Ružičková kapusta patrí do kategórie stredne neskorých ružičkových kelov so zvýšenou plodnosťou. Je určená na pestovanie vonku a je hybridom odrody nodulár. Zber sa uskutočňuje 130 – 150 dní po výsadbe.
Popis a vlastnosti odrody
Brusel F1 dozrieva rovnomerne, čo umožňuje súčasný zber. Odroda sa považuje za mrazuvzdornú, vďaka čomu je odolná voči jarným mrazom a skorým jesenným ochladeniam. Vzhľad a fyzikálne vlastnosti:
- hlavy majú okrúhly tvar a malú veľkosť;
- hmotnosť hláv je maximálne od 15 do 25 g;
- farba listov je na vrchu tmavozelená a vo vnútri mierne svetlejšia;
- štruktúra hláv je zhutnená;
- počet závitov na jednej dlhej stonke je od 20 do 55 kusov;
- listy sú mierne zvlnené, ale silne konkávne smerom dovnútra;
- pevnosť plodov – zvýšená;
- Stonky sú pevné a nelámu sa.
Špecifikácie:
- nutričné vlastnosti – diétne;
- odolnosť voči chorobám – normálna, odroda je obzvlášť odolná voči fusáriu;
- chuť – jemná, šťavnatá;
- prezentácia – vynikajúca;
- množstvo vitamínov je vyššie ako v odrodách bielej kapusty.
Výhody a nevýhody
Brusel sa objavil relatívne nedávno, ale už si získal lásku záhradkárov aj spotrebiteľov.
Existuje jedna nevýhoda - zvýšené nároky na osvetlenie.
Produktivita
Odroda Brusel F1 je pomerne produktívna – z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať 4 až 6 kg, v závislosti od počtu hlávok kapusty na stonke a ich hmotnosti/veľkosti.
- ✓ Pre optimálny vývoj koreňov zabezpečte medzi rastlinami vzdialenosť aspoň 60 cm.
- ✓ Zamulčujte pôdu, aby ste udržali vlhkosť a zabránili rastu buriny.
Pestovanie a starostlivosť
Ružičkový kel preferuje slnečné miesta, takže najlepším miestom je otvorená plocha bez známok tieňa. Výsadba sa vykonáva štandardnou metódou sadeníc. Najlepší čas na presádzanie do otvorených záhonov je apríl až máj (skôr na juhu, neskôr v centrálnej časti krajiny).
- ✓ Polievanie by sa malo vykonávať ráno, aby sa predišlo vzniku plesňových chorôb.
- ✓ Používajte vodu s teplotou najmenej 18 °C , aby ste predišli stresu rastlín.
Charakteristika hybridu a odporúčania pre pestovanie po výsadbe:
- Ružičkový kel dokáže vďaka svojmu robustnému koreňovému systému odolávať dlhším obdobiam sucha. Kvalita a množstvo hlávok, ich textúra a chuť však výrazne závisia od vlhkosti pôdy. Počas období sucha sa odporúča klíčky zalievať týždenne 3 – 5 litrami vody na rastlinu, pričom sa zabráni úplnému vyschnutiu pôdy do hĺbky 20 – 30 cm.
- Hnojenie ružičkového kelu je tiež dôležité, ale treba si uvedomiť jeho tendenciu hromadiť dusičnany a citlivosť na nadmerné hnojenie. V úrodných pôdach postačuje minimálne hnojenie. Počas aktívnej fázy rastu sú vhodné organické hnojivá vrátane zeleného hnojenia a počas fázy plodenia sú prospešné nálevy z banánových šupiek alebo drevného popola. Ak nechcete pripravovať zmesi, kúpte si minerálne komplexy:
- po výsadbe – slabý roztok dusíkatých prípravkov;
- V počiatočnej fáze tvorby hlavy - zlúčeniny fosforu a draslíka, pričom odporúčané dávky sa znižujú na polovicu.
Obmedzenia kŕmenia- × Nepoužívajte čerstvý hnoj, pretože to môže viesť k nadmernej akumulácii dusičnanov v hlávkach.
- × Neaplikujte dusíkaté hnojivá po tom, čo sa začali tvoriť hlávky, aby ste neznížili ich kvalitu.
- Pri tomto hybride sa nevykonáva okopávanie, pretože spodné hlávky kapusty sa tvoria na spodnej časti stonky.
- Aby ste zabránili nadmernému nakláňaniu rastlín, nainštalujte podpery pri prvých náznakoch nestability.
- Mesiac pred zberom obmedzte rast rastliny zaštipnutím koncových púčikov a orezaním listov. Týmto spôsobom nasmerujete všetku energiu rastliny na produkciu veľkých, kvalitných hlávok kapusty.
Recenzie
Ružičkový kel je všestranný, ľahko sa pestuje a má vynikajúcu chuť. Výsadba je štandardná, ale je dôležité vybrať si slnečné miesto. Sledujte úroveň vlhkosti pôdy okolo kmeňa.