Charakteristika zemiakov odrody Alouette a pravidlá ich pestovania

Zemiaky Alouette sú stredne skorá holandská odroda, ideálna na prílohy a iné prílohy. Táto odroda je odolná voči rôznym chorobám a možno ju použiť na komerčné aj domáce pestovanie.

História vzhľadu

Odroda Alouette, ktorú vyvinula holandská šľachtiteľka Marien Winter z Agrico, je relatívne novým prírastkom do sortimentu, ktorý bol uvedený na trh v roku 2018.

Vlastnosti kríka

Vyznačuje sa stredne veľkým, širokým, rozľahlým kríkom s vyvinutým vláknitým koreňovým systémom a vzpriamenými, silnými stonkami. Listy rastliny sú tmavozelené a ich veľkosť sa pohybuje od veľkých po stredné.

Počas kvitnutia je krík Alouette ozdobený početnými fialovými kvetmi. Každý krík produkuje približne rovnaký počet zemiakov, ktoré sú všetky rovnakej veľkosti.

Parametre koreňovej zeleniny, ich chuť a účel

Hľuzy sú eliptické, pripomínajúce ovál. Ich povrch je hladký a príjemný na dotyk. Tvarové nedokonalosti sa môžu vyskytnúť, ak pôda obsahuje veľa kovových predmetov alebo kameňov.

Ďalšie odrodové charakteristiky:

• Šupka pokrývajúca hľuzy má ružovkastý odtieň, zatiaľ čo dužina je hustejšia a má atraktívny žltkastobiely odtieň.
• Po uvarení sú zemiaky Alouette drobivé a majú bohatú chuť s výraznou arómou.
• Je ideálny do polievok, woku a pečenia a možno ho použiť na vytvorenie rôznych lahodných jedál vrátane omáčok, šalátov a pyré.

Charakteristika zemiakov odrody Alouette

Štúdiom jedinečných vlastností každej rastliny môžu záhradníci realisticky posúdiť svoje šance a byť pripravení na potenciálne výzvy. Odroda zemiakov Alouette má napriek svojej jednoduchosti pestovania množstvo vlastností, ktoré by sa mali zohľadniť pri výbere semien.

Doba zrenia

Je dôležité zvážiť geografickú polohu pestovania rastliny. Vo väčšine regiónov zemiaky odrody Alouette dozrievajú 100 – 110 dní po výsadbe. Majte však na pamäti, že čím teplejšie je podnebie, tým skôr sa dá zozbierať úroda.

Produktivita

Vysokú produktivitu dosiahnu len tí záhradníci, ktorí zemiaky starostlivo sadia a starajú sa o ne. V priemere sa z jedného hektára dá vypestovať 195 až 390 centov zemiakov. Najvyššia úroda, akú kedy zaznamenali majitelia plantáží, bola 450 centov na hektár.

Odolnosť voči chorobám

Odroda zemiakov Alouette je známa svojou odolnosťou voči chorobám. Ponúka dobrú ochranu proti rakovine, plesni a háďatkám. Avšak aj tá najzdravšia odroda môže byť náchylná na infekcie a napadnutie škodcami, ak sa o ňu správne nestará. Odolnosť Alouette môže byť tiež znížená dlhodobým vystavením nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Zimná odolnosť

Odolnosť odrody voči chladu je obmedzená – znesie teploty až -2 – 3 stupne Celzia. Silné mrazy môžu hľuzy poškodiť a zničiť.

Udržiavanie kvality

Zemiaky Alouette majú dobrú trvanlivosť 96 %, ale na dosiahnutie tejto trvanlivosti je potrebné ich skladovať na chladnom mieste. Ich maximálna trvanlivosť je až šesť mesiacov.

V ktorých regiónoch sa pestuje?

Odroda Alouette je ideálna na rozmnožovanie v regióne Volga-Vyatka, ale dá sa úspešne pestovať aj v južnejších klimatických podmienkach.

Pri pestovaní tejto odrody v severných oblastiach by sa mala zohľadniť dĺžka jarno-letného obdobia, pretože nedostatočne zrelá úroda neprežije zimu.

Nutričné ​​vlastnosti

Hybrid Alouette má mierny obsah škrobu 14 %, čo zaisťuje jeho odolnosť voči vyprážaniu a zabraňuje predčasnému namáčaniu vplyvom tepelného spracovania.

Odroda je prospešná pre telo:

• Alouette je bohatá na sacharidy, vďaka čomu je ideálnym zdrojom energie pre telo.
• Bielkoviny prítomné v tejto odrode zemiakov sú kľúčovým prvkom pre budovanie a obnovu buniek a udržiavanie svalového tonusu.
• Vláknina, ktorú obsahuje, nielen reguluje trávenie, ale zohráva aj dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravej hmotnosti a chráni pred mnohými chorobami.
• Zemiaky Alouette sú tiež známe bohatým obsahom vitamínov, najmä vitamínu C. Pôsobia ako silný antioxidant, posilňujú imunitný systém, chránia bunky pred poškodením a podporujú zdravú pokožku.

Vďaka vysokým nutričným vlastnostiam sa zemiaky Alouette stávajú nielen chutným, ale aj zdravým produktom.

Výsadba a pestovanie

Technológia pestovania zemiakov Alouette zahŕňa nielen proces výsadby a následnú starostlivosť, ale aj starostlivú prípravu pôdy a výber sadivového materiálu.

Príprava hľúz

Pred výsadbou starostlivo vyberte stredne veľké hľuzy bez viditeľného poškodenia alebo známok choroby. Vzhľadom na to, že odroda Alouette je stredne zrelá, naklíčenie koreňov nie je povinné. Ak je však nevyhnutný skorý zber, odporúča sa vernalizácia.

Na klíčenie postupujte takto:

• hľuzy rozložte v rovnomernej vrstve na dobre vetranom a osvetlenom mieste;
• Po dvoch alebo troch týždňoch, keď sa objavia zdravé a dobre vyvinuté klíčky, zemiaky pozbierajte a zasaďte.

V deň výsadby zemiakov sa odporúča ich ošetriť špeciálnym prípravkom proti zemiakovej chrobákovi. Tým sa ochránia mladé sadenice zemiakov pred poškodením týmto škodcom.

Výber lokality

Pre zabezpečenie bohatej úrody si Alouette vyžaduje správne pestovateľské miesto. Táto rastlina sa darí na jasne osvetlených a beztieňových miestach s plným slnečným žiarením počas celého dňa. Optimálnym prostredím pre zemiaky je ľahká, nie príliš ťažká pôda bohatá na živiny.

Vhodným miestom pre zemiaky odrody Alouette by bola dobre vetraná oblasť nielen s úrodnou pôdou, ale aj s účinným drenážnym systémom.

Požiadavky na pôdu

Alouette je odroda zemiakov vyšľachtená metódami selekčného šľachtenia. Je obzvlášť cenená pre svoj rýchly rast na vysoko úrodných pôdach bohatých na organické a minerálne zložky.

Na prípravu pôdy na výsadbu sa odporúča počas jesenného obrábania pôdy pridať kompost. Ak je pôda ťažká, pridajte piesok na zlepšenie jej štruktúry.

Pred jarnou výsadbou pridajte do pôdy minerálne hnojivo v potrebnom množstve. Prípadne môžete použiť spálený drevný popol. Zemiaky reagujú obzvlášť dobre na hnojivá bohaté na draslík.

Časy a pravidlá výsadby

Stredne zrelé odrody zemiakov sa zvyčajne vysádzajú medzi polovicou a koncom apríla. Pri výbere konkrétneho dátumu je však dôležité zvážiť podnebie a aktuálne počasie. Ak je jar studená, je najlepšie počkať, kým teplota pôdy stúpne na 8 – 10 stupňov Celzia.

Existuje niekoľko metód na pestovanie zemiakov a výber závisí od vlastností pôdy a klimatických podmienok. Najčastejšie sa používajú dve hlavné metódy:

• V oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody, v blízkosti vodných plôch a riek, si výsadba zemiakov vyžaduje osobitnú pozornosť, pretože rastlina netoleruje nadmernú vlhkosť, čo negatívne ovplyvňuje kvalitu koreňových plodín. V takýchto prípadoch sa odporúča výsadba na vyvýšených záhonoch, ktoré umožňujú kontrolovanú hladinu vlhkosti a udržiavajú ju na požadovanej úrovni.
  Hrebene sa tvoria do výšky 40 – 45 cm s rozostupom riadkov približne 80 – 85 cm.
• V bohatých pôdach v miernom a teplom podnebí sa uprednostňuje výsadba v riadkoch. To si vyžaduje prieskum pozemku a prípravu výsadbových jám. Hľuzy sa rozložia do jamiek a pokryjú sa zeminou, po čom sa pozemok zarovná bránami.
• Ak je pôda veľmi kyslá, odporúča sa pridať dolomitovú múku alebo kriedu. Ak tieto materiály nie sú k dispozícii, možno použiť pripravený drevný popol.

Pred výsadbou zemiakov je potrebné dôkladne pripraviť pôdu: odstrániť všetky chĺpky a kamienky a prípadne otestovať kyslosť a úrodnosť. Ak výsledky nie sú správne, budete musieť pôdu pohnojiť, aby ste dosiahli optimálne podmienky.

Správna drenáž je rovnako dôležitá, pretože zemiaky neznášajú nadmerné premokrenie. V prípade potreby by sa mali nainštalovať drenážne kanály alebo špeciálne drenážne rúry.

Technológia výsadby

Postup vykonávania práce je pomerne jednoduchý a štandardný:

1. Vykonajte prípravné práce vykopaním jam s rozmermi 30 x 70 cm.
2. Do každej pridajte 1 polievkovú lyžicu nitrofosky a dreveného popola.
3. Posypte cibuľovými šupkami, aby ste odpudili zemiakovú chrobáku a iných nežiaducich „hostí“.
4. Semená zemiakov vložte do pripravených jamiek a zahrabajte ich do hĺbky 10 cm.

Polievanie po výsadbe zvyčajne nie je potrebné, pretože pôda stále obsahuje prirodzenú vlhkosť. Ak však na jar nepršalo, je najlepšie záhony navlhčiť.

Starostlivosť o odrodu

Pestovanie hybridu si vyžaduje špecifický prístup: musia sa zabezpečiť optimálne agrotechnické postupy vrátane pravidelného hnojenia, zavlažovania a kyprenia. Okrem toho je nevyhnutné zabezpečiť ochranu pred silným slnečným žiarením a vetrom počas obdobia rastu a kvitnutia zemiakov.

Zavlažovacie podmienky

Zemiaky odrody Alouette vyžadujú miernu vlhkosť. Počas obdobia dozrievania stačí zalievať každé dva týždne. Pôda okolo rastliny Alouette bude signalizovať potrebu zalievania – vyschne a stvrdne.

Na polievanie zemiakov použite až 2 litre vody, ktorú opatrne nalejte pod korene. Je obzvlášť dôležité, aby voda z vodovodu bola ohriata na 25 °C a ponechaná na čerstvom vzduchu aspoň pol hodiny, aby sa predišlo vystaveniu škodlivým látkam.

Pravidlá pre hnojenie

Pri hnojení Alouette sa odporúča striedať dusíkato-draslíkové a organické hnojivá. Aplikácia hnojív sa riadi nasledujúcim plánom:

• Prvýkrát Aplikujte pár týždňov po klíčení pomocou azofosky s kuracím trusom.
• Po druhýkrát Hnojivo sa pridáva, keď sa púčiky Alouette začnú aktívne tvoriť, a to pomocou síranu draselného a čerstvého divozelu.
• Posledné kŕmenie Je potrebný, keď kvety zemiakov vädnú; používa sa monofosfát a síran draselno-horečnatý.

Aby boli hnojivá čo najúčinnejšie, odporúča sa ich aplikovať do pôdy pol hodiny po zalievaní, keď je pôda dostatočne vlhká.

Vykonávanie mulčovania

Alouette reaguje obzvlášť dobre na použitie slamy ako mulča. Tento typ krytu nielenže udržiava vlhkosť, ale tiež chráni rastliny pred škodlivým hmyzom. Slama sa aplikuje rovnomerne, nie príliš husto.

Vrstva slamy by mala byť hrubá 12 – 15 cm s rozostupmi medzi riadkami až 20 cm. Pravidelne pridávajte čerstvý mulč pod spodné konáre rastliny každé 4 – 6 dní. Všetku slamu odstráňte 1,5 – 2 dni pred zberom, aby ste zabránili hnilobe zvyšnej slamy.

Choroby a hmyzí škodcovia

Alouette má prirodzenú odolnosť voči vírusovým chorobám, ale v horúcich a vlhkých podmienkach sa môžu vyskytnúť nasledujúce problémy:

• Pruhovaná mozaika. Táto forma mozaikovej infekcie, prenášaná vírusom zemiakov Y, postihuje rastliny zemiakov, najmä počas vlhkého leta a nízkej hladiny kyslíka. Spôsobuje fialovohnedé nekrotické pruhy na listoch.
  Na liečbu mozaikovej choroby odrody Alouette je účinné dvojité ošetrenie insekticídmi, ako sú Corado alebo Inta-Virom, ale to funguje iba vtedy, ak sa choroba zistí včas.
• zemiakový chrobák Colorado – Žlto-čierny hmyz s ružovými larvami (Leptinotarsa ​​​​decemlineata) môže zničiť polovicu sadeníc zemiakov Alouette za niekoľko týždňov. Preto sa ošetrenie insekticídmi, ako je Zubr alebo Zhukoed, vykonáva predtým, ako rastliny zemiakov začnú kvitnúť, a potom ešte 2-3 krát v intervaloch 5-10 dní.
  Postrek zemiakových hľúz tinktúrou lastovičky poskytuje dodatočný ochranný účinok.
• Moľa zemiaková (latinsky Phthorimaea operculella) – Vyznačuje sa čokoládovohnedými, lesklými krídlami. Jeho aktivita sa zvyšuje v horúcom počasí, pričom larvy uprednostňujú kolonizáciu najvrchnejších hľúz.
  Na odstránenie molí sa odporúča ošetriť pôdu okolo rastlín zemiakov insekticídom Tsipershans. Na zničenie vajíčok molí na zemiakových výsadbách postriekajte Dendrobacillinom. Moly môže odpudzovať vôňa kôprových pupencov aplikovaných na spodné konáre rastliny Alouette.

Zber a skladovanie

Medzi kľúčové ukazovatele, že zemiaky sú pripravené na zber, patria žltnutie listov a vädnutie. Po zistení týchto príznakov sa môže začať so zberom. Musí sa to však urobiť správne:

• Pri vykopávaní zemiakov sa odporúča použiť lopatu alebo špeciálne vidly a hľuzy opatrne odstrániť, aby sa nepoškodili.
• Potom by sa zemiaky mali nechať niekoľko hodín na vzduchu, aby vysušili a posilnili svoje ochranné vlastnosti proti hnilobe.
• Ďalším krokom je dôkladné očistenie koreňovej zeleniny od zeminy a nečistôt.
• Nasleduje triedenie. Zemiaky nevhodné na konzumáciu – poškodené, zhnité alebo rozbité – by sa mali zlikvidovať. Zdravé, pevné zemiaky sa môžu skladovať na chladnom a suchom mieste pri teplote 2 až 7 stupňov Celzia, napríklad v pivnici, suteréne, chladiarenskej miestnosti alebo špeciálnych nádobách.

Pri správnom skladovaní si zemiaky Alouette zachovajú svoju chuť a nutričné ​​vlastnosti po dlhú dobu.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Odroda zemiakov Alouette má mnoho výhod, čo potvrdzujú jej vlastnosti a recenzie záhradkárov. Najčastejšie uvádzané výhody medzi špecialistami na zemiaky sú:

Negatívne vlastnosti tejto odrody zemiakov sa vo všeobecnosti pozorujú zriedkavo. Medzi hlavné nevýhody, ktoré sa môžu u odrody Alouette objaviť, patria:

Alouette je niekedy náchylný na napadnutie zemiakovým chrobákom Colorado, najmä ak sa zemiak pestuje v oblastiach s vysokými teplotami a riedkymi zrážkami.

Recenzie

Zemiak Alouette je mladá, ale zaslúžene uznávaná odroda. Vyžaduje si len malú starostlivosť a prináša dobrú produktivitu. Je vhodný na pestovanie na individuálnych aj komerčných miestach. Darí sa mu v rôznych regiónoch Ruska vrátane južných a centrálnych oblastí. Odoláva mechanickému poškodeniu a pri správnom skladovaní si zachováva svoju kvalitu až do jari.

Často kladené otázky