Kapusta „Vzryv“ (Blast) je relatívne nový hybrid, veľmi úspešný vývoj ruských šľachtiteľov. Táto biela kapusta prináša vynikajúce úrody, poteší záhradkárov svojou vynikajúcou chuťou a má všestranné využitie.
Popis výbuchu kapusty
Odroda kapusty Vzryv F1 má kompaktnú, horizontálnu ružicu malých listov. Listové čepele majú mierne bublinkový povrch, sú svetlozelené a pokryté ľahkým voskovým povlakom. Okraje listov sú mierne zvlnené.
- ✓ Hlávky majú sladko-korenistú chuť, čo je u skorých odrôd zriedkavé.
- ✓ Odroda vykazuje vysokú odolnosť voči praskaniu hlávok.
Hlávka je okrúhla a po odrezaní belavá. Každá hlávka váži 1,3 – 1,5 kg. Vonkajšia a vnútorná stopka sú krátke. Hlávky sú pomerne husté. Ich textúra je jemná a šťavnatá.
Kto a kedy vyvinul odrodu Vzryv?
Kapustu Vzryv F1 vyšľachtili ruskí šľachtitelia Lukyanenko A. N., Dubinin S. V. a Dubinina I. N. Odroda bola schválená na použitie v roku 2009 a odporúča sa na pestovanie v regiónoch Volga-Vjatka a Západná Sibír.
Chuť a účel
Kapusta „Vzryv“ má vynikajúcu chuť. Je lahodná čerstvá aj po akomkoľvek spracovaní. Avšak, ako každá skorá odroda, ani táto kapusta nie je vhodná na zaváranie ani na zimné skladovanie.
Hlávkovú kapustu možno pridať do červeného boršču, z jej listov sa dajú výborne narobiť kapustové závitky a možno ju tiež rozdrobiť do rôznych šalátov.
Táto šťavnatá a lahodná kapusta je vynikajúca samostatne alebo v kombinácii s rôznymi druhmi zeleniny a koreňovou zeleninou. Je tiež skvelou plnkou do koláčov a iných pečiva.
Charakteristiky
Odroda kapusty „Vzryv“ je ultraskorá odroda, ktorá dosahuje technickú zrelosť 85 – 90 dní po vyklíčení. Presný dátum zrelosti závisí od toho, kedy je kapusta zasadená do zeme alebo do skleníka.
Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 3,7 až 4,3 kg kapusty. Pri správnych agrotechnických postupoch sa dajú dosiahnuť ešte vyššie výnosy – až 8 kg na štvorcový meter. Predateľnosť hlávok je 92 %.
Výhody a nevýhody
Každý záhradník alebo milovník tejto plodiny ocení kapustu „Vzryv“. Táto odroda má mnoho výhod, ale má aj množstvo nevýhod, o ktorých je najlepšie vedieť pred výsadbou.
Pristávacie prvky
Kapustu „Vzryv“ vysaďte na slnečné, dobre osvetlené miesto. Pôda by mala byť úrodná a bohatá na organickú hmotu. Môžete vysadiť buď sadenice, ktoré sa pestujú asi mesiac, alebo semená, ktoré sa vysievajú vonku podľa štandardných poľnohospodárskych postupov.
- ✓ Pre optimálny rast kapusty Cabbage Explosion by mala byť hodnota pH pôdy medzi 6,0 – 7,5.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa predišlo premočeniu a hnilobe koreňov.
Kapusta by sa nemala sadiť po reďkovke, repe, kvake, chrene, repe a horčici. Medzi dobrých predchodcov patria zemiaky, cesnak, mrkva, cibuľa, paradajky, hrach a iné strukoviny.
Starostlivosť o zem
Na pestovanie veľkých, šťavnatých hláv kapusty sa o kapustu Vzryv musí riadne starať – zalievať, hnojiť, kypriť a dodržiavať všetky ostatné poľnohospodárske postupy.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať.
Ako sa starať o kapustu odrody Explosion:
- Táto odroda vyžaduje pravidelnú zálievku, berúc do úvahy poveternostné podmienky a stav pôdy. Vyhnite sa zálievke v daždivých dňoch, aby ste predišli vzniku plesňových infekcií. V suchom počasí nalejte pod každú rastlinu 2 litre vody.
Najlepší čas na zalievanie kapusty je ráno alebo večer, pred 10:00 alebo po západe slnka. Mladé rastliny zasadené do zeme možno zalievať rozprašovačom; počas formovania korún zalievajte korene; najlepšie je kvapková závlaha. - Dva týždne po výsadbe sadeníc sa kapusta okopáva. Za sezónu sa vykonávajú dve až tri okopávania. Je dôležité nepoškodiť korene hrabaním pôdy a tiež zabrániť tomu, aby sa hrudky pôdy dostali na listy. Súčasne s okopávaním sa na záhony kapusty môže aplikovať aj hnojivo.
- Pre zabezpečenie veľkých a šťavnatých hlávok je potrebné kapustu prihnojovať. Stačí dva až trikrát za sezónu. Prvá aplikácia je pár týždňov po výsadbe sadeníc na ich trvalé miesto a ďalšie dve aplikácie sa vykonávajú v dvojtýždňových intervaloch. Hnojivá zahŕňajú minerálne zlúčeniny, ako aj organické látky, ako je hnoj, kurací trus, bylinné nálevy a podobne.
Choroby a škodcovia
Kapusta „Vzryv“ je pomerne odolná voči rôznym chorobám, ale za nepriaznivých podmienok a zlej starostlivosti ju môže napadnúť bakteriálna slizovka, biela pleseň a sivá pleseň. Aby sa predišlo týmto a iným infekciám, je dôležité dodržiavať pravidelný zavlažovací režim a vyhnúť sa preplneniu rastlín.
Kapustu je možné ošetriť biofungicídom Fitosporin-M, 1% roztokom zmesi Bordeaux, cesnakovým nálevom alebo inými ľudovými prostriedkami. Táto odroda nie je náchylná na poškodenie hmyzom, ale ak sa rozšíri, sú možné útoky.
Najnebezpečnejším hmyzom sú kapustová mucha, húsenice kapustovej bielokrsej a kapustovej molice a blší chrobák kapustový. Na ničenie týchto škodcov sa používajú Fitoverm, Bitoxibacillin a ďalšie insekticídy. Pri používaní chemikálií je dôležité dodržiavať plán postrekov, aby sa zabezpečilo, že hlávky kapusty nakrájané na potraviny neobsahujú toxíny.
Zber a skladovanie
Hlávky sa zbierajú podľa potreby na čerstvú spotrebu. Táto skorá odroda sa neskladuje na zimu. Za priaznivých podmienok sa však kapusta „Vzryv“ môže skladovať 1 až 3 mesiace. Ak sa hlávky skladujú, zber by sa mal vykonávať za suchého počasia.
Kapustu „Vzryv“ skladujte pri teplotách od -1°C do +4°C. Optimálna vlhkosť vzduchu je 85 – 95 %. Miestnosť, v ktorej sa kapusta skladuje, musí byť dobre vetraná, inak kapusta začne hniť v dôsledku rastu hnilobných baktérií a húb.
Recenzie
Odroda „Vzryv“ je presne to, čo potrebuje skutočný znalec kapusty. Vytvára jednoducho dokonalé hlávky s vynikajúcou chuťou, jemnými listami, je šťavnatá a výživná. Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí hľadajú super skorú odrodu na letné použitie.