Charakteristika odrody kapusty Parel a základy jej pestovania

Kapusta Parel je skorá odroda bielej kapusty hybridného pôvodu. Vyznačuje sa kompaktnými hlávkami, odolnosťou voči praskaniu a strednou úrodou. Jej primárne využitie je na čerstvé šaláty. Tento hybrid sa často používa na pásové pestovanie s výsevom v 15-dňových intervaloch.

História pôvodu

Hybrid Parel F1 vyvinul šľachtiteľský tím holandskej poľnohospodárskej spoločnosti Bejo Zaden BV. Práca zahŕňala kríženie niekoľkých vysoko výnosných odrôd. Výsledkom bolo vytvorenie skorého dozrievajúceho druhu zeleniny s bezchybnou chuťou a vzhľadom.

V roku 1993 bol Parel F1 oficiálne zaregistrovaný v Štátnom registri Ruskej federácie a získal povolenie na pestovanie v celej krajine.

Charakteristiky

Hybrid si rýchlo získal popularitu vďaka vysokému výnosu, vďaka čomu je preferovanou voľbou pre súkromné ​​farmy aj priemyselnú výrobu.

Ako vyzerá kapusta?

Parel F1, na rozdiel od iných odrôd, má listy usporiadané v horizontálnej línii. Hybrid má však aj ďalšie charakteristické znaky:

• listová ružica – vyvýšený a malý;
• povrch listovej čepele – má mierne vrásky;
• tvar listu – okrúhly oválny, s hladkými okrajmi a modrastozeleným odtieňom;
• stonka vo vnútri hlávky kapusty – malé alebo stredné;
• tvar hlavy kapusty – okrúhle, bez sploštenia;
• hmotnosť jedného plodu – od 700 g do 1,5 kg;
• hustota cievky – priemerný;
• listy kapusty – zvonku svetlozelená a zvnútra snehobiela;
• chuť - šťavnatá, sladká kapusta.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny, prospešné vlastnosti

Listy kapusty Parel F1 sú bohaté na živiny, vrátane nasledujúcich:

• Vitamíny:
  • Cmax: 50 – 60 mg;
  • PP: 0,55 mg;
  • B1: 0,05 mg;
  • H: 0,07 mg;
  • B6: 0,08 mg.
• Makro- a mikroelementy:
  • draslík: 180 mg;
  • vápnik: 47 mg;
  • fosfor: 25 mg;
  • horčík: 16 mg;
  • sodík: 15 mg;
  • Železo: 1,5 mg.
• Iné:
  • mono- a disacharidy: 4,2 g;
  • vláknina: 0,4 g;
  • aminokyseliny: 0,06 g;
  • karotenoidy: 0,02 g.

Toto zloženie dodáva kapuste Parel F1 množstvo liečivých vlastností: stimuluje obličky a nadobličky, normalizuje metabolizmus, podporuje vylučovanie toxínov, znižuje hladinu cholesterolu a pomáha pri chudnutí.

Ako sa používa pri varení?

Vďaka svojej sviežej, sladkej chuti a ľahkoj vôni je kapusta ideálna do zelených šalátov a dusených pokrmov. Často sa používa v detskej výžive a diétnej výžive.

Ľahko sa pripravuje a po uvarení sa dobre rozmixuje. Medové plásty nie sú absolútne vhodné na nakladanie, solenie ani dlhodobé skladovanie.

Doba zrenia

Od výsadby po zber uplynie iba 55 – 65 dní. Počas tejto doby sa vytvoria silné, stredne veľké hlávky kapusty.

Produktivita

Hybrid Parel F1 vykazuje vysoké výnosy – od 4 do 6-6,5 kg na meter štvorcový. Tento hybrid je jedinečný v tom, že produktivitu negatívne neovplyvňuje hustá výsadba – hlávky si zachovajú vhodnú veľkosť a hmotnosť, aj keď sú vysadené blízko seba.

Odolnosť voči chorobám

Tento hybrid sa vyznačuje dobrou imunitou voči rôznym chorobám a škodcom.

Odolnosť voči chladu

Odroda vykazuje odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a znesie jarné mrazy až do +2 až +5 stupňov Celzia, ale rastliny vyžadujú dodatočnú ochranu počas dlhotrvajúcich chladných období. Najpriaznivejšie teplotné rozmedzie pre rast hybridu je +12 až +18 stupňov Celzia.

Pestovateľské oblasti a požiadavky na podnebie a pôdu

Odporúča sa pestovať v nasledujúcich klimatických oblastiach Ruska:

• Centrálne.
• Volga-Vjatka.
• Centrálna Čierna zem.
• Severokaukazský.
• Východná a západná Sibír.
• Ural.
• Ďaleký východ.

Preferované pôdy sú hlinité, úrodné pôdy. Optimálne pH sa pohybuje medzi 6,5 a 7,5. Môžete si kúpiť substrát pre sadenice alebo si ho pripraviť sami zmiešaním rovnakých dielov trávnika, kompostu, humusu a riečneho piesku. Pridajte drevené uhlie (200 – 250 g na 10 kg substrátu), dôkladne premiešajte a výdatne zalejte roztokom manganistanu draselného.

Výhody a nevýhody odrody

Hoci sa holandským šľachtiteľom zatiaľ nepodarilo vytvoriť ideálnu odrodu kapusty, Parel F1 už teraz vykazuje mnoho výhod:

Zároveň má odroda aj určité nevýhody:

Pristátie

Dobrými predchodcami pre kapustu Parel F1 sú zemiaky, tekvicovité rastliny, trváce trávy a strukoviny. Vyhnite sa výsadbe v oblastiach, kde sa v predchádzajúcom roku pestovali paradajky, repa, repa alebo reďkovka. Hybrid sa môže pestovať dvoma spôsobmi: pestovaním sadeníc alebo siatím do otvorených záhonov.

Základy technológie sadeníc

Pestovanie zo sadeníc urýchľuje dozrievanie hlávok kapusty. Táto metóda je obzvlášť účinná, ak je k dispozícii skleník. S výsadbou sadeníc môžete začať v marci po príprave a sterilizácii pôdnej zmesi.

Kľúčové základy:

• Odporúča sa vysiať semená priamo do jednotlivých nádob, aby sa predišlo neskoršiemu presádzaniu citlivých rastlín. Ak je presádzanie potrebné, malo by sa vykonať 15 dní po vyklíčení.
• Sadenice udržiavajte pri teplote približne +20-+22 stupňov s dobrým osvetlením.
• Sadenice sa polievajú raz týždenne teplou, čistou vodou alebo slabým roztokom manganistanu draselného.
• Sadenice presádzajte vo veku 3-4 týždňov.

Metóda pestovania bez semien

Na jeseň si pripravte miesto a pridajte hnojivo. Na to vytvorte záhony, pridajte organické hnojivo a prikryte mulčom a samozrejme čiernou plastovou fóliou, ktorú odstránite, keď príde jarné teplo. Semená vysievajte v množstve 4-5 semien na meter štvorcový.

Starostlivosť

Starostlivosť o sadenice kapusty si vyžaduje starostlivú pozornosť a dodržiavanie všetkých potrebných agrotechnických postupov spoločných pre všetky odrody tejto plodiny. Majte však na pamäti, že hybridy môžu byť náchylné na prezrievanie plodov.

Pravidlá:

• Režim zavlažovania. Kapustu treba polievať tak, aby bola pôda dôkladne navlhčená, ale nie stagnujúca. V suchých oblastiach by sa sadenice mali polievať usadenou vodou aspoň 2-3 krát týždenne a večer. V miernych pásmach stačí polievať raz týždenne alebo podľa potreby.
• Uvoľňovanie. Tento postup sa vykonáva maximálne dvakrát mesačne, ale s mimoriadnou opatrnosťou, aby sa predišlo poškodeniu rastlín. Ako kapusta rastie a tvoria sa hlávky, je najlepšie odstraňovať burinu ručne. Okopávanie kapusty posilňuje stonky a znižuje jej náchylnosť na choroby. Prvé okopávanie sa vykonáva 20 dní po výsadbe.
• Vrchný obväz. Kapusta by sa mala počas vegetačného obdobia raz prihnojovať dusíkatým hnojivom. Ak listy zblednú, je potrebné druhé prihnojenie. Niekoľko dní pred výsadbou aplikujte draselno-fosforové hnojivo na stimuláciu tvorby koreňov.

Ťažkosti s pestovaním

V zriedkavých prípadoch sa pri pestovaní tohto hybridu vyskytujú ťažkosti. Ak však kríky nie sú pravidelne zavlažované a pravidelne hnojené, plody nebudú šťavnaté a sladké.

Hybrid kapusty Parel F1 je vysoko odolný voči chorobám a škodcom. Ak sa však oň správne nestará, môže byť náchylný na nasledujúce choroby:

• Hniloba koreňov môže spôsobiť zmäkčenie alebo hnilobu stonky;
• Clubroot sa objavuje ako výrastky alebo opuchy na listoch;
• Pleseň sa vyznačuje škvrnami a silným povlakom na zelenej hmote;
• Fusarium spôsobuje žltnutie listov a ovplyvňuje korene;
• Cievna bakterióza sa prejavuje ako škvrny na listoch;
• Mukózna bakterióza je sprevádzaná tvorbou hnedých mastných škvŕn a hnilobným zápachom.

Na boj proti infekciám sa používajú fungicídy. Ak sa objaví hniloba koreňov, zavlažovanie by sa malo dočasne prerušiť. Pri skleníkových rastlinách sa odporúča zvýšiť frekvenciu vetrania, aby sa znížila vlhkosť.

Ťažkosti môžu vzniknúť aj v dôsledku útokov škodlivého hmyzu:

• v štádiu sadeníc sú aktívne krížové blšie chrobáky, kapustové muchy a listové chrobáky;
• Motýľ kapustový biely je nebezpečný počas obdobia nasadzovania plodov;
• vošky napádajú zrelé hlávky kapusty.

V počiatočných štádiách detekcie škodcov sa môžu použiť ľudové prostriedky, ako sú roztoky tabaku alebo popola. Ak sú tieto prostriedky neúčinné, mali by sa použiť biologické alebo chemické insekticídy. V obzvlášť závažných prípadoch sa používajú silné chemikálie.

Zber a skladovanie

Parel F1 úplne dozrieva začiatkom júla na juhu a v polovici júla v chladnejšom podnebí. Ponechávanie zrelých plodov na záhonoch je prísne zakázané.

Ako a kedy zbierať?

Optimálny čas na zber je skoré ráno alebo večer. Na krájanie zeleniny použite veľký, ostrý nôž, pričom urobte rez pri základni. Ak je počasie priaznivé, nechajte nakrájanú zeleninu v záhrade týždeň a potom ju premiestnite na trvalé miesto uskladnenia.

Skladovacie vlastnosti a trvanlivosť hybridu Parel F1

Maximálna doba skladovania hybridu Parel je 5 týždňov, ale malo by sa to robiť v dobre vetranom priestore pri teplote približne +4-7 stupňov.

Opatrenia na zvýšenie výnosu

Aby ste zabezpečili maximálnu úrodu vašej kapusty, dodržiavajte kľúčové poľnohospodárske postupy. Tu je to, čo je dôležité:

• pravidelne odstraňujte burinu;
• aplikovať ďalšie dusíkato-fosforové hnojivá;
• včas zbaviť rastliny hmyzu;
• vykonávať prevenciu plesňových a bakteriálnych ochorení;
• zvýšiť frekvenciu zalievania počas tvorby hláv kapusty

Recenzie

Biela kapusta Parel je úspešný hybrid pestovaný na súkromných aj komerčných pozemkoch. Pýši sa jemnou chuťou a dokonale hladkými listami, vynikajúcou klíčivosťou a nenáročnou pestovateľnosťou.

Často kladené otázky