Charakteristiky a kľúčové znaky pestovania cukety Zebra

Odroda Zebra patrí do čeľade cuketových, ktorá sa vyznačuje zelenými pruhovanými plodmi. Zebra je kultivar, nie hybrid, čo vám umožňuje použiť vlastné semená na výsadbu v budúcich sezónach (vlastnosti materskej rastliny zostávajú plne zachované). Odroda produkuje vysokú úrodu a jej chuť je jemná a mierne sladká.

Kto a kedy vyvinul túto odrodu?

Cuketová zebra je domáca odroda vyšľachtená začiatkom roku 2000. V roku 2008 bola táto odroda oficiálne zaregistrovaná v štátnom registri krajiny. Tím šľachtiteľov zodpovedných za jej vytvorenie zahŕňal G. I. Tarakanovovú, V. A. Rakipovovú, A. M. Guseva, T. V. Novikovovú, S. A. Andrievskú a V. P. Janaťjeva.

Zebra squash: popis odrody

Zebra je veľkoplodá odroda s riedko rozvetvenými kríkmi. Medzi spotrebiteľmi je obľúbená vďaka svojej vynikajúcej chuti a všestrannosti.

Kríky

Rastlina je pomerne kompaktná, takže v záhrade nezaberá veľa miesta. Má nasledujúce charakteristické vlastnosti:

• listy - stredne veľké, členitý typ s hladkým povrchom;
• farba listovej čepele – bohatý smaragd;
• listový pokryv – monochromatické (zvyčajne s inklúziami);
• počet stoniek – nevýznamný;
• hlavný typ biča – skrátené;
• šírenie - slabý;
• kvety – veľké rozmery;
• druh púčikov – prevažne ženské, pretože sa tvorí veľmi málo mužských;
• odtieň okvetných lístkov – bledožltá.

Odroda je samoopelivá, ale prítomnosť opeľujúceho hmyzu je nevyhnutná pre zvýšenie výnosov. Aby ich prilákali, skúsení záhradníci postrekujú kvety cukrovou vodou.

Ovocie

Zebrovité tekvice sú pôsobivé svojou veľkosťou – vážia 800 až 1100 gramov, pričom niektoré exempláre sú aj väčšie. Plody dosahujú maximálnu dĺžku 30 – 35 cm. Ďalšie vlastnosti:

• formulár - valcovitejšie, predĺžené, koniec má mierne zhrubnutie (niekedy rastú neštandardné cukety, ktorých tvar je guľovitejší, s priemerom 15 cm);
• šupka – tenký, ale odolný, takže nie je vystavený mechanickému namáhaniu;
• povrchová štruktúra – mierne rebrovaný;
• typ povrchu – brilantný;
• farba pleti – tmavozelená, pruhy a škvrny sú svetlejšieho tónu;
• buničina – šťavnaté, sladké;
• odtieň buničiny – svetložltá;
• semená – stredne veľké, eliptického tvaru, bielej farby.

Kulinárske využitie

Plody sa môžu jesť čerstvé, dusené, vyprážané, nakladané alebo mrazené. Obzvlášť lahodný je cuketový kaviár, rovnako ako rôzne konzervované výrobky. Plody sú bohaté na vitamíny B, A a C a obsahujú folát, vďaka čomu sú zdravou voľbou na obohatenie stravy.

Charakteristika odrody

Charakteristické vlastnosti odrody cukety sú kľúčovým aspektom pri pestovaní tejto plodiny. Umožňujú vám vybrať si správnu odrodu pre vaše špecifické podnebie a typ pôdy.

Odolnosť voči suchu

Zebra má nízku toleranciu voči obdobiam sucha, čo môže negatívne ovplyvniť rýchlosť rastu rastlín a kvalitu plodov.

Produktivita, doba dozrievania a plodenie

Táto odroda sa vyznačuje skorým dozrievaním (40 – 50 dní od výsadby) a dlhým obdobím plodenia, ktoré môže trvať 45 až 60 dní. Rastliny vyžadujú pravidelný zber: každé 2 – 3 dni, pričom optimálna hmotnosť plodov sa považuje za 600 – 900 g – dužina bude najjemnejšia.

Za priaznivých pestovateľských podmienok a úrodnej pôdy je možné z 1 štvorcového metra zozbierať 10 – 12 kg cukety a pri hromadnom pestovaní môže výnos dosiahnuť 700 – 750 centov na hektár.

Požiadavky na pôdu

Cuketa uprednostňuje kyprú, dobre priepustnú a bohatú pôdu s neutrálnym pH. Na úpravu kyslosti pridajte dolomitovú múku, kriedu, hasené vápno alebo drevný popol. Pôda by mala byť obohatená kompostom.

Zebřička rastie obzvlášť dobre vo vyvýšených záhonoch vytvorených z vrstiev konárov, trávy a záhradnej pôdy. Do jamiek sa pridáva zmes suchého hnoja, drvených vaječných škrupín a popola bohatá na živiny. Tieto záhony nevyžadujú orbu, odburiňovanie ani dodatočné hnojenie, pretože rastliny získavajú všetky potrebné živiny z rozkladajúcej sa organickej hmoty.

Pestovateľské oblasti

Odroda Zebra je prispôsobená na pestovanie v centrálnej oblasti Čiernej zeme v Rusku a je vhodná na pestovanie vonku aj pod plastovými krytmi alebo skleníkmi. Napriek svojej regionalizácii sa Zebra pestuje v celej krajine.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda cukety je vysoko odolná voči väčšine chorôb typických pre túto plodinu. Za určitých klimatických podmienok sa však môžu vyskytnúť nasledujúce choroby:

• múčnatka;
• peronospóra;
• sivá pleseň;
• antraknóza.

Na liečbu sa používajú systémové fungicídy.

Medzi škodcov, ktorí sa môžu objaviť na kríkoch, patria roztoče a vošky. Pri malom zamorení možno použiť ľudové prostriedky, ako je mydlová voda. Pri veľkom zamorení je potrebné použiť špecializované insekticídy.

Výhody a nevýhody odrody

Zebry majú pozitívne aj negatívne vlastnosti, ktoré by mali byť vopred rozpoznané. Výhody:

• Všestrannosť v pestovateľských podmienkach. Cuketa sa ľahko prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam a pôde.
• Metódy pestovania. Vhodná na pestovanie v otvorenej pôde, skleníkoch a dokonca aj v zime v interiéri vďaka kompaktnej veľkosti rastliny.
• Odolnosť voči poveternostným podmienkam. Dobre znáša horúčavy aj mierne mrazy.
• Skoré dozrievanie. Plody rýchlo dozrievajú.
• Produktivita. Vynikajúce výnosy v súkromných záhradách aj v priemyselnom meradle.
• Chuť. Zachovanie príjemných chuťových vlastností počas tepelného spracovania.
• Vzhľad. Kríky majú kompaktný a atraktívny vzhľad. Zrelé cukety majú dobré obchodné vlastnosti.
• Skladovanie. Plody sa dajú skladovať až 6 mesiacov a dobre znášajú prepravu.

Nedostatky:

• Náročné na typ pôdy. Optimálny vývoj sa pozoruje iba na určitom zložení pôdy.
• Náchylnosť na nadmernú vlhkosť. Nadmerná vlhkosť môže vyvolať rozvoj patogénnych mikroorganizmov a hnilobu.

Funkcie pestovania v otvorenom teréne

Zebra sa zvyčajne pestuje zo sadeníc. Semená sa najprv klíčia v interiéri a potom, keď sa rastliny uchytia, sa presádzajú von. Je to z nejakého dôvodu: odroda miluje teplo a môže byť poškodená jarnými mrazmi. Preto sa rastliny vynášajú von až po ustálení teplého počasia.

Pristátie

Sadenice cukety Zebra sa najlepšie pestujú v pollitrových pohároch naplnených špeciálnou pôdou doplnenou superfosfátom. Prvé výhonky sa zvyčajne objavia do 5 dní.

Proces siatia:

1. Nádoby s drenážnymi otvormi na dne naplňte substrátom a na vrchu nechajte medzeru 1-2 cm.
2. Navlhčite zmes pôdy a nechajte vodu úplne vsiaknuť.
3. Semená zasaďte do hĺbky 2 centimetrov a pôdu opäť jemne navlhčite. Najlepšie je zasadiť 2 semená do jamky.
4. Prikryte plastovou fóliou alebo obráteným plastovým pohárom, aby ste vytvorili skleníkový efekt. Pokračujte v starostlivosti o rastlinu ako obvykle.

Sadenice cukety Zebra sú nenáročné na dlhodobé osvetlenie, otužovanie a hnojenie, klíčenie semien doma je však nevyhnutné, s výnimkou teplých oblastí.

Vlastnosti transplantácie:

• Výber lokality. Pred výsadbou si vyberte miesto chránené pred vetrom a dobre priepustné. Medzi dobrých predchodcov pre cuketu patria jednoročné trávy, zemiaky, kapusta, repa a cibuľa. Majte na pamäti, že pestovanie cukety na rovnakom mieste dva roky po sebe zníži úrodu.
• Pristátie. Vytvorte jamky na výsadbu podľa vzoru 70x70 cm, mierne navlhčite pôdu a zasaďte sadenice spolu s koreňovým balom, pričom korene prehĺbte o 2,5-3,5 cm.
• Schéma výsadby. Vzdialenosť medzi rastlinami je 70-80 cm na všetkých stranách.

Starostlivosť o kríky

Postupy starostlivosti sú jednoduché a štandardné, ale existujú určité odrodové znaky:

• Polievanie kríkov. Polievajte ich raz za 3-4 dni, keď vrchná vrstva pôdy vyschne, ale vyhýbajte sa stojatej vode. Po zaliatí pôdu v koreňovej zóne uvoľnite a odstráňte burinu. Na zachovanie vlhkosti zamulčujte koreňovú zónu kompostom alebo pokosenou trávou.
• Vrchný obväz. Pre dosiahnutie najlepších plodov aplikujte hnojivo trikrát za sezónu: pri presádzaní sadeníc, pred pučaním a pred začiatkom plodenia. Použite dobre prehnitý kompost, humus a drevené uhlie.
  Na stimuláciu rastu a kvality vaječníkov použite listovú výživu, napríklad roztok draselnej soli, superfosfátu, liatku alebo organické hnojivá z kravského hnoja a vtáčieho trusu.

Vlastnosti skleníkovej poľnohospodárskej technológie

Zebra je teplomilná odroda cukety, takže sa jej darí v teplom podnebí s dostatkom slnečného žiarenia. Dá sa však pestovať aj v chladnejších oblastiach, ako je Ural alebo Sibír.
Na tento účel sa odporúča použiť sadenice vysadené v skleníkoch. To nielen udržiava požadovanú teplotu a vlhkosť, ale tiež urýchľuje proces dozrievania plodov, čo prispieva k zvýšeniu výnosov.

Zvláštnosti:

• Zebra zaberá málo miesta, vďaka čomu je ideálna do malých skleníkov.
• Odporúča sa vysádzať sadenice vo vzdialenosti 45-55 cm od seba, ale pre ľahšie spracovanie kríkov sa táto vzdialenosť môže zväčšiť na 65 cm.
• Pri pestovaní cukety v skleníku je dôležité zabezpečiť pravidelné zavlažovanie každých 5 dní, ako aj sledovať vetranie miestnosti.
• Je potrebné udržiavať vlhkosť vzduchu na úrovni 65-70%.
• Vzhľadom na hustotu výsadby zberajte opatrne, aby ste nepoškodili ovocie a okolité rastliny.

Skladovanie

Plody zebry sú odolné voči preprave a zachovávajú si svoju čerstvosť a nutričnú hodnotu až štyri mesiace pri izbovej teplote (18 – 20 °C a 50 % vlhkosť). Pri teplotách 4 – 5 °C sa trvanlivosť zvyšuje na šesť mesiacov.

Pravidlá skladovania a zberu:

• Cuketu skladujte na chladnom a suchom mieste.
• Na skladovanie sa považujú za najlepšie stredne veľké plody s nepoškodenou šupkou.
• Pred uskladnením by sa tekvice mali sušiť na svetlom mieste 10 hodín.
• Plody by sa pred uskladnením nemali umývať, ale iba starostlivo očistiť od zeminy.

Recenzie

Zebrová tekvica je pozoruhodným príkladom čeľade cuketových, ktorá sa považuje za nenáročnú na pestovanie, vysoko výnosnú a samoopelivú. Môže sa pestovať na otvorených záhonoch aj v skleníkoch, čo je ideálne pre severné Rusko. Môže sa pestovať na komerčné aj osobné účely, pretože má jednu z najdlhších trvanlivých trvanlivostí.

Často kladené otázky