Prečo si vybrať odrodu zemiakov Charodey?

Zemiaky Charodey sa v našich záhradách objavili na začiatku storočia, ale už sa etablovali ako líder vo vysokej úrode, predajnosti, trvanlivosti a prepravovateľnosti. Táto odroda je mierne náchylná na choroby zemiakov a hmyzích škodcov. Môže sa pestovať aj v drsnom podnebí.

História pôvodu

Odrodu zemiakov Čarodej vyvinul tím vedcov z Leningradského výskumného ústavu poľnohospodárstva (Belogorka) a Vavilovovho ústavu všeobecnej genetiky. Na vytvorení odrody sa podieľali Nadim Gadžiev Machiš-ogly, V. A. Lebedev, M. V. Ivanov, Z. Z. Evdokimova a T. A. Šelabina.

Práce boli dokončené do roku 1996, po ktorom odroda prešla odrodovým testovaním. V roku 2000 bol zemiak Charodey zaradený do štátneho registra a schválený na pestovanie v Rusku.

Všeobecný opis odrody

Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči suchu a preferenciou tepla a svetla. To však neznamená, že kríky musia byť obmedzené vlhkosťou – bez nej nie je možné dosiahnuť slušné výnosy.

Ako vyzerá krík?

Charodey je stredne veľký ker so vzpriamenými výhonkami. Má nasledujúce charakteristické znaky:

• lístie – silný;
• listové čepele – predĺžené (asi 12-15 cm) a pomerne veľké, ale vyskytujú sa aj stredne veľké, svetlozelenej farby;
• okraje listov – mierne zvlnený;
• výhonky – centrálny sa považuje za vzpriamený a bočné konáre sa rozprestierajú;
• kvety – snehobiely a svieži, jemne voňavý;
• koreňový systém – dosť silný a odolný;
• súkvetia – kompaktný typ.

Charakteristika koreňových plodín

Hľuzy tejto odrody sú pomerne veľké, ale ich veľkosť do značnej miery závisí od správnych poľnohospodárskych postupov. Vlastnosti zemiakov:

• hmotnosť - 75 – 150 g;
• povrch – hladký a ľahký krém:
• oči – malé, takmer neviditeľné;
• buničina – mliečnej farby, dosť šťavnatá a jemná, má miernu sladkosť a obsah cukru;
• formulár - eliptický alebo oválny s miernym sploštením;
• šupka – tenký, elastický typ;
• počet zemiakov pod jedným kríkom je 10-14 kusov, ale niekedy aj 20-30 kusov.

Chuť a účel

Táto odroda zemiakov sa vyznačuje nízkym obsahom škrobu (12 – 15 %), vďaka čomu si plody zachovávajú svoj tvar aj počas varenia. Krémovo biela dužina má jemnú textúru. Charakteristickým znakom je jej mierne sladká chuť po uvarení. Táto odroda je všestranná – vhodná na rôzne spôsoby varenia vrátane zemiakovej kaše.

Produktivita, úložisko

Charodey sa vyznačuje vysokou trvanlivosťou a výnosom. Korene si zachovávajú svoju chuť a vzhľad až do jari, čo naznačuje trvanlivosť 95 – 96 %. Výnosy na hektár sa pohybujú od 270 do 355 centov, pričom každý ker prináša až 2 kg a 1 meter štvorcový prináša až 3,5 kg.

Načasovanie zberu

Táto odroda je stredne skorá, s dobou dozrievania 90-105 dní od vyklíčenia po zber. Vyznačuje sa rovnomerným klíčením a dozrievaním. Prvý zber nových zemiakov sa môže uskutočniť začiatkom júla, pričom hlavná úroda sa zberá počas celého augusta.

Výhody a nevýhody

Odroda Charodey má mnoho výhod, medzi ktorými vynikajú:

Poľnohospodárska technológia

Odroda uprednostňuje ľahké, dobre priepustné pôdy s neutrálnym pH. Výsadba zemiakov v ťažkých ílovitých pôdach sa neodporúča kvôli riziku vzniku chorôb alebo spomaleniu rastu.

Pristátie

Odroda Charodey sa zvyčajne pestuje v oblastiach, kde sa v predchádzajúcej sezóne pestovali uhorky, kapusta, repa alebo zelené hnojenie. Vyhnite sa oblastiam, kde sa v predchádzajúcej sezóne pestovali paradajky, baklažány, papriky alebo iné odrody zemiakov.

Vlastnosti výsadbových operácií:

• Na výsadbu použite zdravé hľuzy s hmotnosťou od 70 do 100 g.
• Je dôležité starostlivo skontrolovať koreňovú zeleninu, s výnimkou exemplárov so známkami hniloby, prasklín a iných defektov.
• Počas zimy sa zemiaky skladujú v suteréne alebo pivnici. Mesiac pred výsadbou by sa však mali vyniesť na svetlo a udržiavať pri teplote okolo 15 stupňov Celzia.
• V čase výsadby by klíčky mali dosiahnuť dĺžku 12-16 mm.
• Pred výsadbou sa koreňové plodiny ošetrujú roztokom rastových stimulantov, ako je Epin, Heteroauxín atď.
• Zemiaky sa vysádzajú hlboko do brázd alebo jamiek.
• V piesočnatej pôde sa hľuzy vysádzajú do hĺbky 10 – 12 cm, v ílovitej pôde – 5 – 7 cm.
• Vzdialenosť medzi výsadbami by mala byť 30-50 cm a šírka medzi riadkami by mala byť 70-90 cm.

Pestovanie a starostlivosť

Na dosiahnutie dobrej úrody si Čarodejník vyžaduje starostlivú starostlivosť. Patria sem nasledujúce:

• Uvoľňovanie. Pred klíčením sa pôda pravidelne kypria, aby sa zlepšil prístup kyslíka k hľuzám, a odstraňuje sa burina. Po vyklíčení klíčkov sa pôda medzi riadkami kypria, najmä po zrážkach, aby sa zabránilo tvorbe kôry.
• Hydratačný. Zalievanie sa začína, keď sa vytvoria púčiky, pričom pôda musí byť neustále vlhká. Zalievajte večer teplou vodou, pričom na mladú rastlinu použite 2 – 4 litre a na dospelú rastlinu 5 – 7 litrov.
• Hilling. Procedúra sa vykonáva dvakrát za sezónu: keď kríky dosiahnu výšku 15-18 cm a pred začiatkom pučania. Zaoblenie podporuje rast nových koreňových výhonkov a odstraňuje burinu.
• Výživa. Na vrchné prihnojenie použite tekutý hnoj alebo roztok močoviny na stimuláciu rastu listov. Ten sa pripravuje s drevným popolom a síranom draselným na zlepšenie chuti a podporu bohatého kvitnutia. Tretia zmes sa pridáva so superfosfátom na stimuláciu vývoja koreňov.

Zber úrody

Neodporúča sa nechávať zemiaky v zemi dlhšie, ako je čas stanovený pestovateľmi, zabráni sa tým ich hnilobe a zhoršeniu vzhľadu aj chuti.

Ďalšie vlastnosti:

• Dva týždne pred zberom zemiakov úplne odrežte vrchné časti, čo pomôže prerozdeliť energiu rastliny na dozrievanie hľúz.
• Hľuzy vykopávajte za suchého a jasného počasia, čo vytvára ideálne podmienky pre ďalšie sušenie koreňov ich rozložením na vrecovinu.
• Pred zberom úrody musí byť skladovací priestor dôkladne pripravený ošetrením haseným vápnom alebo bieliacim práškom. V prípade potreby sa môže vykonať fumigácia.
• Optimálna teplota na skladovanie zeleniny je medzi 2 a 5 stupňami Celzia. Pri vyšších teplotách začnú hľuzy klíčiť, zatiaľ čo pri nižších teplotách sa škrob premení na cukor.

Choroby a škodcovia

Odroda je odolná voči chorobám, ako je rakovina zemiakov, pleseň koreňov a chrastavitosť obyčajná, hoci je mierne odolná voči rhizoctónii a plesni listovej. Hlavnou hrozbou pre rastlinu sú však zlatý háďatko a zemiakový chrobák, ktorých možno kontrolovať špeciálnymi pesticídmi.

Aktívna prevencia chorôb je nevyhnutná. Patria sem:

• ošetrenie sadeníc a semien zmesou Bordeaux na zabránenie vzniku neskorej plesne;
• odstránenie postihnutých listov a stoniek;
• výsadba rastlín so silnou vôňou v okolí, ako je nechtík, cesnak, chren, ktoré odpudzujú škodcov;
• za suchého počasia sa odporúča postriekať kríky popolovou tekutinou na ochranu pred chrobákom zemiakovým v Colorade;
• Účinný je odvar z feferónky a pracieho mydla.

Recenzie

Odroda zemiakov Charodey sa pýši vynikajúcou úrodou, trvanlivosťou a prepravovateľnosťou. Pri správnej starostlivosti odoláva chorobám a škodcom. Zber je možný už za 2,5 – 3 mesiace. Je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch našej krajiny.

Často kladené otázky