Čo je jedinečné na kapuste Valentina a ako ju správne pestovať?

Kapusta Valentina F1 je odroda bielej kapusty vhodná na zimné skladovanie a prípravu rôznych zimných zaváranín. Táto neskoro dozrievajúca odroda sa vyznačuje ťažkými, hustými hlávkami, ktoré sa dajú dlho skladovať a zachovávajú si svoju predajnosť a chuť.

História stvorenia

Hybridnú kapustu Valentina vyšľachtili šľachtitelia na experimentálnej stanici Timofeev (Timiryazevova univerzita). Odroda bola schválená na použitie v roku 2004. Bola vyvinutá špeciálne pre stredné Rusko a Sibír, ale dnes sa zimná kapusta Valentina pestuje prakticky v celej krajine.

Podrobný popis odrody

Kapusta Valentina má vyvýšenú ružicu stredne veľkých listov. Listové čepele sú sivozelené, pokryté hustým voskovým povlakom a majú mierne zvlnené okraje. Vonkajšia stonka je stredne dlhá, zatiaľ čo vnútorná stonka je krátka.

Hlavy sú stredné alebo veľké, na rezaní biele, šťavnaté a husté, s priemerom 50-60 cm. Chuť je sladká, bez horkosti. Priemerná hmotnosť je 3,2-3,8 kg.

Produktivita

Kapusta Valentina sa považuje za vysoko výnosnú odrodu. Pri pestovaní vo veľkom meradle sa zberá 800 – 1 000 centov z hektára. Priemerný výnos je však 680 centov z hektára. Záhradkári zozbierajú 16 – 18 kg kapusty z štvorcového metra. V prepočte na hlávky to predstavuje 5 – 6 hlávok na štvorcový meter.

Odolnosť odrody voči chorobám a škodcom

Kapusta Valentina je pomerne odolná voči hubovým chorobám. Za priaznivých pestovateľských podmienok je prakticky imúnna voči čiernej nohe, spále kapusty, bielej a sivej plesni, vaskulárnej bakterióze a fusáriu. Avšak, rovnako ako iné odrody kapusty, vyžaduje preventívne opatrenia.

Po presadení sadeníc do pôdy ich poprášte drevným popolom alebo tabakovým prachom. Môžete tiež použiť cesnakový roztok a poliať ním pôdu. Toto všetko pomáha zbaviť sa kapustových blších chrobákov, ktoré na jar napádajú sadenice.

Výhody a nevýhody

Kapusta Valentina je domáca odroda, vďaka čomu sa dobre prispôsobuje náročným pestovateľským podmienkam. Predtým, ako si túto odrodu zasadíte do záhrady, je však užitočné oboznámiť sa so všetkými jej výhodami a nevýhodami.

Pristávacie prvky

Výnos a kvalita kapusty závisia od správnej výsadby. Je dôležité zasadiť kapustu v správnom čase a je dôležité zvoliť si spôsob pestovania, ktorý je optimálny pre váš región. Existujú dva typy výsadby: sadenice a priame sadenice.

Sadenice

Väčšina záhradkárov uprednostňuje pestovanie kapusty pomocou sadeníc, a to aj v južných oblastiach. Keďže obdobie od klíčenia do jedného mesiaca je pre rastlinu bezpečnejšie, je bezpečnejšie pestovať ju v kvetináči ako na otvorenom priestranstve, kde existuje riziko škodcov, mrazov a iných škôd.

Okrem toho, metóda pestovania sadeníc umožňuje zber úrody o niekoľko týždňov skôr ako pri sejbe kapusty vonku. Semená pre sadenice sa vysievajú tak, aby mali v čase presadenia do zeme približne 35 dní.

Vlastnosti metódy sadeníc:

• Na siatie sa používajú iba zdravé semená. Na tento účel sa sadivo umiestni do studenej vody. Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia, pretože nie sú životaschopné. Zvyšné semená sa ošetria roztokom humátu a potom sa kalcinujú pri teplote 1 °C.
• Nádoby, misky alebo poháre sa naplnia substrátom pre sadenice, ktorý je k dispozícii v obchode. Môžete si tiež pripraviť vlastnú pôdnu zmes, napríklad zmiešaním rašeliny a humusu v pomere 3:1 a pridaním riečneho piesku. Ďalšou možnosťou je použiť humus a trávnatú pôdu v pomere 1:1 a pridať riečny piesok.
• Substrát sa rozsype medzi nádoby na výsadbu a navlhčí. Semená sa rovnomerne rozložia po povrchu, pokryjú sa pôdou (nie viac ako 1 cm) a opäť sa navlhčia rozprašovačom. Plodiny sa prikryjú priehľadnou fóliou alebo sklom.

Kapusta vyžaduje 12 hodín denného svetla. Preto sadenice potrebujú doplnkové osvetlenie vrátane umelého. Bez neho sa sadenice natiahnu, oslabnú a ochorú.

Sadenice vyklíčia približne päť dní po zasiatí. Keď sa tak stane, odstráni sa krytina a sadenice sa premiestnia bližšie k svetlu.

Ďalšie pestovanie a výsadba sadeníc:

• Keď majú sadenice dva listy, asi o dva týždne neskôr, vypichujú sa. Sadenice sa z nádoby presádzajú do jednotlivých kvetináčov – plastových alebo rašelinových. Pri pikírovaní sa odstráni tretina koreňa a zasadia sa hlboko po klíčne listy.
• Presádzané sadenice sa polievajú po 5-6 dňoch.
• Výsadba do zeme sa uskutočňuje začiatkom mája.
• Optimálna pôda pre kapustu je hlinitá.
• Veľkosť jamy: 30 x 30 cm. Optimálny rozstup výsadby: 50 x 70 cm.

Výsevom do zeme

Táto metóda pestovania je zložitejšia a opatrnejšia a vyžaduje si zvýšenú starostlivosť. Túto možnosť by si mali zvoliť iba skúsení záhradníci.

Tipy na pestovanie kapusty bez sadeníc:

• semená sa vysievajú do vlhkej, úrodnej pôdy, neutrálnej alebo mierne zásaditej;
• ťažké a kyslé pôdy sa deoxidujú a uvoľňujú pridaním vápna, respektíve hrubého riečneho piesku;
• Odporúča sa pridať 10 litrov humusu alebo kompostu na 1 m2 plochy;
• oblasť sa vykope do hĺbky 25-30 cm, odstráni sa burina a zvyšky a pokryje sa tmavým filmom;
• Najlepšími predchodcami sú zemiaky, uhorky, paradajky a cibuľa. Kapusta by sa nemala sadiť po kapustovitej zelenine. Je tiež kontraindikované pestovať kapustu tam, kde sa pestovala reďkovka, chren, repa, červenka a mrkva. Odporúča sa aj pestovanie cukety a tekvíc. Kapustu je možné na takýchto miestach pestovať po štyroch rokoch.
• Výsev semien prebieha medzi polovicou apríla a polovicou mája. Presný čas závisí od podnebia a poveternostných podmienok v konkrétnom regióne. Teplota vzduchu a pôdy by mala dosiahnuť 10 °C a 6 °C.
• Semená vysievajte do riadkov. Susedné semená nechajte od seba vzdialené 1,5 – 2 cm, riadky 2 cm a vysádzajte ich do hĺbky 1 – 1,5 cm. Ak sejete do jamiek, umiestnite 2 – 3 semená do každej jamky. Keď vyklíčia sadenice, odstráňte slabšie klíčky a ponechajte iba tie najsilnejšie.
• Najprv sa sadenice prikryjú fóliou a za teplého počasia ju mierne otvoria, aby sa výsadba vetrala.

Starostlivosť o kapustu Valentina

Metódy a pravidlá starostlivosti o kapustu vysadenú sadenicami aj priamym výsevom sú rovnaké. Kľúčom je včasné vykonávanie všetkých poľnohospodárskych postupov, čo pomôže vyhnúť sa väčšine ťažkostí, ktoré môžu vzniknúť pri pestovaní tejto odrody.

Ako sa starať o kapustu:

• Polievanie. V horúcom počasí sa mladá kapusta zalieva dvakrát denne. V daždivom počasí nie je zalievanie potrebné. Zalievajte ráno alebo večer. Používajte iba usadenú, slnkom ohriatu vodu. Odporúčaná zavlažovacia dávka za slnečného počasia je 20 litrov na meter štvorcový a za oblačného počasia 15 litrov.
• Uvoľňovanie. Po každom zalievaní alebo daždi sa pôda okolo kapusty a medzi riadkami uvoľní. Plodiny sa okopávajú dvakrát za sezónu. Prvýkrát týždeň po výsadbe sadeníc a druhýkrát, keď sa začnú tvoriť hlávky.
• Vrchný obväz. Hnojivá sa aplikujú na kapustu 4-krát za sezónu:
  • Dva týždne po výsadbe zalejte kapustu vtáčím trusom alebo divozelom – 0,5 litra zriedeného v 10 litroch vody. Aplikujte 0,5 litra roztoku na rastlinu. Prípadne môžete použiť močovinu (10 g), superfosfát (10 g) a monofosfát draselný zriedené v 10 litroch vody.
  • Po ďalšom pol mesiaci pridajte roztok vtáčieho trusu - 1 liter na rastlinu.
  • Po troch týždňoch aplikujte 15 g monofosforečnanu draselného a hnoja zriedeného v 10 litroch vody. Na každú rastlinu kapusty pridajte 1,5 litra roztoku. Aplikáciu zopakujte po troch týždňoch.

Pravidlá zberu

Kapusta sa zberá v polovici jesene. Počasie by malo byť suché a slnečné. Rez sa vykonáva nožom alebo vytrhávaním hlávok aj s koreňmi. Ponechávajú sa spodné listy a 5 cm stonky.

Hlávky sa skladujú v suterénoch alebo pivniciach. Teplota by sa mala udržiavať na 0 °C a vlhkosť na 90 %. Za týchto podmienok sa kapusta Valentina môže skladovať 7 – 8 mesiacov bez straty svojho predajného vzhľadu alebo chuti.

Recenzie

Kapusta Valentina je pozoruhodná neskoro dozrievajúca odroda, ktorú zvládne pestovať aj začínajúci záhradník. Jej hlávky, ako sa na neskoro dozrievajúcu kapustu patrí, sú ideálne na nakladanie a dlhodobé skladovanie.

Často kladené otázky