Tajomstvá pestovania bielej kapusty

Kapusta je jednou z najobľúbenejších a najvyhľadávanejších zeleninových plodín, ktorú nájdeme takmer v každej záhrade. Nie všetci záhradkári však dokážu dosiahnuť nielen kvalitnú, ale aj veľkú úrodu. Na dosiahnutie tohto cieľa je dôležité pochopiť niektoré jemnosti a zvláštnosti výsadby a pestovania kapusty vonku.

Botanický popis

Kapusta je dvojročná zeleninová plodina patriaca do čeľade kapustovitých. Má hrubé, svetlozelené listy, ktoré sú tesne pri sebe, čo vedie k guľovitej hlávke.

Biela kapusta obsahuje veľa užitočných a cenných látok, a preto je taká obľúbená.

Rastlina má nízku, rozvetvenú stonku s početnými listami. Počas prvého roka sú listy husto pri sebe zhromaždené a tvoria hlávku. V druhom roku sa objavia kvetné výhonky, ktoré môžu dosiahnuť výšku približne 1,5 metra. Práve na týchto výhonkoch sa vyvíja plod v tvare struku, ktorý obsahuje semená.

Biela kapusta je slnkomilná a chladuvzdorná rastlina. Pre plné kvitnutie a následné dozrievanie plodov potrebuje aspoň 13 hodín denného svetla.

V závislosti od regiónu, kde sa bude kapusta pestovať, je dôležité vybrať si skoré alebo stredne zrelé odrody. V tomto prípade hlávky dozrievajú najskôr za 70 – 75 dní alebo aj dlhšie.

Bežné odrody a hybridy

Pri výbere konkrétnej odrody kapusty venujte pozornosť jej dobe dozrievania. To určí kvalitu ovocia a jeho trvanlivosť.

Začínajúci záhradníci nevedia, či si vybrať jednu odrodu alebo hybrid. Je dôležité mať na pamäti, že úroda z rastlín jednej odrody bude dozrievať nerovnomerne. Hlavnou charakteristikou hybridov je, že plody dozrievajú takmer súčasne.

Vzhľadom na dĺžku vegetačného obdobia sa kapusta delí na:

• Skoré dozrievanie. Od vyklíčenia po zber uplynú približne 3 – 4 mesiace. Plody sú vhodné do čerstvých šalátov alebo na dlhodobé skladovanie.
• V polovici sezóny. Vegetačné obdobie trvá približne štyri mesiace. Plody sa odporúčajú do čerstvých šalátov a kapustovej polievky; dajú sa krátko skladovať. Kapustu môžete kvasiť, ale odporúča sa hotový výrobok ihneď skonzumovať, a nie skladovať.
• Neskoro. Od vyklíčenia po dozretie plodov uplynie približne 5 – 6 mesiacov. Plody sú ideálne na dlhodobé skladovanie.

Dnes je známa široká škála odrôd kapusty. Pri výbere odrody zvážte svoj región a jeho vlastnosti:

• Gribovskij 147. Hlávky nie sú príliš veľké, so strednou hustotou. Ak chladné počasie pretrváva dlho, rastlina na jar vytvorí kvetné stonky. Najväčším nebezpečenstvom pre odrodu je choroba nazývaná „kapustová kypriaca".
• Prevod. Táto vysoko výnosná hybridná odroda je odolná voči praskaniu počas dozrievania. Hlávka je stredne hustá, váži približne 1,5 kg. Rastlina uprednostňuje vlhkú pôdu, preto je potrebná častá zálievka a úrodná pôda.
• Parel. Tento hybrid sa od podobných odrôd odlišuje vysokou a konzistentnou úrodou. Plody nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Odporúča sa ich najskôr zjesť a neskladovať. Má vysokú odolnosť voči vädnutiu fuzáriom.
• Sláva 1305. Stredne zrelá odroda s vynikajúcou chuťou. Každá hlávka váži približne 3 – 4 kg. Plody majú strednú trvanlivosť a sú vhodné do šalátov a nakladania.
• Nádej. Táto odroda má vynikajúcu odolnosť voči praskaniu plodov. Hlávky sú ploché a okrúhle a možno ich skladovať približne 4 – 4,5 mesiaca. Plody sú vhodné na nakladanie a prípravu čerstvých šalátov.
• Darček 2500. Táto stredne neskorá odroda sa vyznačuje dobrými výnosmi a vynikajúcou odolnosťou voči škodcom a chorobám. Plody majú vynikajúcu chuť, sú plochookrúhle a vážia približne 3,5 – 4 kg.
• Moskva neskoro 15. Táto odroda je ideálna na nakladanie, ale zle sa skladuje. Plody sú veľké, vážia približne 6 kg. Vyžaduje si pôdu bohatú na živiny a neznáša nadmerné premokrenie.

Semená odrody Gribovsky 147

Semená hybridu Transfer

Semená kapusty, odroda Parel

Semená kapusty, odroda Slava-1305

Semená kapusty, odroda Nadezhda

Semená kapusty, odroda Gift 2500

Semená kapusty, moskovská neskorá odroda

Funkcie pestovania

Ak chcete pestovať kapustu a zožať bohatú úrodu, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pokynov. Je dôležité zabezpečiť správnu a včasnú zálievku, udržiavať vhodnú teplotu a nezabudnúť ju pravidelne hnojiť.

Ak sú sadenice vysadené v debničkách, je nevyhnutné ich vyberať.

Požiadavky na pôdu a striedanie plodín

Kapusta sa dá ľahko pestovať v rôznych typoch pôdy. Výnimkou sú štrkové a ľahké piesčité pôdy, ktoré si dobre nezachovávajú cennú vlhkosť. Ideálne pôdy pre kapustu zahŕňajú úrodné, ľahko textúrované hliny a rašeliniská v nížinách. Tieto pôdy dobre zadržiavajú vlhkosť a zároveň umožňujú vynikajúce prevzdušnenie.

Optimálne pH je 6,5 – 7,0. Ak má lokalita kyslé pôdy, vápnenie je potrebné každé 4 – 6 rokov. Na tento účel pridajte dolomitovú múku počas jesenného obrábania pôdy v množstve: 5 kg na 10 metrov štvorcových (ideálne je hasené vápno).

Neodporúča sa presádzať bielu kapustu na tej istej ploche ani ju pestovať na miestach, kde sa v minulej sezóne pestovala kapustovitá zelenina. Toto by sa malo urobiť najskôr po troch rokoch. Nedostatočná rotácia plodín alebo výsadba príbuzných plodín v blízkosti môže viesť k rýchlemu šíreniu chorôb špecifických pre tento druh rastliny.

Odporúča sa pestovať kapustu v oblastiach, kde v minulej sezóne rástli strukoviny, ľalie a ľuľkovce.

Svetelné a teplotné podmienky

Kapusta má vysoké nároky na svetlo a neznáša ani mierny tieň. Vyberte jej úplne otvorené stanovište bez vysokých rastlín, kríkov alebo stromov. Ak rastlina nemá dostatok svetla, listy začnú bujne rásť, ale hlávky môžu zostať úplne nesformované.

Ak chcete získať veľkú úrodu, zabezpečte kapuste približne 17 hodín denného svetla.

Tento druh záhradnej plodiny sa považuje za mrazuvzdorný. Úroveň tolerancie voči nízkym teplotám však závisí od konkrétnej odrody a štádia vývoja plodiny. Rast semien začína pri teplotách +2 až +3 stupne Celzia. Pre rýchle a silné klíčenie je potrebná konštantná teplota +18 stupňov Celzia.

Mladé sadenice dobre rastú pri teplotách 12 – 14 stupňov Celzia. Ak sadenice úspešne prejdú obdobím otužovania a zakorenia, po presadení do otvorenej pôdy znesú teploty okolo –7 stupňov Celzia. Znášajú aj krátkodobé mrazy.

Pre zabezpečenie úspešného vývoja zrelej rastliny sa za ideálnu považuje teplota 15 – 25 stupňov Celzia. V južnom Rusku, keď sa kapusta vysádza, rastliny pri vysokých teplotách začínajú vädnúť. Zrelé hlávky kapusty ľahko znesú ľahké mrazy od -3 do -7 stupňov Celzia. To však bude priamo závisieť od konkrétnej odrody.

Pri výbere odrody zohľadnite región, v ktorom sa bude pestovať.

Požiadavky na vlhkosť

Optimálna vlhkosť pôdy pre pestovanie kapusty je približne 80 % a vlhkosť vzduchu 55 – 75 %. Ak plánujete kapustu dlhodobo skladovať cez zimu, uistite sa, že vlhkosť pôdy na začiatku druhého vegetačného obdobia zostane približne 70 – 75 %. Ak bude mať rastlina nedostatok vlahy, jej vývoj bude narušený a hlávky sa nevytvoria.

Ďalšie vlastnosti:

• Miera a frekvencia zavlažovania sa upravujú na základe zrážok. Je dôležité udržiavať pôdu na tejto úrovni konzistentne, aby ste mohli malú hrudku pôdy prevaľkať medzi dlaňami a vytvoriť guľôčku. Keď sa pôda začne drobiť, je čas zaliať.
• Kapusta je veľmi citlivá na vlhkosť, ale treba sa vyhnúť nadmernému zalievaniu. Nadmerné množstvo vody môže viesť k rýchlemu šíreniu plesňových chorôb a spôsobiť praskanie hlávok.
• Po zalievaní pôdu uvoľnite, čo je veľmi dôležité pri výsadbe v ťažkých pôdach.
• Kombinujte kyprenie a okopávanie. Prvé okopávanie vykonajte 14 dní po výsadbe. Ak vysádzate neskoré odrody, vykonajte tento postup o niečo neskôr – približne 20 – 25 dní po presadení do otvorenej pôdy. Potom pôdu okopávajte každých 14 – 16 dní, kým sa listy nezatvoria.

Príprava miesta

Úspech zberu priamo závisí od správnej prípravy miesta na presádzanie. Hotový univerzálny substrát si môžete kúpiť v každom záhradníckom obchode alebo si ho vyrobiť sami. V druhom prípade zmiešajte rovnaké diely humusu a trávnatej pôdy a potom pridajte popol v nasledujúcom pomere: 1 šálka popola na 10 kg pôdy.

Popol je vynikajúcim zdrojom cenných prvkov a stáva sa účinným preventívnym opatrením proti čiernej nohe.

Pri príprave substrátu nepoužívajte pôdu z oblasti, kde sa predtým pestovala kapusta alebo iné druhy kapustovitých rastlín.

Semená a sadenice

Budúca úroda priamo závisí od semien, ktoré si vyberiete. Najprv sa musíte rozhodnúť, či potrebujete šťavnatú, skorú bielu kapustu na čerstvé šaláty alebo neskorú kapustu, ktorá dobre vydrží počas zimy. Toto je najdôležitejšie kritérium výberu.

Pred výsadbou semien je potrebné ich správne pripraviť. Pravidelná starostlivosť o sadenice zabezpečí silné a zdravé rastliny.

Príprava semien

Pred výsadbou semien ich riadne pripravte. Semenný materiál dezinfikujte, aby ste predišli vírusovým alebo bakteriálnym infekciám.

Postup dezinfekcie je veľmi jednoduchý a postupuje podľa nasledujúcej schémy:

• semená zahrejte v horúcej vode (približne +55 stupňov) počas 20-25 minút;
• nechajte vychladnúť vo vriacej a studenej vode - asi 4-6 minút;
• Semená ošetrite stimulátorom rastu a nechajte ich v roztoku niekoľko hodín.

Výsev semien pre sadenice

Pred výsadbou sa odporúča semená otužovať, čo zvýši ich odolnosť voči rôznym chorobám. Je však dôležité mať na pamäti, že niektoré odrody neznášajú namáčanie. Preto si vopred prečítajte informácie uvedené na obale.

Po dokončení všetkých prípravných postupov môžete začať s procesom výsadby:

• vložte semeno do pôdy, trochu ho prehĺbte, ale nie viac ako 2 cm;
• Dobre zalejte vodou, keď sa objavia klíčky, pôdu opäť navlhčite;
• prikryte pôdu fóliou, aby ste udržali vlhkosť;
• Kým sa neobjavia sadenice, skladujte semená pri teplote približne +18… +22 stupňov.

Pozrite si video o tom, ako pestovať silné a zdravé sadenice kapusty:

Zbieranie sadeníc

Po 15 – 20 dňoch od objavenia sa prvých výhonkov, keď sú listy úplne vytvorené, sa môže kapusta vypichovať. To zahŕňa presadenie sadeníc do samostatných, väčších nádob.

Ak je to možné, presaďte sadenice do jednotlivých misiek alebo kvetináčov, najmä ak pestujete skoré a neskoré odrody. Kartónové kartóny od džúsu sú tiež ideálne, ale najskôr na dne urobte niekoľko otvorov.

Zber sadeníc kapusty prebieha približne podľa nasledujúcej schémy:

• 40-50 minút pred zberom sadenice dobre zalejte;
• vezmite klíčok spolu so starou pôdou;
• skráťte koreň o tretinu;
• Sadenice umiestnite do hĺbky 2 cm a jemne ich zhutnite, ale nie príliš silno, aby ste nepoškodili korene.

Presádzanie sadeníc do zeme

Sadenice môžete presádzať, keď rastliny majú:

• skorá odroda má 4-6 plných listov, výška rastliny by mala byť približne 14-22 cm;
• stredne zrelé alebo neskoré odrody majú 4-5 plných listov, výška kapusty je asi 16-20 cm.

V strednom Rusku sa snažte presádzať sadenice čo najskôr, hneď ako úplne pominie hrozba mrazov. Ideálny čas sa považuje za koniec apríla a začiatok mája. Neskoré odrody by sa mali presádzať od polovice do konca mája. Stredne zimných odrody by sa mali presádzať o niečo neskôr, od konca mája do júna.

Výsadba sadeníc sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

• vopred si pripravte miesto;
• držte sa tohto vzoru výsadby – 50x40 cm;
• Nevysádzajte príliš husto, pretože kapusta je veľká rastlina a vyžaduje si priestor a dostatok svetla;
• sadenice vysádzajte do hĺbky nie hlbšej ako prvý celý list;
• Pri výsadbe dbajte na to, aby mladé listy, ktoré sú rastovým bodom rastlín, neskončili pod zemou;
• Sadenice vysádzajte večer alebo počas oblačného počasia;
• Po výsadbe rastliny zalejte, ale nie príliš veľa.

Nesadenková metóda pestovania: siatie semien kapusty do otvoreného terénu

Pomocou tejto metódy môžete zberať úrodu približne o 11 – 15 dní skôr. Technika výsadby je veľmi jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Jednoducho postupujte podľa týchto krokov:

• dôkladne si vopred pripravte miesto na výsadbu;
• Oblasť, kde plánujete pestovať kapustu, si vyberte obzvlášť opatrne, pretože zabezpečenie ochrany pred chorobami a škodcami bude oveľa ťažšie ako pri výsadbe v skleníku;
• Najprv dôkladne vyčistite pôdu od buriny a rôznych koreňov;
• spracovať semená a stvrdnúť ich;
• Do jednej jamky vložte 3-4 semená - je dôležité, aby bola pôda mäkká, vlhká a posypaná rašelinou;
• Keď sa objavia prvé výhonky, rastliny preriedime a necháme tie najsilnejšie.

Kapusta pestovaná podľa tejto schémy rastie otužovane a prináša veľkú úrodu.

Starostlivosť o bielu kapustu

Po vysadení klíčkov do otvoreného terénu sledujte ich vývoj a opravte všetky sadenice, ktoré boli poškodené počas presádzania. Ak sa vyskytne pretrvávajúce sucho, kapustu prvých pár dní zatieňujte agrovláknom alebo novinami.

Počas prvých 1-2 týždňov rastliny vyžadujú zvýšenú zálievku, čo pomáha zlepšiť mieru prežitia sadeníc na novom mieste.

Keď nastane teplé počasie, odstráňte netkaný krycí materiál. Ďalšia starostlivosť spočíva v pravidelnom zvlhčovaní pôdy, jej kyprení, pridávaní živín a ošetrovaní proti škodcom a rôznym chorobám.

Kyprenie a hĺbenie

Pravidelné okopávanie a kyprenie pôdy je nevyhnutné. Tento jednoduchý postup zlepšuje prevzdušnenie pôdy a uľahčuje prenikanie kyslíka a vlhkosti do koreňového systému kapusty. Po silných dažďoch alebo zalievaní obrábajte priestory medzi riadkami.

Kyprenie pôdy pomáha rozbiť hustú pôdnu kôru, čo umožňuje koreňom kapusty prijímať potrebný kyslík.

Zalievanie

Kým sadenice úplne nezakorenia, potrebujú dostatok vlahy. Zalievajte každé dva dni, najmä v horúcom a suchom počasí. Ak je zamračené počasie, kapustu zalievajte raz za sedem dní.

Večer pôdu navlhčite teplou vodou, potom ju nechajte cez deň na slnku, aby sa zohriala. Potom nezabudnite uvoľniť pôdu medzi riadkami a súčasne kríky prikopte.

Zalievanie kapusty bude výrazne jednoduchšie, ak na ňu nanesiete 5 cm vrstvu rašelinového a humusového mulču. Tieto materiály pomáhajú predchádzať odparovaniu vlhkosti a rastu novej buriny.

Hnojivá

Približne 7-8 dní po presadení sadeníc na ich trvalé miesto aplikujte prvé hnojivo. Na prípravu živnej zmesi rozpustite dusičnan amónny (20 g) vo vode (10 l), pridajte superfosfát (40 g). Môžete použiť akékoľvek draselné hnojivo. Výsledná zmes stačí na ošetrenie približne 100 rastlín.

Druhé prihnojenie vykonajte 12 – 14 dní po prvom. Použite organické hnojivá – napríklad dobre funguje nálev z divozelu. Vezmite 1 liter divozelu a pridajte 10 litrov vody. Nechajte zmes lúhovať 5 – 6 dní. Pred hnojením zrieďte nálev vodou v pomere 1:10.

V tomto videu sa dozviete o starostlivosti o bielu kapustu počas vegetačného obdobia – ako ju polievať, kŕmiť a kontrolovať škodcov:

Ako sa rozmnožuje kapusta?

Kapusta sa môže množiť niekoľkými spôsobmi, vrátane siatia semien pre sadenice alebo pestovania z kapustových stoniek. Každá metóda má svoje výhody a nevýhody, ktoré sa oplatí poznať pred použitím.

Ako zbierať semená?

Pri zbere semien sa vyhýbajte použitiu materiálu z prvej vyklíčenej stonky kapusty, najmä ak ide o prvú vegetačnú sezónu. Takéto semená nevytvoria dobré sadenice a nezachovajú si vlastnosti konkrétneho druhu. Pri pestovaní sadeníc z tohto typu semien neočakávajte, že sa vytvoria hlávky.

Na získanie kvalitných semien je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

• v druhom roku rastu rastlín môžete zbierať kvalitné semená;
• vybrať silné exempláre bez príznakov choroby - to sú materské bunky;
• Pred prvými mrazmi ich odstráňte z pôdy spolu s koreňmi, pôdu nestriaste;
• Pred uskladnením nechajte na hlávkach kapusty 3 – 4 vonkajšie listy;
• posypte rastlinu popolom, ponorte korene do hlinenej kaše;
• skladujte pri teplote približne 1-2 stupne;
• v marci alebo apríli odrežte stonku (mala by mať kužeľovitý tvar) tak, aby vrchný púčik zostal neporušený; dĺžka stopiek by mala byť 3-4 cm;
• prenos do humusu (musí byť vlhký), môžete použiť aj rašelinu;
• Koncom apríla zasaďte materskú rastlinu do zeme - stonky umiestnite mierne pod uhlom a prehĺbte ich až po samú hlavu kapusty;
• medzi semennými rastlinami rôznych odrôd nechajte vzdialenosť najmenej 0,5 m, inak hrozí riziko krížového opelenia;
• záhony vyžadujú jednoduchú starostlivosť - zalievanie, odstraňovanie buriny, kyprenie a hnojenie dusíkatými hnojivami dvakrát denne;
• Keď sú struky zrelé a začnú schnúť, pozbierajte semená.

Pestovanie kapusty zo stonky

Niektorí záhradkári dokážu získať niekoľko úrod z jednej rastliny v jednej sezóne. To je však možné iba v teplom podnebí a pri použití skorých dozrievajúcich kapustových plástov.

Po zbere kapusty (napríklad v júni) nevyťahujte stonky po odrezaní hlávky. Postupom času sa v pazuchách listov začnú tvoriť malé hlávky kapusty. Preriedte ich tak, aby na jednej stonke nezostali viac ako dve malé hlávky.

Neodstraňujte spodné listy, ktoré zostali zo starých hlávok kapusty, pretože to pomáha lepšie udržiavať vlhkosť. Potom je potrebná štandardná starostlivosť: zalievanie, odstraňovanie buriny, kyprenie pôdy a hnojenie. Nová úroda bude pripravená začiatkom jesene. Priemerná hmotnosť plodu je okolo 0,5 kg.

Zber a skladovanie kapusty

Keď teplota klesne na -2 stupne Celzia, začnite so zberom. Zber príliš dlho neodkladajte, pretože silné mrazy znížia skladovateľnosť hlávok kapusty.

Vykopte kapustu aj s koreňmi a potom pretrite hlávky. Poškodenú kapustu odložte, pretože by sa mala čo najskôr spotrebovať. Všetky dobré hlávky nechajte 24 hodín pod pokrievkou, potom hlávky odrežte a nechajte asi 2 cm stonky. Potom kapustu uskladnite na dlhodobé skladovanie.

Na skladovanie úrody je ideálna pivnica alebo suterén. Takáto miestnosť udržiava konštantnú vlhkosť a teplotu približne 5 stupňov Celzia. Ideálna teplota na dlhodobé skladovanie kapusty sa považuje za -1 až +1 stupeň Celzia s vlhkosťou okolo 95 %.

Pred dlhodobým uskladnením produktov si upratajte pivnicu vybielením stien a inštaláciou odsávacieho otvoru. Zeleninu skladujte v vopred pripravených drevených debničkách alebo iných nádobách. Je dôležité, aby kapusta nezostala na podlahe, pretože to spôsobí jej rýchle pokazenie.

Iné metódy pestovania

Nielen záhradkári, ale aj odborníci hľadajú nové metódy pestovania kapusty a aktívne ich zavádzajú. Niektoré z týchto metód výrazne zjednodušujú starostlivosť o kapustu. Umožňujú tiež získať vynikajúcu úrodu s obmedzeným zalievaním.

Starostlivosť a pestovanie v skleníku

V skleníkoch môžete použiť sypkú alebo prírodnú pôdu. Ornica by mala mať hrúbku aspoň 30 cm. Pridajte 12 kg humusu na meter štvorcový. Je dôležité, aby mala pôda ľahkú textúru. Pre kyprejšiu pôdu môžete pridať nasekanú slamu alebo piliny.

Ak skleník nedostáva dostatok slnečného svetla, nainštalujte ďalšie lampy. Keď sa objavia prvé výhonky, zabezpečte sadenice svetlo na týždeň a potom ich doplňte o 7 – 9 hodín svetla.

Pri zavlažovaní dbajte na to, aby pôda nevyschla ani nebola príliš mokrá. V skleníkoch by sa mala vlhkosť vzduchu pohybovať medzi 80 – 82 %. Udržujte vlhkosť pôdy okolo 75 %; na ​​zvýšenie tejto úrovne použite zavlažovanie postrekovačom. Vetranie pomôže znížiť vlhkosť.

Včasná aplikácia hnojív je nevyhnutná. Snažte sa dodržiavať nasledujúci harmonogram (množstvo hnojiva sa vypočítava na meter štvorcový):

• 7-10 dní po výsadbe sadeníc prihnojte dusičnanom amónnym (12 g), superfosfátom (24 g), síranom draselným (14 g) rozpusteným v čistej vode (10 l);
• Keď sa začnú tvoriť hlávky kapusty, použite ako hnojivo dusičnan amónny (22 g), superfosfát (35 g) a síran draselný (18 g) rozpustené v čistej vode (10 l).

Môžete tiež použiť komplexné minerálne hnojivá, ako je azofoska alebo nitroammofoska. Biostimulanty urýchlia vývoj a rast koreňov a zlepšia príjem živín.

Pestovanie pod plastovými fľašami

Plastové fľaše sa dajú použiť ako personalizovaný prístrešok pre sadenice pri pestovaní vonku. Táto metóda urýchľuje vznik prvých výhonkov, poskytuje ochranu pred škodcami a pomáha udržiavať teplo a cennú vlhkosť.

Ak plánujete pestovať kapustu touto metódou, postupujte podľa týchto krokov:

• odrežte spodok plastovej fľaše a nechajte veko navrchu;
• zasejte semená, potom ich prikryte fľašou a prehĺbte ju do zeme asi o 3-3,5 cm;
• posypte okolo fľaše trochu zeminy;
• Na zalievanie odskrutkujte veko a nalejte vodu;
• sadenice pravidelne vetrajte otvorením veka;
• Keď rastliny vyrastú a listy sa dotknú fľaše, odstráňte ju.

Pestovanie kapusty bez zalievania

Pestovanie kapusty bez zavlažovania je jednoducho nemožné. Na udržanie optimálnej úrovne vlhkosti pôdy a zníženie spotreby vody sa však dajú použiť určité poľnohospodárske postupy.

Na tento účel sa oplatí dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• Na jeseň vykonajte hlboké obrábanie pôdy a zanechajte veľké kopce, ktoré vytvoria podmienky na zadržiavanie snehu;
• Skoro na jar vykonajte povrchové kyprenie pôdy, čo zabráni nasávaniu vlhkosti kapilárami a následnému odparovaniu;
• Nevykonávajte hlboké obrábanie pôdy, aby ste zabránili tvorbe pôdnej kôry, uchýlite sa k povrchovému kypreniu;
• Použite bezsadičkovú metódu pestovania kapusty, ktorá umožňuje rastlinám vyvinúť silnejší koreňový systém, ktorý bude oveľa lepšie absorbovať vlhkosť.

Okrem vyššie uvedených tipov zvážte výber odrôd kapusty, ktoré sú vysoko odolné voči suchu, ako napríklad Bronko, Mozharskaya a ďalšie.

Pestovanie pod mulčovacou fóliou

Jednou z najúčinnejších a najjednoduchších metód ochrany kapusty je použitie plastovej fólie. Na mulčovanie sa môže použiť čierna alebo priehľadná fólia v závislosti od ročného obdobia.

Čierna fólia zaisťuje rýchlejšie otepľovanie pôdy a udržiavanie vlhkosti a zároveň ničí všetky buriny pod ňou. V takom prípade postupujte podľa týchto krokov:

• Záhony na výsadbu kapusty si pripravte vopred - približne 2-3 týždne pred plánovanou výsadbou sadeníc, tento čas stačí na to, aby sa pôda dobre zahriala;
• Na vrch záhonu položte fóliu, v ktorej s prihliadnutím na vzor výsadby urobte krížové alebo okrúhle zárezy (sadenice budú vysadené do týchto otvorov);
• Po transplantácii rastliny vyžadujú jednoduchú starostlivosť - zalievanie koreňov, hnojenie a ošetrenie proti škodcom a chorobám.

V lete je najlepšie použiť priehľadnú fóliu. Fóliu vopred perforujte a potom ju položte na vopred zaliate záhony a starostlivo ju upevnite medzi riadkami kapusty. Tento typ mulča pomáha chrániť rastliny pred burinou a udržiavať cennú vlhkosť v pôde.

Choroby a škodcovia bielej kapusty, prevencia

Tak ako každá iná záhradná plodina, aj kapusta je náchylná na hmyzích škodcov a rôzne choroby. Aby sa predišlo potrebe nebezpečných chemických a toxických ošetrení, sú potrebné pravidelné preventívne opatrenia.

Stačí rastline poskytnúť správnu a pravidelnú starostlivosť a včas ju ošetriť bezpečnými biologickými prípravkami.

Čo môže kapuste vadiť:

• Najčastejšími chorobami kapusty sú hniloba koreňov a hniloba koreňov. Aby ste tomuto problému predišli, ošetrite sadenice prípravkami ako Rizoplanoma alebo Trichodermina. Starostlivo dodržiavajte pokyny na obale. Tieto prípravky spoľahlivo chránia korene rastlín pred baktériami, ktoré chorobu spôsobujú.
• Ďalším bežným problémom sú slimáky a krížovitých blších chrobákovAby ste predišli útokom škodcov, posypte rastliny produktom, ako je Intavir.
• Ploštica kapustová predstavuje pre kapustu veľkú hrozbu. Aby ste jej predišli, držte v záhrade burinu, ako je kapsička pastierska, žerucha poľná a šupinatec.

Jemnosti pestovania v rôznych regiónoch

V závislosti od regiónu, kde plánujete pestovať túto zeleninovú plodinu, existujú špecifické pravidlá a odporúčania pre výsadbu a následnú starostlivosť. Je dôležité vybrať si správnu odrodu, aby ste zabezpečili veľkú a kvalitnú úrodu.

V Moskovskej oblasti

Podnebie Moskovskej oblasti sa vyznačuje prevažne oblačným počasím a malým počtom slnečných dní. Kapusta je chladnovzdorná plodina, ale nestabilné jarné počasie môže spôsobiť určité problémy v jej počiatočných fázach rastu.

V tomto regióne sa odporúča metóda sadeníc. Priama výsadba semien do otvoreného terénu je tiež možná, ale bude potrebné dodatočné úkryt, kým nenastane stabilné teplé počasie. Môže sa použiť aj technológia vyhrievaných záhonov. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zalievaniu, pretože v lete v Moskovskej oblasti prší málo zrážok.

Vyberte si skoré, stredne neskoré a stredne neskoré odrody. Neskoré odrody nie sú vhodné, pretože plody nemusia úplne dozrieť. Výbornou voľbou sú aj hybridy, ktoré sa v regióne osvedčili.

Na Sibíri

Drsná sibírska klíma robí siatie semien priamo do zeme nevhodným. Sadenice sú úspešnejšou metódou.

Leto je veľmi krátke, preto sa vyhýbajte odrodám s dlhým vegetačným obdobím. Ideálne sú odrody strednej a stredne neskorej sezóny, pretože v tomto regióne produkujú vynikajúcu úrodu.

V Uralu

Ural má nestabilnú klímu s častými náhlymi výkyvmi teplôt. Aj v máji sa môžu vyskytnúť výrazné teplotné výkyvy s veľmi horúcimi dňami a mrazivými nocami. Sneh môže padať už v októbri.

Sadenice sa pestujú iba v interiéri, v teplých záhonoch alebo skleníkoch. Po presadení sadeníc do otvoreného terénu musia byť záhony prikryté hustou spriadanou fóliou, aby sa rastliny chránili pred škodcami a mrazom.

Pestovanie bielej kapusty nie je nijako zvlášť náročné. Kľúčom je vybrať si správnu odrodu podľa vášho regiónu a dodržiavať správne poľnohospodárske postupy. Správna a pravidelná starostlivosť zabezpečí bohatú úrodu chutnej a výživnej kapusty.

Často kladené otázky