Biela kapusta Kolobok F1 je už dlho obľúbená medzi našimi záhradkármi a farmármi. Táto odroda sa ľahko pestuje a prináša vysoké úrody. Jej okrúhle, šťavnaté a chrumkavé hlávky sú lahodné čerstvé aj nakladané a dobre sa skladujú až do jari.
Popis kapusty Kolobok
Odroda má polovzpriamenú ružicu vysokú asi 30-35 cm. Jej priemer môže dosiahnuť 50-55 cm. Listy sú tmavozelené, obvajcovité, hladké, s mierne zvlnenými okrajmi.
- ✓ Hlavy majú vysokú hustotu, vďaka čomu sú ideálne na dlhodobé skladovanie.
- ✓ Odroda vykazuje odolnosť voči praskaniu aj pri nerovnomernom zalievaní.
Vonkajšie stonky sú stredne dlhé, zatiaľ čo vnútorné sú krátke. Guľovité hlávky vážia v priemere 4,2 kg. Zvonku sú zelené a zvnútra pevné a belavé. Hlávková kapusta Kolobok má veľmi dobrú chuť.
Všeobecné informácie
Hybridná odroda Kolobok F1 je neskoro dozrievajúca biela kapusta vhodná na pestovanie vonku. Táto hybridná kapusta má vysokú predajnosť (98 %) a dobre sa prepravuje a skladuje.
Produktivita
Odroda sa považuje za vysoko výnosnú. Pri pestovaní vo veľkom meradle dosahuje úrodu 860 až 1010 centov na hektár. Záhradkári zberajú približne 10 kg kapusty na meter štvorcový.
Doba dozrievania
Táto odroda patrí do skupiny neskorých dozrievajúcich odrôd. Od klíčenia po technickú zrelosť uplynie najmenej 160 dní. Po výsadbe sadeníc trvá zber zrelých hlávok približne 140 – 145 dní.
História chovu
Odrodu Kolobok vyšľachtili moskovskí šľachtitelia v 90. rokoch 20. storočia. Do ruského štátneho registra bola oficiálne zapísaná v roku 1994. Táto kapusta sa pestuje nielen v Rusku, ale aj v susedných republikách. Je zaujímavé, že popularita tejto odrody s takým jednoduchým a zapamätateľným názvom nielenže zostala v priebehu rokov stabilná, ale dokonca vzrástla. Za posledných 20 rokov pestovatelia predali 40 ton semien Kolobok.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou kapusty Kolobok vo vašej záhrade sa oplatí nielen oboznámiť sa s jej popisom a vlastnosťami, ale aj zhodnotiť všetky jej výhody a nevýhody.
Chuť a aplikácia
Hlávky kapusty Kolobok sú vhodné na akýkoľvek účel. Táto kapusta sa dá použiť na prípravu širokej škály šalátov, letných aj zimných, so zeleninou a korením. Chutí vynikajúco v akejkoľvek forme: čerstvá, nakladaná, kvasená alebo varená. Odroda Kolobok je vhodná na zimné zaváranie. Táto biela kapusta sa dá soliť, kvasiť, dusiť alebo použiť do koláčov, predjedál a druhých jedál.
Pristávacie prvky
Kapusta Kolobok sa pestuje v slnečných oblastiach. Výsadba prebieha skoro ráno alebo večer, po západe slnka. Túto odrodu je možné pestovať dvoma spôsobmi: priamym siatím do zeme alebo zo sadeníc. Prvá metóda sa používa iba v južných oblastiach, kde sú letá dlhé a teplé, čo umožňuje kapuste vyklíčiť, vytvoriť hlávky a dozrieť v otvorenom teréne.
Pestovanie sadeníc je obľúbenejšie medzi záhradkármi a pestovateľmi zeleniny. Praktizuje sa v regiónoch so širokou škálou podnebia, pretože je efektívnejšie a zvyšuje šance na dobrú úrodu. Metóda bez sadeníc vyžaduje viac semien (niektoré sadenice je potrebné vytrhať) a často vyžaduje použitie plastových krytov.
- ✓ Pre optimálny rast kapusty Kolobok by mala byť hodnota pH pôdy medzi 6,0 a 7,5.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa predišlo premočeniu a hnilobe koreňov.
Vlastnosti výsadby kapusty Kolobok:
- Semená na sadenice sa vysievajú približne v polovici apríla, 50 dní pred výsadbou. Semená sa predkalujú a dezinfikujú namočením do vody zohriatej na 50 °C na 20 minút. Potom sa ponoria do studenej vody a rozložia na obrúsok, aby uschli.
- Semená sa vysievajú do rašelinových kvetináčov a miskov naplnených zeminou. Pôda sa vyrába z rašeliny, humusu, trávnika a kravského hnoja v pomere 7:2:1:1.
- Pred výsevom semien kapusty je potrebné pôdu zavlažiť vriacou vodou s obsahom manganistanu draselného. Roztok by mal mať sýtu tmavoružovú farbu, aby bol účinný. Odporúča sa doň pridať drevný popol – toto hnojivo obohatí pôdu o mikroživiny a zabráni vzniku čiernej nohy.
- Semená sa vysádzajú maximálne do hĺbky 1 cm, inak budete musieť na klíčenie čakať príliš dlho. Semená sa opatrne zalievajú teplou, usadenou vodou z rozprašovača. Nádoba alebo kvetináče sa prikryjú priehľadnou fóliou alebo sklom.
- Starostlivosť o sadenice zahŕňa zalievanie a udržiavanie priaznivých podmienok pre rast – teploty 20 °C, miernej vlhkosti a dobrého osvetlenia. Keď sadenice vyvinú 2 – 3 pravé listy, vypichujú sa – vysádzajú sa v 6 cm intervaloch alebo do jednotlivých kvetináčov. Niekoľko týždňov pred výsadbou sa sadenice otužujú tým, že sa denne vynášajú von – spočiatku na krátke obdobia, pričom sa postupne čas strávený vonku predlžuje.
- Najlepšie je pripraviť záhony na výsadbu na jeseň, starostlivo vykopať a pohnojiť pôdu, ako aj upraviť jej kyslosť, v prípade potreby pridať vápno alebo drevný popol.
Pri sadení kapusty je dôležité zohľadniť predchádzajúce plodiny v danej oblasti. To pomáha predchádzať rôznym chorobám, ktoré sa môžu prenášať z pôdy.
Kapusta rastie najlepšie po uhorkách, cibuli, zemiakoch, raži, mrkve a strukovinách. Nesadzujte kapustu hneď po paradajkách, repe, reďkovke alebo reďkovke. Po kapuste z čeľade kapustovitých musia uplynúť aspoň štyri roky, kým ju budete môcť zasadiť na jej pôvodné miesto.
Starostlivosť
Aby ste zabezpečili rast veľkých, šťavnatých „guličiek“ na vašich záhonoch, musíte sa o kapustu starať – včas ju polievať, kŕmiť a striekať.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj bezprostredne pred výsadbou, pretože by mohol spáliť korene rastlín.
Nuansy starostlivosti o odrodu Kolobok:
- Polievanie. Kapusta sa pravidelne polieva, aby sa zabránilo jej vysychaniu alebo premočeniu. Počasie a pôdne podmienky by mali byť mierne vlhké. Po zaliatí sa záhony opatrne kypria a odburiňujú. Mladé sadenice sa polievajú každé dva dni v množstve 2 – 3 litre na rastlinu. Frekvencia zalievania sa potom zníži na raz za tri dni. Dospelé sadenice sa polievajú približne dvakrát týždenne, 5 litrami na rastlinu. Akonáhle sa začnú tvoriť hlávky, množstvo zalievania sa zvýši na 10 litrov na rastlinu. Zalievanie sa preruší dva týždne pred zberom úrody.
- Uvoľňovanie. Po zalievaní sa záhony uvoľnia, aby sa zabránilo vzniku plesňových infekcií a aby sa zabezpečil prístup kyslíka ku koreňom.
- Vrchný obväz. Tri týždne po výsadbe začnite kapustu hnojiť striedavo organickými a minerálnymi hnojivami. Odporúča sa hnoj, ako aj hnojivá obsahujúce horčík, ktoré podporujú rast rastlín. Hnojenie kapusty Kolobok sa odporúča približne štyrikrát (na 10 litrov vody):
Prvé kŕmenie (2 týždne po výsadbe) - pridajte divozel (500 ml), liadok (20 g) a močovinu (3 g).
Druhé kŕmenie (po ďalších 2 týždňoch) - pozostáva z močoviny (30 g), drevného popola (200 g) a kuracieho hnoja.
Tretie kŕmenie (po ďalších 2 týždňoch) - pridajte superfosfát (30 g), divozel (500 g) a liadok (20 g).
Tri týždne pred zberom hláv kapusty sa posledné kŕmenie vykonáva pridaním drevného popola (200 g) a síranu draselného (40 g).
Kvalita a množstvo úrody priamo závisia od správnej a pravidelnej starostlivosti. Je tiež dôležité včas odhaliť príznaky napadnutia škodcami a chorobami a prijať okamžité opatrenia na riešenie problému.
Choroby a škodcovia
Odroda Kolobok má pomerne dobrú imunitu, ale za nepriaznivých okolností ju môžu postihnúť rôzne choroby, najčastejšie plesňové.
Kapusta Kolobok môže ochorieť:
- Sivá hniloba. Na hlávkach kapusty sa objavuje hnedý povlak. Pred zberom je potrebné odstrániť choré listy. Odporúča sa preventívny postrek sadeníc prípravkom Fitosporin-M.
- S čiernou nohou. Spôsobuje stmavnutie stonky pri koreni a smrť mladých sadeníc. Sadenice by sa mali ošetriť 1% roztokom zmesi Bordeaux, manganistanu draselného (5 g na 10 litrov vody) alebo síranu meďnatého.
- Mukózna bakterióza. Sprevádza to hniloba spodných listov a hláv kapusty. Dodržiavanie správneho zavlažovacieho režimu môže pomôcť predchádzať problému.
Kapusta Kolobok môže byť napadnutá škodcami, preto je dôležité ich včas odhaliť a prijať vhodné opatrenia.
Najčastejšie je odroda Kolobok ovplyvnená:
- Kapustová moľa. Požiera ružicu a pripravuje záhradkárov o úrodu. Odporúča sa postrekovať Bitoxibacillinom.
- Kapustová mucha. Tento škodca (jeho larvy) poškodzuje korene. Dá sa kontrolovať emulziou chlorofosu alebo tiofosu.
- Kaľukárka blšia. Tento malý skákavý hmyz sa odpudzuje poprašovaním rastlín drevným prachom, môžete tiež použiť insekticídny prípravok Bankol alebo jeho analógy.
- Slimáky. Zbierajú sa ručne a výsadby a pôda sa ošetrujú prípravkami Karat a Decis.
Čistenie a skladovanie
Hlávky kapusty sa zberajú za suchého počasia. Zrelosť sa určuje nielen veľkosťou, ale aj na dotyk – mali by byť pevné a elastické a ich spodné listy by mali mať žltkastý odtieň. Najprv odrežte rozľahlé bočné listy a až potom kapustu zberajte.
Hlávky kapusty položte na dosky alebo iný suchý materiál, aby mierne vysušili. Potom sa dajú uskladniť alebo použiť na zaváranie. Hlávky skladujte v pivnici alebo suteréne, kde vydržia 6 – 8 mesiacov bez straty chuti alebo vzhľadu. Táto odroda je ideálna na nakladanie, kvasenie a marinovanie.
Recenzie
Odroda Kolobok je pre záhradkárov atraktívna v každom smere. Táto neskoro dozrievajúca kapusta uspokojí potreby všetkých milovníkov zeleniny – vždy bude mať po ruke pevné hlávky na boršč alebo dusené mäso a je tiež ideálna na prípravu tradičných zimných zaváranín.