiť v závislosti od podnebia: na juhu dozrievajú o niečo skôr, zatiaľ čo v drsnejšom podnebí neskôr.
Produktivita
Vyznačuje sa vysokými výnosmi. V priemere sa z jedného hektára dá zozbierať 175 až 265 centov úrody. V priemyselnom poľnohospodárstve môže toto číslo dosiahnuť 345 centov.
Pestovateľské regióny
Odroda sa odporúča na pestovanie v nasledujúcich regiónoch:
- Centrálne;
- Centrálna Čierna Zem;
- Volga-Vjatka;
- Severokaukazský;
- Ďaleký východ.
V posledných rokoch sa oblasť pestovania Labelly výrazne rozšírila a teraz sa tieto červeno-ružové hľuzy nachádzajú takmer v každom kúte Ruska.
Odolnosť voči chorobám
Odroda Labella vyniká nielen vysokou úrodou, ale aj odolnosťou voči mnohým bežným chorobám a škodcom. Je odolná voči rakovine, háďatku zlatému, kučeravosti listov, kyjovitosti a chrastavitosti obyčajnej. Má strednú náchylnosť na pleseň obyčajnú.
Zemiakový chrobák z Colorada môže spôsobiť mierne škody, ale riziko jeho výskytu na zemiakových poliach možno minimalizovať výsadbou ľuľkovitých plodín vo významnej vzdialenosti.
Výhody a nevýhody
Medzi kľúčové výhody odrody patrí vysoká úroda a skorý čas dozrievania, vďaka čomu si môžete vychutnať mladé zemiaky už začiatkom leta a na juhu dokonca aj na jar. Labella má však aj ďalšie pozitívne vlastnosti:
Neboli zaznamenané žiadne konkrétne nevýhody, ale niektorí poľnohospodári tvrdia, že preventívne ošetrenia proti škodcom sú potrebné.
Pristávacie prvky
Výsadba zemiakov by sa mala začať 15. apríla na juhu alebo 10. mája v ostatných regiónoch. Táto odroda zemiakov je vysoko odolná voči suchu, ale neznáša mráz. Aj mierny pokles nočných teplôt na -2 – 3 °C môže rastliny zničiť.
Odroda Labella by sa mala pestovať podľa zavedených metód:
- Hľuzy, vybrané vopred, sa vyberú zo skladu a nechajú sa tri týždne na slnku pred výsadbou.
- Vybraný materiál sa kontroluje a ošetruje dezinfekčnými roztokmi na báze mangánu alebo síranu meďnatého.
- Počas procesu výsadby sa používajú zemiakové semená rôznych veľkostí, ktoré musia byť zdravé.
- Odporúča sa narezať veľké hľuzy a potom ich ošetriť drevným popolom.
- Pred zakopaním do zeme ich treba na pol hodiny ponoriť do rastových stimulantov - Epin, Zircon, Potane alebo Bioglobin.
- Zemiaky rastú obzvlášť dobre v ľahkej a výživnej pôde, ako je hlinitá alebo piesčito-hlinitá pôda. Ak je pôda ťažká, obohacuje sa riečnym pieskom, rašelinou alebo pilinami. Ak je chudobná na organickú hmotu a minerály, na jeseň sa prekopáva a obohacuje hnojom.
- Na jar by sa mala vykonať dodatočná orba. Na neutralizáciu príliš kyslej pôdy sa pridáva hasené vápno, dolomitová múka alebo popol. Optimálne pH pre zemiaky je 5,2–5,8.
- V oblasti sa vykopú jamy na sadenie zemiakov s hĺbkou 7 – 9 cm. Hľuzy sa umiestnia vo vzdialenosti 35 – 45 cm od seba a záhony sú od seba vzdialené 65 – 75 cm.
Odporúčania pre starostlivosť o plodiny
Postupy starostlivosti sú štandardné a zahŕňajú nasledovné:
- Labella je odolná voči suchu, takže ju treba zalievať iba počas dlhších horúcich období. Každá rastlina by mala dostať 12 až 15 litrov vody.
- Na zabezpečenie prísunu kyslíka koreňovej plodiny a odstránenie buriny je potrebné ju pravidelne uvoľňovať a odstraňovať burinu.
- Okopávanie podporuje vývoj ďalších výhonkov, zvyšuje počet a kvalitu hľúz a poskytuje ochranu pred jarnými mrazmi. Prvé okopávanie sa vykonáva, keď krík dosiahne výšku 16 – 18 cm; hrebeň by mal byť vysoký približne 9 cm. Postup sa opakuje po odkvitnutí.
- Sadenie zemiakov sa hnojí takto:
- prvé kŕmenie sa vykonáva pri výsadbe (močovina alebo Rastvorin podľa pokynov);
- druhýkrát - počas tvorby púčikov (síran draselný, drevný popol);
- tretí – vo fáze aktivácie kvitnutia (divozel, močovina).
Zber a skladovanie
Slnečné a suché dni sú ideálne na vykopávanie hľúz. Aby zemiaky po vykopaní nezostali príliš dlho na zemi, je dôležité, aby boli naposledy zaliate alebo pršalo aspoň pred dvoma týždňami. Zemiaky nechajte v záhone niekoľko hodín.
Potom sa vykoná výber: celé hľuzy sa odosielajú na uskladnenie pod prístrešok alebo do vetranej miestnosti a poškodené alebo choré sa ponechajú na spotrebu alebo spracovanie v blízkej budúcnosti.
Funkcie úložiska:
- Na skladovanie zemiakov si vyberte suché, dobre vetrané miesto, ale mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. V byte to môže byť pivnica alebo balkón, kde sú zemiaky prikryté priedušnou sieťovinou.
- Ak majitelia plánujú použiť ho na výsadbu v ďalšej sezóne, sadbové zemiaky sa oddelia a skladujú samostatne.
- Optimálna skladovacia teplota zemiakov je medzi 2 a 5 stupňami Celzia. Pod touto teplotou sú zemiaky náchylné na choroby a premenu škrobu na cukor, čo kazí ich chuť. Teploty nad 5 stupňov Celzia však môžu podporovať infekciu a vývoj očiek.
- Ideálna vlhkosť vzduchu na skladovanie zemiakov je medzi 85 – 90 %, ale pri vlhkosti pod 70 % strácajú hľuzy svoju elasticitu a mäknú.
- Zemiaky sa môžu skladovať vo veľkom v hangári, na drevených regáloch alebo paletách, čo umožňuje potrebné prúdenie vzduchu zospodu, vo vrstve nie väčšej ako 1 m.
Metódy kontroly a prevencie chorôb/škodcov
Napriek odolnosti voči patogénom a hmyzu sa niekedy vyskytnú problémy. Hlavnými príčinami sú nesprávne pestovateľské postupy, nepriaznivé počasie atď. Na čo si treba dávať pozor:
- Lézia tabakovej mozaiky. Na listoch rastliny možno pozorovať malé žltkasté škvrny okrúhleho alebo eliptického tvaru. Postupom času tieto škvrny spôsobujú deformáciu a zvlnenie listovej čepele. K infekcii môže dôjsť prostredníctvom vošiek zemiakových alebo infikovaných semien.
V dôsledku vírusovej infekcie sa rast rastlín spomaľuje, listy vysychajú a plody začínajú hniť. Na boj proti vírusu sa používa ošetrenie roztokom Fitosporínu. - Drôtovka. Hmyz, ktorý ohrozuje úrodu. Môže vašu úrodu úplne zničiť. Drôtovce uprednostňujú obývanie zanedbaných a kyslých pôd, kde prevláda burina. Tento škodca požiera šupku zemiakov a živí sa ich dužinou. Na ochranu pred drôtovcami môžete použiť prípravky Prestige alebo Provotox.
- Lopatka. Tento škodca je moľa, ktorá kladie vajíčka na listy na vrchole rastliny. Z vajíčok sa vyliahnu húsenice, ktoré požierajú stonky a listy a prenikajú do hľúz. Na kontrolu sýkorky sa odporúča Fitoverm alebo podobné prípravky.
- Coloradský chrobák. Často napáda zemiaky. Najlepšie je zbierať chrobáky a larvy ručne, ale možno použiť aj špecializované insekticídy (širokú škálu).
Recenzie od záhradkárov
Zemiaky Labella sa vyznačujú svojou všestrannosťou, bohatými úrodami a odolnosťou voči chorobám a škodcom. Ľahko znášajú suché letá a nevyžadujú časté zalievanie, čo je významnou výhodou pre mnohých záhradkárov a farmárov.