Zemiaky odrody Charoite dozrievajú v polovici sezóny, pestujú sa výlučne na otvorených záhonoch a majú jedinečnú vlastnosť: zozbierané hľuzy sa dajú skladovať na sadenie ďalších 5 – 7 rokov. To vám umožní pestovať ešte chutnejšiu koreňovú zeleninu a dosiahnuť najvyššie výnosy. Kľúčom je naučiť sa hľuzy správne skladovať.
Autori odrody
Odroda zemiakov Charoit, prezývaná „Skorospelki Pitera“, bola vytvorená tímom ruských chovateľov. Medzi vývojármi sú Vera Aleksandrovna Lebedeva, Nadim Makhish Ogly Gadzhiev, Tamara Alekseyevna Shelabina, Taleh Balaga Ogly Nagiyev a Svetlana Vitalyevna Balakina.
Táto odroda zemiakov bola oficiálne schválená na poľnohospodárske použitie v roku 2014. Žiadosť o testovanie odrôd bola podaná o tri roky skôr.
Charakteristika zemiakov odrody Charoite
Skoro dozrievajúca odroda Pitera je určená na stolové použitie a vyznačuje sa vysoko kvalitnou chuťou, bohatou produkciou plodov a rôznym stupňom odolnosti voči chorobám a škodcom. Je klasifikovaná ako odroda Super Elite.
Ako vyzerajú hľuzy a kríky?
Charoit je rozľahlý ker s polovzpriamenými stonkami. Je stredne vysoký, so stredne dlhým rastom a stredne veľkým množstvom listov. Medzi ďalšie charakteristické znaky patria:
- listové čepele – veľké rozmery, tmavozelenej farby, s výrazným zvlnením pozdĺž okrajov;
- hmotnosť hľúz – 100 – 145 g;
- kvety – s fialovo-fialovými okvetnými lístkami;
- oči – pomerne malé, umiestnené povrchovo;
- formulár - oválne predĺžený;
- farba šupky a dužiny – žltá;
- počet zemiakov pod jedným kríkom je od 8 do 15 ks.
Účel a chuť hľúz
Odroda zemiakov Charoite je známa svojou vynikajúcou chuťou, vďaka čomu je nevyhnutná na prípravu rôznych kulinárskych špecialít.
Koncentrácia škrobu v jeho uzlíkoch sa pohybuje od 14,5 do 17 %, vďaka čomu je všestranne vhodný na vyprážanie, varenie, pečenie a použitie ako hlavná alebo vedľajšia prísada pri varení.
Kedy dozrieva?
Táto odroda zemiakov dozrieva skoro: považuje sa za skorú a dosahuje plnú zrelosť už za 50 – 65 dní po tom, čo klíčky vyklíčia nad zemou, pričom mladé zemiaky sú pripravené na zber na 45. – 50. deň.
Produktivita
Výnos Charoite je pôsobivý: ak budete dodržiavať všetky odporúčania pre jeho pestovanie a starostlivosť, môžete očakávať výsledok 230-320 centov na hektár a pri priaznivej kombinácii podmienok a skúseností sa maximálny výnos môže zvýšiť na 380-450 centov na hektár.
Dôležité nuansy pestovania a starostlivosti
Pri sadení zemiakov si vyberte vhodné termíny na základe klimatických podmienok a aktuálneho počasia. Najčastejšie ide o posledné dni apríla alebo prvé dni mája. Na jeseň je však potrebné pripraviť pôdu:
- Vykopte jamy do hĺbky 30-40 cm.
- Vyčistite zem od zvyšných burín.
- Pridajte organickú hmotu v množstve 8-10 kg (prijateľný je čerstvý alebo zhnitý hnoj, kompost, humus).
- Skontrolujte kyslosť pôdy a ak je vysoká, pridajte hasené vápno.
- Do ílovitých pôd je užitočné pridať piesok v množstve 10 kg na 1 m2 (na zlepšenie prevzdušňovania).
Na výsadbu vyberte stredne veľké hľuzy bez známok hniloby. Sadenice umiestnite na chladné a svetlé miesto, aby klíčili mesiac. Pred výsadbou ich namočte do teplého rastového stimulátora a potom osušte. Deň pred výsadbou ich zalejte alebo namočte do fungicídneho roztoku.
Jemnosti výsadby:
- zemiaky sa vysádzajú do jamiek hlbokých 9-12 cm;
- medzi rastlinami v jednom rade sa necháva 30-45 cm;
- rozstup riadkov je 70-75 cm;
- Do otvorov sa pridávajú cibuľové šupky na ochranu pred chrobákom zemiakovým.
Postupy starostlivosti sú štandardné:
- Zemiaky zvyčajne nevyžadujú zalievanie, ale počas suchých období sa niekoľkokrát za sezónu navlhčia teplou vodou, pričom pôdu nalejú do hĺbky 25 cm:
- prvýkrát - pár týždňov po vzídení, na podporu rastu vrcholov;
- druhýkrát - počas kvitnutia, pričom zalievanie sa vykonáva čo najhojnejšie;
- tretíkrát - po skončení kvitnutia, keď krík zhodí kvety.
- Vrchný obväz sa vykonáva dvakrát:
- spočiatku po počiatočnom zvlhčení, počas obdobia aktívneho rastu vrcholov, s použitím roztokov kuracieho hnoja alebo humusu (čerstvý hnoj sa nedá použiť);
- Druhé kŕmenie sa vykonáva po ďalšom zavlažovaní, počas obdobia kvitnutia, s použitím roztokov minerálnych zmesí draslíka a fosforu.
- Okopávanie sa vykonáva dvakrát za sezónu pred kvitnutím. Prvýkrát, keď rastliny dosiahnu výšku 5-7 cm, sa postup opakuje po dvoch týždňoch. Pôda by mala byť naplnená do 2/3 výšky rastliny. Pôda by mala byť vlhká, ak je pôda suchá, okopávanie nie je potrebné.
Choroby a škodcovia
Odroda je náchylná na poškodenie háďatkami a má strednú odolnosť voči plesni a mozaike. Na ochranu pred háďatkami sa pôda postriekava vriacou vodou a obohacuje sa dusíkatými hnojivami.
Aby ste predišli neskorej plesni a mozaike, musíte dodržiavať tieto pravidlá:
- vysádzajte kríky v dostatočnej vzdialenosti od seba;
- vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu pôdy;
- chráňte rastliny pred nadmernou vlhkosťou (nedovoľte, aby sa tekutina dostala do kontaktu s nadzemnou časťou);
- zabezpečiť správnu rotáciu plodín a vyhnúť sa pestovaniu zemiakov po iných ľuľkovitých plodinách, najmä paradajkách;
- ošetriť zemiaky a výsadbové jamy fungicídmi;
- Výsadby postrekujte dva až trikrát za sezónu prípravkami obsahujúcimi meď.
Zemiakový chrobák je vážnym nepriateľom zemiakov. Aby sa zabránilo kontaminácii zemiakovej dužiny pesticídmi, odporúča sa hmyz odstraňovať ručne. V prípade rozsiahleho zamorenia chrobákmi sa používajú insekticídy ako Confidor, Regent a Prestige.
Preventívne opatrenia zahŕňajú:
- pestovanie rastlín so silnou arómou vedľa zemiakov, ako je mäta, nechtík lekársky, cibuľa, cesnak a nechtík lekársky;
- pravidelné hĺbenie kríkov;
- umiestňovanie hrachu alebo cibuľových šupiek do jamiek na sadenie zemiakov;
- vypúšťanie sliepok do oblasti, aby sa zožrali larvy chrobákov.
Zber a skladovanie
Zemiaky sa vykopávajú štandardným spôsobom a potom sa rozložia na vetranom mieste, aby dôkladne vysušili. Skladujú sa pri teplote 4 – 5 stupňov Celzia a vlhkosti vzduchu 80 – 90 %.
Výhody a nevýhody
Skoro dozrievajúca odroda „Pitera“ sa vyznačuje všestranným využitím a vynikajúcimi vlastnosťami, pričom jej pozitívne stránky zdôrazňujú tieto aspekty:
Existujú aj určité nevýhody:
Recenzie
Napriek niektorým nedostatkom má odroda Charoite mnoho výhod. Je obľúbená medzi záhradkármi a farmármi v rôznych regiónoch vďaka svojej vysokej komerčnej hodnote a všestrannosti, vďaka čomu je cenná na kulinárske a spracovateľské účely.