Ako správne zalievať kapustu v otvorenom teréne?

Pre dosiahnutie kvalitnej úrody kapusty je nevyhnutné sa o ňu správne starať. Dôležitá je aj zálievka, pretože príliš málo aj príliš veľa vlahy negatívne ovplyvňuje rast a vývoj rastliny. Okrem toho, nesprávne zalievanie sadeníc môže viesť k rôznym hubovým a vírusovým chorobám. Pozrime sa, ako správne zalievať kapustu.

Požiadavky na vodu na zavlažovanie

Kapusta je vlhkomilná zelenina, ktorá vyžaduje pravidelnú a výdatnú zálievku kvalitnou vodou. Musí mať nasledujúce vlastnosti:

• TepléHoci je kapusta chladuvzdorná zelenina, mala by sa polievať vodou izbovej teploty (18 – 23 °C). Teploty vody pod 12 °C by sa nikdy nemali používať na zavlažovanie kapusty, pretože to brzdí vývoj koreňov. To následne vedie k slabému zakoreneniu, pomalému rastu a slabej tvorbe hlávok.
  Kritériá pre výber vody na zavlažovanie

  • ✓ Použite vodu, ktorá stála aspoň 48 hodín, aby sa chlór a iné prchavé zlúčeniny mohli odpariť.
  • ✓ Skontrolujte pH vody, optimálne rozmedzie pre kapustu je 6,0 – 7,5.

  Studená voda podporuje rozvoj plesňových, hnilobných a bakteriálnych chorôb. V kombinácii s nízkymi teplotami vzduchu môže viesť k úhynu sadeníc, najmä v otvorenom teréne.

  Bezpečnostné opatrenia pri zalievaní

  • × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
  • × Nepoužívajte studenú vodu priamo zo studne alebo vrtu bez toho, aby ste ju najprv usadili a zohriali.
• ObhájenýAk sa na zavlažovanie používa voda z vodovodu, studne alebo vrtu, mala by sa nechať niekoľko dní odstáť vo vedrách alebo sudoch na slnečnom mieste. Natretie nádob na čierno umožní rýchlejšie zohriatie vody. Platí to však iba pre mierne podnebie. V južných oblastiach sa voda v takýchto nádobách rýchlo prehreje. Používanie takýchto nádob na zalievanie kapusty sa neodporúča, pretože to bude mať tiež negatívny vplyv na rast rastliny.

Frekvencia a intenzita zavlažovania

Pri správnej frekvencii zavlažovania hlávky kapusty nepraskajú a chuť zeleniny sa zlepší. Pozrime sa bližšie na faktory, ktoré by sa mali zohľadniť pri výpočte optimálnej frekvencie a intenzity zavlažovania.

Obdobie vývoja

Zalievanie kapusty by sa malo upraviť v závislosti od obdobia jej vývoja:

• Po výsadbe sadeníc do otvoreného terénuSadenice by sa mali vysádzať do vlhkej pôdy s obsahom vlhkosti 80 %. Na dosiahnutie tohto cieľa by sa mala pôda vopred navlhčiť v množstve 10 – 15 litrov vody na meter štvorcový. V otvorenom teréne by sa sadenice mali prvýkrát zaliať jeden deň po výsadbe. Optimálna zavlažovacia dávka pre sadenice je približne 2 – 3 litre na rastlinu alebo 8 litrov na meter štvorcový. Kapustu zalievajte raz za tri dni počas 2 – 3 týždňov.
• Po posilnení rastlinyZakorenené rastliny treba polievať šetrnejšie – približne dvakrát týždenne v množstve 12 litrov vody na 1 meter štvorcový. V suchom a horúcom podnebí by sa veľkoplodé odrody kapusty mali polievať v množstve 7 – 8 litrov na rastlinu.
• Vo fáze viazania vidlícPočas tohto obdobia kapusta aktívne rastie a tvoria sa hlávky, takže vyžaduje výdatnú zálievku – približne 10 litrov vody na rastlinu (20 – 30 litrov na 1 m2 a počas sucha – až 40 – 50 litrov).

Dva až tri týždne pred zberom kapusta už nevyžaduje vlahu, preto by sa mala zalievať. Pri neskorých odrodách by sa to malo urobiť mesiac pred zberom, inak hlávky prasknú, čo výrazne ovplyvní ich trvanlivosť.

Bez ohľadu na štádium vývoja musí rastlina dostávať stály prísun vlahy, inak to nevyhnutne ovplyvní zeleninu. Napríklad, ak kapusta počas fázy tvorby hlávky zažíva nedostatok vody, jej vnútorné listy budú silno rásť, zatiaľ čo vonkajšie listy sa budú praskať. To následne povedie k praskaniu.

Doba zrenia

Pri zalievaní kapusty je tiež potrebné zvážiť, do ktorej odrody patrí:

• SkoroTieto odrody vyžadujú viac zálievky ako ostatné, najmä v júni. Spotreba vody by mala byť do 20-25 litrov na meter štvorcový. Vlhkosť pôdy by sa mala udržiavať na úrovni najmenej 80-90 %. Zálievku by ste mali vykonávať dva dni po výsadbe a potom každých 8-10 dní.
• V polovici sezóny, neskoroTieto odrody kapusty vyžadujú výdatnú zálievku, keď hlávky kapusty úplne dozrievajú. Toto štádium nastáva v auguste, takže počas tohto obdobia by mala byť zálievka štedrá a mala by sa zabezpečiť, aby vlhkosť pôdy neklesla pod 75 – 80 %. Frekvencia zálievkového náteru je nasledovná:
  • raz – v deň výsadby;
  • druhýkrát – týždeň po prvom;
  • 3-5 krát – vo fáze tvorby ružice;
  • 6-8 krát – vo fáze formovania hlavy;
  • 9 a 10-krát – po dosiahnutí technickej zrelosti hlávok kapusty.

Po zalievaní by sa mala vlhká pôda okopávať. Optimálna frekvencia tejto agrotechniky sa líši v závislosti od odrody kapusty: skorá kapusta by sa mala okopávať 1-2 krát za sezónu, zatiaľ čo neskorá kapusta by sa mala okopávať 2-3 krát.

Typ pôdy

Ak ste dodržali všetky pokyny pre zavlažovanie, ale vaša kapusta stále začína praskať, možno budete musieť bližšie skontrolovať pôdu, v ktorej rastie. Typ pôdy môžete určiť experimentálne tak, že ju zrolujete do guľky a potom ju stlačíte:

• Ak sa pôda dá ľahko zrolovať do gule, ktorá sa pri stlačení rozpadne, záhrada má pravdepodobne ľahkú, hlinitú pôdu. To znamená, že kapusta potrebuje častejšie zalievanie.
• Ak sa zrolovaná guľa po stlačení vytvorí plochý koláč a nedrobí sa, oblasť má pravdepodobne ťažkú ​​hlinitú pôdu. Tento typ pôdy zle absorbuje vodu a dlho ju zadržiava, preto by sa mala polievať opatrne. Kyprenie pôdy po zalievaní alebo daždi je nevyhnutné na zlepšenie prevzdušnenia.
• Ak nie je možné vytvoriť guľu pôdy, kapusta rastie v piesočnatých alebo piesočnato-hlinitých pôdach. Tieto pôdy rýchlo absorbujú akúkoľvek tekutinu a rovnako rýchlo ju strácajú. Preto by sa mala zvýšiť frekvencia zavlažovania, aby sa zabránilo tvorbe suchej kôry na záhone.

Kapusta pestovaná na ľahkých pôdach často vyžaduje 5-6 zalievaní za sezónu, zatiaľ čo na ťažkých a hustých pôdach - nie viac ako 3-4 zalievania za sezónu.

Klimatické podmienky

Vo vlhkom podnebí, kde sú zrážky bežné, bude frekvencia zavlažovania nižšia ako v horúcich a suchých oblastiach. V južných oblastiach by sa mala zvýšiť nielen frekvencia zavlažovania, ale aj spotreba vody na rastlinu, pretože vlhkosť sa bude odparovať oveľa rýchlejšie.

V suchom podnebí je optimálna závlahová dávka pre veľké odrody kapusty 7 – 8 litrov na rastlinu, alebo až 50 litrov na meter štvorcový. Samozrejme, nikdy by sa nemalo dovoliť nadmerné zalievanie. To spôsobí, že hlávky kapusty budú príliš voľné, stratia svoju prepravovateľnosť a skrátia svoju trvanlivosť.

Ak po dlhotrvajúcom suchu nasleduje dlhé obdobie silných dažďov, korene kapusty by sa mali orezať. Tým sa zabráni presýteniu hlávok vlhkosťou a ich praskaniu.

Metódy zavlažovania

Záhradkári najčastejšie používajú na svojich pozemkoch tri metódy zavlažovania: kvapkovú závlahu, zavlažovanie postrekovačmi a závlahu cez brázdy. Každá z nich si zaslúži osobitnú pozornosť.

Kvapkanie

Považuje sa za najekonomickejšiu a najefektívnejšiu metódu. Používa časté, ale malé množstvo vody, čím sa pôda udržiava neustále vlhká. Kvapková závlaha zahŕňa zavedenie zavlažovacej rúrky s priemerom 1,6 cm cez záhon po výsadbe zeleniny, takže si vyžaduje dodatočnú investíciu. Pri použití tejto metódy zavlažovania zvážte nasledujúce parametre:

• optimálna vzdialenosť medzi vývodmi vody je 30 cm;
• hĺbka premáčania pôdy pred tvorbou hláv kapusty je 25-30 cm a počas obdobia ich tvorby – 35-40 cm;
• trvanie zavlažovania pred tvorbou hláv kapusty je 3 hodiny a počas obdobia ich tvorby – 2-2,5 hodiny;
• frekvencia zavlažovania v lesostepných oblastiach je 5-6-krát (za vlhkého počasia) alebo 6-7-krát (za suchého počasia) a v stepných oblastiach 8-11-krát (4-6-krát pred vytvorením hláv kapusty a 4-5-krát po nej);
• Intervaly medzi zalievaním – 8-10 dní.

Závlahový režim je potrebné upraviť v závislosti od zloženia pôdy a poveternostných podmienok.

Záhradkári poukazujú na nerovnomerné zavlažovanie ako nevýhodu tejto metódy. Pri slabom tlaku vody sa zaleje iba prvých niekoľko rastlín, pretože voda sa jednoducho nedostane k posledným radom rastlín. Zvýšenie tlaku vody zvyšuje riziko nadmerného zavlažovania prvých niekoľkých rastlín. Aby sa tieto nevýhody kompenzovali, odporúča sa pri inštalácii kvapkového systému zavlažovať oblasť po dávkach.

Niektorí domáci majstri si vytvárajú vlastné kvapkové závlahové systémy pre kapustu pomocou nepriehľadných plastových rúrok (uložených s miernym sklonom 5 cm na meter), kvapkadiel a spojok. Iní záhradníci uprednostňujú sadenie plastových fliaš s otvormi vo viečkach medzi radmi rastlín. Nádoby podľa potreby napĺňajú vodou.

Posypanie

V súkromných farmách sa táto metóda dosahuje pomocou polievacích kanví alebo hadíc s tryskou, ktoré rozprašujú vodu nad záhonmi, zatiaľ čo v priemyselnom meradle sa používajú špecializované systémy. Výhodou zavlažovania postrekovačmi je, že zvlhčuje pôdu aj vzduch nad zemou, čím zabraňuje výskytu škodcov, ktorí neznášajú vysokú vlhkosť, na plodinách.

Táto metóda vám tiež umožňuje súčasne kŕmiť rastliny základnými živinami počas zavlažovania. Potrebné množstvo hnojiva sa pridáva priamo do vody určenej na zavlažovanie.

Nevýhody tejto metódy zahŕňajú potrebu častejšieho uvoľňovania pôdy po zalievaní, aby sa zabránilo tvorbe tvrdej kôry.

Pozdĺž brázd

Táto metóda zahŕňa vytvorenie plytkých brázd pozdĺž zeleninových výsadieb, pridanie vody a následné mulčovanie. Táto metóda zabezpečuje, že korene rastlín sú rovnomerne nasýtené vlahou, čím sa zabezpečí, že každá rastlina dostane dostatok vody.

Je dôležité poznamenať, že táto metóda je vhodná iba pre zavedené rastliny, ktoré sú dobre zakorenené. Mladé sadenice by sa nemali polievať do brázd, pretože potrebujú zalievanie pri koreňoch. Okrem toho táto metóda zavlažovania nie je vhodná pre piesočnato-hlinité alebo piesočnaté pôdy.

Používanie hnojív pri zalievaní

Kapusta veľmi rýchlo vyčerpáva pôdu, pretože jej rýchly rast a tvorba hlávok si vyžaduje veľa živín a mikroelementov. Na udržanie sily rastliny, zlepšenie jej chuti a posilnenie imunity sa do vody pridávajú rôzne minerálne a organické hnojivá. Tie sa dajú kúpiť v špecializovaných predajniach a na trhoch, alebo sa dajú použiť „ľudové prostriedky“, ako je hnoj, kurací trus, vaječné škrupiny, kyselina boritá a cibuľové šupky.

Počas sezóny sa v otvorenom teréne vykonávajú najmenej 3 hnojenia:

1. 14 dní po presadení sadeníc do otvoreného terénuSadenice sa kŕmia divozelom (500 ml na 10 litrov vody) alebo kuracím trusom zriedeným vodou v pomere 1:15. Roztok sa vstrekuje pod korene rastliny, aby sa zabránilo kontaktu s listami. Tento nálev môže spáliť jemné tkanivo listov a zanechať popáleniny.
2. 14-21 dní po prvom kŕmeníPočas obdobia aktívneho rastu ružice sa kapusta zalieva minerálnymi hnojivami, ako je superfosfát, dusičnan amónny alebo draselná soľ. ​​Na tento účel sa 15 – 20 g látky zriedi v 10 litroch vody. Žihľava je tiež bohatá na dusík, fosfor a draslík. Čerstvé stonky a listy rastliny sa zalejú vodou a nechajú sa lúhovať, kým nekvasia. Výsledný nálev sa naleje pod korene kapusty.
3. 14 dní po druhom kŕmeníTretíkrát sa kapusta prihnojuje, ak zaostáva v raste. Na to sa vezme síran draselný a superfosfát v pomere 1:2, rozpustia sa v 10 litroch vody a výsadbu sa zaleje. Alternatívou je použitie drevného popola v množstve 30 g na rastlinu.

Ak je kapusta určená na dlhodobé skladovanie, hnojivo by malo obsahovať viac draslíka ako dusíka a fosforu.

Nuansy zalievania rôznych odrôd kapusty

Všetky vyššie uvedené odporúčania týkajúce sa zavlažovania sú vhodné predovšetkým pre bielu kapustu, ktorú pestuje väčšina záhradkárov na svojich pozemkoch. Ak pestujete aj iné druhy kapusty, budete musieť pri ich zavlažovaní zvážiť určité úpravy:

• Červená kapustaVďaka dobre vyvinutému koreňovému systému sa považuje za druh odolný voči suchu. Vyžaduje si však aj intenzívnu zálievku počas obdobia tvorby hlávok. Počas vegetačného obdobia sa hnojí dvakrát: v štádiu maximálneho rastu listov a na začiatku tvorby hlávok. Pri prvom kŕmení sa kapusta zalieva roztokom 10 g dusičnanu amónneho, 12,5 g fosforu a 5 g chloridu draselného na 10 litrov vody. Druhýkrát sa v 10 litroch vody rozpustí 13 g dusičnanu amónneho a 10 g chloridu draselného.
• Brokolica. Na pestovanie brokolice Je dôležité pamätať na to, že korene rastliny sú veľmi blízko povrchu pôdy, preto ju treba často zalievať – raz za dva dni. Pri zalievaní by voda mala preniknúť do hĺbky 40 cm. V horúcom počasí zalievajte až dvakrát denne. Po zalievaní pôdu uvoľnite, aby sa ku koreňom dostal vzduch a aby sa zabránilo tvorbe kôry v pôde. Počas sucha brokolica dobre reaguje na listový postrek. Toto by sa malo robiť iba večer, keď je slnečné svetlo menej intenzívne, aby sa predišlo spáleniu od slnka.
• KarfiolVšetky odrody karfiolu Karfiol rastie v stále vlhkej pôde. Nemala by vyschnúť, inak sa hlávky nevytvoria. Prvýkrát karfiol prihnojte 14 dní po vysadení sadeníc do otvoreného terénu pomocou močovky (1:10) alebo vtáčieho trusu (1:15) a 1 polievkovej lyžice kompletného hnojiva. Rastliny zalejte v množstve 0,5 litra na 1 meter štvorcový. Prvé prihnojenie je možné vykonať aj roztokom močoviny, ak sú listy bledé. Druhé prihnojenie sa vykonáva 7 dní po prvom prihnojení. Na 1 meter štvorcový plochy rozsypte 1 šálku drevného popola a kapustu jemne prihnojte. Tretie prihnojenie sa vykonáva až vtedy, keď hlávka dosiahne veľkosť vlašského orecha, a to pomocou 2 g močoviny, 50 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného na 10 litrov vody.
• KalerábTáto kapusta vyžaduje pravidelnú, ale miernu zálievku. Nízka vlhkosť pôdy spôsobuje praskanie stoniek. Počas prvých týždňov po presadení by sa kaleráb mal zalievať raz za 2-3 dni, potom sa má zálievka znížiť na raz týždenne. Prehnaná zálievka je nebezpečná, pretože vedie k hnilobe koreňov a plesňovým infekciám.
• ružičkový kel10 dní po Výsadba ružičkového kelu V otvorenom teréne sa polieva dusíkatými hnojivami. Je však dôležité neprekrmovať ho, pretože vysoké koncentrácie dusíka rastlinu zabijú. Druhé minerálne hnojivo sa aplikuje v júli až auguste pomocou draselno-fosforových hnojív. Ružičkový kel nie je potrebné okopávať, pretože hlávky sa začínajú tvoriť na najnižších listoch.
• Savojská kapustaĽudia, ktorí Pestuje sa savojská kapusta Je známe, že je to najodolnejšia odroda voči mrazu a suchu, ale darí sa jej aj vo vlahe. Vlhkosť pôdy by sa mala udržiavať na 75 % a vlhkosť vzduchu na 85 %. V horúcich dňoch by sa rastliny mali postrekovať teplou, odstátou vodou. Hnojiť dvakrát za sezónu. Po výsadbe sadenice prihnojiť roztokom 20 g dusičnanu amónneho, 20 g dusičnanu draselného a 50 g superfosfátu na 10 litrov vody. Počas tvorby hlávok kapustu zalievať roztokom minerálnych hnojív: 20 g dusičnanu amónneho, 30 g dusičnanu draselného a 75 g superfosfátu na 10 litrov vody.
• Čínska kapusta. Na pestovanie čínskej kapusty Je dôležité pochopiť, že vyžaduje miernu zálievku a uprednostňuje teplú sprchu. Keď sa tvorí ružica listov a hlávka, vlhkosť vzduchu by mala byť medzi 70-80% za slnečného dňa a 60-70% za zamračeného dňa. V noci by mala byť vlhkosť 80%. Táto odroda kapusty nevyžaduje hnojivo, pretože má tendenciu hromadiť dusičnany. Väčšina týchto škodlivých látok sa nachádza v stonkách a stopkách.

Zvláštnosti zalievania sadeníc

Kapusta vyžaduje dostatok vody nielen počas rastu a tvorby hlávok, ale aj počas krehkejšieho štádia. Pri pestovaní sadeníc majte na pamäti, že kapusta uprednostňuje dobre vlhkú pôdu, nie premočenú. Mali by ste zvážiť aj nasledujúce pokyny:

• Semená sa vysádzajú do dobre navlhčenej pôdy a prvá zálievka sa vykonáva až po vyklíčení sadeníc. Rastlinu prihnojte týždeň po zasiatí, ale najprv pôdu dôkladne zalejte, aby ste predišli popáleniu koreňov.
• Prvé kŕmenie sa vykonáva v štádiu druhého pravého listu. Sadenice sa polievajú minerálnymi hnojivami. Na to sa vezme 20 g dusičnanu amónneho a superfosfátu a 15 g draselnej soli rozpustených v 10 litroch vody.
• Druhé kŕmenie sa vykonáva 12-15 dní po prvom. Pôda sa hnojí hnojovkou zriedenou vodou v pomere 1:8 s pridaním 20 g superfosfátu.
• Pri treťom kŕmení zrieďte divozel (1:10) alebo vtáčí trus (1:15) vo vode a pridajte 20 g superfosfátu a rovnaké množstvo draselnej soli na 10 litrov vody. Sadenice zalejte týmto roztokom 5 dní pred výsadbou vonku.

Všeobecné odporúčania

Pri organizovaní zalievania kapusty by sa malo dodržiavať niekoľko všeobecných odporúčaní:

• Pri zalievaní rastliny nepoužívajte hadicu s vysokým tlakom vody, pretože by to zmylo pôdu a odhalilo korene rastliny.
• Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, pretože nadmerná vlhkosť môže viesť k hnilobe koreňov a uvoľneniu hlávok kapusty. Okrem toho môže nadmerné zalievanie spôsobiť praskanie hlávok.
  

  Ak je rastlina v premočenej pôde dlhšie ako 8 hodín, začína nezvratné hniloba koreňového systému.

• Pri zalievaní plodiny sa riadite poveternostnými podmienkami. Ak pršalo, s polievaním počkajte a ak je silné sucho, kapustu zalievajte niekoľkokrát denne a dbajte na to, aby voda prenikla hlboko do pôdy a dosiahla koreňový systém, a nie len povrch.
• Po zaliatí pôdu uvoľnite, aby sa na povrchu nevytvorila kôra. Zároveň odstráňte všetku burinu.
• Niektorí pestovatelia zeleniny, keď si všimnú, že im listy kapusty začínajú vädnúť, okamžite sa ponáhľajú k krhlu a začnú ich prelievať. To je veľká chyba. Zvädnuté listy môžu signalizovať nedostatok aj prebytok vody. Aby ste sa vyhli chybe, pred zalievaním nezabudnite skontrolovať pôdu.
• Pri polievaní dbajte na to, aby bola pôda dôkladne premočená. Kým rastlina vytvára listy, stačí premočiť pôdu do hĺbky 30 cm. Keď sa začnú tvoriť výhonky, zalejte dôkladnejšie do hĺbky 40 cm.
• Na získanie hlávky kapusty s hmotnosťou 2 kg počas celého obdobia rastu a vývoja je potrebné pod krík naliať až 200 litrov vody.
• Po zaliatí kapustu prihrňte, kým sa listové ružice nezatvoria. Tento postup vykonajte až po zaliatí. Podporíte tak tvorbu početných bočných odnoží, čo prospeje celkovému rastu rastliny.
• Pôda by mala byť mulčovaná trávou, senom alebo netkanou čiernou textíliou. To spomalí odparovanie vody, čo vám umožní znížiť frekvenciu zalievania. Okrem toho vrstva mulča stabilizuje teplotu pôdy a zabráni tvorbe tvrdej kôry a rastu buriny.

O tom, ako často zalievať kapustu, ako aj o nuansách a tajomstvách tohto procesu, sa dozviete z videa:

Polievanie kapusty je kľúčový poľnohospodársky postup, ktorý zabezpečí bohatú úrodu pevných, silných hlávok. Malo by byť štedré a pravidelné, ale nie nadmerné. Je dôležité pamätať na to, že nedostatok vlahy spôsobuje rýchle vysychanie rastliny, zatiaľ čo nadmerné zalievanie môže viesť k čiernej nohe a rôznym hubovým chorobám.

Často kladené otázky