Zemiaky Mountain Rose sa vyznačujú vysokou predajnosťou, trvanlivosťou a odolnosťou voči chorobám, škodcom a praskaniu. Táto nezvyčajná americká odroda sa vyznačuje ružovočervenou dužinou s charakteristickým vzorom na reze. Anglický názov je Mountain Rose.
Popis rastliny a hľúz
Krík horskej ruže je polovzpriamený, polorozložitý. Listy rastliny sú stredne veľké, tmavozelené a na okrajoch mierne zvlnené. Ďalšie odrodové charakteristiky:
- súkvetia – Obsahujú veľa malých fialovočervených kvetov, takže vyzerajú bujne;
- hľuzy – vyznačujú sa okrúhlym tvarom a strednou hĺbkou očí;
- koža – hladká, stredne hrubá a jasne červenej farby;
- buničina – zhutnený, mierne múčnatý, netmavne.
- ✓ Odolnosť voči plesni a rhizoctónii bola potvrdená poľnými pokusmi.
- ✓ Hľuzy si zachovávajú svoj predajný vzhľad a chuť pri skladovaní až 8 mesiacov.
Chuťové vlastnosti a účel
Hlavnou charakteristikou tejto odrody zemiakov je jej chuť. Vyznačuje sa pevnosťou a jemnou, chrumkavou textúrou, vďaka čomu je ideálna pre rôzne kulinárske výtvory. Jej chuť sa pohybuje niekde medzi dobrou a vynikajúcou.
Popis odrody
Zemiaky dosiahnu technickú zrelosť za 90 dní a biologickú zrelosť za 100 dní, po ktorých sa začína celý zber. Koreňová zelenina tejto odrody má dlhú trvanlivosť vďaka svojej hustej štruktúre a nízkej náchylnosti na hnilobu.
Jemnosti poľnohospodárskej technológie
Horská ruža sa darí v slnečných oblastiach, ktoré nie sú nížinné. Vyžaduje ľahkú, dobre priepustnú a úrodnú pôdu. Preto je dôležité pôdu pred výsadbou dôkladne pripraviť a pridať organické hnojivo na zlepšenie nutričnej rovnováhy rastliny.
- ✓ Pre optimálny rast zemiakov odrody Mountain Rose by mala mať pôda pH 5,5 – 6,5.
- ✓ Mesiac pred výsadbou pridajte zhnitý hnoj alebo kompost v množstve 5 – 7 kg na 1 m² pre zlepšenie úrodnosti.
Ďalšie jemnosti pestovania:
- Na výsadbu hľúz by ste mali urobiť jamy hlboké 10 až 15 cm.
- Rastlina vyžaduje pravidelné zalievanie, aby sa zabezpečila správna tvorba hľúz, ale treba sa vyhnúť nadmernému zalievaniu, aby sa predišlo riziku vzniku hubových patogénov.
- Rovnako dôležité je sledovať choroby a kontrolu škodcov. Hoci je tento zemiak pomerne odolný voči chorobám, ako je pleseň a rhizoctónia, na predchádzanie problémom sa odporúča preventívne ošetrenie na jar.
- × Vyhnite sa zalievaniu večer, aby ste znížili riziko plesňových chorôb.
- × Nedovoľte, aby okolo rastlín stagnovala voda, pretože to môže spôsobiť hnilobu hľúz.
Recenzie od záhradkárov
Zemiak s krásnym názvom „Horská ruža“ sa ľahko pestuje, ale má špecifické požiadavky na pôdu – mala by mať strednú textúru. Výnos sa považuje za dobrý a prepravovateľnosť a trvanlivosť sú vynikajúce. Rastlina je vysoko odolná voči chorobám a škodcom, ale iba ak sa dodržiavajú správne poľnohospodárske postupy.