Cuketa Yasmine je skorá odroda cukety so žltými plodmi vhodná na pestovanie vonku aj v interiéri. Dlhé plody sú veľmi bohaté na vitamín A, a preto sú žlté namiesto zelených ako väčšina cukiet.
História stvorenia
Hybridnú odrodu Yasmin vyšľachtili japonskí šľachtitelia. Túto cuketu v súčasnosti na ruský trh dodáva renomovaný domáci dodávateľ osív Gavrish. Odroda bola oficiálne schválená na použitie v roku 2011 a odporúča sa na pestovanie v regióne Severného Kaukazu.
Popis rastliny
Táto odroda má podsadité, riedko rozvetvené kríky, ktoré sú pomerne kompaktné a nerozprestierajú sa. Listy sú veľké, zelené, mierne škvrnité a mierne členité. Priemer kríka je 1,5 m.
Ako vyzerajú plody?
Plody sú valcovité a dosahujú dĺžku 20 – 25 cm. Priemer je 4 – 5 cm. Každý plod váži 500 – 600 g. Farba je žltá, povrch je hladký. Semená sú stredne veľké, eliptické. Dužina je svetlokrémová, šťavnatá a krehká.
Charakteristika odrody Yasmin
Cuketa Yasmin je stredne skorá odroda. Vegetačné obdobie trvá od mája do septembra, pričom od vyklíčenia po dozretie prvých plodov trvá 55 – 56 dní. Výnosy sa pohybujú od 50 do 55 centov na hektár, čiže 4 – 11 kg na meter štvorcový.
Účel a chuť
Cuketa Yasmine má príjemnú, mierne sladkú chuť a dužina sa môže jesť surová. Vďaka vysokému obsahu vitamínu A má pravidelná konzumácia cukety Yasmine priaznivý vplyv na zrak a táto odroda poskytuje aj antioxidačnú ochranu.
Konzumácia cukety jasmín sa odporúča deťom, pretože podporuje rast a vývoj. Na rozdiel od zelených odrôd má žltá cuketa vláknitú štruktúru, ktorá normalizuje trávenie a čistí telo od odpadových látok a toxínov.
Charakteristika ovocia:
- celkový cukor - 3,2 %;
- sušina - 5,2 %.
Jazmínová cuketa sa široko používa vo varení, na prípravu vegetariánskych polievok, palaciniek, dusených pokrmov a iných diétnych jedál. Čerstvá cuketa sa konzervuje, mrazí a používa sa do rôznych zaváranín.
Výhody a nevýhody
Predtým, ako si do záhrady zasadíte japonskú cuketu, musíte sa oboznámiť so všetkými jej výhodami a nevýhodami. Táto odroda nemusí byť pre vaše potreby vhodná a mali by ste hľadať inú možnosť.
Výhody:
Odroda Yasmin nemá žiadne zvláštne nevýhody, jediné, čo stojí za zmienku, je nemožnosť použitia semien zozbieraných z plodov. Keďže tekvica Yasmin je hybrid, nie je možné získať rastliny a plody, ktoré zodpovedajú deklarovaným odrodovým vlastnostiam, zo samostatne pestovaných rastlín.
Pristávacie prvky
Tekvica jasmínová dobre rastie v otvorenej pôde, kde sa vysieva hneď, ako sa pôda zohreje. Výsev alebo výsadba sadeníc sa uskutočňuje po pominutí rizika mrazov. Teplota pôdy by mala dosiahnuť 12 °C. Vysadené sadenice prikryte fóliou, aby ste ich ochránili pred náhlymi ochladeniami.
Ako správne zasadiť jazmínovú cuketu:
- Optimálny rozostup sadeníc je 70x70 cm. Pred výsadbou suchú pôdu štedro zalejte. Na výsadbu sa používajú naklíčené semená, v severných oblastiach sa používa metóda sadenia, pri ktorej sa do zeme vysádzajú trojtýždňové sadenice.
- Táto odroda najlepšie rastie v neutrálnych alebo mierne zásaditých pôdach. Kyslé pôdy nie sú pre túto odrodu vhodné. Odkysľujú sa vápnom, kriedou a dolomitovou múkou.
- Pôda na pozemku sa pripravuje vopred, na jeseň, a to tak, že sa vykope na hĺbku rýľa a na meter štvorcový sa pridá 10 kg prehnitého hnoja. Pôdu je možné pripraviť aj na jar, bezprostredne pred výsadbou. Počas kopania sa pridá 5 kg humusu alebo kompostu, 15 g dusičnanu amónneho a 30 g fosforových a draselných hnojív na meter štvorcový.
- Semená zasaďte do hĺbky 3 – 5 cm a sadenice do hĺbky 10 cm. Zasadené sadenice zalejte teplou, usadenou vodou a zamulčujte. Semená zasejte do vlhkej pôdy, inak nemusia vyklíčiť.
- ✓ Pre optimálny rast by mala byť hodnota pH pôdy prísne medzi 6,5 – 7,5.
- ✓ Pôda musí mať dobrú drenáž, aby sa zabránilo stagnácii vody.
Pokyny na starostlivosť
Tekvica Yasmine F1 sa považuje za nenáročnú odrodu, ale na dosiahnutie vysokých výnosov a kvalitných plodov si vyžaduje určitú starostlivosť.
Tipy na starostlivosť o jazmínovú cuketu:
- Polievanie by malo byť výdatné a pravidelné. Toto je obzvlášť dôležité počas fázy plodenia. Bez vody budú plody stratiť chuť a šťavnatosť. Na meter štvorcový použite 20 – 30 litrov vody. Jedna rastlina potrebuje 2 – 3 litre. Počas vlhkého alebo daždivého počasia by sa malo zalievanie prestať, inak hrozí hniloba a opadávanie plodov. Po každom zalievaní alebo daždi, hneď ako pôda mierne vyschne, ju uvoľnite a odburiňte.
- Skúsení záhradníci odporúčajú posypať pôdu pod cuketovými kríkmi borovicovým alebo smrekovým ihličím, aby sa zabránilo kontaktu plodov s vlhkou pôdou. Po uvoľnení pôdy ihličie zostáva na povrchu a dlho sa nerozkladá, a to ani po vykopaní, čím pôsobí ako prirodzený kanál pre vzduch a vlhkosť ku koreňom.
- Na jeseň sa pôda, kde sa budú cukety pestovať, obrába a pridáva sa organická hmota. Počas vegetačného obdobia sa rastliny hnojia každé tri týždne. Organické a minerálne hnojivá sa aplikujú striedavo – nálev z divozelu a vtáčieho trusu sa strieda s roztokom minerálnych hnojív. Odporúča sa tiež týždenne polievať rastliny nálevom z buriny – to stimuluje vývoj rastlín a rast plodov.
Prvýkrát hnojte pred kvitnutím a druhý a tretíkrát počas plodenia. Medzi aplikáciami nechajte aspoň dva týždne. Nepoužívajte hnojivá obsahujúce chlór alebo tie, ktoré okysľujú pôdu.
- × Vyhnite sa zalievaniu studenou vodou, pretože to môže rastliny stresovať a znížiť úrodu.
- × Počas obdobia kvitnutia a plodenia nedovoľte, aby pôda vyschla, pretože to negatívne ovplyvní kvalitu plodov.
Spolu s koreňovým hnojením sa odporúča aj listová hnojivá každé dva týždne. Kríky postrekujte roztokmi dusíkatých hnojív na listy. Avšak iba raz, inak sa v plodoch hromadia dusičnany.
Choroby a škodcovia
Tekvica Yasmine má vynikajúcu imunitu, ale na zníženie rizika chorôb a škodcov sú potrebné preventívne opatrenia. Mulčovanie pôdy rašelinou, pilinami, kompostom alebo slamou pomáha predchádzať hnilobe a antraknóze.
Keď sa objavia záhradní škodcovia, použite Actellic alebo iný účinný insekticíd. Tento prípravok sa riedi vodou (2 ml na 2 litre vody – stačí na ošetrenie 5 metrov štvorcových). Bojuje proti zemiakovým chrobákom, voškám, roztočom a moliam zemiakovým.
| Metóda | Efektívnosť | Doba platnosti |
|---|---|---|
| Chemické insekticídy | Vysoká | 2-3 týždne |
| Ľudové metódy (popol, mydlo) | Priemerný | 1 týždeň |
Neodporúča sa ošetrovať ovocné rastliny chemikáliami. Počas obdobia klíčenia a dozrievania plodov je lepšie použiť ľudové metódy - ošetriť kríky mydlovým roztokom s prídavkom drevného popola.
Zber a aplikácia
Pred koncom sezóny sa zalievanie zastaví a všetky zostávajúce kvety, vaječníky a drobné plody sa oberú. Na každom kríku sa ponechajú dve až tri rastliny cukety. Cuketa sa zberá každé dva až tri dni, keď plody dosiahnu dĺžku 15 až 20 cm.
Cukety sa dajú skladovať dlho. Ak ich umiestnite do suchej pivnice a prikryjete vrecovinou, vydržia tam až do jari. Z jazmínovej cukety sa tiež výborne pripravujú džemy, nakladané jedlá, predjedlá, dresingy a šaláty.
Recenzie
Napriek svojmu japonskému pôvodu sa cuketa Yasmin v ruských záhradách dobre ujala. Naši milovníci zeleniny považujú túto odrodu za obzvlášť príťažlivú pre jej vysoký výnos, chuť a predajnosť, čo otvára širokú škálu kulinárskych možností pre milovníkov cukety.