Prekladaná kapusta priťahuje skúsených aj začínajúcich záhradkárov. Pýši sa vynikajúcou chuťou, dobrou prepravovateľnosťou a odolnosťou voči rôznym klimatickým podmienkam. Pri správnej starostlivosti táto odroda produkuje veľké hlavy a stabilnú úrodu s minimálnym rizikom.
História chovu
Hybrid, pôvodne navrhnutý pre vysokú produktivitu a prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam, úspešne prešiel všetkými potrebnými testami a skúškami a bol schválený na použitie v roku 1993.
Popis odrody
Je určená na pestovanie na otvorenom priestranstve a ponúka niekoľko výhod. Jej hlávky majú výrazný vzhľad, bohatú chuť a dobrú hustotu, vďaka čomu sa ľahko prepravujú na dlhé vzdialenosti.
Záhradkári si všímajú jeho zriedkavý sklon k praskaniu a vysokú odolnosť voči hubovým chorobám a škodcom, vďaka čomu je cenným kultivarom. Navyše si nevyžaduje nadmernú pozornosť, takže sa oň ľahko stará.
Charakteristika vzhľadu rastliny a hláv kapusty
Táto odroda má polovyvýšenú, malú a kompaktnú ružicu listov. Vyznačuje sa nasledujúcimi charakteristickými znakmi:
- Stonka je krátka.
- Zaoblené listy s malými, slabými bublinkami na povrchu.
- Listy, na okrajoch mierne zvlnené, sú svetlozelené. Vo vnútri hlávky sú zelenkasto-bledé. Je na nich malý voskový povlak.
- Hlávky kapusty vážia približne 800 – 900 g, ale vyskytujú sa aj väčšie exempláre, dosahujúce až 1,5 kg.
Účel a chuť
Zrelé hlávky kapusty majú vynikajúcu chuť. Zelenina je sladká a chýba jej horkosť, vďaka čomu je obľúbená v rôznych jedlách a predjedlách. Čerstvé listy sú obzvlášť chutné v šalátoch. Kapusta sa môže použiť na zaváranie, ale nie je vhodná na nakladanie ani kvasenie.
Zrenie a úroveň výnosu
Zvyčajne trvá od vyklíčenia po technickú zrelosť zeleniny maximálne 90 – 100 dní. Hlávky kapusty dozrievajú stabilným tempom, čo trvá 8 – 10 dní.
Hybrid púta pozornosť svojimi vysokými výnosmi. V súkromných záhradách možno očakávať výnosy 3 až 4 kg na meter štvorcový. V komerčnom pestovaní sa priemerný výnos pohybuje od 215 do 381 centov na hektár.
Pestovateľské regióny
Pestovanie prevalcovej kapusty je rozšírené v nasledujúcich regiónoch: Stredná, Uralská, Volžsko-Vjatská, Ďaleký východ, Centrálna Čierna zem, Severný Kaukaz, Stredná Volga, Severozápadná a Dolná Volga.
Pestovanie a starostlivosť
Presádzanie sa môže pestovať buď zo sadeníc, alebo priamym siatím. Pri pestovaní v južných oblastiach sa vysieva priamo do otvorenej pôdy v apríli alebo máji.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín by mala byť hodnota pH pôdy prísne v rozmedzí 6,0 – 7,5.
- ✓ Pôda by mala mať vysokú schopnosť zadržiavať vodu, ale bez stojatej vody.
Riaďte sa odporúčaniami:
- Pred výsevom si sadivový materiál dôkladne pripravte jeho výberom a dezinfekciou. Ak semená neboli ošetrené špeciálnym roztokom, namočte ich do roztoku manganistanu draselného, potom ich pred výsevom opláchnite a nechajte vychladnúť.
- Pôdu na výsadbu si vopred pripravte jej vykopaním a pridaním živín. Pôda by mala mať neutrálne pH.
- Sadenice sa môžu pestovať v jednotlivých nádobách alebo nádržiach, pričom sa semená vysievajú do hĺbky maximálne 1 cm. Sadenice vyžadujú starostlivosť vrátane otužovania niekoľko dní pred presadením a pravidelného zalievania.
- Vysádzajte na slnečných miestach, dodržiavajte schému výsadby 50x40 cm.
Pravidelná zálievka je kľúčová. Polievajte týždenne, ale počas vegetačného obdobia môže byť potrebné aj častejšie. Zvyčajne je potrebných 8 až 10 litrov vody na meter štvorcový.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Počas tvorby hlávok kapusty nenechajte pôdu vyschnúť, pretože to môže spôsobiť ich praskanie.
Po zasadení sadeníc kapusty do zeme je dôležité poskytnúť im správnu výživu pre zdravý rast a vývoj. Odporúčania pre hnojenie:
- Po zasadení sadeníc ich pohnojte organickým hnojivom, ako je kompost alebo humus. Okolo rastlín uvoľnite pôdu a naneste vrstvu hnojiva.
- Používajte komplexné minerálne hnojivá, ktoré obsahujú základné živiny, ako je dusík, fosfor a draslík. Tieto pomôžu zabezpečiť zdravý rast a tvorbu kvalitných hlávok.
- Prvé hnojivo aplikujte 3-4 týždne po výsadbe. Potom pokračujte v hnojení každé 3-4 týždne počas celého vegetačného obdobia.
- • Na začiatku vegetačného obdobia použite organické hnojivá vo forme kompostu alebo humusu na stimuláciu rastu.
- • Počas obdobia tvorby hlávok zvýšte dávku draselných hnojív, aby ste zlepšili ich hustotu a chuť.
Ak spozorujete akékoľvek známky nedostatku alebo nadbytku živín (ako je žltnutie alebo sfarbenie listov), upravte hnojivo podľa toho.
Zber a skladovanie
Vysokokvalitnú úrodu je možné získať od júna do júla. Keď kapusta dosiahne technickú zrelosť, začnite so zberom. Vyberte hlávky, ktoré dosiahli požadovanú veľkosť a hustotu. Odrežte ich ostrým nožom a nechajte malú stonku na uskladnenie.
Zeleninu je najlepšie skladovať na chladnom a vlhkom mieste pri teplote okolo 0 °C a 90 % vlhkosti. Môže to byť pivnica alebo chladnička. Hlávky kapusty je možné zabaliť do plastu alebo skladovať v perforovaných vreckách pre cirkuláciu vzduchu. Pri správnom skladovaní si zelenina zachová šťavnatosť dva týždne až niekoľko mesiacov.
Škodcovia a choroby
Hybrid je odolný voči mnohým chorobám, ale občas je náchylný na plesňové infekcie. Najčastejšie choroby sú:
- Kila. Plesňové ochorenie, ktoré napáda korene mladých rastlín a sadeníc. Prenáša sa burinou a pôdou. Sadenice napadnuté hubovou chorobou nie sú vhodné na výsadbu. Pri skúmaní koreňov sa zistia opuchy a výrastky a na odnožoch sa môžu tvoriť nádory veľkosti slepačieho vajca.
Choré rastliny trpia nedostatkom vlahy a živín, čo sa prejavuje ovisnutými, slabými listami a spomaleným rastom. Plodinu nemožno ošetrovať a postihnuté rastliny sa musia zo záhrady odstrániť spolu s koreňovým balom.
- Peronospóra. Plesňové ochorenie charakterizované výskytom žltkastých alebo hnedastých škvŕn rôznych tvarov na hornej strane listov. Pri vysokej vlhkosti sa na spodnej strane listov môžu tvoriť serózne alebo svetlé plaky, ktoré nakoniec vädnú a opadávajú.
Boj proti tejto chorobe zahŕňa použitie rôznych metód. Rastliny ošetrujte roztokom 10 ml jódu na 10 litrov vody s pridaním hoblín pracieho prostriedku alebo použite mliečny roztok pozostávajúci z troch dielov vody a jedného dielu mlieka.
Účinnou metódou je použitie Fitosporinu-M, Previkur Energy, Thiovit Jet a Baktofit. - Čierna noha. Toto plesňové ochorenie napáda sadenice a mladé stromčeky, čo spôsobuje ich vädnutie a odumieranie. Medzi príznaky patrí stmavnutie bazálnej časti stonky.
Odstráňte postihnuté rastliny a ošetrite pôdu roztokom manganistanu draselného. Použite zmes Bordeaux alebo fungicídy. Vyhnite sa presádzaniu kapusty v tejto oblasti 3-4 roky.
Pozitívne a negatívne vlastnosti hybridu
Hybrid má mnoho výhod, ktoré ho odlišujú od iných skorých odrôd. Výhody presadenia:
Recenzie
Presadená kapusta je výsledkom moderného šľachtiteľského pokroku a precíznej agronomickej práce. Vďaka vysokej úrode, vynikajúcej chuti a nízkej údržbe je nepostrádateľnou zeleninou v záhrade. Správnymi pestovateľskými technikami môžete dosiahnuť zdravé hlávky a vysoké úrody.