Vlastnosti kapusty Atria a jemnosti jej pestovania

Kapusta s nezvyčajným názvom Atria (čo v holandčine znamená „neskoro dozrievajúca“) sa vyznačuje skutočne neskorým dozrievaním, bohatým plodením a dlhou trvanlivosťou. Charakteristickým znakom sú ohybné listové čepele a schopnosť hlávok odolávať kazeniu a vymrznutiu pri koreni. Tento hybrid je odolný voči chorobám a škodcom.

Popis odrody

Hybridizácia umožňuje šľachtiteľom maximalizovať pozitívne vlastnosti plodiny. Atria sa úplne nenáročne pestuje, rýchlo rastie a je kompaktná. Táto kapusta sa časom stáva oveľa šťavnatejšou, preto sa neodporúča jesť ju ihneď po zbere.

História pôvodu

Odroda bola vyšľachtená v 80. rokoch 20. storočia v Holandsku v priestoroch poľnohospodárskej spoločnosti Monsanto. Hybrid sa objavil v Rusku v roku 1990 a okamžite získal popularitu, pričom pritiahol pozornosť nielen malých farmárov, ale aj veľkých.

Zónovanie je založené na regióne centrálnej Čiernej Zeme našej krajiny, ale záhradníci úspešne pestujú túto plodinu aj na severe.

Aký je rozdiel oproti iným typom?

Hybrid je odolný voči sivej plesni a fusáriu, čo sa považuje za vynikajúce. Jeho hlávky nikdy nepraskajú a vyznačujú sa nasledujúcimi vlastnosťami:

• zásuvka - vyvýšený typ, ale trochu;
• hmotnosť - v priemere 3-4 kg, minimálne 1,5 kg, maximálne 7-8 kg, v závislosti od poveternostných a klimatických podmienok, dodržiavanie poľnohospodárskej technológie;
• hustota hláv – silný;
• formulár - najčastejšie zaoblené, ale môže byť prítomné aj sploštenie;
• farba listových čepelí – tmavozelená so sivastým odtieňom;
• tieň kapustných listov – klasický zvonku, ale s antokyánovým odtieňom, zvnútra svetlozelený, takmer biely;
• povrchové bublanie – takmer neprítomný;
• kapustová stonka – vnútorný je malej veľkosti, tenký, vonkajší je o niečo väčší;
• priemerný priemer vidlice – 15 – 35 cm;
• dĺžka stonky – približne 25-40 cm;
• rozširovanie kríkov - mierny;
• žilkovanie – silne vyjadrený;
• tvar listu – oválny a široký, vďaka čomu sa pohodlne používa na plnenie;
• vlnitosť – mierny;
• štruktúra listových čepelí – zakrivený;
• povrch – má voskový povlak;
• rez – nebolo pozorované.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti

Kapusta má analgetické, protizápalové a čistiace vlastnosti. Je známa svojimi protinádorovými, expektorančnými a hojivými účinkami na rany, a preto sa hojne používa v ľudovom liečiteľstve. Tento hybrid vďačí za svoj obsah vitamínov a minerálov:

• vitamíny – A, PP, K, E, C, skupina B;
• minerály – sodík, horčík, chlór, fosfor, síra, vápnik, draslík.

Funkcie aplikácie

Kapusta je základom mnohých jedál, najmä v ruskej kuchyni, a je neoddeliteľnou súčasťou mnohých diét. Vďaka vysokému obsahu draslíka kapusta pomáha posilňovať svalový systém vrátane srdca.

Kapusta Atria je ideálna na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie. Hybrid Atria F1 je obzvlášť cenený pre svoje tenké, pružné a šťavnaté listy, ktoré sú vynikajúce na nakladanie, kvasenie a ďalšie.

Doba splatnosti a výnos

Atria F1 je neskoro dozrievajúci hybrid. Od výsadby po zber uplynú približne tri mesiace. Vegetačné obdobie od výsevu trvá 135 až 147 dní.

Pri výsadbe sadeníc v rozostavení 60x60 cm sa dá zozbierať až 6-8 kg kapusty z jedného štvorcového metra. Priemerný výnos je 35-105 t/ha a pri optimálnej starostlivosti môže dosiahnuť až 110 t/ha.

Odolnosť voči negatívnym faktorom

Kapusta znáša nočné teploty až do -6-7 stupňov Celzia. Odporúča sa na výsadbu takmer v celom Rusku, s výnimkou severných oblastí.

Je odolná voči väčšine chorôb a škodcov, no napriek tomu je citlivá na vlhkosť – nedostatok vody počas vegetačného obdobia môže vážne znížiť kvalitu a množstvo úrody, čo v niektorých prípadoch môže viesť k úhynu rastliny.

Výhody a nevýhody hybridu Atria F1

Holandský hybrid má mnoho pozitívnych vlastností a vyznačuje sa:

Hybrid má aj niektoré negatívne vlastnosti:

Podrobné pokyny na starostlivosť a výsadbu

Na výsadbu vyberte ľahkú pôdu s neutrálnym alebo mierne kyslým pH. Vyhnite sa záhonom, kde sa v predchádzajúcej sezóne pestovali kapustovité plodiny. Atria vyžaduje svetlé, tienisté miesta. Miesto by malo byť chránené pred vetrom a nemalo by byť vystavené mrazu.

Vlastnosti výsadby a starostlivosti:

• Na jar sa neponáhľajte s okopávaním, kým nevyrastie burina. Po jej odstránení prekopávajte pôdu do hĺbky asi 20 – 25 cm.
• V chladnejších oblastiach sa odporúča pestovanie sadeníc. Semená vysievajte začiatkom apríla. Do 10. – 20. mája sú sadenice pripravené na presadenie vonku. Pri výsadbe dodržujte rozostup 65 x 45 cm pre optimálny rast.
• V teplom podnebí záhradkári uprednostňujú priamy výsev, pretože podmienky umožňujú použitie sadeníc. Semená sa zvyčajne vysádzajú medzi 15. a 20. aprílom, pričom do každej jamky sa umiestnia dve semená vopred ošetrené teplým roztokom manganistanu draselného. Toto sa robí na kompenzáciu akéhokoľvek nevyklíčenia jednotlivých semien.

Po zasiatí sú záhony pokryté krycím materiálom, ktorý sa odstráni po objavení sa prvých výhonkov.

• Odroda Atria vyžaduje pravidelnú zálievku. Spočiatku sa odporúča zalievať raz za dva dni, pričom sa použije 6-7 litrov vody na meter štvorcový. Ako sa tvoria hlávky, znížte frekvenciu zálievky na raz týždenne a zvýšte množstvo zálievky na 10-14 litrov. Mesiac pred zberom úrody úplne prestaňte zalievať. Najlepšie je zalievať medzi brázdami alebo použiť kvapkovú závlahu.
• Po každom zalievaní sa odporúča uvoľniť pôdu.
• Kapusta sa okopáva dvakrát za sezónu: ak sa rastliny pestujú zo sadeníc, prvé okopávanie sa vykonáva tri týždne po výsadbe a znova počas fázy tvorby hlávok. Pri priamom sejbe sa prvé okopávanie vykonáva po tom, čo rastliny vyvinú 6 – 7 listov, a opakuje sa počas fázy tvorby hlávok.
• Pre zabezpečenie silných a šťavnatých hlávok kapusty je dôležité rastliny správne hnojiť. Odporúča sa nasledujúci rozvrh hnojenia:
• Keď sa na rastline objaví 6-7 listov, pridajte do otvoru 500 ml roztoku hnoja (v množstve 1 kg organickej hmoty na 10 litrov vody).
• Počas obdobia tvorby hlávok pridajte 1 liter roztoku popola na rastlinu (0,5 kg dreveného uhlia na 10 litrov vody).
• 30 dní pred zberom sa kapusta kŕmi jódom (30-40 kvapiek na 9-10 litrov vody, 1 liter roztoku na každý krík).

Choroby a škodcovia

Hybrid Atria je vysoko odolný voči hlavným chorobám, ale na dodatočnú ochranu sa odporúčajú preventívne opatrenia. Bakteriálne a vírusové choroby postihujú kapustové plodiny, rovnako ako škodcovia nachádzajúci sa v okolitých plodinách.

Mohlo by to byť nasledovné:

• Mukózna bakterióza. Často sa vyvíja pri vysokých teplotách, najmä ak sú teplotné podmienky v miestnosti, kde sa sadenice skladujú alebo pestujú, abnormálne. K rozvoju choroby môže prispieť aj nesprávne zalievanie, ktoré začína léziami na listoch a postupuje na stonky.
• Cievna bakterióza. Môže sa aktivovať počas období častých dažďov, počnúc žltnutím listov a vädnutím rastlín.
• Mozaika. Mimoriadne nebezpečná choroba spôsobená útokmi vošiek, ktorej prvými príznakmi je belavý povlak na listoch, ktorý vedie k spomalenému rastu a zvráskaveniu listov.
• Čierna noha. Primárne postihuje sadenice, prejavuje sa ako podmáčanie stoniek pri koreni a následné stenčovanie a lámanie.
• Kila. Šíri sa pôdou a spôsobuje výrastky na koreňoch kapusty, čo vedie k hnilobe koreňov a odumieraniu rastlín. Prvými príznakmi sú žltnutie listov.
• Peronosporóza. Najčastejšie sa vyvíja na okyslených substrátoch (s vysokým obsahom rašeliny v zložení) v skleníkoch s nevhodným tepelným a vlhkostným režimom, prejavuje sa ako hnedé alebo žlté škvrny na listoch so sivastým povlakom na zadnej strane.
• Slimáky. Aktívne sa rozmnožujú a cez deň sa schovávajú na vlhkých miestach, v noci sa živia listami kapusty. Kontrola zahŕňa vyhýbanie sa mulčovaniu a manuálne odstraňovanie škodcov.
• Kapustová mucha. Môžete ich odplašiť výsadbou nechtíka lekárskeho, kôpru alebo nechtíka lekárskeho vedľa záhonov.
• Biela muška. Tento malý motýľ s veľmi krátkou dĺžkou tela uľahčuje šírenie rôznych infekcií, najmä plesne sadzovitej. Napadnuté listy kapusty sa spočiatku pokryjú snehobielym povlakom, ktorý časom stmavne. To spôsobuje, že kapusta stráca svoju predajnosť a stáva sa nežiaducou na konzumáciu.
• Voška. Žijú vo vnútri hláv a živia sa ich miazgou. Na boj proti voškám môžete použiť rôzne ľudové prostriedky, ako aj biologické insekticídy, ako napríklad Iskra Bio a iné podobné produkty.

Väčšinu chorôb možno kontrolovať fungicídmi, ako sú Binoram, Fitolavin-300, Fitobacteromycín, podľa pokynov na obale.

Prevencia rôznych problémov

Ak nie sú splnené požiadavky na zálievku, úroda kapusty Atria F1 sa výrazne znižuje. Hlávky sa vyvíjajú zle, nedosahujú dostatočný objem a hmotnosť a dobre sa neskladujú. Listy nezískavajú potrebnú elasticitu.

Aby ste predišli takýmto problémom pri pestovaní kapusty Atria, mali by ste urobiť nasledovné:

• Pravidelne kontrolujte svoje záhradné záhony, či neobsahujú škodcov alebo príznaky chorôb.
• Kapusta pestovaná zo semien si vyžaduje obzvlášť starostlivú starostlivosť.
• Napriek tomu, že táto odroda je odolná voči určitým chorobám, odporúča sa rastliny ošetrovať dvakrát za sezónu na prevenciu.
• Je dôležité odstraňovať rastlinné zvyšky z poľa, aby sa minimalizovalo riziko šírenia chorôb a škodcov.

Zber a skladovanie

Odroda Atria sa zberá koncom augusta, ale úplný zber sa zvyčajne uskutoční do 15. októbra. Pripravenosť kapusty môžete skontrolovať ohmataním hlávok: ak sú pevné a nepoddajné, sú pripravené na zber.

V severných oblastiach niekedy existuje riziko, že sa úroda nepodarí zozbierať pred nástupom mrazov. Je dôležité mať na pamäti, že kapusta pestovaná v zemi znesie teploty až -7 °C. Ak však už boli hlávky odrezané a nastali mrazy, môžu sa rýchlo pokaziť. Preto je najlepšie počkať, kým sa počasie oteplí a listy sa rozmrazia, a až potom oddeliť hlávky od koreňov.

Funkcie zberu a skladovania:

• Pre zabezpečenie dlhodobého a lepšieho skladovania je najlepšie zberať hlávky kapusty pri teplotách od 4 do 7 stupňov Celzia. Neskoro dozrievajúca kapusta sa zvyčajne vytrháva, vonkajšie listy sa nechajú zvädnúť a potom sa opatrne orezá, pričom sa ponechá 3 – 5 cm stonky.
• Pred uskladnením sa hlávky kapusty triedia: voľnejšie hlávky sa používajú na nakladanie a hustejšie na dlhodobé skladovanie v pivnici alebo na chladnom mieste.
• Optimálna skladovacia teplota je medzi -1 a +2 stupňami Celzia s vlhkosťou 90 – 98 %. Vyššie teploty môžu viesť k hnilobe, zatiaľ čo nižšie teploty môžu spôsobiť zamrznutie hlávok kapusty, čo vedie k jej znehodnoteniu po rozmrazení.
• Aby sa zabránilo hnilobe, neodporúča sa skladovať kapustu na podlahe. Účinnejšie je použiť drevené police a umiestniť hlávky stonkou nahor. Ak je priestor obmedzený, môžete hlávky zviazať po dvojiciach za stonky a zavesiť ich na háky alebo priečky.
• Ak krájate kapustu, použite ostrý nôž.
• Po zbere by sa hlávky kapusty mali umiestniť na čistú fóliu, nie na zem.
• Ak ho vykopávate, mali by ste očistiť korene od pôdy a odstrániť spodné listy.

Recenzie

Pestovanie kapusty Atria F1 si vyžaduje len málo úsilia, vďaka čomu je obľúbená medzi začínajúcimi záhradkármi aj profesionálnymi farmármi. Táto odroda dobre znáša teplotné výkyvy, ale vyžaduje si osobitnú pozornosť pri zalievaní a osvetlení. Dodržiavanie správnych pestovateľských postupov zaručuje úspešné pestovanie a bohatú úrodu.

Často kladené otázky