Pravidlá pestovania brokolice Monaco zo sadeníc a siatia na otvorenom priestranstve

Brokolica Monaco je hybridná odroda kapusty, ktorá sa vyznačuje slušnými výnosmi, bezchybnou chuťou a silnou odolnosťou voči nepriaznivým podmienkam. Táto neskoro dozrievajúca odroda F1 sa vyznačuje nenáročnosťou na údržbu, dobrou skladovateľnosťou a vynikajúcou prepravovateľnosťou.

História vzniku hybridu

Za domovinu hybridu sa považuje Monako, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Brokolica bola vyšľachtená v roku 2008, ale do ruského štátneho registra bola zapísaná až v roku 2012 po odrodových skúškach. Licenciu na výrobu a predaj semien získala poľnohospodárska spoločnosť „Sibírsky Sad“.

Pestovateľské oblasti

Podľa ruského štátneho registra sa odroda odporúča na výsadbu a následné pestovanie na súkromných pozemkoch, ale nie sú uvedené žiadne konkrétne regionálne pokyny. Napriek tomu sa Monako ľahko pestuje na juhu krajiny aj na Ďalekom východe. Preto ju záhradníci považujú za univerzálnu odrodu.

Monaco F1: Popis odrody

Brokolica Monaco obsahuje komplex vitamínov, makro- a mikroelementov, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Brokolica je dietetický produkt s nasledujúcimi fyzikálnymi vlastnosťami:

• listy - voľne zhromaždené, stredne veľké, s voskovým povlakom, mierne bublinkovou štruktúrou, zvlnenými okrajmi a sivozeleným odtieňom;
• stopky listov sú stredne dlhé;
• listene - nie sú žiadne, čo uľahčuje starostlivosť;
• hlava je okrúhla, ale môže mať kupolovitý tvar, klasickú zelenú farbu s miernym sivastým odtieňom, s hmotnosťou od 600 do 700 g (za veľmi priaznivých podmienok môžete pestovať kapustu s hmotnosťou až 2 kg);
• hlávky kapusty sú pomerne husté, so šťavnatou dužinou;
• veľkosti - zvyčajne veľké;
• kríky - módne a odolné;
• koreňový systém – vyvinutý;
• chuť – jemná, mierne sladká a príjemná;
• povrch hlavy je mierne hrboľatý;
• Zásuvka je kompaktná.

Plodina sa tvorí ako v centrálnej vidlici, tak aj v bočných.

Hlavné charakteristiky

Nový hybrid sa môže pochváliť pôsobivými vlastnosťami, vďaka čomu je obľúbený medzi pestovateľmi zeleniny. Predtým, ako ho však zasadíte do záhrady, sa určite oboznámte so všetkými nuansami odrody. Od presadenia sadeníc až po zber úrody uplynie približne 70 dní.

Odolnosť voči suchu

Monako F1 ľahko toleruje krátkodobý nedostatok vlahy, ale ak pôdu necháme dlhší čas bez vody, nadzemná časť aj koreňový systém začnú vysychať a odmietnu sa ďalej rozvíjať. Stojatá voda je prísne zakázaná, pretože to spôsobí hnilobu koreňového systému.

Odolnosť voči mrazu

Ak jarné teploty kolísajú okolo 0 stupňov Celzia, kapusta neutrpí žiadnu ujmu, ale nemalo by to trvať dlho. Majte na pamäti, že následné mrazy môžu zabrániť dozrievaniu kapusty (kritická teplota je -5 stupňov Celzia).

Výnos a plodenie monackej kapusty

Monaco sa považuje za vysoko výnosný hybrid, ktorý dokáže produkovať až 8 kg kapusty na meter štvorcový. Táto úroda sa však dosahuje dvojitým zberom. Konkrétne, prvý zber zahŕňa odrezanie hlávok zo strednej časti rastliny a druhý zber zahŕňa odrezanie hlávok z vonkajších kvetov.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Brokolicová kapusta je najčastejšie náchylná na fuzáriové vädnutie, voči ktorému má Monaco silnú odolnosť. Odroda je tolerantná voči bakteriálnemu vädnutiu. Škodcovia uprednostňujú tento hybrid pre jeho sladkú dužinu, preto ho nezabudnite preventívne postriekať insekticídmi.

Rozsah pôsobnosti

Monacká kapusta je všestranná odroda, ideálna do polievok, hlavných jedál, zemiakovej kaše, zapekaných jedál, dusených pokrmov a ďalších vecí. Hlávky sa dajú zmraziť a konzervovať na zimu. Ani varenie, ani mrazenie nemá negatívny vplyv na nutričné ​​vlastnosti zeleniny.

Výhody a nevýhody

Podľa pestovateľov zeleniny je hlavnou výhodou monackej kapusty jej vysoký výnos. Spotrebitelia si všímajú jej vynikajúcu chuť. Hybrid má však aj mnoho ďalších pozitívnych aspektov:

Výsadba a pestovanie hybridu

Keďže kapusta Monako dozrieva neskoro, je najlepšie ju pestovať pomocou sadeníc – to urýchľuje proces dozrievania. V južnom Rusku sa však seje prevažne do otvoreného terénu.

Vlastnosti výsadby rôznymi spôsobmi pre odrodu Monaco F1:

• Načasovanie výsadby brokolice v záhrade. Výsadba začína, keď sa teplota pôdy ustáli na 12 – 13 stupňoch Celzia a teplota vzduchu dosiahne 15 – 17 stupňov Celzia. Zvyčajne sa to deje medzi 20. aprílom a prvou dekádou mája.
• Načasovanie výsadby sadeníc brokolice Monaco. Pri metóde sadenia sa čas sejby určuje na základe klimatických podmienok. Presádzanie do záhonov prebieha približne o 40 – 45 dní neskôr, takže sadivový materiál sa kladie presne šesť týždňov vopred. Toto obdobie je zvyčajne od 20. mája do 15. apríla.
• Výsev semien brokolice Monaco priamo do zeme. V marci pripravte záhony. Na tento účel vykopte pôdu a pridajte organické hnojivo s minerálnym komplexom: 8-10 kg zhnitého hnoja a 200 g superfosfátu alebo podobného hnojiva na meter štvorcový.
  V deň výsadby vykopte jamy alebo vytvorte brázdy. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť aspoň 40 cm a medzi radmi 60 cm, pretože koreňový systém je rozsiahly. Do jamky umiestnite 2 – 4 semená. Sadenice neskôr preriedite a nechajte najsilnejšie a najzdravšie rastliny.
  Semená nezabudnite umiestniť do jamky v malej vzdialenosti od seba - to uľahčí odstránenie kríkov pri riedení (korene silnej rastliny sa nepoškodia).
• Výsadba sadeníc brokolice pre sadenice. Na začiatok si pripravte substrát z rovnakých dielov rašeliny, kompostu a trávnika. Do zmesi (10 kg) pridajte 50 g akéhokoľvek hnojiva na báze draslíka a fosforu a 200 g drveného dreveného popola.
  Najlepšie je siať do jednorazových pohárov alebo rašelinových kvetináčov – eliminuje to potrebu presádzať sadenice. Semená zasaďte do hĺbky 1,5 cm a pri sejbe vo veľkých skupinách ich rozostupujte maximálne 5 cm od seba. Po zasiatí jemne postriekajte rozprašovačom a každú nádobu prikryte plastovou fóliou.
  Potom otvorte dvierka na vetranie, občas zalejte a keď sa objavia 2-4 listy, presaďte (ak ste zasiali do spoločných nádob). Presaďte do záhradných záhonov štandardnou metódou.

Ďalšia starostlivosť o brokolicu Monaco

Postupy starostlivosti sú štandardné, ale existujú určité odrodové charakteristiky, ktorým by ste mali venovať pozornosť:

• Ako polievať. Keď sú rastliny mladé, zalievajte ich každé 3-4 dni; ako dozrievajú, stačí raz týždenne. Odporúčané množstvo vody je 2,5-3 litre. Brokolicu nezalievajte vodou z vodovodu, pretože je neznášanlivá na škodlivé látky. Preto nechajte vodu stáť na slnku aspoň 3 dni.
  
  Na zavlažovanie použite krhlu na polievanie, aby voda nekvapkala na listy a stonky. Pre pohodlie vytvorte okolo kmeňov stromov kopčeky zeminy, aby sa voda dostala ku koreňom a nevyliala sa.
• Uvoľnenie a mulčovanie. Toto sú základné kroky, ktoré zabezpečia, aby koreňový systém dostal potrebné množstvo kyslíka a znížili riziko napadnutia škodcami. Tieto postupy sa vykonávajú deň po zalievaní alebo ihneď po tom, čo sa všetka voda absorbuje.
  Ako mulčovací materiál používajte iba prírodné materiály – drevené piliny, slamu, čerstvo pokosenú trávu bez známok chorôb/škodcov, rašelinu, humus.
  
• Hilling. Počas vegetačného obdobia sa ružica dvakrát okopáva: prvýkrát tri týždne po presadení sadeníc alebo jeden a pol mesiaca po ich zasiatí do otvoreného terénu. Druhýkrát presne 10 dní po prvom okopávaní.
• Ako kŕmiť brokolicu Monaco. Tento hybrid vyžaduje hnojenie trikrát za sezónu, ale mnohí záhradníci hnojia častejšie, aby zabezpečili väčšie hlavy a bohatú úrodu. Prvýkrát aplikujte na kríky hnojivá obsahujúce dusík alebo močovinu. Toto by sa malo urobiť 15 dní po presadení alebo 20-30 dní po zasiatí semien do otvorených záhonov.
  Druhé prihnojenie je 15-20 dní po prvom kŕmení. Použite minerálne komplexy na báze draslíka a fosforu. Tretie prihnojenie je v čase, keď sa tvoria hlávky. V hnojení však môžete pokračovať aj po treťom prihnojovaní, až kým hlávky nedosiahnu veľkosť veľkého pomaranča.

Zber a skladovanie

Brokolicu je najlepšie zbierať, keď je úplne zrelá. Nikdy ju nenechajte prezrieť, pretože pevné ružičky príliš zmäknú. Stratia tiež svoju chuť a farbu.

Na krájanie brokolice použite ostrý nôž, nie krútenie hlávok. Uistite sa, že necháte listy, pretože to umožní brokolici dlhšie vydržať. Na skladovanie je možné použiť pivnicu, suterén alebo balkón, ale vlhkosť vzduchu by nemala presiahnuť 65 %. V opačnom prípade hlávky začnú černieť a plesnivieť.

Recenzie

Brokolica Monaco je ľahko pestovateľný moderný hybrid so sladkou chuťou a jemnou textúrou. Hoci je odolná voči chorobám, je náchylná na škodcov, preto nezabudnite vykonať preventívne ošetrenie skoro na jar. Nezabudnite mladé rastliny cez noc prikryť, ak sa očakávajú mrazy.

Často kladené otázky